Arraitzen propietate erabilgarriak

Udaberrian eta uda hasieran, lorategiko gainerako laborantzak oheetan bakarrik landatzen direnean eta indarra irabazten ari direnean, erramatxo erradikalaren mamitsu mamitsuak erabiltzeko prest daude. Baina barazki goiztiar baten balioa ez da heldutasun gozoan eta gozoan bakarrik, zapore pikant arina du, baita erradikuluaren propietate onuragarriak ere.

Duela gutxi arte, batez ere, arrosa-kolore gorriko arbolak biltzen ziren oheetatik, gaur lorezainei kolore zuriak, arrosa zurbila, horia eta morea eskaintzen dizkien barietateak eskaintzen zaizkie. Biribildutako biribilguneak ez ezik, 10-15 cm arteko luzera duten landareak ere erortzen dira barazki goiztiarrak maite dituztenen mahai gainean.

Zertarako erabiltzen da errefaua? Zein da barazki honen konposizioa, eta kolore desberdinetako erro barazki berdinak al dira?

Erradizioaren konposizioa eta kaloria edukia

Negua igaro ondoren, giza gorputzak bitamina ezaren ondorioak bizi dituenez, dietan erramu mamitsuak sartzeak azkar konponduko ditu A, K eta PP bitaminak, azido askorbikoa, B1 eta B2, B3, B4 eta B5, B6 eta B9 bezalako konposatu ezinbestekoen erreserbak.

Ez da hain zabala erradanean dauden elementu mineralen zerrenda. Hau ere beharrezkoa da hematopoiesiaren prozesuan hezur-kaltzioa eta burdin ordezkaezina eratzeko, nerbio- eta sistema kardiobaskularraren eta potasioaren lana ematen baitu. Fosforoa, zinka eta sodioa, kobrea eta iodoa, sistema endokrinoan parte hartzen dutenak, sustrai-laboreetan eta erretako gailurretan ere presente daude. Zertarako balio du oraindik errefautxoak?

Horrez gain, pulpitu koskorretan eta hosto gazietan fitonido ugari daude, antimikrobianoen efektu antiseptikoa dutenak. Mustarda olioak antzeko propietatea du, eta horrek zehazten du barazkiaren zaporea eta horren zorroztasun ezaugarria.

Sustraiaren kolore arrosa-gorria ere garrantzitsua da errefautek osasunerako duten onurari dagokionez.

Zenbat eta kolore gehiago saturatu, orduan eta propietate antioxidatzaile nabarmenak dituzten antokianinen azaleko geruzan.

Garrantzitsua da erretako kaloria edukia oso txikia izatea. Barietatearen eta hazten diren baldintzen arabera, 100 gramoko laborantza eta gailurrak 16-21 kcal baino ez dira. Aldi berean, errefailaren% 94,8 hezetasunean datza, pisuaren% 2,4 karbohidratoak dira eta zuntzak beste% 1,5.

Errefautxoaren propietate erabilgarriak

Landarearen zati jangarrietan substantzia aktiboen edukiak errefaien onurak zehazten ditueta giza osasunari dagokionez. Lehenik eta behin, azpimarratzekoa da gozamenerako erro goiztiarrak jatea, askok ahazten dutela horrelako bitamina, mineral, tanino eta substantzia organikoen iturria, hala nola errezeta gailurrak.

Entsaladetan eta pintxo hotzetan sartutako belar gazteek gorputzari bitamina eta mineral horiek ez ezik zuntzak ere emango dizkiete.

Hesteetako dieta zuntzek toxina xerratzen duten eskuila bezala funtzionatzen dute, digestio-sistemaren funtzionamendua piztuz eta metabolismoa areagotuz. Errautxearen propietate erabilgarria ez da aterosklerosiaren prebentzioan eta tratamenduan ahaztu behar, gehiegizko kolesterolak gorputza zuntzarekin ere uzten baitu. Dieta-zuntzetan aberatsak diren hosto eta erro laboreak erabiltzea erabilgarria da:

heste motil ahularekin;
pisua murriztu eta toxinen gorputza garbitu nahi baduzu;
digestio prozesuak eta metabolismoa aktibatzeko;
hesteetako mugimenduarekin arazoak izanez gero.

Errefautxoaren onurak eta erabileraren eragina berotze, desinfektazio eta efektu tonikoa duten azido organikoek, olio lurrunkorrek eta funtsezkoek osatzen dute. Arrautzaren eta udaberriko berdeen lehen entsaladekin gorputzean sartzen diren bitaminak ere oso garrantzitsuak dira. Hau erremedio bikaina da bitamina gabeziarako, baita aldarte txarrerako, bizitasuna eta estresa gutxitzeko ere.

