Kalina: zeintzuk dira haren propietate erabilgarriak eta kontraindikaziorik ba al dago

Asmatu zein baia jaso daiteke lehen izoztearen ondoren? Hori bai, viburnum. Neguan, naturaren beste opari batzuk bakarrik gogoratzen dituzunean, gure gorputzaren babesari aurre egiten dio hainbat gaitzetatik. Errusian landare zoragarri honen fruituak nonahi erabiltzen ziren. Mahai gainean ezinbesteko osagaia ziren ez bakarrik plater gozoetarako, baita alboko plateretarako, ozpinetako barazkiak ere. Hutsune erabilgarriak egiteko eta folk medikuntzan erabiltzen ziren. Errusiako edertasunek sekretu asko zekiten fruitu gorriak nola erabili urte askotan erakargarriak izaten jarraitzeko. Zer beste propietate erabilgarria ezkutatzen du? Ba al dago mirari baia erabiltzearen kontraindikaziorik? On egin dezagun.

Zer da viburnum

Landare gutxi batzuen inguruan kondaira ederrak eta abestiak konposatu ziren. Errusiaren biburnoa beti estimu handiz mantendu da. Gure arbasoetan landarea edertasunaren, gaztaroaren, maitasunaren eta zoriontasunaren sinboloa zen. Kalina ezkontza zuhaitz bezala hartzen zen. Emaztegaiaren koroa bertatik egin zen, ezkontza mahaia adar-sorta batekin apainduta baiarekin, eta ogia eta platerak baia apainduta zeuden.

Denbora luzez, Errusiako viburnuma estimu handiz mantendu zen

Nolakoa da landarea, zer espezie aurkitzen diren

Viburnum generoko espeziea eta Adoksova familiako ordezkaria Viburnum arrunta da, edo, ohi den bezala, Viburnum red. Gehienetan zuhaixka hostozabalen landareak aurkitu ohi dira, gutxiagotan - generoko zuhaitz itxurako ordezkariak. Landarearen altuera 1,5 eta 4 m bitartekoa da. Enborra gris kolorez estalita dago, azal marroi batez. Horren guztiaren gainazalean, pitzadura longitudinalak ikus daitezke.

Landareak kimu horixka marroi ugari eratzen ditu. Haien azala, baita adarretan ere, biluzik eta leunak dira, dilista handiz estalita. Hostoak kontrakoak dira. Haien forma zabala edo biribila da. Xafla hiru-bost pala da, puntaduna, oinarri biribildua duena. Luzera 5-8 cm, zabalera gutxi gorabehera. Hostoaren azalera biluzik dago, zimurrez, hiru zaina nagusiak distiratsu ageri dira, berde ilunez margotuta. Azpiko aldean tonu grisaxka berdea eta pubeszentzia txikia du. Hostoak 1-2 cm-ko luzera duen sokatiran kokatuta dago.

Gehienetan biburnoa zuhaixka batekin hazten da

Loreak 5-8 cm-ko diametroa duten aterki formako panikuletan biltzen dira, 6-8 izpi osatuta. Infloreszentziak kimu gazteen gailurretan daude. Lorearen konposizioa heterogeneoa da, lore bisexual txikiak erdi aldean kokatuta daude eta lore antzuak inguratzen ditu ertzetan. Loraldia maiatz amaieratik uztailera arte irauten du. Zuhaitza oso dotorea da aterki zuri liluragarriei esker. Batzuetan, tonu zuri-arrosen infloreszentziak agertzen dira eta horrek kolore naturalen konbinazio zoragarria sortzen du.

Bizkarreko infloreszentziak lore itxura du - erdian lore txikiak daude, eta horien inguruan, handiagoak

Loreen loreek sortutako usaina bitxia dela esan daiteke, baina ez da desatsegina. Gainera, lore garaian usain oso atsegina sortzen da.

