Schisandra chinensis galdera eta erantzunetan

Non hazten da limoi belarra baldintza naturaletan?

URSS aintzineko herrialdeetako 14 espezieetatik, txinatar schizandra bakarra da, Primorsky eta Khabarovsk lurraldeetan hazten dena, Kuril gailurrean eta Sakhalin uharteetan. Nahiago du ibarreko eta mendiko konifero baso hosto erorkorrak, erorketa, suteak eta haize erretzen ondorioz sortutako hondakinak. Mendi baxuko malda leunenak. Baso itzaletan bakanak dira.

Zein substantzia onuragarriak dira limoi belarraren fruituetan?

Fruituak biologikoki aktibo dauden substantzietan aberatsak dira. Fruta lehorrek azukrea dute -% 16 arte, azido organikoak (zitrikoak, malikoak, succinicak, tartarikoak ...) - 10, taninoak - 3, pektinak -% 0,15 eta koloratzaileak; bildu berri den azukreetan: azukreak -% 2, azido askorbikoa (C bitamina) -% 70 mg, eta, halaber, zitrinoak (P bitamina), esterolak eta karotenoideak, ezinbesteko olioa, etab. Gantza hazietan dago -% 47, funtsezko olioa - 3 %. Tocoferola (E bitamina) gantz hazi olioan aurkitzen da -% 30 mg. Zuku eta hazietan makro eta mikroelementu ugari daude, batez ere zilarrezkoa eta molibdenoa. Schisandra substantzia aktiboak - schizandrin, schizandron eta konposizio nahiko konplexuko beste hainbat konposatu (hazietan aurki daitezke).

Schisandra chinensis (Schisandra chinensis). © perfect-osagarriak

Zein da limoi belarraren fruitu dietetiko eta terapeutikoa?

Fruitu freskoak eta lehorrak, baita hazi eta fruituetako tinberak ere, hautsetatik hautsak. Ekialde Hurbilean, limoi belarraren fruituak toniko gisa erabiltzen dira aspaldidanik, baita gaixotasun askoren tratamendurako ere: hotzak, izozteak, sexu inpotentzia, arnasa gutxitzea, gorabehera gastrointestinala, etab. Lurrunburutik datozen fruituek efektu zirraragarria dute nerbio-sistema zentralean. jarduera kardiobaskularra eta arnasketa, eraginkortasuna areagotu, nekea arindu estres fisiko eta mentalean, loa, nerbio sistemaren nekeak, neurastenia, depresio egoerak eta abar. existitzen hipertentsio arteriala, gaueko ikuspegi areagotzen. Kontraindikatuta hipertentsio, epilepsia, urdaileko ultzera eta gastritisetan. Ez da gauza bera susmiragarritasuna eta, beraz, mediku batekin kontsultatu behar da.

Zer erabil daiteke fruta eta haziez gain?

Zapore, bizigarri eta toniko gisa, zurtoinak, hostoak, sustraiak eta limoi-azala erabil ditzakezu. Horiek guztiek substantzia biologikoki aktiboak dituzte. Gainera, hostoetan azido askorbikoa fruituetan baino bost aldiz handiagoa da. Hostoak eta azalak limoi usaina sortzen dute, batez ere eskuan igurtziz gero. Organo osoetatik edo haietatik hautsak hartuz, gomendagarria da teak, dekobak, tintura kolore atsegina, usain delikatua eta efektu tonikoa eta egarria dutenak egitea.

Nola erabili limoi belarrak?

Funtsean, fruituak helburu terapeutikoetan erabiltzeko prozesatzen dira. Kasu honetan haziak birrindu eta birrindu behar dira, izan ere, produktuek erretze zapore mingotsa eskuratzen dute. Fruitu lehorrak oso erabiliak dira sukaldaritzan. Fruituak ondo kontserbatzen dira.

Zeintzuk dira limoi-belarraren ezaugarri biologikoak?

