Amaranth edo shiritsa urteko belar landarea da, amarantzaren familiakoa. Propietate ugari ditu giza osasunerako onuragarriak direnak. Beraz, medikuntzan, kosmetologietan eta sukaldaritzan erabiltzen da. Gainera, landarearen zati guztiak erabiltzen dira: belarra, sustraiak, haziak. Gogoratu beharrekoa da amarantzak propietate onuragarriak dituela eta bere aplikazioa arau guztien arabera egin behar dela.
Landarearen konposizioa eta propietate erabilgarriak
Amarantzako landarearen sendatzeko propietateak aspalditik ezagutzen dira. Zientzialariek agerian utzi dute giza osasunerako ezinbesteko substantzien presentzia. Ezaugarri positibo nagusien artean bereizten dira:
- Amaranth-ek C, E, P, B taldeko bitaminak ditu. Horri esker, efektu immunomodulatzaile indartsua du. Bitamina gabeziaren kausa erraz ezabatzen du.
- Landareak mikro eta makro elementu ugari ditu: burdina, zinka, magnesioa, selenioa, kaltzioa eta beste. Honek sistema kardiobaskularra, genitourinarioa, gibeleko, larruazaleko eta tratamendu gastrointestinaleko gaixotasunei aurre egiten lagunduko du
- Amarantzaren propietate onuragarriak proteina kopuru alorrean daude. Giza gorputzarentzat, esnea baino hainbat aldiz erabilgarriagoa da.
- Horrelako landare bat erabiltzeak depresio baldintzekin borrokatzeko aukera ematen du, baita nerbio sistemaren gaixotasunak ere.
- Shiritsa sarri gomendatzen da minbizia duten pertsonei. Sintomak arintzen laguntzen du eta erradioterapiaren eragin negatiboak murrizten ditu.
- Landarearen osaerak substantzia berezia dauka - squalene. Gorputzeko zelulak eta ehunak oxigenoz betetzen laguntzen du, barneko organo guztien eraginkortasuna areagotzen du, odolean kolesterol kaltegarriaren kontzentrazioa murrizten du eta antimikrobianoen eragina nabarmen du.
Shiritsa sendatzeko propietateak medikuntza tradizionalean asko erabiltzen dira. Helduentzako ez ezik, haurrentzako ere erabil daiteke.
Amaranth uste du metal astunen eta toxinen gorputza garbitzeko gaitasuna duela. Baina zientzia ofizialak ez zuen gai honen inguruko esperimenturik egin, beraz, ez dago egitate horren berrespenik.
Amaranth olioa
Amarantzako olioak osasunerako onura berezia du. % 8 gantz olio inguru ditu. E bitaminan aberatsa da eta oso ezaguna da propietate antioxidatzaileengatik.
Olioa sistema immunologikoaren pizgarri indartsua bihurtzen da. Gibeleko gaixotasunak, sistema genitourinarioa, arnas aparatua tratatzeko erabiltzen da. Tresna horren kanpoko erabilerak eragin ona du. Larruazaleko arazoei modu eraginkorrean aurre egiten die.
Amaranth olioa ez da merkea. Batzuek etxean egosi nahiago dute. Honek 1 kg landare haziak beharko ditu. Zartagin batean lehortu eta arindu egiten dira kafe-errotagailu batetik. Lortzen den hautsa 1,5 litro oliba olio birjina gehiagorekin isurtzen da. Edukiontzia ongi karkasatuta dago eta hiru astez biltegiratu behar da. Egunero, botilaren edukia astindu behar da. Olioa iragaztea baino ez da geratzen eta erabiltzeko prest dago.
Amarantzako olioak onura ekartzen duela eta kalterik eragin ez dezan, gogoratu behar bezala nola hartu. Prebentziorako, nahikoa da koilarakada bat ordu erdi otorduak erabili egunero. Ez da edan behar. Ikastaro batean, 150 ml botika inguru beharko dira. Urtean bitan errepikatu prebentzio prozedurak udaberrian eta udazkenean. Olioa entsaladetan edo zerealetan gehitzeko ere gomendatzen da.
Amarantzako olioa zorrozki debekatuta dago frijitzeko produktuetan erabiltzeko.
