Baratza

Marjoram

Landare belarjale marjoram (Origanum majorana) Iasnotkovye familiako Oregano generoaren ordezkaria da. Basamortuan, halako landare bat Afrika iparraldean, Europa erdialdean eta Ekialde Hurbilean aurkitzen da. Belar hau Antzinako Egipton, Erromatar Inperioan eta Hellasen landatu zen, landare sendagarri, apaingarri eta pikant gisa. Greziarrek uste zuten marjoramek pertsona bati maitasuna eta kemena berreskuratu ahal izango dizkioten ahalmen magikoak dituztela, uste zuten horrelako belar batek Afrodita maitasunaren jainkotearen usain bat jaso zuela, alde horretatik, emaztegaiek beren marjoram koroekin apaintzen zituzten. Erromatarrek uste zuten landare hau afrodisiako indartsua dela. Gaur egun, marjoram belar pikantea herrialde guztietan erabiltzen da lehen kurtso, barazki, entsalada eta arrainen gehigarri gisa. Belar hau freskoa eta lehorra da. Ongailu hori likoreak, postreak, likoreak prestatzeko erabiltzen da eta, gainera, ozpina eta tea usaintzeko.

Marjoram ezaugarriak

Kimu zuzen eta adarren altuera 0,2 eta 0,5 m bitartekoa da, gris-zilar kolorea dute. Zurtoinak oinarrian lignifikatuta daude. Ertz osoko hosto xafleen forma eskapularra edo oblongatua da, pezolak dituzte, gainazal biak gris kolorekoak dira. Infloreszentzia luzeak iletsuak dira eta formako formako biribil formako 3-5 puntak izaten dira. Lore txikietan korolak zuriz, gorriz argi edo arrosaz margotuta daude. Loreak uztailean edo abuztuan hasten dira. Fruitua intxaur leun ovoidala da. Orokorrean, lorategi iraunkor hau urtero bezala lantzen zen, lorategi marjoram deitzen dena.

Hazien marjoram hazten

Ereiteko

Marjoramek haziak oso txikiak ditu, beraz, lurzoru irekian ereiteko orduan probabilitate handia dago ernetzeko. Ildo horretatik, espezia hau plantulen bidez hazteko gomendatzen da. Landatu aurretik, hazia hondar lehorrarekin konbinatu behar da 1: 5 proportzioan. Ereitea apirileko lehenengo egunetan egiten da, eta kaxak lurzoru nahasiz eta humusaz osatutako lurzoru nahasketaz bete behar dira (2: 1), eta bertan gatz birrindu behar da. Lurzoruaren nahasketa ondo hezetuta egon behar da eta horren ondoren zirrikituak egin behar dira, eta horien arteko distantzia 40 eta 50 mm-koa izan behar da. Substratuan haziak lurperatzeko 0,2-0,3 cm baino ez dituzu behar, goialdean lur lehorrez bustitzen dira bahe baten bidez. Goian dagoen koadroa filmaz edo beiraz estali behar da eta, ondoren, leku epeletan garbitu (20 eta 22 gradu artekoak). Lehenengo plantak 15-20 egunen ondoren agertu beharko dira, eta ondoren beharrezkoa da aterpea edukiontzia kendu eta 7 egunez laboreak leku fresko batean (12 eta 16 gradu artekoak) kendu. Astebete igaro ondoren, landareek tenperatura hau eman behar dute: gauez 14 eta 16 gradu bitartekoak, eta egunez 18 eta 20 gradu artekoak.

Seedling Care

Plantulak agertu ondoren, landareak ureztatu behar dira, beharrezkoa baita substratua etengabe hezea izan behar dela kontuan hartuta. Gainera, substratuaren azalera solteak aldizka egin behar dira. Maiatzaren lehenengo egunetan landareen benetako hosto pare bat osatu ondoren, 6x6 edo 5x5 zentimetroko eskemaren arabera gailurra egin beharko dute negutegi edo negutegi epelean. Han marjoram hazten da lur irekian transplantatu aurretik. Hala ere, plantak oso gutxitan ernetzen badira, posible izango da urpekaririk egin gabe. Landareak lur irekian transplantatu baino 10 egun lehenago, haien gogortzeari ekin behar diozu; horretarako, egunero pelikula kendu behar duzu. Horrelako prozeduraren iraupena pixkanaka handitu behar da. Landareak prest egongo dira erlojuaren inguruan aire freskoan egon daitekeenerako. Plantulak gogortzerakoan, ureztapen kopurua pixkanaka murriztea beharrezkoa da.

