Sorrel (Rumex) zuhaixka edo belarra da, urterokoa edo iraunkorra dena; urdaiazpiko familiako kidea da. Genero honetan errusiar izena aurre-eslaviar hizkera zen, eta "aza-zopa" hitzarekin erro bera du. Etxean, kultura horri garratza, garratza, garratza, garratza, garratza eta garratza deitzen zaio. Genero horretako ordezkariak gutxienez landare batzuk dauden hainbat kontinentetan aurki daitezke, baina kultura horren areola nagusiak Ipar Hemisferioko latitude epelak estaltzen ditu, hots: baso ertzak, sakan maldak, padurak, aintzirak, ibaiak eta belardiak. Beste sorrel bat belar belarra bezala hazten da pertsona baten etxetik gertu, lurraren konposizioarekiko batere kontuz ez den bitartean. Genero honek 150 espezie baino gehiago elkartzen ditu. Hala ere, espezie ezagunena zuritu gazia edo arrunta da.
Sorrel ezaugarriak
Sorrel landare dioiko belar belarra da, sustrai motz adarkatua eta motza. Zurtoineko zurtoineko zurtoinak metroko altuera du, oinarrian more more ilunarekin margotuta dagoena. Zurtoinaren goiko aldean panikulatutako infloreszentzia dago. Azido osoko hosto basalen xaflak luzaroak dira eta 15 eta 20 zentimetro arteko luzera dute. Oinarriaren forma gezi formakoa da, eta mediana zaina nabarmenagoa da. Tarte samarreko eta erregularki kokatutako hosto-xaflek forma ez-oblongoa eta geziaren oinarria dituzte. Panikula infloreszente zilindriko poligamikoak lore arrosa edo gorri zuriak dira. Lore emeak eta gizonezkoak egituraren araberakoak dira. Loraldia ekainean eta uztailean ikusten da. Fruitua kolore marroi-beltzaren azaleko leuna da, 1,7 cm-ko luzera dute eta saihets zorrotzak eta aurpegi konbexuak dituzte.
Aire zabaleko laborantza
Erein irekia
Leku berean, sorrela 3-4 urtez landatu daiteke, baina transplantea puntualki egiten ez bada, horrek negatiboki eragingo du landarearen kalitatean eta produktibitatean. Ereiteko, belar belarrik gabeko eremuak hautatzen ditugu, hezetutako lurzoru hezetsuekin, eta bitartean ez da hauen gainean gelditu behar. Lurpeko urak egoteak nahikoa sakon egon beharko luke (gutxienez 100 cm). Sorrel hobe hazten da loam pixka azido edo hareatsu batekin, humusaz saturatuta. Ondo drainatutako zohikaztegia ere egokia da horrelako laborantza hazteko.
Lurreratze gunea udazkenean prestatu beharko litzateke, horretarako pala baionetaren sakoneraraino zulatu behar da, eta 20-30 gramo potasio kloruro, 6-8 kilogramo konposta edo humus eta 30-40 gramo superfosfato metro koadro bakoitzeko sartzen dira. . Udaberri aldiaren hasieran urea lurzoruan txertatu behar da (20 metro 1 karratuko lur bakoitzeko), arrapala bat erabiltzen da horretarako. Kultura hau ereitea hiru aldiz egin daiteke denboraldian zehar, hots, udaberriaren hasieran, udan eta udazkenean negua baino lehen.
Udaberrian, sorrel lurra landatu ondoren berehala landatu beharko litzateke eta aurten ere lehen uzta uzta izango da. Udan, hazien ereitea ekainean-uztailean egin beharko da letxuga, errefautxoak eta tipula berdeak egingo direnean. Uda ereiteko ondoren agertu diren landareek indarra hartzen joango dira izozteak hasi baino lehen, eta hurrengo udaberriaren hasieratik uzta uzta oparoa emango dute. Kultura hau negu aurretik ereiten da urrian edo azaroan. Hurrengo denboraldian agertzen diren landareek udaberrian emango dute.
Gehienetan, lorezainek udaberrian sorrela ereiten dute, kontua da une honetan hezetasun handia dagoela lurrean, kimuek elkarrekin agertzen eta hazten diren bitartean. Uda ereiteko ondoren agertu ziren zuhaixkek ureztapen sistematikoa behar dute. Neguan haziak ereiten direnean, maiz, mahatsondoak izozteak hasi baino gutxira agertzen dira, azkenean hiltzen dira. Sorrel ereiteko, 100 cm-ko zabalera eta 12 cm-ko altuera duten oheak erabiltzen dira. Errenkadak luze osoan egin behar dira, eta bien arteko distantzia 25 zentimetrokoa izan behar da. Haziak 10-20 mm-ko lurzoruan lurperatzen dira, ondoren bere azalera hazi egiten da eta laboreak ureztatzen dira.
