Goizeko patata gozoaren landaketa eta zainketa egokia

Urte askotan Ipomoea Batat kultura jangarri gisa hazten zen soilik, eta azken hamarkadetan lorezainek lore apaingarri gisa lantzen hasi zen. Gehienetan erdiko errekan eta hegoaldean, landarea lur irekian hazten da.

Lore-oheetan, Ipomoea-k irudi biziak sortzen ditu askotariko koloreak uzten. Lorea iraunkorra izan arren, urtero bezala landatzen da. Lur irekian, kultura izozteak gelditu ondoren landatzen da.

Hazteko metodo ohikoena lapikoak eta edukiontziak zintzilikatzea da, terrazak eta gazebak apaintzeko. Gutxiago, Ipomoea etxean leihotan lantzen da. Argi eta aire zabala eskatzen duelako.

Landarea lore-mahastiekin maitemindu zen landatze eta apainketa soilagatik. Gainera, lore unibertsala da, bere sustraiak jan eta erabili helburu medikoetarako.

Landarearen deskribapena

Ipomoea Batat, edo patata gozoa Kolonbiakoa da eta eskalada landare tuberbotsuetan dago. Kanpoan, mahasti bihurri bat da, eta horrek 5 metroko luzera du.

Hostoak bihotz itxurakoak dira. Hostoak koloreztatzea kolore desberdinak izan daitezke: berde argitik marroia.

Alboko erroek tuberkulu jangarriak eratzen dituzte.

Frutaren kolorea horia, arrosa edo morea da. Udaren erdialdean loratzen da, infloreszentzia zuriak, arrosak eta lila loreekin.

Balkoian hazteko barietateak

7000 barietate baino gehiago ditu. Era berean, hiru talde handitan banatuta daude:

1. feed
2. postrea
3. landare-

Funtsean, denak eremu irekian lantzen dira, baina zenbait barietate ekoizten dituzte etxean edo etxean hazteko egokia.

Hauek dira, besteak beste:

1. Kumara Gorria - Landare barietate hori oso zorrotza da argiari eta beroari dagokionez. Litekeena da etxean haztea argi-iturri gehigarri batekin. Landarea handia da, hosto hauskor eta hauskorrak ditu. Tuberkuluak obaloak dira, horiak.
2. Borgoinako - hasierako barietateei egiten die erreferentzia. Usain atsegina dute hosto eta infloreszentzia handiak. Fruituak gorriz saturatuta daude.
3. morea - Etxean haz daitekeen beste barietate goiztiarra. Gaixotasun eta izurriteengatik erresistentea da. Zuhaixka indartsua du hosto berde ilunekin.

Lorearen abantaila nagusiak

Landarea lore-mahastikoek maite dute arrazoi askorengatik. Ipomoea Bataten abantaila nagusiak paisaiaren diseinuan eta oso ondo erabiltzen direla uste da edozein eremu apaintzeko gai.

Gainera, landarea nahigabea da eta zainketa minimo bat behar du. Landarearen aldakortasunak eta erabilerak apaingarriak izateaz gain, sukaldaritza eta medikuntzan ere ezagun egiten du.

Goizeko patata gozoak landatzeko arauak

Ipomoea Batat plantulak oheetan landatu dira kalean dagoen airearen tenperatura ezarri ondoren 20 gradu, eta lurra ez da baxuagoa 15 gradu.

Landaketa gomendagarria da haize gogorrik ez duen gune irekietan eta eguzkitsuetan.

Lurzoruaren konposizioa hareatsua edo loamy izan behar du, azido eduki txikia izan arren, edozein eremutan haz daiteke.

Lurzorua

Loreetarako lurzorua aldez aurretik prestatu behar da, nahiago udazkenean. Lurra zulatu eta gero humusa sartzen dute. Ongarriak eta potasioaren ongarriak ere egin ditzakezu. Lurra azidotasun handia duen eremuan badago, ernaldu baino egun batzuk lehenago zehazten da.

Udaberrian, landatu aurretik, lurra askatu behar da eta amonio nitrato soluzio bat gehitu behar zaio.

Nola landatu lur irekian

Ohikoa da lur irekian landatzea dagoeneko prestatutako plantak. Horretarako, sakatu zulo baxua, 15 zentimetro arte. Bien arteko distantzia uzten da ez 30 cm baino gutxiago. Plantulak lurperatuta daude, beraz, barruko beheko pare bat lurrean egon daitezen.

Plantulak azkarrago eta hobeto hasi ziren, hosto guztiak kendu behar dituzu, 1-2 goitik bakarrik utziz.

