Azken urteetan, irasagarrak gero eta gehiago hazi dira lorezainek. Zein da arrazoia? Dudarik gabe, zuhaitz honen abantaila bere errendimendu handia da, heldutasun goiztiar bikaina. Zukuak, konpotak, kontserbak, marmeladak egiteko fruitu baliotsuak irasagarrak gero eta ezagunagoak dira. Artikulu honetan zuhaitz honen barietate ohikoenei buruz hitz egingo dugu, baita lorategian irasagarraren nekazaritza-teknologiari buruz ere.
Gaztina, fruituak.
Landarearen deskribapen botanikoa
irasagarra (Cydonia) - Pink familiako landare basoetako generoko monotipoak (Rosaceae). ikuspegi Uzta arrunta, edo Obligazio irasagarra (Cydonia oblonga) genero honen ordezkari bakarra da. Izen ezagunak: zakarrak, txiroak, ehizak, baita zuhaitzak ere.
Matea 1,5-3-3 m-ko altuera duen zuhaitz edo zuhaixka txikia da, eta 50 cm-ko diametroa duen enborra du, gris ilun edo marroi beltzeko marroi leuna, argia, etengabe azaleratzen da.
Hostoak txandakatuak, obaloak edo obalatuak dira, gainetik berde iluna, azpian gris-grisa. Ipar-loreak (bakar, handi, zuri edo arrosa, beheko pedikel motzetan) maiatzean-ekainean agertzen dira.
Miru fruituak lurrunekoak, esferikoak edo udare itxurakoak, limoi edo horia ilunak dira, zenbait barietarik blush arina. Beren haragia gogorra da zelula harriztun ugariren presentziagatik, apur bat gozoak, gozoak, gozoak.
Haziak ugariak dira, kolore marroiak. Uretan oso mucilizatuta dagoen larruaz estalita daude. Miru fruituak irailean eta urrian heltzen dira.
Antzinatasunean, Mediterraneo itsasoaren ertzean, irasagarra maitasunaren eta ugalkortasunaren sinbolo gisa veneratu zen eta Venus maitasunaren jainkosari eskaini zioten. Errusiaren ekialdean basamortuan aurkitzen da.
Moskorra fruitu zuhaitz gisa hazten da, fruitu eder eta usainak emanez eta moldeen kulturan udareak txertatzeko stock gisa. Urtxarra Kaukaso, Krimea, Moldavia eta Asia erdialdean banatzen da. Matea haziak, ebakiak, geruzak eta txertaketak hedatzen dira; fruituak gordinak eta fruta erregosiak, gelatina, marmelada eta labean erabiltzen dira, haragia bezalako ongailu gisa.
Mintzodromoa, fruituekin zuhaitz baten ikuspegi orokorra.
Minaren zainketa
Urtigarra lantzen den bitartean, bere zuhaixkek, lurraren gainazalarekiko ia paraleloak izan behar dute; haien altuera erroaren lepotik 50 cm ingurukoa da. Ez da baimenduko zuhaixka loditzea; landare bakarreko adar kopurua 10-15 da; horietatik 2-3 4 eta 5 urte bitartekoak, 3-4 adarrak hiru urtekoak dira, beste asko bi urtekoak dira, eta gainerakoak urterokoak dira.
Urtzarrak urtero mozten ditu bost urteko adar zaharrak, produktibitate txikiarekin eta hazkunde txikiarekin. Ezin da baimendu goi motako kimuen bertikalen hazkuntza gogorra, giltzurrunak esnatu baino lehen moztu edo erabat mozten direnez. Hau udaberrian egiten da, izan ere, udazkeneko inausketa sasien neguko gogortasuna murrizten da. Lurrarekin kontaktuan dauden adar ahulak udaberrian mozten dira.
Ihintza uzta irailaren hirugarren hamarkadatik aurrera hasten da, udazkeneko izozteak arte. Ondo heldutako fruitu handiak otsailera arte gordetzen dira + 2 ... + 3 ° C-ko tenperaturara.
Gaztina udaberrian landatu ohi da giltzurrunetan kono berdea agertu aurretik.
Haziak hazten diren irasagarrak
Landaketa-materialik ez badago, gero irasagarra hazteko, fruituetatik ondo heldutako haziak aukeratu ditzakezu, otsailaren hasieran hondar hezeetan jarri (3-4 hazi garbitu zati 1 hazi) eta 2-2 etxeko ohiko hozkailuan. 2,5 hilabete gorde plastikozko plastikozko poltsa batean iltzeak airea sartzeko.
Gaztak nahiago du erein goiztiarra lurzoru emankorretan, nahiago ez azidoa (6-7 baino gehiagoko pHa ez). Lur onak hazien ernetzea eraginkorra ziurtatuko du, eta udazkenean, landaretzak 40-50 cm-ko altuera iritsiko da.