Fruituak drupes biribilak edo obalatuak dira, 8 - 10 mm-ko diametroa dutenak. Baia helduak kolore gorri distiratsua bereganatzen du eta horren ondorioz gertatu zen landarearen izena. Urrutitik ikus daitezkeen fruituek burdina gorri beroaren tantak izaten dituzte. Etimologoen arabera, izena "patata" edo "gorria" hitzekin lotzen da.

Viburnum fruta - drupes mamitsuak

Hegal oblata nahiko handia da. Bere neurriak 7 - 9 cm dira. Hezur forma oso interesgarria da - bihotzaren antza du.

Viburnum hezurrak bihotz txikien antzekoak dira

Guruin betetako zukuek zapore mingotsa eta arina dute. Baina lehen izozteen ostean, zaporea aldatu egiten da - mingotsa desagertu egiten da, nota gozoak eta garratzak agertzen dira. Hala ere, fruituen zaporea, baita haien usaina ere, berezi gisa deitu daiteke, ez guztientzat. Baina fruitua azukrearekin edo eztiarekin badago, oso zaporetsua da. Ez da harritzekoa esaera honek dioena: "Guelder-rosek goraipatu du bere burua eztiarekin ona dela".

Lehen izozteen ondoren, hobeki aldatzen dira bibrazioaren zaporea

Kalina generoa nahiko adierazgarria da. Mundu osoan, 140 landare espezie baino gehiago daude. Gainera, zientzialariek pozik daude landare harrigarri honen barietate berriak garatzen. Zerrenda handiak fruta eta apaingarriko zuhaitzak eta zuhaixkak biltzen ditu. Baia gorriak dituzten barietateez gain, fruitu horiak eta beltzak dituzten espezieak daude.

Argazkian barietateen espezie aniztasuna

Hala ere, aukeraketa handia izan arren, ohikoena da Kalina gorria edo arrunta. Eta hori guztia denbora luzez jendeak landarearen ezaugarri sendagarriak nabaritu zituelako.

Espezieen aniztasun handia izan arren, ezagunena da Kalina gorria

Non hazten den

Vibrazioaren banaketa-eremua zabala da. Landare ukaezinak bizi baldintzetara errazten ditu. Gehienetan estepetako eta basoko estepako zonetan hazten da, gustuko du ibaien ertzetara eramatea. Hazkunderako egokiena Europako klima epela eta Europako Errusia dira.

Errusian ere landarea ondoko eskualde eta eremuetan aurkitzen da:

• Krimea;
• Kaukaso;
• Mendebaldeko eta Ekialdeko Siberia (Angara eta Yenisei ibaietako arroak, baita Baikal hego-mendebaldeko eskualdean ere).

Habitate isolatuak Kazakhstan, Erdialdeko Asian (Chu-Ili mendiak, Zailiysky eta Dzhungarsky Alatau) aurkitzen dira eta baita Afrika iparraldean ere. Amerikan landare bat dago, eta barietateen aniztasuna nahiko aberatsa da. Oso arraroa da Kalina red, Errusian zein abesti idatzi ziren.

Klima epeleko giroan, biburnoa hazten da baso distiratsuetan

Ezaugarri erabilgarriak

XIV. Mendeko medikuntza tradizionalak viburnum-a gaixotasun ugariren aurkako sendagai gisa erabili zuen. Jendeak asko errespetatu zuen landare hau, Errusiako biburnoa txikitzea bekatutzat jotzen zen. Landarea maiz erabiltzen da oraindik gure amek eta amonek erabiltzen dituzten edabe sendagarriak prestatzeko.

Viburnum bereziki baliotsua da C bitamina eduki handia duena, gorputzaren ia prozesu guztietan parte hartzen baitu. Bitamina horren zenbatekoa, biburnoa ez da morea baino txikiagoa, eta limoiak baia gorria baino% 70 gutxiago dauka.

Proteinen, gantzak eta karbohidratoen edukia - taula

Arnoaren fruituen kaloria edukia arbuiagarria da. Produktuaren 100 g-k 27,78 kcal ditu, hau da, eguneroko arauaren% 1 inguru.

Nutrienteen konposizioa - taula

Sendagarriak ez dira bibrazioaren fruituak soilik. Landare harrigarri honen zati guztiek sendatzeko propietateak dituzte.

