Behar bezala aukeratutako whisky askaria arte oso bat da. Edari sendo hau maite duten guztiek badaki plater guztiei ez zaiela gustatuko. Usain aberatsa eta sinestezina sentitzen ahalegindu ahal izateko, whiskeya edaten ez ezik jakiak nola aukeratu ere jakin behar zenuke. Azken finean, plater desorekak zapore osoa hondatu dezake. "Zergatik edan whisky eta zer mokadu aukeratu?" - Jende askok galdera hau egiten du. Opor arratsaldean hondatu nahi ez duten guztiek errezeta batzuk ezagutu beharko lituzkete.
Zein produktu zerbitzatzen dira onenak?
Whisky 100 urtetan bere kalitatea eta zapore izugarria mantentzeko gai den edari nobleena da. Bera oso gogorra da, beraz, kasu honetan "sasoikoa" ez den gizonak ezin du janaririk egin. Hautatu whisky bat lortzeko hamaiketakoa bere kalifikazioa eman beharko da.
Konbinatzeko onena:
- Zapore nabarmena duten edariak. Hobe da horrelako whisky batentzat behi haragia edo jokoa prestatzea. Horretarako barbakoa erabiltzea komeni da.
- Edari barietateak zapore leuna dutenak. Itsaski ona da beraientzat. Izokina, izokina, ostrak, ganbak, eskalak erabiltzea ere gomendatzen da. Hori guztia parrillan nahiz labean egosi daiteke.
- Edari bat egurrezko usainarekin. Barietate honetako zaleek askotan nahiago dute arkume frijituarekin edo behiarekin edatea.
- Whisky fruta gozoen barietateak askaria txokolate ilunean, mahatsetan. Gingerbread cookieak ere egin ditzakezu.
- Belar zaporeko edariak hainbat itsaski eskaintzen dira.
- Whisky Indian barietateak. Plater pikantea haientzako egokiena da.
Gazta pintxoak nahiago dituztenek kontu handiz ibili beharko dute, ez baitira mota guztiak whiskyarekin konbinatzen. Produktu honen hainbat barietate zerbitzatu daitezke. Hauek dira Roquefort gazta, Cheddar, parmesanoa, pekorinoa.
Edaria zapore izugarria emango dion hamaiketakoa
Maitale askok whisky edaten dute kola batekin. Horrelako koktel edari bat, AEBetako bizilagunek mokadutxo bat izozkia, txokolatea, hainbat postre gozo dituzte.
Kola whisky zaporea hondatu ez dadin, likidoarekin nahastu behar da 1: 1 proportzioetan.
Errezeta hau benetako aurkikuntza da edariarentzat. Horrelako plater bat sukaldaritzako gaitasunik ez duen gizon batek ere presta dezake.
Ezinbesteko osagaiak:
- limoi bat;
- 2 koilarakada kafe;
- bi koilarakada azukre;
- hortz txikiak.
Lehenik limoia garbitu eta paper eskuoihal batekin lehortu behar duzu. Ondoren, moztu zitrikoak eraztun erdietan. Garrantzitsua da xerretan gorde ez dadin.
Zabaldu limoia plater batean edo platerean.
Zitrikoen alde bat azukre pixka batekin bota, eta bestea kafea jarri. Makildu hortzak erdian azalean. Hau da whisky eta kola askorik onena!
Munduko askaria gozoena eta ezagunena
Plater hau oso azkar egosi da. Osagai sinpleak erabili arren, janaria zaporetsua eta gogobetetakoa da.
Errezeta hau prestatzeko, hau egin behar duzu:
- 2 arrautza
- 100 g izokin ketua;
- lau tarta txiki;
- maionesa.
Tartetuak bigunak ziren, 20-30 minutu itxaron behar duzu.
Arrautzak egosi, zuritu eta txikitu behar dira. Nahastu maionesarekin. Beharrezkoa izanez gero, pixka bat gatz daiteke.
Betetzeak, horrexegatik, tartetxoak bete beharko ditu.
Hau zerbitzatu baino lehen egin beharko litzateke, baldin eta piezak kurruskaria izan nahi baduzu. Okertu tarta bakoitza izokin txikituta. Hobe da marra meheetan moztea. Hurrengoan berde hosto bat jarri.
Gazta krema hamaiketakoa
Plater hau prestatzeko, pixka bat tintatu behar duzu, baina merezi du. Dena behar bezala egiten bada, emaitza oporretako emozio zoragarriak izango dira.
Sukaldaritza osagaiak:
- 2 piperra (gorria eta horia);
- 80 g gazta parmesano;
- 80 gramo gazta gazta;
- bi baratxuri ale txiki;
- tipula berdeen lumak batzuk;
- itsasoko gatza birrindua;
- lurrean ipurdia;
- pintxoak.
Garbitu piperrak, zuritu haziak eta labean sartu 25 minutuz. Labean egin 200 ºC-tan egosi ondoren, plastikozko poltsa batera aldatu eta ondo itxi beharko dituzu. Egoera horretan, utzi 10 minutuz. Antzeko prozedura bati esker, piperra oso azkar zurituko da, eta hori egin beharko da.
Ebaki emaitza haragia zerrendatan. Horien zabalera 3 cm-koa izan behar dute eta, ondoren, betegarria prestatzen has zaitezke.
Birrindu parmesanoa eta baratxuria irabiagailuan.
Lortutako masan, gehitu gazta gazta eta tipula txikituta. Gatza eta piperrarekin nahastu. Zabaldu betegarriaren geruza txiki bat tira bakoitzean eta bota piperbeltza. Konpondu elementu bakoitza brochet batekin.
Zerbitzatzerakoan, gainean gazta gogorra edo belarrak bota ditzakezu.
Ondo aukeratutako whisky pintxo bat opor onetarako gakoa da. Oturuntza ahaztezina izan dadin, goian aipatu errezetaren bat gutxienez.