Lur-marjoram lurrean irekita

Marjoram plantak lur irekian landatzen dira udaberriko itzulera izozteak utzi ondoren. Eskualdearen arabera, denbora hori maiatzeko azken egunetan edo ekaineko lehenengo egunetan erori daiteke. Ohe bakoitzeko 15 eta 20 landare landatu eta ondo garatzen badituzu, orduan kopuru hori nahikoa da lorezainak lore eta hosto kopuru egokia emateko.

Landaketa egiteko, ondo argiztatutako leku bat aukeratu behar da, haize eta zirrikituetatik babestu beharrekoa.

Lurzoru egokia

Landare hau lurzoru loamy edo hareatsuetan haztea gomendatzen da, eguzkiak ongi berotzen baitu. Aurretik patatak hazten ziren eremuan marjoram landatzea komeni da. Lorategi-ohean marjoram landatu baino hilabete erdi lehenago, gunea prestatzen hasi behar da. Horretarako, hondeatu 20 zentimetroko sakoneraraino, eta bitartean 20 gramo urea, 30 eta 40 gramo superfosfatu, konpost edo humus ontzi erdi bat eta 1 gramo metro karratu bakoitzeko potasio sulfato gehitu behar zaizkio. Indusketa amaitutakoan, gunea ur epelarekin bota behar da, eta 5 litro metro koadro bakoitzeko.

Lurreratze arauak

Horrelako landare bat zaintzea eta zaintzea ez da zama, baina landarearekin arazoak ekiditeko, labore honen nekazaritza-teknologiaren arauak bete behar dituzu. Plantulen arteko distantzia 15 eta 20 zentimetrokoa izan behar da eta errenkaden tartea 40 eta 45 zentimetrokoa izan behar da. Landatu aurretik berehala, putzuak ugariz ureztatu behar dira, lurzorura konektatutako 1 eskukada bakoitzera isuri ahal izateko. Orduan landareak landatu, lur koskor batekin hartu behar dira, ondoren zuloak lurrez bete behar dira, ongi trinkotuta. Landatutako landarea ureztatu behar da. 15-20 egun igaro ondoren, plantak erabat errotuta egon beharko lirateke lur irekian transplantatu ondoren. Landatu ondorengo lehen egunetan, marjoramak eguzki zuzeneko eguzkietatik babestu behar du, eta sistematikoki ere ureztatu behar da. Landareak toki berri batean sustraitu ondoren, ureztaketaren batean gatza duen soluzioarekin elikatu beharko dira (15 gramo substantzia hartzen dira ur ontzi bakoitzeko), eta 10 litro mantenugai nahasketa ohe metro 1 karratu bakoitzeko.

Marjoram Care

Marjoram hazten denean lur irekian, modu egokian ureztatu behar da, belarra, oheen azalera askatu, elikatu eta, behar izanez gero, gaixotasunetatik eta intsektu kaltegarrietatik babestu. Gogoan izan behar da marjoramek lorategi gutxiko laborategi gisa lurra desegiteko eta desblokeatzeko garaia behar dutela, bestela, negatiboki eragingo du hazkundean eta garapenean.

Nola ureztatu

Marjoramak lehortearekiko erresistentzia izan arren, landare higrofiloak dira eta, beraz, sistematikoki eta maiz ureztatu behar dira. Ureztatzea goiz iluntzean edo iluntzean iluntze ondoren. Horretarako debekatuta dago ur hotza erabiltzea. Udaren erdialdetik aurrera, ureztapen kopurua apurka-apurka murriztu beharko litzateke, eta lurzorua hezetuta egon beharko da lurrazalean agertzen denean bakarrik. Zuhaixkak ureztatzen direnean, gunearen azalera askatu behar da.