• haziek olio gantz ugari dute;
• loreak substantzia aromatiko eta mineralen iturri dira;
• azala, hostoak eta sustraiak aberatsak dira tarry eta taninoetan, azido organikoetan, C bitaminan.

Biburnumek mantenugai ugari dauka, beraz, errespetatu egiten da

Zer onura dituzte emakumeek?

Antzinatik, viburnum emakumezko zuhaitza zen. Sendatzaileek eta sorginkeriek propietate magikoak hornitu zituzten landarearekin. Kalinak emakumeen zauri emozionalak senda zezakeen, igo besterik ez zuen egin behar, "ama-viburnum" besarkatu eta bere zoritxarrak partekatu.

Bitamina eta mineralen konposizio aberatsak gaixotasun fisikoak gainditzen lagundu zuen. Baia helduak emakumezkoen sexu-hormonen antzeko konposatu ugariz betetzen dira. Menopausian zehar, osasuna mantentzen eta larruazaleko egoera hobetzen laguntzen dute.

Landarearen beste zati batzuk - azala, haziak, loreak, medikuntza herrikoian, emakumezkoen gaixotasun asko prebenitzeko edo tratatzeko lehen bidea izan zen:

• bularreko;
• hemorragia umetokiko;
• hilekoaren mina edo luzea;
• fibroids;
• ovarian kistua.

Haurdunaldian, emakumeari ez zitzaion debekatuta biburno freskoa edo prestakinak kontsumitzea. Edozein modutan, fruituak gorputzari mesede egiten dio, immunitatea sendotuz eta hemoglobina handituz. Baina erreakzio alergikoa hautematen bada, baia fresko edo prozesatuen sarrerarekin gelditu behar da. Gainera, fruituek umetokiaren tonua areagotu dezakete, eta horrek okerrak ekar ditzake. Nolanahi ere, lehenik eta behin medikua kontsultatu beharko zenuke, eta baimena lortzen bada, saiatu baia ez eramaten.

Viburnumak erreakzio alergikoa sor dezaketen produktuei buruzkoa denez, edoskitzerakoan kontu handiz sartu behar da. Baina ez ezazu produktua inolaz ere erabiltzea baztertu. Hona hemen jarraibide batzuk zure dietan onura osasungarriak lortzen laguntzeko:

1. Lehen 3 hilabeteak viburnum-aren erabilera erabat abandonatu beharko lukete. Haurrak alergiak izateko joera badu, baia debekua beste 2 hilabetez luzatzen da.
2. Lehen erabilera kontuz ibili behar da. Hobe da konpoteari baia batzuk gehitzea. Goizean edan behar duzu eta ez edalontzi bat baino gehiago. Haurrak 2 eguneko epean erreakzio alergikoa adierazten ez badu, gorputza bitamina-erreserbak berriro betetzen jarraitu dezakezu.
3. Baina dietak baia prozesatuak sartu beharko lituzke. Gehitu konpotetara, gazta-kazolak, teak.
4. Ez da beharrezkoa biburnum kontsumitzea egunero. Astean behin nahikoa izango da. 250 ml ur gehieneko kontzentrazioa 10 baia izango da.

Denbora luzez, emakumezko zuhaitza deitzen zaio viburnum

Gizonarentzat erabilgarria dena

Viburnoa emakumezkoen landaretzat jotzen den arren, gizonak ez ditu arazorik izango. Guruina oinarritzat hartuta prestatutako sendagaiek sistema genitourinarioaren funtzionamendua normalizatzen eta odol-zirkulazioa hobetzen lagunduko dute pelbiseko organoetan. Zistitisa eta prostatitisaren aurkako efektu antiinflamatorioak eta baia infusioa du. Gainera, biburnoak azkar berreskuratzen laguntzen du esfortzu fisiko astunaren ondoren.