Zainketa lorategian zaintzea
Oso erraza da lurzoru irekian hazitako mahastia zaintzea. Errenkadako distantziaren azalera modu sistematikoan askatu behar da, eta zuhaixkak ureztatu, landatu, modu egokian elikatu eta intsektu eta gaixotasun kaltegarrietatik babestu behar dira.
Zorrotza puntuan ureztatu behar da, baina zuhaixkek ur faltarengatik jasaten badute, horrek pedunkuluak oso goiztiarrak eratzea eragin dezake, oso negatiboa baita laborantzarako. Itxura egin ondoren pedunkulak moztu egin behar dira. Euria pasatu edo sastrakak ureztatu ondoren, errenkaden arteko azalera askatu behar da eta belarra kendu. Oheen azalera mulch geruza batekin (material organikoa) estalita dago, zuhaixkak zaintzea erraztuz.
Denboraldian bi aldiz edo hiru aldiz elikatu behar dituzu sasiak. Horretarako, mulleina disoluzio bat erabili (1: 6) eta horrelako mantenugai nahasketetako 10 litroetan 15 gramo potasio eta fosforo ongarri kopuru bera gehitu. Bigarren urtean, kultura hori ongarri mineral osorako soluzioarekin elikatu beharko da, lursailaren metro karratuak 15-20 gramo urea hartzen dituelarik, 30 eta 40 gramo superfosfato eta 15 eta 20 gramo potasio kloruro. Zuhaixkak nitrogenoarekin egindako ongarririk elikatu behar duzu hostoak mozten diren bakoitzean, eta egun on batean, soluzio moduan sartzen da.
Uzta tamaina normaleko 4 edo 5 hosto-hosto hazten dira ondoren. Uzta aurretik, belarrak oheetatik kendu behar dira. Hostoak mozten direnean, errenkadaren tartea gainazalarekin askatu behar da. Hosto-plakak moztea beharrezkoa da guneko azaleraren 30-40 mm-ko altueran, eta giltzurruneko apikak ez minik egiten saiatu behar duzu. Maiatzetik uztailera bitartean, sorra 3 aldiz uzta daiteke. Uztaila izozketa gertatu baino 30 egun lehenago egiten da azken aldiz, eta, bestela, eragin negatiboa izango du etorkizuneko uzta honetan. Udazkenean, errenkaden arteko azalera konposta edo humusa estali behar da (metro koadro bakoitzeko 4-5 kilogramo bakoitzeko), eta kanpoan dauden sustraiak haiekin busti behar dira.
Sorrel izurriteak eta gaixotasunak argazki eta izenekin
Sorrel gaixotasunak eta horien tratamendua
Beheko mihia
Hazkundearen lehen urtean, zuhaixkak motelgaiak (peronosporosia) eragin ditzake. Gaixotasunezko zuhaixketan hostoa zimur, hauskorra eta loditu egiten da, ertza behera egiten duen bitartean. Aktiboki, gaixotasun hau eguraldi hezeetan garatzen da. Hori gerta ez dadin, belarrak beldurrez lekutik kendu behar dira, denboran hosto gaixoen xaflak moztu behar diren bitartean. Gaixketako gaixoak Bordeleko nahasturaren soluzioarekin busti behar dira.
Grey ustel
Ustelkeria grisaren garapena hezetasun handiko landaketak lodi izateagatik gertatzen da. Gaixketako gaixotasunetan marroi lekuak eratzen dira, pixkanaka ureztak eta letargikoak bihurtuz. Ondoren hostoaren gainbehera hasten da. Saihesteko, ez utzi landaketak lodi loditu, oheen gainazala mulch geruza batez estali behar da (turba).
Herdoila
Klima epeletan herdoila nahiko ohikoa da. Azalean dauden gaixotasun sastraketan, kolore horia zurbilaren burbuilak sortzen dira, denborarekin lehertu egin dira eta onddoaren esporak isuri egiten dira. Udazkenean prebentzioa lortzeko, landarearen hondakinak garbitu behar dira, eta, ondoren, lurra zulatu. Eta udaberrian, oheen azalera mulch geruza batez (turba, zerrautza edo humusa) estaltzen da.
