Udaberri hasieran, landare harrigarri baten adarrak sutan gorri-laranja erretzen ziren aurreko lorategietan eta estalietan. Zerbaita japoniarretan edo genomeleetan loratzen da. Loreak, laranja-horia, morea, gorri iluna, laranja distiratsua, zuria edo arrosa argia, begia berotu, aldartea altxatu. Egokitu udaberriko umorearekin. Zuhaixka nahiko txikia eta batzuetan hazten den fruitua mirari bat da. Horren fruitua sendagai "zuzenak" bezala ezagutzen diren substantzien farmazia natural handia da.
Genomeles japoniarra edo txinel japoniarra (Chaenomeles japonica)Japoniako irasagarra arrosaren familian (Rosaceae) Henomeles genero bereizi bat (Chaenomeles), gaur egun 6 espeziek ordezkatzen dute. Errusiako eskualde guztietan eta CIS baratzezain amateurren artean, onarpen eta banaketa handiena izan da Henomeles japoniarra, edo irasagarra japoniarra (Chaenomeles japonica).
Fruitu harrigarri honen jaioterria Japonia da. Fruta eta apaingarri lore zuhaixkak Japonian eta Txinan asko hazten dira. Japoniako irasagarra Europara eta Asiara 18an bakarrik iritsi zen eta bere originaltasuna eta erabilgarritasuna azkar hedatzen hasi ziren lorategi pribatuetan eta udako etxeetan.
Fruta laborantza gisa, irasagarra japoniarra aipatzen da. 3-4 urtez fruituak ematen hasten da eta zuhaixka batekin, kontu handiz, 4-6 kg fruitu lor ditzakezu, eta fruitu handiko barietateek sagar itxurako fruta osatzen dute 50-70 g arte. Japoniako marmeladaren fruituaren fruitua normalean horia edo laranja izaten da eta larruazala distiratsua da. lore horia, zuri-arrosa, batzuetan. Henomeles fruituak limoi usain delikatu bikain batez eta beste zenbait zitriko fruiturengatik bereizten dira. Udazken bukaera arte, adarretan geratzen dira.
Japoniako irasagarra zabaldu zen
Japoniako irasagarra edo genomelak ondo hazten dira Europako herrialde askotan, Erdialdeko Asian. Nabarmena da Moldavian, Ukrainan, Bielorrusia, Krimea eta Kaukasoan. Iparraldeko eskualdeetan eta Errusiako erdialdean, japoniar genomelek izozteak izaten dituzte adar gailurretan. Hori dela eta, leku hotzetan, Japoniako irasagarra sastraka edo zurrunbilo forma askotan hazten da eta neguan estaltzen dute (elurra bota edo aldi baterako aterpetxeak prestatu). Hegoaldean eta negu epel epel eta ugarietan, lorategi amateurrek lorategi kultura hau eratzen dute zuhaitz ugarirekin, eta haren altuera ez da 2,5-3,0 m baino handiagoa.
Loratze irasagarra japoniarraAbuztu japoniarraren abantailak Fruta kultura gisa
Fruta zuhaitz eta zuhaixka guztiak erabilgarria dira lorategian, baina Japoniako irasagarrak zenbait abantaila ditu.
- Japoniako irasagarrak ez die izozteei beldurrik -25 ºC arte. Elur estaldura altuarekin, tenperatura negatiboak dituzten eskualde hotzetan ere, normalean irauten du.
- Japoniako irasagarrak murrizteko gaitasun handia du eta adarren muturrak izozteak ez du uztaren etekin orokorrean eragiten.
- Genomeles japoniarrek ia ez dute ureztatzeko beharrik, lehortasunari aurre egiteko.
- Genomeles airearen kutsadurarekiko tolerantzia japoniarra da. Arreta egokiarekin, 50 urte baino gehiago daramatza leku batean fruituak ematen.
- Japoniako genomeloaren fruituak + 2 ... 3 ºC-ko tenperaturan gordetzen dira zaporea galdu gabe otsail-martxora arte.