18 m-ko luzera duen 2,5 cm diametroko egurrezko mahastia da. Zutik kokatzen da, beste landare eta euskarrietan oinarrituz. Tiro euskarria espiral batean jaurtitzen du. Azala marroi iluna da, leuna eta distiratsua kimuak gazteetan, kimu zaharrak zuritu. Lianak eta kimuak elastikoak dira, bigunak, ez dira apurtzen okertzen direnean, beti gorantz zuzentzen direnak. Giltzurrunak alargun-obaloak dira, akutuak, 3-4 mm luze, hiru korapilo batean biltzen dira. Giltzurruna, garatu eta garatuena, hasten da mugitzen, eta albo biak geldirik daude. Hostoak berde argiak dira eta txandaka itxurako oinarria dute, petiolak arrosak dira. Loreak unisexualak dira, 1,5 cm-ko diametroa, argizaria, zuria, pedicels luzezko luzetan, bi edo lau kimu motzetan. Usain sotila dute. Lore maskulinoek estanpa zuriak dituzte, eta, beraz, alde bakarreko luzera batek irekitako orekak libre geratzen dira. Emakumeetan izurria berdexka da errezeptore zilindriko batean kokatuta dauden karpel ugari. Lore arrak lore emeek baino bi edo hiru egun lehenago loratzen dute. Lore ondoren ez dituzte petaloak galtzen eta pedunkuluarekin erortzen dira. Emakumezkoak - galdu egiten dituzte petaloak ernaldu ahala eta obulutegiaren garapenaren hasieran.

Nola eratzen da landare monoeitsuetan lore eme eta gizonezkoen osaera kualitatiboa?

Fruitu aldian sartzen diren Schisandra landare gazteek lore emeak osatzen dituzte batez ere, lore emeak hazten diren heinean. Helduen limoi belarretan, loreak mailatan antolatzen dira: beheko aldean - nagusiki gizonezkoak, erdian - gizonezkoak eta emeak geruza mistoa, goiko aldean - emeak. Sexu edo besteko loreen presentzia ez da seinale egonkorra, adinaren eta ingurumen faktoreen araberakoa da, besteak beste, argiztapena, elikadura baldintzak, tenperatura baldintzak eta lurzoruaren hezetasuna. Lore-begiak aurreko urteetako kimuetan jartzen dira. Limoi belarrak ekainean loratzen du 8-12 egunez.

Schisandra chinensis. © Tatters

Zeintzuk dira frutaren eraketa eta garapenaren ezaugarriak?

Ernalketaren ondoren, obulutegia pixkanaka handitzen da eta luzatu egiten da, eskuila bat lore batetik ateratzen da - pedunkulu eta fruituak dituen errezeptorio luzatua. Azken hauek berdeak dira hasieran, gero tamaina handitu, zuriak bihurtu, marroiak bihurtu eta gero eta bereiziagoak dira. Heltze garaiarekin, eskuila 25-50 aldiz handitzen da. Fruituak karmin gorri bihurtzen dira. Fruitua hosto anitzeko eta zilindriko ugariz osaturiko fruitu ugariak dira (8-10 cm), eta haren gainean 40 liburuxka esferiko (fruitu) daude 5-10 mm-ko diametroa dutenak. Frutaren batez besteko masa 0,45 g da, eskuila 1,37-14,67 g da. Fruitu helduak ez dira erori, izozteak arte zintzilikatzen dira.

Landare-belarrak landareak dio (bereiz emeak eta gizonezkoak)?

Bai. Ezaugarri biologiko hau kumeetan landu ohi da begetazio-hedapenean soilik. Haziekin, normalean, hiru landare mota lortzen dira: gizonezkoa, emea eta monoekoa. Urtean lehenengo biek beren jainkortasuna baieztatzen dute: emakumezkoak edo gizonezkoak. Landare monozienteek emakumezkoen eta gizonezkoen loreen erlazio ezegonkorra dute. Urtebetean biak egon daitezke, hurrengoan - gehienak. Fenomeno honek ez du urteroko etekina bermatzen gunean landare monoeskoak soilik landatzen badira. Hori dela eta, landare monoeziarekin batera, landare dioikoak landatu behar dira.