Olioa sendabelarretarako erabiltzen bada, egunean bi edo hiru aldiz postre-koilara baten zenbatekoan erabiltzen da. Ikastaroa urtean hiru aldiz egiten da. Odolean kolesterolaren kontzentrazioa murrizteko, olioa goizean eta berehala oheratu aurretik hartzen da.
Amarantzaren propietate onuragarriak artikulazioetan aplikatzen direnean ere agertzen dira. Olioa igurtziz eta konprimitu gisa erabiltzeak mina arintzen laguntzen du eta kartilagoen eraketa suspertzen du. Aplikatu goizez eta gauez.
Kosmetologian amaranto olioa erabiltzea
Amarantzaren propietate onuragarriak kosmetologian ere erabiltzen dira. Gehienetan krema garestien eta larruazala zaintzeko produktuen konposizioari gehitzen zaio. Epidermisa primeran elikatzen du eta bere zelulak birsortzen ditu. Olioa aurpegian ez ezik, ezpainetan, ilean, azazkaletan ere erabiltzen da. Tresna hau erabiltzeko metodo ezagunen artean daude:
- Nutrizio maskara. Bi oilasko arrautza zuritu batekin. Sartu bi koilarakada amarantzako olio eta ezti koilarakada bat. Oratu ondo eta aplikatu aurpegia eta lepoa garbitzeko. 15 minutu pasa ondoren, garbitu ur epelarekin.
- Eskuko maskara. Haurraren krema arrunt batean, gehitu amarantzako olio tanta batzuk. Erabili ohi den bezala. Horrelako tresna batek larruazala primeran elikatzen du, narritadurak arintzen ditu eta hidratatzen du.
- Ilerako maskara. Lehenik eta behin aplikatu olio kantitate bat ilearen sustraietan. Horren ondoren, banatu produktua luzera osoan zehar. Utzi 15 minutuz. Horren ondoren, garbitu ilea ondo xanpuzkoarekin.
- Iltzeak sendotzeko bainua. Nahastu bi koilarakada olio limoi koilarakada batekin. Emaitzen den konposizioan, jaitsi iltzeak 15 minutuz. Prozedura hau oheratu aurretik gomendatzen da. Bainu ostean, ez garbitu eskuak, jarri eskularru leun eta bigunak eta ohera joan.
Amarantzak onura izan dezan eta kalterik eragin ez dezan, ez ahaztu ondo nola erabili. Gehiegizko prozedurak kasu batzuetan erreakzio alergikoa eragin dezake.
Amarantzako haziak
Amarantzako haziak bereziki onuragarriak dira eta ez dute kalterik eragiten, gauza nagusia horiek nola aplikatzen diren jakitea da. Modurik errazena hauengandik irina egitea eta gozogintza erabiltzea da.
Errezeta erraz baten arabera sukaldatu ditzakezu zereal osasuntsuak. Nahastu haziak eta ura 1 eta 2. proportzioan egosi, beste edozein porridge bezala. Sukaldatzeko garaian ura asko lurruntzen bada, beste zerbait gehitu dezakezu. Gehitu baia, platanoa edo sagar batzuk bukatutako platerari.
Amarantzako haziak kontsumitzeko modu bat ernetzea da. Kimuek mantenugai ugari dute. Barazki entsaladetan gehitzen dira eta egunero jan.
Contraindications
Amarantzak onurak dakartza, baina kalteak ere eragin ditzake zenbait baldintzetan. Hona hemen bere kontraindikazio nagusiak:
- Intolerantzia indibiduala. Erreakzio alergikoa mukosaren gainazalaren narritadura, azkura eta narritadura gerta daiteke.
- Pancreatitis.
- Cholecystitis.
- Harriak maskuri edo behazunetan.
- Ultzera duodenala.
Funtsean, kontraindikazio horiek petrolioari buruzkoak dira. Landare honen erabileraren ondorio negatiboak saihesteko, beharrezkoa da espezialista bat kontsultatzea. Terapia garaian adierazpen negatiboak eta ongizatea okertzen badituzu, berehala utzi produktua erabiltzeari eta kontsultatu medikuari.
Amaranth belarrak sendatzeko propietateak ditu. Erabilera egokiarekin, gaixotasun ugariri aurre egin eta sistema immunologikoa indartzeko aukera izango da.
