Gazta hamaiketakoa egiteko errezeta oso erraza da marmita feta gazta. Errezeta honetarako behar den guztia feta kutxa, belar lehorrak, baratxuri, oliba olioa eta piper fresko pare bat dira. Egun batzuk geroago, gazta marinadaz saturatuta dagoenean, hamaiketakoa freskoa lortuko duzu - pikantea eta usaintsua. Olioa ere ez da desagertuko, belar lehorren usainez saturatua, zaporea soilik hobetuko du. Gazta jan ondoren, hobe da olioa hozkailuan gordetzea.
Baratxuri gazta plater independente gisa erabil daiteke, baina, gainera, barazki entsalada modurik onenekin aberastuko du gustuarekin, eta zekale ogiaren xerra soil bat gosari gozo bihurtuko da gazta zati espezialaren zati txiki bat zabaltzen baduzu.
Baratxuri Feta GaztaMinutu gutxitan, lagunekin festa egiteko oso merienda ona presta dezakezu.
- Sukaldaritza denbora: 15 minutu
- Kantitatea: 250g
Desmuntatzeko gazta osagaiak
- 250 g feta gazta;
- 2 piper piper bero;
- 4 baratxuri ale;
- erromero-ale bat;
- 1 tsp lurreko piperra;
- 2 tsp menda hosto lehorrak;
- 1 tsp. ezkaia eta albahaka;
- 150 ml oliba olio birjina estra.
Desmuntatzeko gazta osagaiakBaratxuri gazta prestatzeko metodoa
Amaitutako feta gazta kubo txikietan mozten dugu, normalean mozten dut pieza hozka bat erori dadin, arrazoi ezagunengatik, gizonek bereziki eskertzen dute hori.
Ebaki feta gazta xerretanZuritu baratxuri aleak, erditik moztu eta arindu pixka bat baratxuri olioa askatzeko. Piper piperren pote bat eraztunetan mozten da. Etapa honetan, oro har, baratxuri gazta prestatzea produktuen tratamenduari dagokionez amaitzen da, geratzen zaion guztia ontzi batean jartzea da.
Prestatu baratxuri eta piperminaPlater egoki baten behealdean, komeni da lepo zabalarekin ontzi baxua aukeratzea, erromero zatitxo bat, baratxuri erdi txikituta, chili eraztun batzuk, gehitu piper osoa eta feta zati bat.
Ontzia betetzen jarraitzen dugu, txandaka gazta zatiak pilatuz eta piperrautsak, menda lehorra, ezkaia eta albaxka hautseztatzen ditugu, gainontzeko baratxuri zatiak eta piper eraztunak ere jartzen ditugu.
Botaren behealdean, jarri erromeroa, baratxuri, piperbeltza, gehitu feta gaztaren zati bat 
Geruza bota piperrautsak, menda lehorra, ezkaia eta albahaka 
Produktuak ongi pilatzen ditugu, baina ez ditugu ahaztenOntzia guztiz betetzen dugu, ez duzu gazta moztu behar, apurrak edertasun guztia hondatzen dutenak agertuko baitira eta, gainera, jatea ez da deserosoa.
Bota oliba olioa ontzi bateanLehenengo erauzketa hotzaren oliba-olioa botatzen dugu ontzian. Kasu honetan ez duzu emaitza onak ateratzeko beharrik. Olioa ez da desagertuko, baina oso erabilgarria izango da entsaladak janzteko, espeziak, baratxuri eta piper usainaz saturatuta, oso gustu eta usain sorta oparoa eskuratuko baitu.
Gazta marinatu eta hoztu hozkailuan egun pare batezGazta egun batzuetan uzten dugu leku freskoan, ez da manipulazio gehiago behar. 2-3 egun igaro ondoren, feta gazta pikantea, pikantea eta lurrintsua lortuko duzu, barazki bizkarrean zabaldu edo barazki entsalatuan gehitu.
Baratxuri Feta GaztaErrezeta, ikusten duzun bezala, oso erraza da, gehigarriak alda ditzakezu zure nahian, norbaitek ez du baratxuria gustuko, eta norbaitek seguruenik ez ditu batere gustuko ongailuak. Garrantzitsuena printzipioa zaintzea da - gazta gazia belar aromatikoekin eta espezieekin ondu eta olio ona bota. Bon apetitxo!