Hainbat lekukotasun (septoria, obularioa eta beste batzuk) oso zaila da beren artean bereiztea. Baina zuhaixkak orbanren bat lortzen badu, orduan kolore eta forma askotako lekuak eratuko dira bere gainazalean. Ildo horretan, hostoetan orbanak agertu bezain laster, moztu eta erre egin beharko litzateke. Helburu profilaktikoetarako, udazkenean landare-hondakinak guneko gainazaletik kendu behar dira eta, ondoren, lurzoruaren azalera mulch (humus) geruza batez estali behar da.
Sorrel izurriak eta horien kontrola
Gehienetan izurriek sorrelari kalte egiten diote, esate baterako, afidoak, hosto-kakalardoak, zur-zerrak, neguko txakurrak eta alanbreak.
Zorri
Afida sastrakan kokatzen da eta zukua ateratzen du. Horren ondorioz, hosto platerak letargiko horiak bihurtzen dira, sustraiak ahultzen dira eta landareak hiltzen dira. Intsektu kaltegarri bat kentzeko, baratxuri, egur errautsa, burdock eta tomate gailurrezko infusioak erabili behar dira, xaboi likido kopuru txiki bat isurtzen den bitartean.
Hostoen azalean maiz egiten diren zuloak agertzen badira, orduan horrek adierazten du hosto-kakalardoak zuhaixketan kokatu direla. Xafla plaken azpian dagoen beste izurrite batek obipozizioa antolatzen du. Zuhaixketan horrelako izurria agertzea ekiditeko, beharrezkoa da sukaldeko errenkadetan landatzea. Lore horretatik, oraindik infusioa egin dezakezu, sasoi bitan edo hiru aldiz tratatzen dena denboraldian.
Sawfly
Sorrel zuhaixketako hegaztiek ere arrautzak jartzen dituzte eta hosto berdeak hosto gainean iltzatzen diren bitartean, zainen eskeletoa bakarrik geratzen da. Prebentziorako, belarrak garaiz kendu behar dira. Landare-hondakinen eremua modu egokian garbitu behar duzu eta zuhaixkak farmazia chamomile-ren infusioarekin tratatu behar dira, eta bertan xaboi likidoa bota behar da.
Neguko bola
Lorategian, neguko bola bat finkatu daiteke udaberriko azken asteetan, hala ere, horrelako intsektu batek kalte handia eragin diezaioke soropilari. Uda garaian landarearen hostoa jaten du eta udazkenarekin batera, horrelako izurria lurraren azalera gerturatzen da. Hori gerta ez dadin, gunearen udazkenean indusketak egiten dira nahitaez.
Tximeleta biltegia guneko hainbat lekutan harrapatzeko, tranpak jarri behar dituzu, horretarako, metroko altueran, hartzitutako likidoz betetako edukiontziak eten egiten dira, adibidez: konpota, eztia ura edo melaza.
Wireworms
Intxaur-haragia intxaur-hezurduraren larba da. Landarearen sistema nagusia eta hosto hori kaltetzen ditu. Prebentziorako, belar belar guztiak guneari modu egokian kendu behar zaizkio, lurzoru oso azidoa neutralizatu behar da, uzta egin ondoren, gunea induskatu behar da, eta gogoratu behar da laborantza hau ere ez dela gomendatzen leku berean 4 urte baino gehiagoz.
Sorra motak eta barietateak
Aurretik esan izan da lorezainen artean sorrel mota ezagunena sorrel edo arrunta dela. Lorategietan ere horrelako espezieak lantzen dira: larru paserrea (txikia, sorrel), ura (uretakoa), zaldia (trinkoa, zalditxo gorria, lepo gorria), kizkurra, itsasokoa, zurruna, espinakak eta errusiera. Sendabelarra denez, zaldiaren mahastia izaten da gehienetan.
Zaldi-zuloa (Rumex confertus)
Landare belarjale belarjale honek errizoma ahul adarkatua, lodia eta laburra du, mendeko sustrai ugari ditu. Zurtoineko adar solteak, biluziak, goratuak eta adarrak goialdean, altuera 0,9 eta 1,5 m bitartekoa izan daiteke, lodiera 20 mm-raino iritsi arte. Beheko zurtoina eta arrosatxoaren hosto-plakek bihotz-formako oinarria dute eta beren forma luzea da, triangeluazkoa. Goiko aldean hostoak obusak dira eta ertzak ondulatuak dira, 25 zentimetroko luzera eta 13 zentimetroko zabalera lortzen dituzte, haien petioloak luzeak dira eta goiko aldean barrena. Goiko zurtoinaren hosto motzak, behekoak ez bezala, zorrotzagoak eta laburragoak dira, lanceolate-ovoid forma dute. Hostoen xaflaren azalera okerrak pubeszentzia trinkoa du, pila motz gogor batez irudikatuta. Pubeszentzia kopuru handiena hosto-zainen gainean dago. Mota honetako berdeek zapore ez azidoa dute. Ez dira oso zuriak, lore berde horixka bisexualek osatzen dituzte. Honelako zurrunbiloek tirozina osatzen dute, panikulatutako infloreszentzia luze eta estu bat delarik. Espezie hau maiatzean eta ekainean loratzen da. Fruitua intxaur marroia da, 0,7 cm inguruko luzera du eta forma obalatu triangeluarra du. Naturan, espezie hau baso-estepetan eta estepako zonaldean aurkitzen da. Nahiz eta nahiago duen lurzoru nahiko heze eta hezeetan haztea, belardi belarreko landare tipikoa da.