Udazkenean lortutako mahatsondoak leku iraunkor batera eraman eta lehen urtean hazi baino sakonago landatu dira. Landareen arteko distantziak 0,5-1 m-koak, 2-3 m-ko errenkadak landatzeko. Aukeratu haizetik babestuta dauden zonak.
Elurraren atxikipenak eragin handia du: ezkutu txikiak instalatzen dira, adar adarrak jartzen dira, neguan adar gehienak, elurraren azpian egonik, hozte zorrotza jasaten du. Negu hotzetan, irasagarren adarrak izozteengatik hiltzen dira elurraren gainetik geratzen badira.
Gaztina, fruituak.
Ingurumen-baldintzak gordetzeko baldintza
Tenperatura
Moskorra beroarekiko landarea da, baina hegoaldeko beste kulturekin alderatuta, neguan gogorragoa da. Moskorrak melokotoi, abrikot, gereziondoak eta udazkeneko eta neguko hegoaldeko udare barietateak gainditzen ditu neguko baldintza gogorrei aurre egiteko.
Alhondarrak arrakastaz hazten da eta fruituak ematen ditu urteko batez besteko tenperatura 8 ºC-tan. Giltzurrunak izoztea eta urteroko hazkundea negu gogorrenetan soilik antzematen da, tenperatura jaitsi baita -28 ... -30 ° ะก. Hegoaldean, giltzurrunetan izandako kalteak oso urriak dira, maiz loreek udaberriaren bueltan izozteak kaltetzen dituzte.
Loreetarako gantxuak -2 ... -2,5 ºC-ko tenperatura fasean daude. 3-5 eguneko izozteekin loreen heriotzagatik, begiak isolatzeko fasean ere, nahikoa da tenperatura -1 ºC-ra jaistea.
Argia
Moskorra fotofiloa da, itzalean gaizki hazten da, adarrak luzatu egiten dira, mehe eta biluzi bihurtzen dira. Zuhaitzek fruitu ahulak izaten dituzte eta fruituek beren "usaina" berariazko galtzea galtzen dute; haien pubeszentzia trinko eta iraunkorra bihurtzen da.
Uztaiaren fruituak.
Hezetasun
Azaleko erro sistemaren arabera, irasagarrak ureztapena behar du, eta zuhaitzek uholdeak izaten dituzte 20-30 egunez. Lehortea jasateko gai dira, baina gehiegizko hezetasunak eta lehorteak frutaren kalitatean kaltegarriak badira ere. Haien haragia zura gogorra bihurtzen da, eta zelula harrien kopurua handitzen da. Ureztatutako laborantza behar bezala mantentzeko, 4-5 ureztapen izan ohi dira hazten den denboraldian beharrezkoa den ureztapenarekin.
Lurzorua
Moskorra lurzoruaren baldintzetan baino gutxiago da, sagarrondo bat eta madari bat baino. Lurzoru mota ugaritan hazten eta fruituak eman ditzake, baita gazietan ere. Urtetxoak lantzeko egokiak dira larre-kernozemak, degradatutako kerenozemak, buztin arinak eta astunak, gaztainondo harea lorena. Hareharrizko lurzoru arinagoetan, landareak gutxiago ekoizten dira eta iraupen laburrekoak. Ihiztak ondo funtzionatzen du lurzoru solteetan, ondo aireztatuta eta nahiko hezeetan.
Lore-irasagarra.
Moskur koroaren konformazioa eta inausketa
Urtxintxa fotofiloa denez, ezarritako eraketa eskas bat gomendatzen da, koroaren argiztapen ona eskainiz.
Urtekariko plantxetan, zurtoina neurtzen da (txertaketa gunetik 50-60 cm-ra) eta 7-8 begiak amaren gainean zenbatzen dira. Lehenengo maila 3-4 adar osatzen dute, giltzurrunaren bidez 10-15 cm-ko distantziara geratzen dira.
Bigarren maila 30-35 cm edo bi ondoko adarretan kokatutako adar bakarreetatik sortzen da - 50-60 cm egin ondoren, eta horrela adar nagusiak eratzen dira. Atsedenaldiak ekiditeko, adar nagusiak enborretik alde egin beharko dute gutxienez 45 graduren angeluan.
Bi urteko zuhaitz bat hasten da beheko adar nagusitik, oinarriaren 50-60 cm-tara laburtzen dena. Gainerako adarrak maila altuan moztuta daude. Eroaleak adar nagusien mailaren gainetik mozten dira 20-25 cm.
Eraketaren lehen urteetako zeregin nagusia zuhaitzaren oinarri sendoa sortzeko beharrezkoak diren bigarren eta hirugarren aginduen adarrak aukeratzea da. Bigarren ordenako lehenengo adarra zuhaitzaren enborretik 30-40 cm-ko distantziara kokatzen da, bigarrena - lehenengoaren kontra 30-40 cm-ko distantziara. Jarraipenaren kimuak moztu egiten dira, lehen ordenako adarren azpian.