Zein gaixotasun erabiltzen den

1. Baia dagoen C bitamina kopuru handi batek sistema immunologikoa indartzen du. Edari beroa biburnum batekin egoera hotza, bronkitisa, amigdalitisarekin, eztula eragiten du. Baia infusioa diaphoretic gisa erabiltzen da eta tenperatura murrizten laguntzen du.
2. Baia hipertentsio arteriala duten pertsonei laguntzen die, esklerotikaren aurkako efektua eskainiz. Zukuetan eta dekorazioetan substantzia erabilgarriak lagundu egiten dute odol hodietako hormetan kolesterol plakak disolbatzen. Eta olio esentzialek efektu diuretikoa eskaintzen dute, edema ezabatu eta gorputzetik kanpoko likido gehiegizkoa kenduz, presioa jaitsiz.
3. Landarearen zati guztiek efektu hemostatikoa eta antiespasmodikoa dute, beraz, garai astun eta mingarrietan erabiltzen dira, miomak. Menopausian zehar egoera orokorra arintzen ere laguntzen dute.
4. Azido valerianikoaren efektu antiespasmodikoak nerbio-sistema zentralaren kitzikagarritasuna arintzen laguntzen du. Kalinak lo pilulen eragina luzatzeko gai da.
5. Propietate kardiotonikoak dituzten gantz-azido insaturatuek eta fitosterolek bihotz maiztasuna handitzen laguntzen dute. Baia infusio batek bihotzaren erritmoa berreskura dezake arritmiekin.
6. Kolekistitisaren eta pankreatitisaren tratamenduan, Viburnumek antiinflamatorio eta lasaigarriak ditu. Baina pankreatitisaren larritze garaian debekatuta dago baia freskoak sartzea!
7. Kalina diabetesa tratatzeko bilduman sartzen da.
8. Barizeekin, baia edari gotortua eta fruitu birrindu gisa erabiltzen dira.
9. Dekorazio eta estraktuak antiinflamatorioko eragile gisa erabiltzen dira traktu gastrointestinalaren gaixotasunetarako (kolitisak, gastritisak, ultzera gastrikoak) eta hemorroideak. Eztiarekin idorreria laguntzen dute baia.
10. Lehen izozketen ondoren bildutako fruituak bikainak dira pielonefritarako, efektu diuretikoa baitute.
11. Viburnum baia eta loreak infusio zukua minbizia prebentzio neurria da. Vibrazioaren tratamenduan, egoera arintzen du eta onkologiaren tratamendu medikoa gehitzea da.
12. Psoriasia, ekzema, irakiak eta ultzerak bezalako larruazaleko gaixotasunekin, Viburnumak ere laguntzen du. Konpresen eta edarien moduan aplikatzen da.

Bideo-fruituen propietate onuragarriei buruz - bideoa

Zein kontraindikazio daude

Kontraindikazioak daude. C bitamina-eduki handiarekin lotuta daude, eta horrek bere gain-dosia ekar dezake, intolerantzia orokorrarekin, azidoen eduki handiarekin eta beste bigarren mailako efektu batzuekin. Kalina ezin da kontsumitu gaixotasun hauekin:

• goût;
• artrosia;
• artritis;
• thrombophlebitis;
• hipotentsioa;
• urolithiasis.

Hau da, zer presta daitekeen, kontsumo tasak

Jakina, viburnum-ek abantaila gehiago ekarriko ditu bere forma gordinean. Baina inork ez du bere forma naturalean baia osasuntsua jatea erabakiko. Guztia zapore eta usain espezifikoagatik. Azukrearekin batera, dardara oso gustukoa izaten da.

Fruituak ondo doaz produktu askorekin: hainbat fruitu, barazki, arrain eta haragi. Edariak oso bizkorra. Viburnotik presta daitezkeen plateren zerrenda zabala da:

• fruta edaria;
• konpota;
• kvass;
• gozoki;
• tea;
• haragi eta arrain plateren saltsa;
• platera gozoak saltsan;
• marmelada, marmelada, marmelada;
• opilak betetzeko;
• gazta gazta kazoletan eta zerealetan gehigarria;
• gozoki;
• ziropa;
• azukrea birrindutako fruituak;
• barazkiak.