Sorrel arrunta, edo garratza
Espezie honen deskribapen zehatza artikuluaren hasieran dago. Honako barietateak dira ezagunenak lorezainekin:
- zabal-hutsik. Landare hau izozteekiko erresistentzia handia da eta 40-45 egunetan ugaltzen da. Freskoa jaten da eta neguko zuriak prestatzeko ere erabiltzen da. Hosto luzeko hosto berdeko xaflek forma obalatua dute.
- malakitak. Barietate goiztiarraren heltze epea 40 eta 45 egun bitartekoa da. Hosto berde distiratsuak gainazal leuna edo burbuila du eta ertz ondulatua du, luzera 15 zentimetro ingururaino iristen da. Zonalde zokorra solte dago.
- espinakak. Barietatearen erdialdean izozteak eta gaixotasunak erresistenteak dira. Irteera solte eta zabala kolore berde ilun distiratsuko xafla handiz osatuta dago, gainazala burbuilatsua delarik.
- Hosto handia. Barietate goiztiar honek izozteak eta tiroak jasaten ditu. Roseta zutik hosto berde delikatuek osatzen dute. Luzera, hosto xaflak 20 zentimetro eta gehiago ere iritsi daitezke. Horrelako barietatea 30-45 egunetan heldutzen da.
- Maria odoltsua. Apaingarri barietate hau izoztearekiko erresistentzia handia da. Barietatea horrela deitu zitzaion, hosto berdeen gainazalean kolore gorrixkak ageri direlako. Hostoen luzera 15 zentimetrokoa da eta haien zabalera 10 zentimetrokoa da. Heltze denbora 45-50 egunekoa da.
- Odessa 17. Ezaugarri altuko hasierako barietate horrek hosto luzangune berde ilunak ditu, haien luzera 16 zentimetrokoa da eta haien zabalera 7 zentimetrokoa, zulo aski solte baten zati dira. Landare hau zopak, entsaladak prestatzeko erabiltzen da, baita kontserbatzeko ere.
- Nikolsky. Heltze ertaineko barietatea nabarmentzen da bere produktibitateagatik. Altxatutako entxufeak 38 zentimetro inguruko luzera eta 12 zentimetroko zabalera duten kolore berdeko hostoek osatzen dute. Elikagai freskoetan erabiltzen da eta neguko prestakinak prestatzeko ere erabiltzen da.
- sanguine pertsona. Epe ertaineko landare hau bere produktibitatearen ezaugarria da. Erdi altxatutako zutabea nahiko altua da, zurtoin gorria da. Kolore berdeko hosto obaluzko xafla handiek gainazal apur bat leuna edo leuna dute, baita zainak ere.
- Emerald erregea. Barietate goiztiarra, errendimendu altuarekin. Hosto xafla leun berde leunek forma obalatua dute.
- txapelduna. Halako bizimodua dekorazio-efektua du, zapore handia eta errendimendu handia du. Irteera zuzenaren altuera 0,4 m ingurukoa da eta diametroan 0,3 m-raino iristen da.Hosto handiko hosto berde urtsuek osatzen dute, eta horren forma obalatua da.
- Elur esmeralda. Heltze ertaineko barietatea zapore bikaina eta etekin handiarengatik bereizten da. Zabaldu den zokaloa, hosto berdeko xaflatutako tamaina ertainekoa da, apur bat burbuilatutakoa.
- Maykopsky 10. Hasierako barietate hori oso ezaguna da lorezainen artean, gaixotasun eta izoztekiko erresistentzia da eta etekin ona du. Landareak azido kopuru moderatua dauka. Hosto handiko xafla handiak kolore horixka-berdez margotuta daude, petiolo lodien luzera ertaina da.
