Food

Baserri gazta kazola sagarrak eta herkuluekin

Cottage gazta kazola postre delikatua edo bigarren plater bat da zure gustura sasoiko usaina duten lehorrarekin, gehitu fruta freskoak, mahaspasak edo apricots lehorrak, lurreko kanela, limoi edo laranja zesta oreari.

Errezeta honetan sagar freskoa, birrindua, oatmeal eta lurreko kanela gehitu ditut kazolan. Kazola mamitsu, lurrinez eta oso pozgarria zen. Segurtasunez prestatu daiteke igandean gosaria eta elikagai gozo eta gozo gisa familia osorako asteburu batean. Beheko kanela batek oreari tonu marroi argia ematen zion eta kazolak sagar tarta bat zuen.

Kazola mamia sagarrekin eta herkuluekin

Bukatutako gazta kazola trinkoa da, hotzean zatitan moztu eta zurekin eraman daiteke mokadu gisa lan egiteko.

  • Sukaldaritza denbora: 1 ordu
  • Zerbitzuak: 4

Sagar eta belarjaleekin egindako gazta kazolaren osagaiak:

  • 200 g txabola gazta;
  • 20 g gurina;
  • 40 g semolina (+15 g molderako);
  • Herkules 60 g;
  • 80 g azukre granulatu;
  • Soda 3 g;
  • 2 oilasko arrautza;
  • 2-3 sagarrak;
  • bainila azukrea, lurreko kanela.
Sagarra eta Herkulesarekin egindako kazolaren osagaiak

Sagar eta oatmeekin txerri gazta kazolak prestatzeko metodoa.

Bereizi gorringoak proteinak, garbitu urdaiazpiko gazta fin baten bidez, gorringoak eta gazta gazia nahastu. Errezeta honetarako txerri gaztako pasta hartu dezakezu, ez da bahe baten bidez lurrik hartu behar, eta semolina eta oatmeak orean daudenez, ordea, lodi izango da.

Gehitu bainila azukrea eta granulatutako azukrea mamian, nahastu osagaiak ondo. Gehitu platerari gustura azukrea zure gustura, nire familiak gustatzen zaio kazola gozoa, beraz, pixka bat gehiago bota behar dut.

Nahastu arrautza gorringoak etxolarekin Gehitu bainila azukrea eta granulatutako azukrea mamian Gehitu semolina, herkules eta soda

Semina, oatmeal eta garoa oreari gehitzen dizkiogu osagaiak dibertsifikatzeko, lau zerealen nahasketa hartu ahal izango duzu oatmeal beharrean, gozoa ere izango da.

Erregin lodia gainean, igurtzi 2-3 sagarrak, jarri orea lurreko kanelarekin batera. Osagaiak nahastu, 10-15 minutuz utzi, semola eta herkulak puztu daitezen. Une honetan labea pizten dugu 180 graduko zentimetrora.

Gehitu sagar birrindua eta kanela oreari. Arrautza zuritu irabiatu astiro-astiro Orea labean jarri eta labean sartu

Irabazi arrautza zuriak banan-banan, esku hartu masailean. Arrautza zuriak eta gatzak kazola bero eta samurra bihurtuko dute.

Gurina hartzen dugu (koilarakada bat gutxi gorabehera), koipea platera koipeztatzen dugu, eta gurin semolaz bustitzen dugu. Orain, gure kazola ez da inola ere erreko. Kazolaren forma labean edo inprimaki handiagoan jartzen dugu, ur beroa pixka bat labean sartu eta aurrez berotutako labera bidali.

Egosi kazola urreztatu arte.

Sukaldatu gazta kazola labearen erdiko apalean 30 minutuz edo urrezko marroi batekin estali arte, denbora labearen banakako ezaugarrien eta ezaugarrien araberakoa da.

Hoztu kazolaren azukrea hautsarekin

Kazola pixka bat hoztu denean, hautseztatu azukrea, baldin eta egosi beroko hautsak hauts hautsez bustitzen badituzu, hautsak urtu egingo dira.

Kazola mamia sagarrekin eta herkuluekin

Bukatu kazola beroa, bota krema garratza eta marmelada. Sagar eta oloarekin egindako gazta hotzako kazola ere oso zaporetsua da eta, beraz, handitu egin daiteke osagai kopurua proportzionalki handituz.