Zenbat baia jan dezakezu eguneko gorputzak onura izan dezan, minik izan ez dadin? Horretarako ez dira 5 koilarak baino gehiago erabili behar. l. baia eguneko. Prest dauden otorduetan jan daiteke freskoa edo gehitu. Edari beroak gustatzen bazaizkizu, orduan edalontzia duen te edan behar da 4 kopa baino gehiago.

Viburnum organikoki fruta eta barazki ugarirekin konbinatzen da

Nola bildu eta gorde

Sendagai ugariz betetako fruituak biltzeko unerik onena udazken amaiera da, lehen izozteek biburnoaren zaporea hobetzeko lan egin dutenean. Baia ezin da banan-banan jaso, beraz zuku guztia galduko dute. Mordo osoa sastrakatik mozten da. Geruza lodi duten edukiontzietan jar itzazu, baina ezin dituzu hautsi. Inprimaki honetan ez da zaila fruituak biltegiratzeko edo prozesatzeko lekuan entregatzea. Baia azala oso trinkoa eta sendoa da, beraz, ezin duzu beldurrik lehertuko denik.

Bizkarra gorde dezakezu fruitu lehorretan zintzilikatuz. 5 tenperaturan⁰Aireztapen egokia eta egokia, biburnoa negu osoan gorde daiteke. Fruta eta barazkiak hozkailuan gordetzeko konpartsua aprobetxatu dezakezu. Giro tenperaturan, fruituak ezin dira denbora luzean gorde. Beraz, hobe da baia prozesatzea.

Produktuaren bizitza erabilgarria luzatzeko, azafatakoek hainbat aukera erabiltzen dituzte. Vibrazioari dagokionez, hemen, sukaldaritza marmeladaz gain, metodo hauek erabil ditzakezu:

• izozte. Ez du merezi baia bat biltzeak, hainbat baia moztu guraizeekin aldi berean eta plastikozko poltsa trinkoetan edo ontzi egokietan jarri. Izozteak ia galerarik gabeko mantenugaiak aurrezteko aukera ematen du;
• lehortzeko. Apartamentu batean, labearen laguntzarekin egin daiteke, baina prozesu hori ez da azkarra. Oinarrizko eskuilak labean jarri eta 50-60 tenperaturara lehortu⁰C. Baia apurtu ez dadin, labearen atea pixka bat ilundu behar da. Fruituak zimur eta lehortu ondoren amaitzen dira prozesua. Hoztu ondoren, baia zurtoinetatik segurtasunez kendu dezakezu. Produktu lehorra beira itxian dauden ontzietan leku ilun batean gordetzea komeni da.

Viburnum fruta lehortua. Tea osagai bikaina

Merkatuan hausnarketa aukeratuz, saiatu brotxa trinkoak baia osoekin lortzen. Hartutako edo moldatutako baia ez da osasun onurarik ekarriko.

Osasun errezetak

Negu guztia baldintza batzuetan gordeta egon daitekeen arren, familiako osasuna zaintzen duten etxekoandre ugarik fruitu osasuntsuen uztak egitea nahiago dute. Prozesatutako moldean, hausnarketa naturala baino ez da erabilgarria.

Viburnum gorria, azukrea birrindua (marmelada gordina)

Errezeta honek ahalik eta bitamina eta mineral asko mantentzen lagunduko du. Sendagai gozo honek odolarekin eta sistema kardiobaskularreko gaixotasunekin laguntzen du. Angina, bronkitisa, pneumoniarekin gaixotasuna tratatzeko eta arintzeko lehen tresna da. Hezurrak kentzen ez badituzu, orduan azukrearekin igurtzitako biburnoa harri biluziaren profilaxi gisa erabil daiteke. Ezin duzu asko traba egin eta baia azukrearekin nahastu besterik ez duzu azala eta haziak kendu gabe. Baina aukera konplexuagoa nahiago dut, sendagai erabilgarria gozatu ahal izateko gourmets zorrotzenentzat ere.