"Iparraldeko limoi" sendatzeko propietateak
Zapore gazi-gozoa izateko, bertakoek limoi iparraldeko limoi japoniarrari deitzen diote. Henomeleen fruituetan "C" bitamina edukia limoi aldean baino hainbat aldiz handiagoa da. Bitamina ia talde guztiak dituzte, P, E, F, B, azido organikoak, makro eta mikronutrienteak eta gizakientzako funtsezkoak diren substantziak barne.
Japoniako irasagarraren fruituak medikuntza ofizialean eta tradizionalean erabiltzen dira. Potasio eduki handia dela eta, odol presioa normalizatzeko eta sistema kardiobaskularreko arazoak saihesteko gaitasuna dute. Henomeleen fruituetan pektinak azido askorbikoa eta azido askorbikoa konbinatzeak metal astuna eta erradionuklidoak gorputzetik kentzen laguntzen du, oso garrantzitsua baita ekologia eskasa duten eremuetan. Tanktinek pektinekin konbinatuta, eragin terapeutikoa dute hanturazko prozesuetan. Haziak eta hostoak prestatzeko erremedio unibertsala dira erredurak eta larruazaleko arazoak eta zukua biriketako gaixotasunetarako.
Sukaldaritza japoniar janaria erabiltzea
Pulpetan dauden zelula harrien edukia handia denez, Japoniako irasagarraren fruituak oso trinkoak dira, zapore astingarria dute eta ez dira gordinetan erabiltzen. Prozesatutakoan, paregabeko jaki bihurtzen dira. Konpostak, kontserbak, gelatxoak, fruitu konfitatuak, labean egina, sendabelarren moduan, tinberak hain gozoak eta osasuntsuak dira, gaur egun familia askoren menuan lekua merezi dutela.
Genomeles japoniarra edo jatorri japoniarra (Chaenomeles japonica)Nola hazten japoniar irasagarra?
Japoniako irasagarra bere laborantzako baldintzei dagokionez nahigabekeria handia da. Quince Japoniako polinizatutako laborantza da eta polinizadoreak behar ditu. Gainera, laborantza eratzeko argiztapen ona behar du.
Duela 12 urte japoniar irasagarrien barietate desberdinetako 3 landare erosi nituen eta hesia dagoen lekuan landatu nuen, itzalik ez dagoenean, bata bestearengandik 3 metrora. Hiru barietate guztiak zuhaixka moduan hazten dira. Ez dago paziente landare gehiago nire gunean. Tenperatura jaitsieran eguraldi-hondamendiak ez, udaberriko izozteak -8 ... -10 ºC arte, elurrik gabeko neguek ez dute eraginik izan henomeles japoniar sastraketan. Urtero 2,5-3,0 kg fruitu eratzen dituzte zuhaixkatik, 35-40 g pisatzen dituzte.
Lurzorua prestatzea eta genomelak landatzea
Japoniako irasagarra lurzoru guztietan hazten da, argia eta buztina, azido apaletik alkalinoetaraino (pH = 6-8). Lurzoru biziki alkalinoetan, kulturak hazkundea moteltzen du, produktibitatea murrizten du eta hostoen kolorea aldatzen du. Jakina, ugariagoa da ugaztunetan pH = 6-7 dutenarekin.
Japoniako irasagarra leku iraunkorrean landatu daiteke udaberrian eta udazkenean, 2 urteko haziarekin. Zuloak landatzeko erro sistemaren tamainaren tamaina prestatuta dago, 1,5-2,0 m-ko tartean kokatuz. Udaberrian erosi ditudan plantak landatu ditut.
Lurpeko ur geldiak erro sistemaren usteldura eragin dezake. Kasu honetan, aukeratu leku handiagoa edo drainatze ona egin. Ez zen beharrezkoa erosi nuen genomelen hazia plantatzeko.
Japoniako irasagarrak pazienteki ongarririk gabe hazten da, baina aplikatutakoan, fruitu handiagoak eta etekin handiagoa osatzen dute. Hori dela eta, konposizioan eta ugalkortasunean arrakastatsuak ez diren lurzoruetan, ongarri organiko eta mineralak landatzen dira, lurzoruaren propietate fisikoak eta kimikoak hobetzeko. Lurrarekin nahastu dut humus ontzi batean (konpost heldua erabil dezakezu) 150 g superfosfatu eta 40 g potasio sulfato lehorreratzeko hobian. Nahasketa ondo nahastu zen. Japoniako irasagarrien arbola landaketa hobiaren erdian kokatu zen eta lurzoruaren nahasketarekin erdiraino bete zen. Ia ur ontzi bat bota zen eta hura busti ondoren, gainerako nahasketa hobiaren goiko aldean gehitu zen. Sustrai lepoa lurzoruaren mailan utzi zen. Sustrai lepoan sakontzeak tiro jaurtiketen eraketa ugaria da.