Zergatik batzuetan lorezainak urtero loratzen dira, baina ez dago uztarik?

Litekeena da emakumezkoen edo gizonezkoen landareak bakarrik haztea gunean, eta emakumezkoen fruituekin lotu ez daitezen ez baitago inongo landarerik. Schisandra loreak intsektuek polinizatzen dituzte.

Zeintzuk dira baratzean hazten diren baldintzak limoi belarrak?

Baldintza naturaletan, limoi-belarra arina da, atmosferako hezetasun handia eta lurzoruaren emankortasunari dagokionez. Lursail batean diluitutakoan, eremu irekian kokatu behar da (itzalpean poliki-poliki hazten da eta ahulak fruituak ematen ditu). Lurzorua emankorra izan behar da, ondo xukatua, konposizio mekaniko arina izan behar du. Ongarri organiko eta mineralei ongi erantzuten die, ureztatzeko. Buztin trinko, zohikazti edo hareatsuetan, limoi-hazkuntza eta garapena moteldu egiten da. Schizandra ez da hezeguneetan hazten, ez du uholdeen uholdeek jasaten.

Baratze baratza al dago?

Barietateak oraindik ez. Eskuinaren produktibitatean, luzapenean eta trinkotasunean, fruitu handietan, azukreetan eduki ona, bitaminak eta biologikoki aktibo dauden beste substantzia desberdinak daude.

Zer dira limoi belarrak?

Haziak itxura distiratsuak, horiak, begizta formakoak dira, oskol trinko eta mehearekin (azken horren azalera zuritu fina da), 4x3x2 mm-ko tamainakoa. Fruitu bakoitzak hazi bat edo bi ditu. 10OO hazien batez besteko masa 20 g-koa da. Schizandra-k oso gaitasun handia du "batzuetan"% 95era. Hazi hutsak germenak eta endospermoak dira, baina kanpora kanpoko arruntak ez diren arren. Haziak normaletan enbrioia estratifikazioan hazten eta garatzen da.

Zein da haziaren errendimendua?

Hazien errendimendua fruitu freskoen errendimenduaren% 6-8 da. 1 kg hazitako pureetan 40-50 mila haziak daude. Ernetzeak bi urte baino gehiago ez ditu.

Lamaina haz daiteke?

Litekeena da, baina ezaugarri eta propietateak zatitzea dela eta, ezin da landare landarearen kopia zehatza lortu.

Nola prestatu haziak uzta osteko garaian?

Hartu berri diren fruituetatik, zukua bota, astiro-astiro igurtzi bahe baten bidez, garbitu eta garbitu pulpetik eta azaletik. Haziak lehorrak urtarrila arte paperezko poltsetan gorde behar dira eta gero estratifikaziora jarraitu.

Nola estratifikatu haziak?

Urtarrilean, limoi-haziak 4 egunez busti behar dira eta ura egunero aldatu. Horren ondoren, nahastu nylonezko zapi batean eta jarri hondar lodia kaltzinatu hezean kutxa batean, eta mantendu gelan hilabete batez 18-20 ºC-ko tenperaturan. Aldian behin (astean behin) haziek aire eta ur bainuak egin behar dituzte. Horretarako, 15-20 minutuz lehortu behar dira, garbitu, berriro zapi batean bildu eta harea sartu. Hilabete bat igaro ondoren, haziak dituen kaxa elurraren azpian jarri behar da, eta erein aurretik 20-25 egun, atera eta gela epelean jarri tenperatura positiboarekin, harea desaktibatu eta haziak itsatsi daitezen.

Schisandra chinensis-en loreak. © Kordyukov Alexander

Nola erein hazitako geruzak?

