Kafe zuhaitzen fruitu lurrunak mundu osoa konkistatu zuenetik, landare horiek nonahi landu dira. Jakina, kafe zuhaitza duen etxea hazten denean, nekez lortuko duzu laborantza oso bat lortzea, baina barruko zuhaixkak dekorazio handiko propietateak ditu, izan ere, ohorezko gonbidatua da edozein bilduma floristikoetan.
Karena zuhaitz landarea edo kafea (kafea) Marena familiakoa da. Aberria - Afrikako tropikoak.
Elezahar bat antzinako garaiko kafearen merituei buruzkoa da. Artzain batek kafe zuhaitz batetik baia jaten zuen ahuntzak bazkatzen zituela esaten du. Horren ostean, ahuntzak gau osoan ernatu ziren, esna. Hori kontatu zuen mullah bati, maiz meskitan lo egiten baitzen. Mullah-ek baia hauen ondorioak probatzea erabaki zuen. Benetan, baia mullah laguntzen.
1591n, Prosper Alpinus mediku italiarrak, Egiptoko Veneziako enbaxadarekin batera, edari hau ezagutu zuen. Itzultzean, kafe ale ugari ekarri zituen eta bere sendatzeko propietateei buruz hitz egin zuen. 1652an, lehenengo kafetegia ireki zen Londresen. Establezimendu txiki eta atsegin hauek hain azkar zabaldu ziren urte batzuetara jadanik hainbat mila zeuden.
Garai haietan ez genuen informazio zabala gure garaian, jendea jendetzan biltzen zen han, azken berriak ikasten eta eztabaidatzen, eta merkataritzako hainbat akordio egin ziren bertan. Pertsona bati buruz zerbait ikasi nahi bazuten, ez zioten galdetu zein eremutan bizi den eta zein kafetegi bisitatzen duen. Hirian instalatu ziren lehen farolak ere kafetegietatik gertu jarri ziren.
Kafea, Afrika tropikaletako eta Abisiniako jatorrizko zuhaitz txiki batek, bere bigarren aberria Brasilen aurkitu zuen. Kafea barietate onenak - Arabiarra eta Kenyakoa - beste herrialde batzuetako kafea baino nabarmen handiagoak dira. Hala ere, Indian, kafea ere eskala esanguratsuan lantzen da.
Lehenik eta behin landatutako kafe zuhaitz moten artean arabiar kafea da, eremuaren% 90 hartzen duena. Espezie hau ondo hazten da, loratu eta fruituak ematen ditu giro baldintzetan.
Nolakoa da kafe zuhaitza: landarearen deskribapena
Kafea hosto iraunkorreko zuhaitza da, gutxiago zuhaixka. Kafea zuhaitz landare erakargarria da, etxean zainketa egokiarekin 2 m altuera hazten da.
Hostoak handiak dira, larruzkoak (10-15 cm), zertxobait ondulatuak, distiratsuak, petiole motza dute, kolore berdea dute. Forma obalatua dute koroa zorrotzarekin. Enborraren azala kolore beige argia du.
Loreak oso usainak, zuriak edo kremak dira, hostoen axiletan 3-7 piezako infloreszentzietan biltzen dira. Loreak bisexualak dira eta usain usain sendoa igortzen dute jasminekin.
Fruitua fruitu gorria duen egoera helduan dago. Deskribapenaren arabera, kafe zuhaitzen fruituak gerezi fruituen antzekoak dira. Fruituak txikiak dira, hasiera batean berdeak, borobilak edo obalatuak. Barruan "kafe aleak" izeneko haziak daude. Kafea lantzen den herrialdeetan, atsegin handiz jaten dute haiek fruitu hauek jaten.
Ale helduak kolore horixka dute, frijitu ondoren marroi iluna eskuratzen dute. Gelaren kulturako kafe zuhaitz batetik, 0,5 kg-ko "laborantza" bil daiteke.
Etxean kafe zuhaitza zaintzen baduzu, mahastizaile adituek aholkatzen duten moduan, landarea loratu eta fruituak eman ditzake urte osoan zehar. Kafe zuhaitza bizitza luzea da, izan ere, banakako aleek 200 urtera arte irauten dute (30 urte baino gehiago ez dituzte landaketetan). Batez beste, kafe zuhaitz batek gehienez 1 kg hazten ditu urtean.
Oihaneko kafe zuhaitza erraz egokitzen da lokalen baldintza kaltegarrietara. Landare gazte batek hirugarren edo laugarren urtean loratzen du
Zuhaitz baten altuera zuhaitz motaren araberakoa da. Udaberri eta uda garaietan landarea biziki hazten da; urtebetean, zuhaitza 5-10 cm-ko hazten da.
Espezieak eta barietateak.
Etxean espezie bakarra hazten da - arabiar kafea (S. aradisa).
