Badirudi gure lorezainek dena dakitela currantari buruz! Laborantza honen azpian lorategian edo herrialdean gehienek landaketa txikiak dituzte, lore gorria, zuri-beltza eta zuhaixka aurkitzen direnak. Landare hauek nahiko erraz zaintzen dira, erraz biderkatzen dira, baia oligoelementu eta bitamina ugari dituzte, batez ere beltza. Zer esan dezakegu fruitu txikien zaporeaz eta haietatik prestatzen diren plater barietateaz!
Seguruenik, lorezainen aficionatu askok harrituta utziko dituzte urrezko bizarroen edo lore-fruitu ia ezagunen argazkiak, baina ezohiko kolorea, hostoak ahuntzaren antzera. Eta hori ez da currants eta hosto-hibridoa, espezie independente bat da. Gooseberry familiaren urrezko groselena, beste 150 currant espezie biltzen dituena. Baia kultura hau gero eta arreta gehiago erakartzen hasten da: probatzen dutenak eta urrezko bizkarrak hazteko nekazaritza teknika ikasten dutenak bere zale aktibo bihurtzen dira. Kanada eta Estatu Batuak jatorriz, gaur egun Errusiako iparraldeko eskualdeetan, Kaukasoan, Ekialde Urrunean eta Europan aurkitzen da.
Ikusi deskribapena
2,4 m-ko altuera duen zuhaixka-adar txikiko zuhaixkak sustrai sendoak ditu 1,5 m luze eta adar zuzenak, lurrera makurtu baia pisuaren azpian. 5 cm-ko luzera duten hiru lobulu hostoak, berriz, hosto lodien neurriaren ia erdia dira, hosto hostoak gogora ekartzen dituztenak. Eskuila 5-14 lore horia osatzen dute; Barietate desberdinetako baia biribilak edo zertxobait luzatuak kolore horia-urreetik morea iluna eta beltza ere badituzte. Baia ezohiko itxura du ez bortxatutako buztanagatik.
Fruituak uztailean gertatzen dira; abuztuan, oraindik ez dago landatuta, hostoek kolore askotarikoak eskuratzen dituzte laranjatik tonu moreetara. Loraldi garaian (maiatzaren amaieran - ekain hasieran), lore horixka ugarien lainoak itxura oso apaingarria du eta erleak eta zurrak erakartzen dituen usain usainak sortzen ditu. Ezaugarri honek urrezko currants landatzeko baratze apaingarri gisa, fruitu zaporetsu eta osasuntsuen uzta handia ekarriko du. Lodiera C bitamina currant beltzarena baino zenbait aldiz txikiagoa da, hurrenez hurren, ez dago garraztasun hori, beraz, garraztasun eta urdaileko ultzerak dituzten haurren eta pertsonen gustukoa izango da.
Frutak ezartzeko beharrezkoa da urrezko uzta bi barietate desberdin landatzea, zuhaitz bakar batek fruitua partzialki soilik emango baitu, eta fruktifikazioa osatu gabe egongo da.
Landarea lurzorua eta ureztagarria ez da, lehorteari aurre egiteko negu gogorra du, baia gozoen uzta oparoa ematen du eta ohiko gaixotasunak jasaten ditu.
Urrezko currant erreproduzitzea posible da modu hauetan:
- haziak erein;
- zuhaitzaren zatiketa;
- adar berde eta lignifikatutako ebakiak;
- layering;
- urteko kimuak (mugurdiak bezala).
Urrezko currantak lantzea posible da zuhaixka arruntean eta estandarrean. Bigarren kasuan, landatutako landare gaztea tiro handien batetik eratzen da, 70 cm-ko enborra duen zuhaitz baten itxurarekin, gainerako kimu gazteak kenduz. Orea edo beste baratze mota batzuk urrezko currant stamb-ean txertatu daitezke.
Urrezko currants landatu eta zaindu
Urrezko currants udaberri hasieran edo udazkenean landatzen dira, baina izozteak sortu zirenetik ahal den neurrian. Landareen hazkuntza denboraldia apirilaren erdialdetik irailaren erdialdera arte irauten du, eta, idealki, urrezko marrubiak landatu behar dira, suaren fluxua aurretik edo ondoren. Baina erro sistema itxia duten haurtzaindegietan saltzen diren hazia edozein unetan landatu daiteke (udaberritik udazkenera). Erosi lehortzen ez diren plantak, zuntz erro sistema egokiarekin eta 3-4 kimu garatu.
Urrezko currant azpian dagoen lekua ondo argituta dago aukeratuta, baina penumbrak ez dio kalterik egingo. Zuhaixkak lautadan eta gunearen maldetan sustraituko dira. Etorkizuneko lursailen lurzorua urria eta eskasa izan daiteke, landare honek hondarretan, buztin arinen gainean biziraungo du, baina fruitu onena ematen du lur emankorretan. Hori dela eta, landatu aurretik, 50 * 60 cm-ko tamainako zuloa prestatzen da, hau da, konpostaz edo ustel ustelaz betetako errauts eta superfosfatoa gehituz. 2,4 * 1 m-ko eskemaren arabera, bi urteko hiru landare landatu ohi dira, erroaren lepoan 6-7 cm-tan sakontzen dute sustrai osagarrien eraketa eta kimu berrien hazkundea azkartzeko.
Urrezko currants zainketa errazak urtean zehar lurrean zulatzea, ongarriak aplikatzea, adarrak inaustea eta ureztatzea. Adarrak mozten dira, zuhaixka lodituz eta eguzkia bere erdira sartzea eragozten; gaixorik, lehortu eta hiru urtetik gora, izan ere, bertan adarraren hazkuntzarekin batera, baia errendimendua murriztu egiten da. Kimu gazte gehigarriak ere mozten dira landaketak ez loditzeko. Inausketak giltzurrunetako hanturaren aurreko edo hosto erorketaren ondoren egiten dira, udazken amaieran. Landare hauek ez dira ureztatu behar (euriak nahiko nahikoa izango dira), lehorte tolerantzia handiak izaten dira, baia heltze garaian ezohiko lehortea gertatzen bada soilik. Horixe da zorro arrunten aldeetako bat.
Hona hemen urrezko marrubiak fruituak ematen ez dituzten arrazoi batzuk:
- zuhaixka polinizatzailea eza;
- zuhaixka edo adar zaharren presentzia;
- lurzoru buztin astuna;
- onddoen gaixotasunak (bertizilosi).