Udaberrian udazkenean ondo prestatutako lur emankorrak askatu eta markatu beharko lirateke, zirrikituak 1,5-2 cm-ko sakonera egin behar dute bata bestearengandik 12-15 cm-ra eta ohea trinkotu egin behar da. Erein haziak elkarri 2 cm egin ondoren, estali humusa 1,5 cm-ko geruza eta urarekin. Zirrikitu berberetan, aldi berean, lekadun haziak ereiteko, itsasargi kulturako haziak ereiten dituzte, haziaren sorrera azkar baten ezaugarriak. Itsasargiko kulturaren tiroek limoi-belarraren labak adierazten dituzte, uzterakoan kalteak ekiditeko.

Posible al da udazkenean lekadun haziak ereitea?

Bai. Aukeratutako haziak ereiteko 3-4 egun lehenago urez busti behar dira, egunero aldatu beharrekoak. Ondoren gailurrak prestatu behar dituzu, malda baxuak egin, ohea trinkotu, haziak erein eta 1,5 cm-ko geruza batekin humus arina estali. Udazkenean ereindutako haziek lurzoruaren estratifikazio naturala izaten dute, plantak hurrengo urteko uda hasieran agertzen dira.

Nola zaindu laborantzak, plantak eta plantak?

Laborantzak itzal partziala izan behar du. Gailurrak leku irekian kokatuta badaude, trellis ezkutuak edo estaldura gasak estali behar dira. Udan, lurra askatu beharko zenuke, belar txarrak, beharrezkoa izanez gero, urez busti. Haziak aldi berean ernetzen dira, prozesuak 2-2,5 hilabete irauten du. Lehenik eta behin, belaun azpi-kotiledonikoa begizta baten moduan agertzen da, apurka-apurka zuzendu eta hosto kotiledonikoak egiten ditu hazi armarriarekin. Maskorra askatu ondoren, kotiledoiek zuzen egin dute, tamaina handituz. Haziak maiz erein eta kimu onak ematen badira, hirugarren egiazko hostoaren etorrerarekin lor daitezke. Lehen urtean, plantulak oso poliki hazten dira (udazkenean, altuera 5-6 cm-koa da). Bigarren eta batez ere hirugarren urtean azkarrago garatzen dira, zainketa onarekin 0,5 m hazten dira udazkenera arte.Hain ereiteko lekuan, bi edo hiru urtetan haziak landatu behar dira eta gero leku iraunkor batera transplantatu.

Noiz gehiago hedatu daiteke belarjaleak?

Sustapen autonomikoaren sustraien bidez.

Lineatutako mozketak.

Udazkenean ateratako kimuak 20 cm-ko ebakietan moztu behar dira, mordoetan lotu eta elur azpian jarri. Udaberrian, ebakiak (hiru laurdenetako altuerara) uretan sartu behar dira (egunero aldatu). Hiru egun geroago, lignified ebakiak lur emankor solteetan landatu behar dira (ebaketaren hiru laurdenetako sakoneraraino). Landaketaren zainketa lurra askatzea, belarra eta ureztatzea da. Ura egunero hilero, erroaren osagarri eratzen direnean. Aldi berean, ureztatzea murriztu egin behar da: lehenik eta behin, eraman ezazu beste egunean, eta gero astean behin. Sustrai gunean, mozketak bi urtez landatu behar dira.

Sustraiak.

Fruitu landareen inguruan, batez ere zaharrak, sustrai ugari sortzen dira. Konplexua pala landarearekin distantzia handian, errizoma moztu behar duzu menpeko tiroarekin. Hainbat kimu badaude, orduan errizomak moztu behar ditu tiratzaile kopuruaren arabera. Sustrakumeek askotan ez dute sustrai propiorik, beraz, hazteko (urtebetetik bi urtera) edo leku iraunkorrean landatu behar dira (azken kasuan, zainketa eta ureztapen sakonagoak behar dira). Erro guztiak ez dira zulatu: erro sistema suntsitu eta ama landarea hiltzen da.

Rhizome mozketak.

