Whig-ekin ezagutzen ez baduzu, bada garaia zainzurien babarrun zoragarri hau ezagutzeko. Urteroko landare belarjale hau ezaguna den arren, denbora luzez zuhaixka, erdi zuhaixka eta kizkurra izaten da, "behi ilarrak" deitzen zaio, baina, orain arte, ez da lorategietan ezagunena, hala ere, azken urteetan arlo askotan agertu da. , eta haziak erostea ez da arazo bat. Vigna-k babarrunak nahiko arin eta maiz oso luzeak ekoizten ditu. Gaztetxo samurrenetan jatea komeni da. Eta landare hau Afrika erdialdetik datorren arren, gure lorezainek sustraitu dute. Egia da, zona epeletan bizi direnak soilik. Zainzuriak haragi haragi aleak dituztenak, batzuetan metroko luzera lortzen dutenak, egokiak dira jateko. Haragi mamitsuak espazio osoa betetzen du sorbalda paleta gazteen artean.
Babarrunak Zainzuri Signa (Vigna)Babarrun gazteak bakarrik jan ditzake (zainzurien babarrun mota guztiak bezala egosi dira), baita haziak ere, nahiko txikiak badira ere. % 28 proteina eta% 47 almidoia dituzten wigna hazirik landuenak. Entsaladetan gordinak eta, besterik gabe, elikadura osasuntsuetan erabiltzen dira, oliba edo ekilore olioa gehituz. Babarrun berdeetan bitamina asko daude: A, B, C, kaltzioa, hainbat gatz mineral, burdina eta antzekoak, gure gorputzerako baliagarriak diren substantziak. Vigna ere landare dietetikoetan eta sendagaietan ere aplikatzen da. Digestio-organoarekin arazoak dituztenentzat erabilgarria da, batez ere, gibela, behazun-maskuria. Sekretu murriztuko jarduera (azidotasun txikia) edo bihotzaren gaixotasunak, giltzurrunak, maskuriko gastritisak badituzu ere. Erreumatismoarekin, diabetes mellitusarekin, gotarekin, gaixotasun horien tratamenduan laguntzaile gisa, gomendagarria da lekaleen lekua aldian behin erabiltzea.
Babarrunak Zainzuri Signa (Vigna)Barietateak desberdinak dira eta haziak giltzurrunetik forma biribilerainokoak dira; babarrunak, normalean, 10 eta 30 hazien artean daude. Behi-haize goiztiarrek gehienetan zuhaixka forma izaten dute, geroago - kizkur eta, normalean, emankorragoak. Gainera, haz daitezke, nahiz eta leku gutxi egon - hesien azpian, hainbat euskarri. Gari kizkurra ere erabil dezakezu artoekin trinkotutako lurretan. Barietate goiztiarren babarrunak normalean ez dira oso luzeak - 6-12 zentimetro baino ez dira (Mash, Adzuki, Korean, Katyang barietateak); erdi-zuhaixka (Darla, Macaretti) - jada luzeagoa - 30-40 zentimetro; kizkurretan (kondesak, fruitu beltz luzeak, txinatarrak, japoniarrak) aleak metro bateraino hazten dira.
Vigna bero-maitasuna duen landarea da, babarrunak eta babarrunak alderatuz gero, beraz, erdialdeko eskualdeetan hobe da lehenik plantulak haztea, eta gero lur irekian transplantatzea. Landare honek ez du hazteko baldintza berezirik behar. Ez du ureztatu beharrik, ez du itzal partziala onartzen. Berarentzako aurrekorik onenak pepinoak, aza, tomatea eta patata dira.
Babarrunak Zainzuri Signa (Vigna)Beno, lurra prestatzen ari bazara, 2-3 kilo ongarri organiko eta superfosfato pixka bat egingo duzu metro karratuko udazkenean, eta udaberrian 15-20 gramo urea (urea) gehituko dituzu. Aurretik ereiteko prestaketak potasio-permanganato soluzioan ur-garbiketa egin dezake eta ondoren urarekin garbitu. baina hori gabe egin dezakezu. Seedlings 30 - 35 egun adina landatzen dira. Baina jakin beharko zenuke landareak gaizki garatu daitezkeela edo hil daitezkeela batez besteko eguneko tenperatura + 17 - 20 gradu baino gutxiagokoa bada.
Abandonatzea ohikoena da: deslokatzea, belar txarrak kentzea, lehorte batean - ureztatzea. Kimuak eta obulutegiak agertzerakoan bereziki garrantzitsua da, hezetasun faltak fruituak botatzea eragin dezakeelako. Ureztatu ondoren janzteko aukera dago: 10-15 gramo superfosfatu, 5 gramo potasio kloruro edo kilogramo humus urarekin diluitu (1: 1) metro koadro bakoitzeko.
Babarrunak Zainzuri Signa (Vigna)Uzta normalean ernetzea ondoren 40 eta 50 egunetan hasten da. Sorbalda berdeak kendu eta hilabete eta erdi barru sor daitezke. Babarrun helduak lehortzen direnean biltzen dira. eta lehorrak hazietatik, ongi lehortu eta lihozko poltsetan gordeta daude, erramu hosto lehorrak jarri ondoren, babarrunaren haziak ez daitezen uzten, eta horrek uzta osoa hondatu dezake.
Gourmetsen arabera, argia ohiko zainzuriak baino askoz ere zaporetsuagoa da, beraz, haz ezazu zeure lursailetan.
