Mugurdi marmelada neguan 10 minututan - udazkeneko edo neguan hotz batekin aurre egiten lagunduko duen prestaketa. Kondairak mugurdien osasunerako onurak osatzen dituzte, eta ez arrazoirik gabe! Azafata on batek ziur aski mugurdi-pote batzuk gordeko ditu familiako norbait hotz egiten badu. Mugurdi marmelada duen te beroak propietate diaphoretikoa du, eta hotz ona izerditzea da lehenengo gauza.
Mugurdi marmelada neguan 5 minututanMugurdien propietate antiseptikoak hain indartsuak dira, baita Staphylococcus aureus ere baia honen beldur. Mugurdi marmelada antibiotikoekiko alergiak dituzten pertsonentzat adierazten da - erabat, noski, ez ditu ordezkatuko, baina gaixotasunari aurre egiten lagunduko du. Horra hor gure lorategietan hazten den medikuntza natural erabilgarria.
Zure prestaketa osasuntsuak ondo gorde daitezen eta mugurdi marmelada hartzitu edo moldatu ez dadin, sukaldaritza prozesuan garbitasuna eta antzutasuna errespetatu behar dituzu eta ez azukre sobera (1etik 1era edo gehiagorako proportzioa). Sinets iezadazu, kaloria zenbatzen baduzu, orduan marmelada gutxiago jan behar duzu eta ez duzu azukre gutxiago gehitu!
- Sukaldaritza denbora: 25 minutu
- Kopurua: 2 l
5 minutu barru neguan marmelada marmelada osagaiak
- 1,5 kg mugurdiak;
- 2 kg azukre granulatu.
5 minututan neguan marmelada marmelada egiteko metodoa
Baia bidez ordenatzen dugu, hostoak, zurtoinak eta lorategiko beste zaborrak kentzen ditugu. Larbak kentzeko, bota mugurdiak ur pixka bat gatz urarekin eta utzi zenbait minutuz. Baia larbak badituzte, ur azalera flotatuko dute.
Baia garbitzen dugu, urez betetzen dugu larbak kentzekoOndoren, baia baztertu egiten dugu, zartagin batera bota, sukalde gainean jarri. Ekarri irakiten su motelean, irakiten 5 minutuz.
Egosi baia 5 minutuzOndoren, azukre granulatuak bota. Baia garratza baldin bada, gomendatzen dut zelula azukrea hartzea pektinarekin, beraz, marmelada lodi bihurtuko da egosirik gabe. Nahastu beria purea azukrearekin, jarri zartagina berriro sukaldean.
Nahastu baia purea azukrearekin, jarri sukaldeariEkarri masa irakiten, 5 minutuz egosi. Irakiten denean, arrosa aparra sortzen da, kendu egin behar da. Gogoan dut nola haurtzaroan, nire anaia eta biok sukaldera biraka ari ginen amonaren ondoan, aparrezko ontzi baten zain. Ez baia freskoek ezin dute jaki hori ordezkatu!
Egosi mugurdiak azukrearekin beste 5 minutuzNeguan mugurdia marmelada egiteko poteak prestatuko ditugu. Lehenik eta behin, garbitu ur beroarekin eta gaseosa, ondoren garbitu ondo eta lehortu labean 100 gradutan 5-7 minutuz.
Pour mugurdi marmelada neguan, 10 minutuz egosi dena, ontzi garbietan, bete goiko aldean.
Egin marmelada esterilizatutako poteetanMugurdi marmelada batekin estali ontziak zapi garbi batekin eta utzi hozteko tenperaturara.
Utzi ontziak hozteko tenperaturanPergamina hainbat geruzatan tolesten dugu, marmelada-ontziak estaltzen ditugu, soka batez lotzen ditugu edo banda elastikoak jartzen ditugu.
Piezak leku ilun eta lehor batean kentzen ditugu berogailu etxetresna eta berogailu zentraletako baterietatik urrun.
Ertzak pergaminoarekin ixten dituguNeguko mugurdia 10 minutuz neguan zehar ohiko sukaldeko armairuan gorde daiteke. Ez da garratza bihurtuko edo hartzitu baia freskoak izan badira, kalteak eta hondamendiak izan gabe, eta antzua antzeman da uzta garaian.
Mugurdi marmelada 10 minututan gorde dezakezu giro tenperaturan.Vienako cookie klasikoak egin ditzakezu mugurdien marmeladarekin, harea marra ere deitzen zaio. Etxeko postre izugarri sinplea eta goxoa. Bon apetitxo!