Genomeles japoniarra edo jatorri japoniarra (Chaenomeles japonica)Japoniako irasagarra
Ureztatzeko
Lehenengo urtean, Japoniako genomelen haziak erritmo moderatuarekin ureztatu ziren 2-3 astez. Hurrengo 2 urteetan, ureztatzea 1-2 hilabetetan egin behar zen, beharrezkoa izanez gero. Japoniako irasagarraren erroak 4-6 metroko sakonerara iristen dira eta zuhaixka hezetasunarekin eta mantenugaiekin modu independentean hornitzeko gai dira.
Japoniako genomelak ongarritzen
Japoniako irasagarrak goi mailako janzkerarik gabe egin dezake baina produktibitatea handitzeko eta fruituak handitzeko, kultura 1-2 aldiz elikatzen da urtean. Udaberrian, ongarri osoak edo nitrogenoak (amonio nitrato, urea, nitrofosfatoa, kemir) erabiltzen dira normalean, eta udazkenean, fosforo-potasioa ongarriak 80-100 eta 40-50 g-tan aplikatzen dira, hurrenez hurren, zuhaixketan edo soluzio moduan 10 litro ur.
Lehenengo 4 urteetan 2 elikadura eman nituen eta ondoren beste batera aldatu nintzen. Normalean udaberrian ongarri osoarekin elikatzen da (nitrofosak edo kemirak). Azken 4 urteetan Japoniako irasagarra ez dut elikatu edo itzali. Etekinen murrizketa ez da oraindik nabaritu.
Japoniako Genomelesen inausketa
Inausketak osasun-lanak egiten dira, urtero loreak eta zahartzearen aurka, 5-6 urte igaro ondoren. Inausketa sanitarioarekin, koroaren barnealdea loditzen duten kurbak, Japoniako irasagarrien kimu berri ugari izoztu eta lehortu eta, gainera, lurretik gertu horiz. Zahartzearen aurkako inausketaren bidez, 5-6 urteko adarrak kentzen dira. Gutxi samarrak dira.
Urtero loraldia egin ondoren, herrialdeko zuhaixkak inausketa sanitarioak jasan nituen. Dagoeneko egin da birritan zahartzearen aurkako inausketa. Hau da, udako 6 adar moztu ditut (ia ez zuten fruituak ematen). Tarte horretan, urtero filmaketa osoa ezabatu nuen, 3 adar bakarrik utziz. Ezkerreko 3ko udaberrian ahulenetakoa erroko lepoan moztu zuten. 6 eta 11 urterekin 10-12 eta 12-15 adar gaztetutako zuhaixkak jaso zituen, hurrenez hurren. Normalean garatutako zuhaixkak 15-16 kimu izan beharko lituzke.
Eskualde epeletan, Japoniako irasagarra zurtoin anitzeko zuhaitz batez osa daiteke. Utzi 3-5 enbor. 50 cm-ko mailan alboko adar eta hosto guztiak kentzen dira. Hau estandarra da, eta gainetik zuhaitz arruntak bezalako koroa osatzen dute.
Japoniako genomeles zuhaixka edo lore garaian Japoniako irasagarraGenomelak babestea gaixotasun eta izurrien aurka
Japoniako irasagarrak ez du babes neurririk behar. Ez da kulturarentzat kaltegarriak diren gaixotasunik edo izurrik identifikatu. Eskualde batzuetan, berriz, lorezainen arabera, afidoak eta mildiu hautsak agertzen dira. Babeserako metodoak oreinak eta beste fruitu sastraketan gertatzen direnak dira.
Japoniako genomelak hedatzeko metodoak
Japoniako irasagarra haziak eta landareki hedatzen da (geruzak, ebaki berdeak, erro kimuak).
