Kaixo lorezainak, lorezainak eta lorezainak! Gaur da garaia olio-haziak deituriko haziak ereiteko zurekin hitz egiteko. Ia olio-olioa. Hau da, hitz egin dezagun haziei buruz, haziek beraiek enbrioian olio asko edukitzeaz, zeren horren ondorioz enbrioia barruan kontserbatzen baita eta hazi hauek oso luzaroan ernetzen dira. Gogoratzen duzu zenbaitetan aneta ereiten dugula, bi aste eta landaketak ez direla ikusgai. Azenarioa ere itxaroten dugu, sortu arte itxaron. Perrexila ere bai. Orokorrean esan nahi dut hazi hauek balentria batera bultza daitezkeela bi aste baino gehiagotan ez hazteko, baina literalki aste batean.
Nikolai Petrovich Fursov Nekazaritza Zientzietako hautagaiaHartu aneta, adibidez. Agian ez da beharrezkoa izango goizean hori egitea, baina, hala ere, egunen batean bost minutu topatuko dituzu literalki haziak ernetzeko azkar prestatu ahal izateko. Hori berehala egin behar da, hegazkineratzeko edo hegazkineratzeko ordu batzuk lehenago.
Alkohol farmaziatik diluente sendoa hartzen dugu, koilara bat bota, eta pixka bat, edo hobeto esanda, kopuru berdina bota. Hemen 40 gradu inguruko alkohol disoluzioa lortzen dugu. Haziak aldatu eta irtenbide honetara isurtzen ditugu. Nahikoa da. Orokorrean, haziak 1-2 gramo zintzilik saltzen dira. Zenbateko hori nahikoa da haziak 20 minutuz bustitzeko, halako indar irtenbide batean. Une honetan dauden olioek leuntzen dute, hala zen moduan, enbrioia jaiotzea ahalbidetzen dute. Horrela, plantulak aste batean agertzen dira, eta ez agertu behar zuten moduan.
Alkohol konponbidea egiten dugu20 minutuz haziak gure oinetan egon ziren ia denak ito ziren. Orain ez dugu 20 minutu itxaron beharrik. Denbora pasatu dela suposatuko dugu. Disolbatzaile hau beste edukiontzi batean bateratzen ari gara. Gurekin dago eta haziak aldi berean desinfektatzen ditu eta ernetze goiztiarra estimulatzen du.
Garbitu ur pixka batean. Arropa lehorren batean garbitu eta ipini zituzten, adibidez, edo paper garbiaren orri batean. Hala egingo dugu. Haziak lehortu daitezen. Hain egoera hezea dagoenean, deserosoa da haziak ereitea. Eskuarekin itsasten dira. Hemen, adibidez, gure haziak napkin baten gainean jarri genituen. Zertxobait bildu behar dute, baina, hala ere, hezetasuna bere horretan mantendu. Eta ereiten ditugu.
Beratzen haziak alkohol disoluzio bateanErein ohi bezala. Erraza erabiltzea komenigarria bazaizu, esaterako, erein egitean –eta zuetako askok egiten dute, batez ere haziak txikiak direnean–, kasu honetan haziak gehiegizko hezetasuna kentzen duten bezain laster biltzen ditugu. Harekin bildu eta nahasten ditugu. Ibaiaren harea hartzen dugu, komenigarria da harea lodia hartzea. Nahastu ondo harea eta landatu haziak. Zer gehiago gustatuko litzaidake? Aneta landatzen duzun kanalean, ez sakabanatu. Zuetako batzuek haziak barreiatzen dituzte, hori ere onargarria da, baina hobe da zirrikituetan aneta bat landatzea. Zulo txiki bat egiten dugu, zirrikitua bera azala da, 1,5 zentimetro inguru, ez gehiago. Anetarengatik esan nahi dut. Perrexila ere bai, agian. Agian, laborantza guzti hauetarako, 1,5 cm-ko sakonera nahikoa da. Zulo hau urez isuri dugu eta harea isuri dugu hazi nahasiekin batera.
Beratutako haziak ur garbian garbitzen dituguOndoren, bota. Ureztatu dezakezu lurra lehorra dela oraindik. Ezin duzu urik egin, jaurti besterik ez duzu. Hartu hiru litroko ontzia eta eman gure laboreetara. Wonderful. Lurrak haziekin harremanetan jarriko dira. Modu honetan prestatutakoak oso bizkor botako dira.
Dagoeneko esan dizut behin eta berriz lotsagarria izan beharko litzatekeela lurra eta erosketa berdina, perrexila nonbait merkatuko errepidean, amona batzuen hondarretan. Ez dago argi nola hazi diren.
Kultura horiek zehazki gogoratu nahi izan ditut, lurra aldez aurretik prestatu behar zela esanez, udazkenetik aurrera. Hezetasun kopuru handia eduki beharko luke. Ez galdu udaberriko unea lurzoru osoa lehortzen den neurrian ureztatu behar duzula. Baina bat-batean lurra lehortu bada, hartu eta ureztatu.
Haziak lehortu aurretik ereinMaitea, erakarri nahi dut laborantza hauetarako lurzoruak nolabaiteko garraztasuna izan behar duela. 6-6,5 inguruko azidotasuna maite duten kultura horiek dira. Beraz, neurrirako tresna bereziak erabili behar dira, oso garestiak ez direnak. Kultura desberdinak lorategian landatzen badituzu, orduan gailu hauek ez dira merkeak. Baina modu primitibo merkeena erabil dezakezu - litmus papers. Oso fidagarria ere. Kasu honetan, laginak hartzen ari dira ohearen alde batetik, nonbait ohearen erdian, eta ohearen beste alde batetik - lur kilo bat espatula gainean dago. Hiru lagin dituzu. Mugitu, busti lurzorua eta apurtu litro tira. Eskala batean, orduan zer garraztasun zehazten duzu.
Maite zaitut, uzta onak nahi ditut eskua zure zorroan sartu ez dadin bidean zoazela. Kultura horiek haztea nahi dut eta haien uzta, freskotasuna eta, noski, osasun handia ekartzea gure gorputzarekin nahi dut.
Nikolai Petrovich Fursov Nekazaritza Zientzietako hautagaia