Errizoma arretaz induskatu behar da, ama landaretik pala batekin moztu eta lurretik kendu. Sekatariak ebakietan moztu behar dira, bakoitza hazkuntzara mugitu diren kimulu osagarriak edo kotoiak osatzeko. Rhizome mozketak lur emankor solteetan hazi behar dira eta egunero ureztatu.

Schisandra chinensis. © lorebolkherbs

Ebaketa berdea.

Ugalketa metodo hau ekainean eta uztailean aplika daiteke. Itzalan kimu freskoak hiru nodo ebakitzean moztu behar dira, kendu petiolarekin hostoa beheko nodotik. Egunean zehar, mozketak estimulatzaileekin tratatu behar dira (heteroauxina, azido indolilbuttikoa eta abar). Sustraiak egiteko, ebakiak negutegi edo negutegi berdeen substratu antzu batean landatu behar dira. Ebaketak azkarrago eta hobeto sustraitzen dira non substratuaren tenperatura airearen tenperatura baino gradu erdi bat altuagoa den. Berokuntza biologikoarekin erraz lortzen da hori (simaurra usteldu edo hondakin organikoak). Gehiegizko ureztatzeak errotutako ebakiak erretzen edo neguan hazten laguntzen du.

Posible al da limoi-belarra gela baldintzetan hedatzea?

Bai. Pote bat ongi argiztatutako leku batean jarri behar da, bi herenak lurzoru estruktura emankorrez bete behar dira, eta gainean (herena) harea esteril lodiarekin. Azken plantan zurtoin berdea (zurtoina prestatzeko teknika aurreko erantzunean deskribatzen da). Heldulekuaren aireko zatia film batekin edo beirazko pote batekin estali behar da. Askotan ureztatu behar da, baina dosi txikietan, aldi berean, ez aterpea kendu. Urak giro-tenperaturan egon behar du, hobe da leiho-zoruan mantentzea. Bizpahiru asteren buruan, sustraiak heldulekuan agertuko dira, tarte horretan gaua jar daiteke (filma) gauez, etengabe handituz heldulekua estalkirik gabe egon den denbora. Landatu ondorengo lau aste eta erdi, aterpea erabat kendu behar da. Une honetan ureztatu behar da, sustraiak ureztatu eta desintegratu daitezkeelako gehiegizko ura dela eta. Neguan errotutako ebakiak hobeto onartzen dira lur irekian.

Non da hobe gunean limoi-belarra landatzea?

Landaketa egiteko leku zuzena berebiziko garrantzia du, izan ere, lorezainaren errendimendua ez ezik, lorategiaren apainketa diseinua ere, horren araberakoa da neurri handi batean. Lekua eguzkiarentzat zabalik egon behar da, baina haize hotz eta zurietatik babestuta. Ona da eraikuntzaren hegoaldean limoi-belarra jartzea, baina ekialdean edo mendebaldean ere posible da (eguzkiak landareak egun erdiz argitzen ditu). Lurrik onena da soltea, humus aberatsa, xukatua, erreakzio neutroarekin. Hori dela eta, limoi-belarrak landatzeko xedea duen eremua ondo prestatu eta sakon landu behar da.Lurzoru astun, trinko eta lodia buztinez eta ongarri organikoz, lurzoru eta hareazko lurrez estali behar da buztinekin eta ongarri organikoekin, azido karearekin. Lurpeko maila handia duten lurzatiak zuhaitzetako zuhaitzetan edo beste kota batzuetan landatu beharko dira.

Nola prestatu eserlekua?