Barneko lorea, kafe zuhaitzaren forma nanoa ere ezaguna da. 'Nana' ( 'Nana') - bere altuera ez da 50-70 cm baino gehiagokoa.
Ikusi nola ikusten den kafe zuhaitza argazki hauetan:
Kafearen zuhaitz fruituak erabiltzea
Afrikako zenbait herrialdetan, kafe zuhaitz hostoak tea bezala ugaltzen dira; kafeina ere badute. Fruta-pasta gozoa jaten da. Errea kafe aleekin egindako edariak eragin tonikoa eta basodilatatzailea ditu. Eztula eta buruko mina duten nerbioetan, baita artritisa eta gota ere, kafe gordinak lortzeko infusioa erabilgarria da.
Medikuntza tradizionalean, ikatz medikoa kafe haziekin egiten da. Intoxikazio gastrikoa egiteko garbitzaile gisa erabiltzen da, ikatz mediku mota guztiak gainditzen ditu. Intoxikaziorako erabiltzen da, zaurien tratamenduan, gasetatik.
Errusian, kafearen sendatzeko propietateak ezagunak ziren 1665. urtean, eta ezinbesteko sendagaitzat hartu zuen "hotz eta buruko mina arrunten aurka". Karl Linney botanikari ospetsuak kafeari buruz idatzi zuen: "edari honek sabela indartzen du, urdaila janaria prestatzen laguntzen du, barruko tapoiak garbitzen ditu, urdaila berotzen du". Voltaire-k egunean 50 kafe edaten zituen egunean, Honoré de Balzac-ek ez zuen bezain txikia.
Medikuntza praktikan nerbio sistema zentraleko agente zirraragarri eta baxodilatatzaile gisa erabiltzen da depresioan, buruko nekea, bihotzeko gaixotasunak, buruko mina, hipotentsioa eta intoxikazioak.
Etxean fruituak barrualdean lehortzen dira aire zabalean, aurretik pulpetik askatuak. Ondoren frijitu marroi arte birrindu.
Aleetan jasotako kafeinak eragin onuragarria du sistema kardiobaskularrean, pixka bat handitzen du presio arteriala.
Kontuan izan behar da kafea edatzean gorputza ohitu egiten dela. Dosi handietan kontsumitzen bada (eguneko 5 kafe baino gehiago), eta gelditu egiten bada, buruko mina, nekea, suminkortasuna eta, batzuetan, goragalea izatearen adierazpenak ager daitezke.
Kafea zuhaitz frutaren erabilerari buruzko informazioa edukita, ez ahaztu kafe sendoa ez dela gomendatzen arteria koronarioen aterosklerosia duten gaixoei, angina erasoa sor baitaiteke.
Halaber, adingabeak dituzten insomnioa, sinesgarritasuna, gastritis eta ultzera gastrikoak dituzten kafeak edatea ere kontraindikatuta dago. Afrikan kafearen fruitu (fruituak) pulpa jangarria gozoa edari alkoholdunak egiteko eta kafeina ekoizteko erabiltzen da.
Ondoren, etxean kafe zuhaitza nola hazten den ikasiko duzu.
Etxean lapiko batean kafe zuhaitz bat haztean zaindu (bideoarekin)
Beharrezkoa da kafe zuhaitza dagoen gelan tropikaletik gertu dauden hazkuntza baldintzak mantentzea, uzta uztea espero da eta babarrunak kafe usain bereizgarria edukitzea.
Aire freskoa duten gela zabalak egokiak dira bere mantentze-lanak egiteko. Kafe zuhaitzak eragozpen handia du: ia ez da barneko landareekin batera.
Ostatua. Kafek gela argitsu eta eguzkitsua behar du, batez ere neguan. Hobe da mendebaldeko eta ekialdeko leihoetan kafe zuhaitza jartzea.
Kafea eguzkia eta aire freskoa behar da, baina landare gazteek ezin dute eguzki-argia zuzendu. Kafea zuhaitzak argi barreiatua nahiago du. Ilunegia bada, poliki-poliki hazten hasiko da eta argi distiratsuak hostoen horia eta zimurketa eragin dezake. Argi faltarekin, hostoen nekrosi marjinala has daiteke.
Ez da gomendatzen landarea leku batetik bestera eramatea.
Etxean hazten denean, kafe zuhaitza ez da limoi mugimenduarekiko sentikorra, baina bere lekura ohitzen da eta ez zaio gustatzen berrantolatzen denean. Hala ere, udan balkoian edo loggian jarri daiteke eta eguzkiarekiko orientazioari eusteko ezinbesteko baldintza duen txabolara eraman daiteke (horretarako nahikoa da zuhaitzaren hegoaldean dagoen oihal bat lotzea).
