Piper piperren hazien barietate onenak

Piper gozo eta zaporetsuek hainbat platerren osagarri ona izateaz gain, barazki erabilgarria eta bitamina ere eskaintzen dute. Gauza jakina da Erdialdeko Amerikan agertu zela lehenengo aldiz, eta gero pixkanaka Lurrean zehar zabaltzen hasi zela.

Piper gozoak Solanaceae familiakoak direla uste da. Errusian, piperra, eguraldiak eraginda lehenengo negutegi batean landatueta udan ere landaretzak lur irekian landatzen dira. Hazleek gogor lan egin zuten hainbat tenperatura aldakorretara egokituko ziren piper gozoa sortzeko, eta, gainera, ez dute ahaztu pixka bat lan egitea horrelako barazki koloreena anitza zela ziurtatzeko: horia, gorria iluna, berdea, morea. Barazki gozo horren forma ere askotarikoa da: kono itxurakoa, txikia, tomateen antzekoa, piramidalak eta beste.

Piper gozoa hazten

Piperraren haziak ereiten hasieran otsailean edo martxoan hasten dira, baina landaketak landatzeko berariaz landatzen dira. Landare honen laborantza haziak normalean denbora luzez, eta 15 eta 20 egun iraun dezake. Jakina, ernetzea azkartu dezakezu aloe infusio berezia erabiltzen baduzu. Bere metodoa oso sinplea da: aloe zukua ur kopuru berdinekin isurtzen da eta, ondoren, haziak zenbait egunetan beratzen dira.

Plantuletatik hazten diren beste landare-laboreak ez bezala, ez itzazu landarea. Eta eguraldi eguzkitsu ona ezartzen denean bakarrik lurrera transplantatu daiteke, adibidez, 20 edo 25 gradu gutxienez. Baina tenperatura askoz ere altuagoa bada, orduan, piper gozoa ureztatu behar da. Beroa 40 graduren gainetik baldin badago, orduan sustraiak hiltzen hasiko dira, obarioak eta loreak azkar lehortuko dira eta landarea bera desagertu egingo da.

Jakina da ia piper gozoen barietate guztiak ondo hazten direla baldintza hauetan:

1. Eguzki onak dituzten lurzatiak.
2. Lurzoru onak dituzten lurzatiak, nitrogeno aberatsak eta emankorrak direnak.

Piperra gerizpean landatzen bada, luzatu egingo da, baina fruituak ez dira ia haziko.

Pepper zainketa erraza da: min egin behar da, belar-gunea ureztatu, urarekin ugariak izan behar duzu eta ziurtatu. Ureztatzeko garaian landare landare hau elikatu behar da. Elikatze gisa, hegazti-gorotzak erabiltzen dira, urarekin diluitu beharrekoak. Honako hau da elikatzeko errezeta: ez da hegazti gorotza bat baino gehiago hartzen ur ontzi bakoitzeko.

Lore irekiko horma lodiko piper gozoen barietateak

Entsalada piper barietateetarako kalitate garrantzitsua barazki pareten lodiera da. Honako barietateak dira piper handienak horma lodiak eta haragitsuak dituzten motak:

1. Erraldoi amerikarra.
2. Kaliforniako miraria.
3. Bel Goy
4. Carlos.
5. Ilya.
6. Baron.
7. Urrezko miraria.
8. Gizon gordina.
9. Siberiar formatua.
10. Anastasia.
11. Erraldoi gorria.
12. Behiaren belarria.
13. Mastodon.
14. Italiako bota.
15. Shorokshary.
16. Italiako eguzkia.

Barietate horiek guztiek zapore bikaina dute eta, behar bezala gordetzen badira, Urte Berrira arte freskotasuna mantendu dezakete. Baina barietate horiek horiek ere oso aproposak dira kontserban erabiltzeko, esaterako, lecho edo beste neguko entsaladetan.