Ongarri

Marjoram lurra irekian transplantatu ondoren 20 egun igarotzen direnean, ongarri konplexuz elikatu beharko da. Horretarako, erabili 15-20 gramo superfosfatoz, 10 gramo urea eta potasio gatz kopuru berdinekin (lurzatiaren metro koadroan oinarrituta) osatutako mantenugaien soluzioa. Landare hau elikatzea nahikoa da normalean hazteko eta garatzeko.

Marjoramak bildu, lehortu eta biltegiratzea

Marjoram denboraldian 2 aldiz biltzen da, hots: uztaileko azken egunetan eta abuztuko lehen egunetan, baita irailean eta urriaren hasieran ere. Lehengaiak biltzerakoan, zuhaixkaren hosto zati osoa lursailaren azaletik 60-80 mm-ko altueran mozten da, horretarako oso labana zorrotza erabiliz. Horren ondoren, belarra oso ondo garbitu eta lehortu egiten da. Horretarako, ongi aireztatutako eta itzalitako leku batean loka daiteke eta (itzalpean edo ganbaran) edo jar daitezke apalategietan eta apalategietan, lehenik eta behin paperez estali behar dira. Belarra guztiz lehor dagoenean, ordenatu egin behar da, eta zauritutako hosto horia kendu behar da. Ondoren, marjoram ondo xehatu eta hauts-egoerara bota eta beirazko ontzietan isurtzen da, tapa batekin zigilatu behar dena. Belarra leku ilun batean gordetzen da.

Zer landatu marjoramearen ondoren

Orokorrean, hosto-laboreak hazten ziren eremua oso egokia da sustrai-laboreak landatzeko: azenarioak, errebaiak, nabarrak eta erremolatxak.

Marjoramaren gaixotasunak eta izurriak

Marjoram gaztea den bitartean eta indartsuago egoteko astirik izan ez duen bitartean, alternarioz gaixotu daiteke. Kaltetutako zuhaixkak hazkundea gelditzen du eta orbanak hosto-plaketan eratzen dira. Gaixotasuna aktiboki garatzen da eguraldi hezeetan landaketaren lodierarekin. Gaixotutako landare bat fungizidaren soluzioarekin busti behar da.

Hostoak elikatzen dituzten marjoram moth larbak horrelako landarean koka daitezke. Larbak, zuhaixka eta azpian dagoen lurzorua kentzeko, intsektizidaren prestakin baten soluzioarekin tratatu behar da.

Argazki eta izenekin marjoram mota eta barietateak

Gaur egun, lorezainek 2 marjoram mota baino ez dituzte lantzen: lore eta hostoak. Hosto itxurakoa - zuhaixkak zurtoin sendo adar bat du hosto hostotsuekin eta lore kopuru txikiarekin. Lore-espezieetan, sustraiak eta zurtoinak ez dira hostoan bezain sendoak, eta loreak ez dira distiraren arabera. Bi espezie hauek landare pikantea, apaingarria eta sendagarria bezala lantzen dira. Honako barietateak dira ezagunenak:

  1. Baikal. Barietate hau produktibitatearen ezaugarria da. Zuhaixkaren altuera 0,55 metrokoa da gutxi gorabehera, loreek kolore zuria dute eta hosto xafla leun eta lurrinez txikiak berdez margotuta daude.
  2. gourmand. Barietate hau emankorrenen artean dago. Heltze denbora 120 egun ingurukoa da. Zuhaixkaren altuera 0,6 m ingurukoa da, hosto leun berdearen hosto leunek forma obalatua dute, argizari estaldura egon daiteke haien azalean.
  3. Tushinsky Semko. Errusiako barietate honen heltze-denbora 130 eta 140 egun artekoa da. Zuhaixkak ez dira oso adarrak, normalean, kolore morea eta zilar koloreko pubesentzia dira. Landareak lignifikatuta daude oinarrian. Hostoen palen forma oblongoa da, eta ertza labanatuta dago. Lorategi infloreszentziak lore zuriek osatzen dituzte. Landarea loratu baino lehen, hostoak eta kimuak freskoak erabiltzen dira janarirako, eta loreak hasten direnean lehortu egiten dira.
  4. THERMOS. Zurtoin zuzenen altuera 0,4 m ingurukoa da, gris-zilar kolorea dute. Hosto txikien plaka berdeen azalean pubeszia dago. Lore zuriak ere nahiko txikiak dira.
  5. Scandi. Zuhaixkaren altuera 0,6 m ingurukoa da. Hosto xafla leun eta lurrinez txikiak kolore obalatuak eta berdeak dira, ez dago argizari estaldurarik beren gainazalean. Loreak zuriak dira.