1. Garbitu brotxa eskuilak ondo ur korrontearen azpian.
2. Ogi garbi edo paperezko eskuoihal batekin jarri baia lehortzeko.
3. Ondoren, malkoak malko batean sartu eta gogoratu ondo kolpe batean.
4. Lortzen den lohiak bahe edo koloratzaile indartsuz garbitu behar da. Edo zukua eskuaz estutu dezakezu gaza geruza batzuen bidez.
5. Orain neurtu zenbat edalontzi zuku dituzun eta gehitu horri azukre kopuru bera.
6. Mugitu ondo azukrea erabat disolbatzeko. Denbora beharko da, baina nahasketa homogeneoa izango da eta azukrea ez da finkatuko.
7. Egin emaitzako nahasketa lehor esterilizatutako poteetan eta hoztu.
8. Errezeta hau zertxobait alda daiteke bertan laranja bat sartuz. Garbitu zitrikoak, zuritu eta ehotu edo irabiagailuan. Prest laranja tarta nahasketa gehitzen zaio konposizio nagusiari eta nahastu.

Viburnumaren marmelada gordinak baia osasuntsu hau gustuko ez dutenentzat ere mesede egingo du

Kalina pectinetan aberatsa da. Eta 2 azukre zuku gehitzen badituzu zukuaren ordez, orduan sukaldaritza zoragarria lortuko duzu.

Viburnum baia beira zurian

Nork esan du sendagai bat gustukoa dela eta gozokiak txarrak direla zure osasunarentzat? Erraztasun erraza da gorputzari mesede egiten dion jaki hori probatzen baduzu. Hobetu immunitatea gustuarekin!

Sukaldaritza egiteko beharrezkoa izango duzu:

• 2 oilasko proteinak;
• 2 kopa azukre icing;
• 1 kg bibrazio-fruitu.

Imajinatu zeure burua mago bat, baia gazi gozo gozo bihurtu behar duzulako.

1. Garbitu brotzezko eskuilak ondo, baina ez da lehortu behar.
2. Erabili guraizeak baia nahi duzun kopurua mozteko. Saiatu zurtoina erabat kentzen, baina ez larruazala kaltetu.
3. Konbinatu proteina 1 azukre hautsaren koparekin eta apurtu.
4. Jarri fruituak aparra mintzoan, eta, ondoren, azukre birrindua betetako plater handi batean.
5. Platera astiro-astiro, baia bihurritu hautsa gozoan, baia alde guztietatik estali dezan.
6. Zabaldu baia kopuru txikia, beraz, errazagoa izango da.
7. Jarri prestatutako kolobok pergaminoz estalitako labean eta bidali labera ahalik eta tenperaturarik baxuenean. Arrakasta berarekin, goxokiak giro tenperaturan utzi ditzakezu, baina gela nahikoa epela bada. Egun pare bat igaro ondoren, icing-a gogortu egingo da eta sukaldaritzako maisulana pote esteriletan sakabanatu daiteke.
8. Hobe da jaki bat hozkailuan gordetzea.

Etxeko gozokiak izugarri zaporetsuak eta osasuntsuak.

Jam viburnum

Gozamen zaleek konfiantza osasuntsua prestatzen ahaleginduko dira ziur asko, oso egokia izango baita krepeak edo krepeak. Produktu honek sistema immunologikoa indartzen du, gibeleko funtzioa hobetzen du eta gaixotasun gastrointestinalaren bidea errazten du. Urolitiasia duten pertsonei laguntzen die eta antioxidatzaile gisa jarduten du. Sukaldaritza egiteko, osagai hauek beharko dituzu:

• 700 g biburnum;
• 200 ml ur;
• 500 g azukre.

Garbitu baia ondo eta banandu adarrak, bota kazola batean. Ekintza gehiago oso sinpleak dira, hasiberriko andereño batek ere aurre egingo die.