Japoniako irasagarrien haziak estratifikatu behar dira, beraz, hazien hedapena eroso egin behar da udazkenean. Hartu berri diren haziak aparteko ohe batean ereiten dira. Neguan zehar, haziek estratifikazio naturala eta udaberria elkarrekin jasaten dituzte. Bigarren urtean hazitako plantak hazkundea suspertzeko eta leku iraunkor batera transplantatzeko mozten dira. Transplantazioa udaberrian eta udazkenean egin daiteke. Haziak hedatzea komenigarria da gunea edo dekorazioa babesteko landaketa materiala behar baduzu.
Japoniako genomelen ama-barietatearen propietateak kontserbatzeko, hobe da kultura modu begetatiboan hedatzea. Japoniako irasagarraren hedapen begetatiboa eta baia sastraketan ere egiten da.
Udako laborantzarako Japoniako irasagarrien barietateak eta hibridoak
Genomeles generoak Errusiako ohikoak diren hainbat espezie natural eta hibrido espezifiko konbinatzen ditu: Japoniako Izkina (henomeles japoniarrak), henomeles ederrak eta henomeles bikainak. 500 barietate inguru hazten ziren beren oinarrian, baina Errusiako klima-baldintzetan zati txiki bat (40 barietate gehienez) arrakastaz hazten dira erdialdeko kerenozema eskualdeetan, erdiko banda, Ekialde Urruneko eta literalki hainbat barietatek fruituak ematen dituzte iparraldean (Ural, Leningradoko eskualdea). Eskualde hotzetan, henomelesek aldi baterako aterpetxeak behar ditu negurako.
Errusiako eskualde hotzetan, batez ere Japoniako irasagarra (japoniar genomelesa) hazi zen. Japoniako irasagarren barietateak izoztearekiko erresistentzia eta heldutasun goiztiarra dira.
Japoniako irasagarraren fruitu handietako barietateetatik, bitamina, Nika, kalifa, nina gomendatu daitezke. 80-100 g-ko pisua duten fruituak osatzen dituzte, eta hauek usain nabarmenarekin bereizten dira, kalitate handia, adarren biribiltze ahula eta gaixotasun eta izurriteen aurkako erresistentzia. Volgogradsky japoniar genomaren barietatea nabarmentzen da lehortearekiko duen erresistentzia handiagatik, gaixotasunek eta izurriteek ez dute kalteik, gogorra da, baina fruituak txikiak dira - 35-40 g arte, nahiz eta usain zoragarria izan.
Nire dacha, Japoniako Volgograd, Bitamina eta Nikolai barietateak hazten ari dira. Neguko hegoaldeko eta udaberriko tenperatura desberdintasunak ongi onartzen dituzte. Fruituak ez dira handiak, 35-50 g, baina zuhaixkek urtero fruituak ematen dituzte eta ia ez dute zainketarik behar, zainketa sanitarioak eta zahartzearen aurkako ebaketa izan ezik.
Japoniako barazkiaren fruitu barietateen artean - Erroma erdialdeko eta iparraldeko lur beltzeko henomele ederrak (mendebaldeko Europako hazleek hazitakoak), honako hauek gomendatu daitezke: Europako Mendebaldeko hazleek, baina Errusian eta Ukrainan probatu dituzte: Diana, Nivalis, Merlusi eta beste batzuk. 1,5-2,0 m-ko altuera zuhaixkak. Loreen kolorea krema zurbila da, zuria, arrosa argia. 80 g-ko fruituak horia edo horia dira, upel gorriarekin.
Genomeles bikainen barietateak apaingarri gisa hazten dira batez ere.
Genomeles japoniarra edo jatorri japoniarra (Chaenomeles japonica)Nola lortu Japoniako irasagarrien uzta ona?
Herrian fruitu handiak dituzten henomelak hazteko, katalogoko zonifikatutako barietatea aukeratu behar duzu. Ezagutu ezazu bertako ezaugarri biologikoak eta mantenugaiak emateko eskakizunak.
Mesedez, kontuan hartu! Mantenugai gutxiko hornidurarekin, intentsitate gabeko inausketa, batez ere zahartzearen aurka, japoniar irasagarraren fruituak finagoak izango dira, eta haragia latzagoa.