Mosku eskualdeko horma lodiko piper gozoen barietateak

Piper gozoa mineral eta bitamina ugari ditubere pulpoan jasotakoa. Giza gorputzean positiboki eragiten dutenak dira, indarra emanez eta sendatzeko propietate batzuk dituztelako. Eta hori da argudio nagusia landare mota hori nola hazten den ikasteko hainbat motatako oheetan: irekita eta itxita. Baina uzta bikaina izan dezan, beroak maite duen landare honek diru pixka bat inbertitzeaz gain, ezagutza eta pazientzia izan behar ditu, hazteko esperientzia baliotsua lortuz.

gaur udako biztanleek barietate aukera zabala har dezakete Moskuko eskualdea. Hauek hazitako piper gozoaren barietate guztiak forma, kolore eta pisu desberdinak dituzte. Moskutik gertu oheetarako horma lodiko gozo mota guztien artean, barietate hauek bereiz daitezke:

1. Fidelio. Barietate hau oso ezaguna da udako bizilagunekin eta urre-zuria duten koloreekin eta fruitu handiekin. Piper mota hau ernetzen denetik 90 egunera heltzen hasten da.
2. Laranja miraria. Bere kolorea laranja distiratsua da eta fruta baten pisua 250 gramo izatera iritsi daiteke.
3. Rhapsody. Kolore desberdineko fruituak, baina nahigabekoak, eta oso gaixotasun erresistenteak.
4. Winnie the Pooh. Produktibitate handia kolore askotako fruituekin eta epe luzerako biltegiratzearekin.
5. Semko eta Agapovsky piper gozoaren barietate onenak dira, negutegietan hazteko aproposak. Espezie honen fruituak zapore bikaina eta fruta kolore bikainarengatik bereizten dira. Mahaian zerbitzatu daitezke platerak dibertsifikatzeko eta apaintzeko.
6. Barietate atlantikoak fruitu haragitsuak ditu eta horien forma luzatua da. Erabat egokitua da lantzeko, bai aire zabalean, bai lur itxian.

Barietate horiez gain, Moskuko eskualdean ezagunak dira ondorengo espezieak piperra: Moldavia, Volzhanin oparia, Urrezko euria eta beste batzuk. Jakina, barietate horien fruituak tamaina apur bat txikiagoak dira, baina oraindik zaporea eta kolore bizia mantentzen dituzte.

Jakina, ohe gainean era askotako barietateak daude eta, beraz, udako biztanle bakoitzak berak erabaki dezake zein den piperra egokia.

Piper barietate ezagunak

Piper gozoa zapore-ezaugarri ugari. Horri esker, landare kultura horri jende askoren arreta irabazi ahal izan zitzaion, nahiz eta lehentasun gastronomikoak izan.

Piper gozo mota ugari daude, eta horien artean ere baditu bere barietateak. Piper gozo mota nagusiak hauek dira:

1. Goiz heldua
2. erdialdean The
3. Heltze berantiarra

Ikus dezagun ikuspegi horietako bakoitzari buruzko xehetasun gehiago. Beraz, lehen mota piper gozoaren hasierako barietateak dira. Hauek dira:

1. Claudio F1 72-85 eguneko epean ernetzen den barietate goiztiarra da.
2. Sevilla (95 egun).
3. Laranja miraria (100-110 egun).
4. Montero (125 egun).
5. Ilya Muromets (125 egun).
6. Aivengo (105-110 egun).

Bigarren mota denboraldi erdiko piper barietateak dira. Hauek dira:

1. Kaliforniako miraria, bere heldutasuna 130 egunekoa da. Baina merezi du kontuan hartzea espezie honek ez duela ongarri kopuru handirik, batez ere nitrogenoarekin. Erabiltzen baduzu, zuhaixka altua dela dirudi, baina fruitu gutxi egongo dira.
2. Zezen horia eta zezena gorria. Barietate horiek onak dira hainbat birusarekiko erresistenteak direlako. Haien fruituak handiak, mamitsuak eta mamitsuak izan ohi dira. Barietate hauekin landatutako lur ko metro karratu batetik, 7 kilo laborantza bildu ditzakezu.

Halakoetara denboraldi erdiko kanpai piper gozoak eguraldi lehorra ondo onartzen duten beste espezie batzuk ere egotz daitezke. Hauek dira, besteak beste, Veronica, Anastasia, Red Giant, Kolobok eta beste.