Tenperatura. Hobe da landarea 25-30 ºC-ko tenperaturan edukitzea, batez ere hazkunde garaian. Hazkunde normala lortzeko, giroaren tenperatura egokia da. Neguan, landareak hibernatu egiten du eta, ondoren, tenperatura baxuagoa behar du, baina ez 18 ºC baino txikiagoa. Neguan, landarea 18 ºC baino txikiagoa ez den tenperaturan mantentzen da
Lurra. Gela kafe zuhaitza zaintzeko oinarrizko lurzorua elikadura eta askatasuna dira. Landarearen lurzorua lurzoruko lurzoruak, ibaiaren harea lodia eta hosto humusa osatzen dute, 2: 1: 1 proportzioan hartua, berriz, lurzoruaren erreakzioa neutroa izan beharko litzateke.
Substratua, berriz, zur eta lur hosto, humus eta hareetatik prestatzen da (2: 1: 1: 1).
Goiko janzkera. Etxean kafe zuhaitza zaintzeko garaian, maiatzetik irailera bitartean egiten da janztea lore ongarriekin.
Hazkunde denboraldian, kafe zuhaitzak mantenugaiak modu intentsiboan kontsumitzen ditu, beraz, 10 egunean behin elikatzea gomendatzen da; batez ere nitrogenoa eta potasioa behar ditu. Udaberritik abuztuaren erdialdera, zuhaitza lohi ugariz (1: 10) eta ongarri mineral osoz elikatzen da, ezinbestean oligoelementuak, batez ere molibdenoa. AVA ongarria oso erabilgarria da.
Transplante. Etxean kafe zuhaitza hazteko prozesuan urtero lore gazte bat transplantatu egiten da, heldu bat - 2-3 urtez behin. Landare helduen udaberrian lorontzi handiagoak eta handiagoetara eramaten dira.
Nola ureztatu eta nola landatu etxeko landare kafe zuhaitza (argazkiarekin)
Udan ugariak udan, neguan moderatuak, zutik ur. Landareak ureztapen erregularrak behar ditu, batez ere udaberri-uda garaian hazkunde handiaren garaian. Ez da gomendagarria ureztatzea ere. Kafearen zuhaitza ureztatu baino lehen, ziurtatu lurreko goiko geruza apur bat lehor dagoela. Ureztatzea nahikoa ez bada, edo, alderantziz, oso ugaria bada, orduan hostoak erortzen has daitezke. Neguan, ez da askotan kafe zuhaitza ureztatu behar.
Kafearen zuhaitzak aire freskoa maite du, hezetasun handia behar du. Berogailua piztuta, kafea egunean 2-3 aldiz botatzea komeni da.
Argazkian ikusten den moduan, barruko kafe zuhaitz batek koroa natural ederra du:
Landare bat inausketa egitean, kimu luzeegiak laburtu eta landarearen altueraren hazkuntza mugatu beharren arabera. Hala ere, mozketatik ateratako aleak eratu behar den zuhaixka moduan garatzen dira. Landarea oso fotofiloa denez, noizean behin ardatzaren inguruan biratzea gomendatzen da koroa modu berdinean garatzeko.
Ondoren, etxean kafe zuhaitza nola hedatu azaltzen da.
Nola hedatu etxean kafe zuhaitza haziak eta ebakiekin
Ugalketa. Hartu berri diren haziak azal gorriaren zuritu. Haziak hobeto ernetzen dira substratu berotuan (25-28 ° C).
Haziek ernetzeko ahalmena azkar galtzen dute, beraz, ez dira urtebete baino gehiagoz gorde behar, eta komeni da uztaren ondoren ereitea. Kafea zuhaitz bat hazteko, haziak, pulpatik zurituta, lur zuriaren, hosto lurzoruaren eta harearen arteko nahasketa batean hazten dira (2: 1: 2) 1 cm-ko sakoneraraino, alde lauak behera. Landatu aurretik, potasio-permanganatoaren soluzio ahulean garbitu behar dira. Ernetzeko tenperatura 22-24 gradukoa izan behar da, substratua heze mantentzen da. Tiroketak 30-40 egunen ondoren agertzen dira. Lehen hosto pareak osatu ondoren, landareak lorontzietan landatzen dira. Lehen 3-4 urteetan landarea urtero transplantatu ohi da, ondoren, bi urtez behin. Landare helduen kasuan, humusaren zati bat lurzorura gehitzen da.
Kafea eta ebakiak hedatu ditzakezu, hondar hezean errotuz edalontzi edo plastikozko ontzi baten azpian, 28-30 tenperaturara. Ebaketak fruitu arbolatik hartu behar dira, bestela ez duzu fruituaren zain egongo. Moztu landarea udaberrian iazko hazkundeko kimi erdi-lignifikatuen gailurrekin. Kafea zuhaitz landareak 3-4 urte daramatzate fruituak ematen, eta mozketa bidez hazitako aleak batzuetan ernamuin garaian loratzen dira.
"Kafea zuhaitza etxean" bideoak landare hau zaintzeko nekazaritza praktika nagusiak erakusten ditu:
