Etxeko tarta krema garratza "Zebra"

Etxeko zebra tarta krema garratzarekin eskuragarri dauden produktuekin egindako etxeko gozogintza goxoa eta oso ederra da. Marradun tarta egosten erraza da. Literalki, etxekoandrea gordetzen du, izan ere, gonbidatu onek bisitarekin gutxienez ordubetez ohartarazten badute. Saia zaitez lurreko kanela orea gehitzen kakaoarekin eta lurreko turmeric pixka bat zati arinean. Ederra eta usaintsua izango da.

Bizkotxo tarta bikain hau oso hezea da. Hala ere, krema garratza edo txokolatea fruitu lehorrarekin zaporea osatuko eta hobetzen da. Zebra tarta krema garratza eta azukrea kremarekin edo azukrearekin bota eta utzi beratzen ordubetez.

Sukaldaritza denbora: 1 ordu
Edukiontzi bakoitzeko portazioak: 8

Etxeko zebra tarta krema garratza egiteko osagaiak:

260 g gari irin;
3 oilasko arrautza;
180 g azukre;
200 g gantz krema garratza;
35 g kakao hautsa;
5 g lurreko kanela;
5 g lurrunekoa;
Gozogintza hautsaren 7 g;
Gozogintzarako 4 g soda;
2 g gatz;
gurina, moldea lubrifikatzeko semolina.

"Zebra" etxeko tarta prestatzeko metodoa krema garratzarekin prestatzeko metodoa

Tarta molde desmuntagarria prestatzen dugu - behealdea kendu, pergamina labean jarri, eraztuna paperean jarri, blokeoa itxi eta pergaminoa moztu.

Egosteko platera pergaminoarekin estaltzen dugu

Gurina leuna hartzen dugu, pergamina eta pastelaren aldeak koipeztatzen ditugu eta gero dena botatzen dugu semola geruza mehe batez. Inprimakia hozkailuan kentzen dugu olioa izoztu dadin.

Koipeztatu olioa olioa eta bota semolina

Apurtu hiru oilasko arrautza handi katilu batean, gehitu azukre granulatua, pixka bat gatz fin. Irabazi 5 minutu inguru, abiadura ertainean hasi, abiadura pixkanaka handituz. Azukrea duten arrautzak masa handiak bihurtzen direnean, gehitu zati txikiak koipe garratz-krema, irabiatu beste 3 minutuz.

Egosi arrautzak azukrearekin katilu batean eta gehitu krema garratza

Boletan produktu lehorrak nahasten ditugu: gari-irina, sosa, gozogintza hautsa eta zuritutako lehorra. Orearen osagai azidoak badaude, adibidez, krema garratza, orduan soda gehitu behar da. Lehenik eta behin, bikainagoa izango da, eta bigarrenik, zapore garratza ez da egongo. Beheko turmericek marra argiei tonu horia argia emango die.

Produktuak lehortzeko, arrautzak, azukrea eta krema garratza nahasten ditugu. Masa nahastaile batekin nahastu, homogeneoa eta leuna izan dadin.

Nahastu gari irina, gozogintza soda, gozogintza hautsa eta pixka bat lurreko kurboiloa arrautza irabiatuak krema garratzarekin

Sukaldeko eskalan, pisatu tarta pasta, zatitu masa erdia, gehitu tamainatutako kakao hauts eta lurreko kanela, nahastu leun arte.

Berez, orearen erdia kakao hautsa eta lurreko kanela nahastu

Orain piztu labea 180 gradu Celsius tenperatura berotzeko. Inprimakia hozkailutik ateratzen dugu, 2-3 koilarakada orea bota kakaoarekin oso erdigunean.

Egin orearen zati bat kakaoarekin gozogintza plateraren erdian

Ondoren, pasta arina botatzen dugu tarta marroiaren erdian, itxaron pixka bat zabaltzen den arte eta berriro ere, zirkuluaren erdian orea bota dugu kakaoarekin. Errepikatu prozedura produktu guztiak agortu arte.

Egin ore arina ore marroiaren erdian, itxaron pixka bat zabaldu arte, eta berriro bota masa kakaoarekin borobilera. Prozedura errepikatu

Labana edo orratz mehea duen labana hartzen dugu, marrak marrazten ditugu gainazaletik inprimaki ertzetik erdialdera.

Labana batekin marraztu orearen gainazaletik moldearen ertzetik erdialdera

Aurrez berotutako labean sartu genuen Zebra pastelaren formularioa 40-45 minutu inguru. Egiaztatu pastela zurezko makila batekin - lehor atera behar da orea ongi labean badago.