Hirugarren mota piper barietateak heltzea da. Haien laborantzarako hegoaldeko guneak onak dira, hala ere, denboraldi erdiko eta hasierako barietateetarako. Baina hotza dagoen tokian haz daitezke, gero negutegietan bakarrik. Heltze beranduko barietateei egotzi diezazkieke hauek:

1. Gladiatzailea, errendimendu handiko barietate gisa hartzen dena, Holandan hazten zen. Barietate honen fruituek piramidal forma dute, kolore horia eta pisu handia, 350 gramo izatera iritsi daitezkeenak.
2. Aristoteles ex 3 p f 1. Barietate hau barazki honen gaixotasun ugariei erresistentea da eta fruituak beraiek zilindro baten antza dute. Fruitua ondo helduta badago, kolore gorria du. Horma lodi horri dagokion barietatea da eta fruituaren masa 200 gramo izatera iristen da. Hala nola, piperra garraiatzeko oso erraza da, lorategitik atera berri den moduan egongo da.
3. Kardinal beltza Italian hazitako barietatea da. Bere fruituek piramide enbor forma dute, kolorea beltza da baina gorria izan daiteke. Fruitu helduak haragi mamitsua dute.
4. Bell. Kanpai piper mota honek kanpai lore baten antza du. Baina orduan fruitu harrigarri hauek ezohiko zapore gozoa dute. Uste denez, barietate hau landare iraunkorrei egotz dakieke, beraz, negurako hobe da ontzi edo beste edukiontziren batean transplantatzea eta komeni da argiztapen ona dagoen leku batean gordetzea. Barietate horren fruituak 150 eguneko epean ugaltzen dira eta, batzuetan, ekoizpena 2 kilogramo izatera iristen da.

Nola aukeratu barietatea?

Hainbat piper aukeratzeko hainbat arau daude. Horrela, Hasteko, ikustea merezi du ez fruituaren itxuraz, ezta horien tamainaz ere, baizik eta hazi daitekeen baldintzetan. Adibidez, lur irekia edo negutegi bat da.

Haziak erosterakoan, ontzia aztertu behar duzu beti, eta horrek adierazi beharko du nahitaez zein egoeratan egongo den piper mota hau hazteko.

jakitea zer motatako piper gozoak dauden, posible da heltze aldi desberdinetako landare hau ohe bakarrean landatzea: goiz, erdialde eta berandu. Horrek udan zehar piper freskoak izaten laguntzen du. Eta barietatea heltze berandu bada, normalean lorontzi batean landatu dezakezu eta dagoeneko leiho-zuloetan hazten zara. Ondoren, fruituak neguaren erdialdera arte egongo dira.

Merezi du arreta jarri erosterakoan eta zein da zuhaixken altuera. Hau bereziki beharrezkoa da negutegietan piperrak hazten dituzten udako biztanleentzat edo lursailaren eremua oso mugatua da. Orduan merezi du piper gozo txikia duten barietateak bakarrik erostea.

Azkenaldian ezaguna piper barietate hibridoak erabiltzen hasi zengaixotasunarekiko erresistentetzat jotzen direnak. Bide batez, jada hazitako piper barietateak eguraldi baldintzak onartzen dituztenak dira: lehortea, eguraldi freskoa edo euritsua.

Eta, jakina, piper haziak erosterakoan, paketean argi modua zein den adierazi beharko zenuke.

Piper gozoaren izurriak eta gaixotasunak

piper gaixotasun askoren eraginpean egon daitezke. Adibidez, bertizilosi edo zutabeak. Lehenengo gaixotasuna bai lurzoruan edo landareen sustraietan bizi den onddo batek sortzen du. Hainbat gaixotasun mota daude eta haien seinaleak horren araberakoak dira. Gaixotasun hau desagerrarazteko, beharrezkoa da gaixorik dauden landareak erabat kentzea.

Bigarren gaixotasuna zutabea edo fitoplasmosia da. Gaixotasun hau hostoak kizkurtuz adierazten da.eta fruituak txikiak bihurtzen dira eta jatea ezinezkoa da. Gaixotasun hau kentzeko, beharrezkoa da esku-hartze kimikoa (sprayak).

Piper sastraken izurriak armiarmak, afidoak, Coloradoko kakalardoak eta bare biluziak dira. Haiek kentzeko, sastrakak pestizidekin bustitzea beharrezkoa da.

Garaiz gaixotasunei eta izurriteei aurre egiteko beharrezko neurri guztiak egiteaorduan, piper osasuntsu osasuntsuak ez ezik, uzta ona ere lor ditzakezu. Udako txaboletarako piper barietate egokia aukeratzen baduzu, haz ezazu, arau guztiak errespetatuz, laster fruitu zaporetsu, eder eta osasuntsuak lortzeko aukera izango da.