Antxianinak, sustrai-koloreen gainazal kolore saturatuaz gain, tumore-formazioen garapena aktiboki inhibitzeaz gain, odol-hodietan eta ehunetan eragin onuragarria dutenak ere, erradikulen propietate baliagarrien sorta laguntzen dute.

Barazkiak minbiziaren aurkako sendagai natural gisa erabili nahi izanez gero, hobe da erro gorri edo moreak dituzten laborantzei lehentasuna ematea, antokianinen eduki handiagoa dute, eta, beraz, erretxinen propietate erabilgarriak nabarmenagoak dira. Udaberrian, immunitatea murrizten denean, errabia lurrunkorra hotz, infekzio eta hantura prozesuen aurkako defentsa naturala izango da. Eta zaila da horrelako errefaulak onestea?

Gainera, landarearen desinfekzio efektua, birrindutako hostoetatik eta sustrai-labetatik korapiloak duen kanpoko erabilerarekin nabaritzen da. Medikuntza tradizionalak gomendatzen du tresna hau konpresen gisa artikulazioetan mina izateko, ubeldurak eta beste lesio arinen ondoren.

Erraldoi zukua eta pulpa baliagarriak dira desinfekziorako eta anestesia arina egiteko larruazalean kalteak eragindako gaixotasunetarako.

Tokian eragin narritagarria dela eta, hala nola, krema bat:

minetik urrundu;
hantura arindu;
bakterioen infekzioa garatzea geldituko du.

Kaloria gutxiko erradialak azukre naturalen eta zuntzen presentziarekin konbinatuta, nutrizionisten arreta erakartzen dute barazkiek.

Zertarako erabiltzen da kasu honetan errefautxoak? Erro barazki kurruskatsuekin entsalada batek satietate sentsazioa sortuko du, energia erreserbak berreskuratuko ditu, baina ez du zentimetro gehigarri bat gerrian utziko.

Aldi berean, bere itxura zaintzen duten guztiei ez zaie mugatu behar erratzak dituzten entsaladak eta hamaiketakoak. Barazki honek lagunduko du:

hidratatu aurpegia eta lepoa azala;
arnearekin hantura arindu;
arindu azkura eta desinfektatu larruazala larruazalaren azpian larruazala.

Maskarak eta mahuka edo erramu zukuarekin igurtziz osagarria hobetuko da, tonua handitu eta sebum gehiegizkoa kenduko da.

Erradiala erabiltzearen kontraindikazioak

Baina propietate erabilgarriarekin, zenbait kasutan, erradikulek ongizatean hondatzea ere eragin dezakete. Gainera, konposatu berak gai dira gaixotasun jakin bat larriagotzeko eta horrek onuragarriak diren sustrai-laborantza eta gailur gazteak erabiltzerakoan.

Lehenik eta behin, efektu narritagarriak dituzten substantzien eduki handia kontuan hartu behar da gastritis, ultzera peptikoa eta tratamendu gastrointestinaleko beste gaixotasun batzuk dituzten pertsonentzat. Pertsona batek heste motilitatearekin arazo larriak baldin baditu, harakinak dituzten platerek mina eragin dezakete, eta egoera are larriagoa da.

Belar eta sustrai-konposizioan azido oxalikoa ez da beti segurua giltzurruneko pazienteentzat.

Gehiegizko kantitatean, erradikuluak ez dira batere baliagarriak trazuak eta bihotzekoak izateko arriskuan dauden pertsonentzat, ezta barizeetara joateko ere.

Landarearekiko intolerantzia indibiduala dago, tokiko erreakzio alergikoetan eta ongizatean okerrera orokorra adierazten da. Gehienetan, horren arrazoia ezinbestekoa da mosta olioa, baita pigmentu naturalak ere, eta horrek ematen dio erroari laborantza itxura distiratsua.

Zure osasunarentzako beldurrik izan ez dadin, eta oraindik erretxulak kantitate txikietan erabili, hobe da barietate zuriei arreta jartzea edo goiko margotutako geruza kentzea sustrai-uzta jan aurretik.

Barazkiak gorputzean duen eragina zein miragarria izango litzatekeen, errefautearen etekin erreala beste produktu talde batzuekin batera erabiltzen bada eta gizakien osasun egoera zein den eta medikuen espezialisten gomendioak kontuan hartuta bakarrik posible da. Gainera, ekologikoki seguruak diren guneetan hazitako erro urtsu freskoak mahai gainean erori beharko lirateke.