1. Pour neurri kopuru likido bat zartagin batean baia bota.
2. Sua piztu eta etengabe irabiatuz, baia irakiten 10 minutu inguru su ertainean. Denbora horretan, azala lehertu egingo da eta zartagin lodi bat eratuko da zartaginean.
3. Berotu purea 50era⁰C, eta gero tarta bereizten dugu fresatzailea edo gaza batekin, hainbat geruzetan tolestuta.
4. Konbinatu baia haragia azukrea eta sutan jarri. Irakiten egin ondoren, egin minimo bero eta lasai marmelada 30 minutu inguru, etengabe irabiatuz, erre ez dadin.
5. Prest marmelada biratu daiteke, edo, poteak bota eta hoztu arte itxaron, hozkailuan sartu krepeak itxaroteko.

Viburnum marmelada eta krepeak - bikote gozoa

Viburnum zukua (errezeta klasikoa)

Hutsune honek mantenugaien kontzentrazio maximoa edukiko du. Viburnum zukua hotzetarako ezinbesteko erremedio bat da. Sendatzeko edariak digestioa hobetzen du, gibeleko gaixotasunak eta urdaileko ultzerak laguntzen ditu eta barruko hemorragia gelditzen du. Edari osasuntsua egiteko, beharrezkoa izango da:

• 0,5 kg-ko fruitu baia;
• 260 g azukre;
• ur pixka bat.

Esku trebea eta zaindua, edozein negozio argudiatzen du. Umore on batek bitamina edaria are onura handiagoa emango dio.

1. Baia garbitu eta ordenatu. Kendu ustel eta zimur.
2. Sartu baia sukaldaritza ontzi batean, bota behar adina ur likidoak fruituak estaltzeko.
3. Sua piztu eta egosi fruituak bigunak izan arte.
4. Horren ondoren, hustu zukua colander baten bidez beste edukiontzi batera.
5. Pulpoarekin zuku zalea bazara, ezin duzu defendatu. Gehitu azukrea berehala eta irabiatu, egosi sukaldari gozoak erabat desegin arte.
6. Egin zukua esterilizatutako poteetan garbitu eta errotulatu.
7. Argitutako zukua lortzeko, lortutako edaria defendatu behar duzu. Itxaron haragia finkatu arte eta bota zuku garbia beste edukiontzi batera. Gainera, deskribatutako eskemaren arabera gertatzen dira ekintza guztiak.

Zukuak bitamina eta mineral ugari ditu

Zuku garratza gustuko dutenentzat, azukrerik gabe egin dezakezu. Produktu naturala teari gehitu edo mermelada, gelatina eta pastela egiteko erabil daiteke.

Egosia eztiarekin eta biburnumarekin

Txistorra ezohiko modua, osasunerako oso ona. Eta viburnum-ak produktu bukatuari zapore freskoa eta itxura erakargarria ematen dio. Sistema immunologikoa indartuko duen eta hotz eta birusen aurka lagunduko duen ohiko errezeta lortzeko, produktu arruntak beharko dituzu:

• 3 kg aza zuri;
• 2 azenario ertain;
• 3 postre osoa gatz koilarakada;
• 5 piper piper beltz (ahal duzu eta gehiago);
• 2 tbsp. l. berandu eztia barietateak.

Eta ondoren prozedura estandarra txorrotak prestatzeko ohitura dutenentzat.

1. Hosto integumentalak sardexkatik kentzen ditugu, zauri zakarrak mozten ditugu eta hondatutako lekuak. Barazka ondo garbitu.
2. Azenarioak garbitu eta zuritu.
3. Birrindu barazkiak eta jarri esmalte edukiontzi batean.
4. Gehitu gatza, piperra, ondo nahastu eta eskuak garbitu. Aza zukuak utzi behar du.
5. Arrozberriak gehitu ondoren, nahastu eta zapaldu dugu.
6. Aza 48 ordu iraun behar du 18 - 20ko tenperaturan⁰S.
7. Denbora hori igaro ondoren, bota gatzunearen zati bat katilu batera eta gehitu eztia. Mugitu ondo nahastu arte.
8. Gehitu ozpin gozoa azarara.
9. Bi egun igaro ondoren, aza prest dago. Jan osasunerako!