- Altaitarra. Horrelako izozte-barietateak lantza itxurako azido ertaineko hosto-hosto bat du; petiolak luzeak eta meheak dira. Hosto gaztea kolore berde ilunarekin margotuta dago, pixka bat tonu gorrixka du.
- Lyons. Barietateak kalitate handiko eta zapore bikaina du. Lodi petiolesen gainean hosto hauts plakak daude. Berdeak moztu ondoren, oso azkar hazten da. Barietate hau ez da izozteari aurre egin eta neguan izoz daiteke.
- Zainak gorriak. Dekorazio barietate honen altuera 0,4 m ingurukoa da. Erroseta trinko eta zurbila hosto itxurako plaka berdez osatuta dago, eta horien zainak urdina gorriz. Barietate horretan hosto gazteak baino ez dira erretzen aurretik.
Sorraren propietateak: onura eta kalteak
Sorra propietate sendatzaileak
Lorezainek eskuzabala eskertzen dute udaberrian, bitaminak urritasun eskasa dagoenean, eta oraindik ere barazki fresko gutxi daude. Landareen zati berdeak proteinak, karbohidratoak, azido organikoak, zuntzak, C bitamina (azido askorbikoa), E (tokoferola), A (beta-karotena), K (fililoquinona), H (biotina), PP (niacina) eta bitaminak daude. B taldea: tiamina, riboflavina, azido folotenikoa eta folikoa, piridoxina. Halaber, kultura hori potasioa, kaltzioa, magnesioa, kloroa, sufrea, fosforoa, sodioa, fluorra, kobrea, zinka, burdina, manganesoa eta iodoa iturri gisa hartzen da. Zaldi zurrunbiloaren Rhizomek K bitamina, funtsezko olioa, erretxinak, burdina, taninoak, flavonoideak, azido organikoak, hala nola kafea eta oxalikoa, eta baita gizakiak behar dituen beste substantzia batzuk ere. Zaldiaren oreina oso antzekoa da rubarba bezain erabilgarria den landarearekin.
Kultura horretako hosto gazteak elikagai eta onuragarriak dira, azido zitrikoak eta malikoak baitituzte osaeran. Sorrel hosto hostoak analgesiko, antiinflamatorio, konponketa, zaurien sendatzeak, efektu anti-zingotikoak eta anti-toxikoak ditu eta digestioa hobetzen ere laguntzen du. Urdaileko gaitz batekin hosto-dekorazioa erabiltzen da. Horrelako edari bat antiallergikoen eta koleretikoen ekintzarengatik bereizten da, gibeleko funtzioa hobetzen laguntzen du eta larruazaleko azkura eta aknea ere kentzen ditu.
Landare hau hilekoaren mina eta menopausian erabiltzen da. Horretarako 1 koilarakada. ur irakin berriak hosto lehor koilarakada handi batekin konbinatu behar dira. Edaria 60 minutuz sartu behar da, eta, ondoren, egunean hiru aldiz edaten da edalontzi baten herena 30 minutuz. bazkal aurretik.
Antzutasunarekin, honako konposizio honek laguntzen du: 1 tbsp. egosi berri den ura 1 koilara handi batekin konbinatu behar da, nahasketa 60 s-tan irakiten da eta, ondoren, berotik kendu eta guztiz hozten utziko da. Droga edaten dute aldi mingarriak bezala. Edariaren eraginkortasuna areagotzeko beharrezkoa da knotweed edo momia isurtzea.
Sorra arruntaren hosto-dekorazioa gibelaren funtzioa hobetzeko, behazun-eraketa suspertzeko eta hemorragia gelditzeko ere balio du. Zaldi-errizoma oinarritzat hartutako funtsak gibeleko gaixotasunetarako, umetokiko eta biriketako hemorragiak, hemorroideak, idorreria, anal fisurak eta kanpoko erredurak, gingivitak, estomatitisak, zauriak eta larruazaleko gaixotasunak erabiltzen dira. Medikuntza alternatiboan, halako sorra agente antitumoral gisa erabiltzen da. Zaldi malkoen hostoetatik dekorazio bat prestatzen da eta horrek hotzak, beherakoa, kolitak, entero- eta hemokolitisak laguntzen ditu.
Contraindications
Adituek ez dute gomendatzen gehiegi edo denbora luzez jatea, izan ere, azido oxaliko ugari dauka, eta giltzurrunak eta gorputzaren metabolismoa etetea ekar dezake. Era berean, landare hau ezin da urdaileko eta duodenaleko ultzerak, giltzurrunetako gaixotasunak, azidotasun handia duten gastritisa, gota eta haurdun dauden emakumeekin jan.