Landatutako landareak lurrean trinkotu, ureztatu eta poteak edo plastikozko ontzi gardenekin estaltzen dira hosto berriak sortu arte.

Arreta eskakizunak

Lorea landatzea eta zaintzea ez da zaila, garrantzitsua da hori bakarrik gogoratzea oso kultura termofilikoa.

Tenperatura

Ipomoea berotasuna maite du eta izozte txikienean hiltzen da.

Hori dela eta, landare landaketarako eta landare helduentzako tenperatura optimoa 20 gradukoa eta handiagoa da.

Lurrean bakarrik landatu dezakezu Eguraldi epela egon ondoren, maiatzaren erdialdera edo bukaerarako, erdialdeko banda eta apirilaren amaieran hegoaldeko eskualdeetarako. Udazkenean, Ipomoea etxea zulatu eta leku epeletan sartuko da.

Ureztatzeko

Loreak ur gutxi behar du eta kontuan hartzen da Lehorrarekiko tolerantzia. Hidratazio ugaria beharrezkoa da landarea bizitzako lehen hilabetean soilik.

Lurzorua lehor egon behar da beti. Uda erdialdetik aurrera, ureztatzea gutxienez murriztu dezakezu, astean behin nahikoa da. Uda euritsua bada, ez da urik behar.

Kolore zuriaren babak Ipomoeako hostoetan agertzen badira, berehala utzi behar duzu ureztatzea, bestela hil egingo da.

Ongarriak eta ongarriak

Tuberkuluak eratzen diren bitartean, Batatek ongarriak behar ditu, normalean, abuztua da. Une honetan goiko janzkeraren osaerak barne hartu behar du potasio. Ezin hobea da egurraren errautsa ongarri gisa erabiltzea.

Konponbidea zeure burua prestatzeko, osagai hauek behar dituzu:

• Errauts edalontzi bat.
• 10 litro ur likidatu.

Ugalketa

Lore apaingarria bi modu nagusitan hedatu zen: tuberkuluak eta ebakiak.

Tuberkuluak

Udazkenean tuberkuluak landareak dig eta gorde leku fresko batean. Kimuak tuberkuloan hasten direnean, abendua izaten da normalean, lurrarekin kutxetara eramaten da.

Ernetzea ondoren, kimuak ontzi desberdinetan bereiz daitezke eta sustraitu daitezke. Udaberrian, landareak lur irekian landatzen dira edo lorontzietan uzten dira eta aire freskoaren eraginpean.

Mozketa

Metodo hau lorezainen artean arruntena eta ohikoena da.

Otsailean, kimuak tuberkuloan hazi zirenean, haiek moztu eta uretan jarri. Handik egun batzuetara, sustraiak agertzen direnean, lurrean landatu daitezke.

Ezaugarri erabilgarriak

Landarearen tuberkuluak asko daude elementu erabilgarriakgizakientzako onuragarriak bihurtuz. Fetoaren osaerak proteinak, karbohidratoak, burdina, fosforoa, potasioa, tiamina, A eta C bitaminak biltzen ditu, baita beste hainbat osagai ere.

Almidoi landareak maiz erabiltzen dira medikuntzan. Hesteko gastrointestinaleko gaixotasunak tratatzen dituzte, immunitatea handitzen dute eta osasuna sendotzen dute. B6 bitaminak, tuberkuluek osatzen dutenak, gaixotasun baskularrak laguntzen ditu. Eta azido askorbikoaren edukiak gorputza minbizi zelulei aurre egiten laguntzen die.

Kontu handiz, merezi du landarea gastritisa duten minak, urdaileko ultzerak, baita erizainak eta haurdun dauden emakumeak erabiltzea ere.

Lorezaintza eta sukaldaritzan erabiltzea

Ipomoea florentzian erabili izan da duela gutxi, baina urteekin dagoeneko ondo finkatu da lorezainen artean. Barietate desberdinetako uzta gune bat taldean. Lorontzietan eta zintzilikatutako lorontzietan landatzen dira terrazan eta gazboetan. Lorea ondo doa Petunias, zereal eta klorofitoekin.

Barazki barietateak oso erabiliak dira sukaldaritzan. Dastatu egiten dute patatak antza. Landarearen tuberkuluak udazkenean zulatu eta leku freskoan gordetzen dira. Frijitu, egosi, zenbait barietate gordin kontsumitzen dira. Gainera, tuberkuluak negurako kontserbatu daitezke.

Horrela, Ipomoea Batat landare apaingarri gisa erabiltzen da, baita kultura jangarri gisa ere. Etxeak, hiriko oheak eta leiho baoak apaintzen dituzte.