Hasierako fruituetan, inausketa laburtu eta mehatzean datza. Fruitu osoen aldiaren amaieran, koroaren gaztetze partziala erabiltzen da. Horretarako, adar nagusiak eta maltzurrak 2-3 urteko egurrez mozten dira.
Urtigoi motak eta barietateak
Gazina espezie batek adierazten du: irasagarra arrunta, hainbat barietate uztartzen dituena.
Urtigoi barietateak
Anzherskaya - Frantziako irasagarra. Zuhaitzak tamaina ertainekoak dira, goiztiarrak, fruituak sagar itxurakoak dira. Azala leuna da, limoi horia. Pulpa trinkoa da, bihotzaren inguruan granulazioak dituena. Prozesatzeko eta kontsumo freskorako erabiltzen da.
Ilmennaya - zuhaitzak emankorrak dira, neurriz erresistenteak. Fruituak batez bestekoaren gainetik daude. Azala horia distiratsua da. Pulpeak partikula harrizkoak ditu, zapore gazi-gozoa. Prozesatzeko eta kontsumitzeko freskoa.
Talde-lana - Izaera askotariko produktua da, lehorteari dagokionez eta neguari eusteko gogorra. Zuhaitzak tamaina ertainekoak dira. Fruta handiak, sagar itxurakoak, horia distiratsuak dira. Pulpa horixka argia da eta ertaina dentsitate txikia du eta zelula harriztatuetan eduki txikia du. Fruituak 2-3 hilabetez gordetzen dira.
Krasnoslobodskaya - mihise neguko gogortasun ertaineko kalifikazioa, produktibitate ona. Zuhaitzek koroa zurrun eta zakarra dute. Fruituak handiak dira (400 g arte), sagar itxurakoak, saihetsak eta horia distiratsuak. Pulpa horixka argia da, ertaina trinkoa, mamitsua eta usaintsua. Ez dago ia zelula harririk. Fruituak 3 hilabetera arte gordetzen dira.
Teplovsko - irasagarren neguko gogortasun eta produktibitate ona. Zuhaitzak tamaina ertaineko fruituak dira, batzuetan handiak, sagar ikusgarriak, horiak. Pulpa trinkoa eta usaintsua da, nukleoaren inguruan kokatutako zelula harriztun ugari ditu. Fruituak 3-4 hilabetetan gordetzen dira.
Uztaiaren fruituak.
Gaixotasunak eta izurriak
Gaztina gaixotasun eta izurriteen aurkako erasoak oso gutxi dira.
Miruza gaixotasuna
Urtxiketako gaixotasun desatsegarrienetako bat ovarien heriotza da. Gaixotasunaren eragile kausalak onddoen infekzioa da. Mycelium hibernatzen da fruitu lehorretan eta kutsatutako adarretan. Leku marroiak hostoetan agertzen dira, pixkanaka hazten direnak eta hosto plaka osoa estaltzen dutenak. Loraldian, onddoaren esporak ere estigmak erortzen dira. Han ernetzen dira, ovaries gazteetan sartu eta suntsitzen dituzte.
Urtigarren beste gaixotasun batzuk ere hosto-puskak eta fruitu usteldura dira.
Izaera izurriak
Hosto sagu. Kaltegarriena suge-arina eta biribilkia dira. Haien beldarrak ia fruta espezie guztien hostoekin elikatzen dira.
Gaixotasunen eta izurrien aurkako borroka. Prebentzio neurriak
- Urtigarren fruitu lehorrak biltzen eta suntsitzen dira eta adar lehorrak eta hautsiak mozten dira, ovarien, orban marroien eta hosto-saguen heriotza ekiditeko.
- Kimuak hantura egin zirenetik eta loraldia hasi arte, zuhaitza fundazole% 0,1 soluzioarekin eta diperexaren% 0,15 disoluzioarekin dago ovarien gainbeheraren aurka, hosto-saguen aurkako etab.
- Gomazko loraldian, fundazoleren ehuneko 0,08-0,1 soluzio bat iragazten da ovaries ustelkeriaren aurka.
- Loreak bukatu ondoren,% 0,1 baseazole disoluzio bat isurtzen da, baina% 0,12 dipterex soluzioarekin konbinatuta, ovarien ustelkeriaren aurka dago, hostoen marroixkeriaren, fruitu ustelen eta zenbait izurriren aurka.
- Oidioa kaltetuz gero, iragazketa egin ondorengo 12-14 egunetan (loraldiaren ondoren) aurreko isurketa bezalako prestaketa berdinekin eteten da.
Zuhaitz honen fruituak maite ditut, eta irasagarren marmelada ipuin maitagarria besterik ez da! Eta nire amonak esaten duen moduan, ez du zuhaitz hori hazten ezin zuen pertsona bat ezagutzen. Arrakasta lortuz gero, zalantzarik gabe, zuhaitz horren uzta handia emango zaio, ezertarako, ugalkortasunaren sinbolo gisa hartu izana! Esperientzia hazten ari bazara, gozamen handiz entzungo dugu! Mesedez, utzi artikuluan iruzkinak.