Landare bat zulo batean landatu daiteke, baina ez da gomendagarria limoi belarra bakarrik. Hobe da zenbait landare lubaki batean 50 cm zabal eta 60 cm baino gehiago ez izatea. Erdian, 1,5 m-ko distantziaren artean, metalezko zutoinak sartu behar dira enparantza bermatzeko. Behealdean drainatze-materiala jarri behar da (harria birrindua, legarra, zepak, adreilu hautsia, eraikuntzako hondakinak) 30 cm-ko geruza batekin eta lurzoru pixka bat trinkotu eta gero ernaldu egin behar da. Azken hori aldez aurretik prestatu behar da: gehitutako landatutako geruza gehitu (1 m.)²): simaurra usteldua (60-70 kg), harea (hiruzpalau kubeta), karea (500 g), fosforoa (150 g d.v.), nitrogenoa (40-50 g d.v.). Ongarriak dituen lurra lubaki batean trinkotu eta trinkotu egin behar da. Eserleku bakoitzean (m 1 ondoren) kono itxurako tuberkulu bat eman behar duzu lur emankorretik eta pixka bat trinkotu.

Nola landatu belarra?

Landaketa egitean, landarearen tiro gogorrena landarea eratuko duten hiru begietan moztu behar da, kimuak ahulak eraztun batean moztu behar dira, sustraiak 20-25 cm-tara laburtu behar dira. ontzi). Landaketa egitean, plantulak kono itxurako tuberkulu batean jarri behar dira, sustraiak norabide guztietan zabaldu eta lurzorua bota. Azkena zertxobait kondentsatua da, ugariak eta urak.

Noiz da hobea plantulak leku iraunkorrean landatzea?

Hobe da berehala leku iraunkorrean landatzea. Plantulak udazkenean erosten badira, orduan landaketa egin behar da. Negua zulatzeak biziraupena okertzen du udaberriko landaketaren garaian.

Nola zaindu lemongrass?

Lehen bi urteetan, root sistema intentsiboki garatzen ari da. Zuntzak dira eta 8-10 cm-ko sakoneran kokatuta dago. Horregatik, lurra askatzea ez da oso beharrezkoa, eta ongarri mineralak eta organikoak azalez aplikatu behar dira moja moduan. Hirugarren urtean, hazkunde nahiko onak sortzen dira, gorantz zuzendu behar direnak eta aldi baterako hariekin lotu behar direnak. Beraiek laguntzaren inguruan kurbatzen dute. Lurzorua sastatu behar da eta lorategia 2-3 cm-ko sakonerarekin loratu behar da. Ongarri mineralak, landaketaren hirugarren urtetik aurrera, hazten den denboraldian hiru aldiz jantzi behar dira. Udaberrian, begiak irekitzen hasi aurretik, nitrogenoa, fosforoa eta potasioa gehitu behar dira (40 g d.v. 1 metro bakoitzeko²), obulutegiaren hazkunde aktiboaren garaian loraldian egon ondoren - nitrogenoa (20 g), potasioa eta fosforoa (15 g bakoitza), irailean uzta ondoren - fosforoa eta potasioa (30 g luze ekialdean 1 m.)²). Ongarriak sasian saski batekin estali behar dira eta ureztatu ugariak.

Schisandra chinensis. © Tatters

Zein forma landatzen da limoi-belarra?

Limoi hazteko moduak laborantzan ez ezik, pintzelen osotasunean ere eragiten du. Bi forma hauetakoak - malkartsuak eta bertikalak (enparantzan) - azken hau hobea da. Aldi berean, lianak ondo argiztatuta daude, eta intsektuek loreak polinizatzeko baldintzak ere hobetzen ari dira. Ondorioz, eskuilaren luzera, fruitu kopurua eta horien masa handitzen dira. Eskuila baten batez besteko pisua 3,5 g da, enborraren gainean - 9,8 g. Gainera, kultura bertikalarekin landarearen bizimodua handitzen da, mahastiak hobeto garatzen dira, errazago bihurtzen da koroa eratzea, lore eme gehiago sortzen dira.

Zein euskarri erabil daitezke lemongrasserako?

Aktinidiarekin gertatzen den gauza bera.

Lurzorua hazten al da laguntzarik gabe?

Bai. Baina gero eta okerrago emango ditu fruituak. Fruitu denboraldian sarrera bizkortzeko, mahastia euskarrira igo behar da lehenbailehen.