Marjoram propietateak: kalteak eta onurak

Marjoram propietate erabilgarriak

Substantzia biologiko aktiboak diren marjoramaren gailur loratuetan dago. Belar honen osagaiak zinka, manganesoa, pektinak eta flavonoideak, lurrunkorrak, A, C eta P bitaminak ditu, baita terpineol, linalool eta sabinene hidratekin aberastutako funtsezko olioa ere. Konposizio aberatsa dela eta, landare honek sendatzeko propietate hauek ditu:

  • hortzetako minak ezabatzen ditu; hantura borrokatzen du eta gomak eta hortz-esmaltea indartsuago egiten du;
  • biriketako gaixotasunetan kutsadura isurtzen laguntzen du;
  • gaixotasun ginekologikoak tratatzeko garaian erabiltzen da, adibidez, hilekoaren irregulartasunak eta ugalketa funtzioa;
  • odol zirkulazioa eta odol zelula berriak eratzen laguntzen du;
  • digestio-aparatuaren lana hobetzen laguntzen du; digestioaren estimulazioa, hesteetan hantura ezabatzea eta flatulentzia;
  • efektu diuretikoa du eta maskuriko eremuan hanturazko prozesuak kentzen laguntzen du;
  • Insomnioa laguntzen du.

Tea landare honetatik prestatzen da. Horretarako, irakiten den litro erdi bat litro erdi 2 tsp elkartzen dira. lore lehor edo fresko marjoram, nahasketa uzten da. 1 koilarakada bakarrik. Edari honek migrainekin lagunduko du.

Landare honen oinarrian egindako pomada bat haurtxoetan urradurak, erreumatismoa, zurtoinak, ubeldurak eta sudur zuriak erabiltzen dira. Tresna bat egiteko, beharrezkoa da 1 tsp konbinatzea. alkohola, marjoram berde lehorra eta saldu gabeko behi gurina freskoa. Emaitzen den masa 10-15 minutuz ur bainu batean berotu behar da, eta ondoren iragazi eta hoztu arte itxaron behar da. Haurra sudur biribila baldin badu, horrelako bitartekoekin beharrezkoa da sudurra barrutik lubrifikatzea. Entxufak eta erreumatismoarekin batera, drogak arazo leku batera igurtzi behar dira.

Baliotsuena landare honen funtsezko olioa da, likido horia eta garbia eta usain epela duena. Tresna hau aromaterapia erabiltzeko modu sistematikoarekin, antsietatea, urduritasuna eta indar gorakada sentitu ditzakezu denbora luzez. Gainera, tresna honek arto, berru eta keratosi kentzen lagunduko du. Horretarako, konbinatu oliba olioa eta funtsezko olioaren tanta batzuk, nahasketa horrekin arazo-eremuak aldian behin ureztatu behar dituzu. Olio horren tanta batzuk erantsi zaizkio hankak eta eskuetarako krema, ondorioz, azala oso leuna eta samurra bihurtuko da.

Contraindications

Landare horren kantitate txiki bat erabiltzerakoan, migraina oso gogorra ere desagertu egiten da, baina gaindosi bat gertatzen bada, mina askoz ere indartsuagoa izango da. Haurdun dauden emakumeek marjoram kantitate handiak kontsumitzen dituzte prestaketa edo ongailu gisa, hormona fitoestrogenoak daudelako. Hobe da horrelako belarra erabiltzeari uko egitea odol koagulagarritasuna handitzen duten pertsonei, tronbosia edo tromboflebita pairatzen duten pertsonei. 5 urtetik beherako haurrek ez dute marjorametan oinarritutako drogak eman behar, ezta landare hau duten platerak ere.