Viburnum, aza eta eztia - bitamina produktuen konbinazio bikaina

Viburnum-tintak

Sendatzeko edari honek hainbat aukera ditu gorputzean modu desberdinetan eragin dezaketenak.

Vodka-tintura

Nerbio sistema lasaitu, estresa arindu, loa hobetu eta depresioa arindu dezake. Sukaldaritza erraza da.

1. Garbitu 0,5 kg biburnum baia, sailkatu eta lehortu.
2. Litroko edukiontzi batera bota eta baia vodkarekin bota, likidoz erabat estalita egon daitezen.
3. Itxi tapa ondo eta jarri egun ilun eta epelean egun batez.
4. 24 ordu igaro ondoren, gainerako vodka gehitu, ontziak berorrekin itzuli bere lekura.
5. Insistitu hilabete bat.
6. Epea igaro ondoren, iragazi tintura. Erabili 1-2 tbsp. l. eguneko normalizatzeko.

Viburnum-a, vodka-rekin kutsatuta, sendagai bat ez ezik, edozein jairen apainketa ere bada

Bizkorreko tintura hipertentsiorako eta beste gaitz batzuetarako eztiarekin

Edari osasuntsu honek odol presioa normalizatzen eta sistema immunologikoa indartzen laguntzen du. Azidotasun txikia duten edemetan eta gastritan erabiltzeko gomendagarria da.

1. Saiatu, garbitu eta lehortu 2 kg biburnum.
2. Pour baia ontzi handi batean.
3. Gehitu kalitateko 0,5 litro koñak, 500 g ezti eta 1,5 l ur hotz egosi.
4. Estutu ondo tapa batekin eta kendu 6 astez leku ilun eta epelean.
5. Iragazi amaitutako edaria eta botilaratu.
6. Erabili sendagai gisa - 1 tbsp. l. jan bitartean.

Viburnum tintura eztiarekin - sendagai bat, arauak bete behar dituzunean erabiltzen duzunean

Kosmetologian erabiltzea

Errusiako neskak eta emakumeak ospe handia izan dute beti. Guelder-roseak larruazala freskoa eta gazteagoa izaten lagundu zien. Errezeta asko denborarekin probatu dira eta gaur arte arrakastaz erabili dira.

1. Zimurren maskara. Sartu platano erdia sardexka batekin patata purean, gehitu oilasko gorringoa (gordinak) eta 5 ml biburnum extract. Ondo nahastu. Aplikatu ondoriozko masa aurpegian (betazalak saihestu) eta utzi ordu erdi. Ondoren, hondakina zapi heze batekin kendu eta garbitu aurpegia multivitaminaren emultsio batekin.
2. Azal koipetsua. 10 g buztin urdinean, gehitu 15 ml viburnum zuku eta 5 ml hypericum olio. Maskararen iraupena 20 minutukoa da.
3. Larruazal koipetsu eta normalerako lozioa. Viburnum zuku laurden bat, 2 oilasko gorringo, 2 tsp. ezti likidoa (lehen egiaztatu eztia alergikoa den ala ez), 1 tbsp. l. oliba olioa, 1 tbsp. l. limoi zukua, 1 tbsp. l. vodka. Osagaiak ondo nahastu eta konposizioa hozkailuan gorde.
4. Pertsona eta adin tarteetatik, viburnum zukuak laguntzen du, eta bertan limoi zuku tanta batzuk gehitu behar zaizkio.
5. Akneatik aurpegia garbitu duzun biburnum zukuarekin garbitu behar duzu.

Kalinak gaztetasuna eta edertasuna mantentzen lagunduko du

Naturak eskuzabaltasunez partekatzen du gure aberastasuna, adibidez landare erabilgarriak. Zalantzarik gabe, bibrazioaren onurak ditu. Jendeak oso sendatzeko boterea hauteman du. Baina ez pentsa zenbat eta osasuntsuago jan, orduan eta osasuntsuago egongo zara. Denak neurri bat behar du. Gainera, biburnoak kontraindikazioak ditu.