Zein urtetan sartzen da fruitu lehorra?

Landare begetatiboak hedatu dira - hiru eta lau urte igaro ondoren haziak hazita - bost eta sei urte igaro ondoren.

Landareak moztu eta moldatu behar dira?

Kontu handiz, fruitu sasoian mahastiak intentsiboki adar bihurtzen dira. Horregatik, koroa loditu egiten da eta etekina gutxitzen da. Aldi berean, erro erro ugari sortzen dira. Horregatik, mahastiak inausketa eta eraketa beharrezkoa da. Koroan loditzea murrizteko, udazken amaieran (hosto erorketaren ondoren), lehortu, ahulak eta gehiegizko kimuak moztu behar dira. Urte jakin baterako hazkunde gehiegi laburtu dezakezu. Enbor gainean lodiera handia izanik, hazten diren kimu gazteak udan laburtu behar dira (normalean 10-12 begiak), baita urtero erro moko guztiak moztu ere, mahasti zaharrak gazteekin ordezkatu. Mahasti zaharrak moztea ez da adinaren araberakoa, baizik eta beren koroak lurretik urruntzea eta urruntzea.

Zer da dekorazio magnolia mahastia?

Hazkunde bizkorreko liana da hosto berde dotore eta oparoa duena, udaberrian lore ederrak usain zuriak eta udazkenean fruitu gorri distiratsuak dituena. Udan itzal atsegina eta freskotasuna sortzen du arkuak, trellisak, pergolak, zuhaitzak, enborrak, etab. Lorategi guneetan erabilera zabala merezi du.

Nola bildu lemongrass fruituak?

Uzta beharrezkoa da heldutasun osoa lortzen denean (erdiko errepiderako - irailean-urrian). Zepelak moztu behar dira edo oinarrian moztu. Fruituak ez dira metalezko plateretan jarri behar, oxidoan zehar konposatu kaltegarriak sortzen baitira. Landare batetik lurzoru emankorrarekin arreta handiz 4 kg fruitu lor ditzakezu, baina gehienetan 0,7-1 kg inguru.

Bai, substantzia biologikoki aktibo guztiak kontserbatzen dira erdiko erreian limoi belarra hazten denean

Nola lehortu fruituak?

Fruitu apur bat lehortu behar dira, ezpurutasunak eta zurtoinak kendu, geruza mehean zabaldu eta labean lehortu 60-70 ºC-tik gorako tenperaturan (bestela, beltza bihurtzen dira). Fruitu lehorrak sendoak, lodia, irregularra, gorri iluna edo ia beltza izan behar du, zapore mingotsa, azido garratza, apur bat narritagarria eta usain usain samarra izan behar dute. Fruta oso urtsuak ingurumeneko tenperaturan lehortzea ez da eraginkorra, oso mokatu bihurtzen direlako.

Nola lehortu hostoak eta kimu gazteak?

Hostoak eta kimu gazteak uztartzeko denborarik onena abuztuaren hasieran da. Filadore batekin zatitu behar dira 2-3 cm-ko zatitan, geruza mehe batez hedatu eta itzalean lehortu aireztapen naturalarekin. Paperezko poltsetan gorde.

Schisandra chinensis. © Baranchuk-Chervonny Lehoia

Zer prestatu daiteke etxean lemograss fruituetatik?

Batez ere fruituak lehortzeko erabiltzen dira. Limoi belarraren zukutik kvass, jarabeak, gelatina, marmelada, mermelada eta abar egin daitezke. Prozesatzeko produktuek kolore ona eskuratzen dute eta limoi freskoaren usaina eta zaporea dituzte.

Badira schisandraren inguruko gaixotasunak eta izurriak?

Baldintza naturaletan existitzen dira. Erdiko erreketan hazitako limoi-belarrak ez dira oraindik nabaritu.

Iturria: ABC lorezaina. M .: Agropromizdat, 1989.