Udaren erdian gerezi helduak baino ez dago baia maitatu eta nahi denik. Fruta jan ondoren osasunerako onurak eta kalteak gizakien osasunaren eta egoeraren araberakoak dira. Baia gorri distiratsuak, borgoiak edo ia beltzak uztartzen hasten dira uztailaren erdialdean eta udako bigarren erdian gusma handi eta txikiek gozatzen dute.
Mahai gainean gereziak freskoak dira, marmelada moduan, pastelak eta dumplings, zukua edo konpota. Baina, hain dira seguruak eta osasuntsuak gereziondoak? Zertarako erabiltzen da gereziontzia, eta osasunean kalteak eragin ditzakeenean?
Irakurri gaiaren inguruko artikulua ere: zertarako balio du gereziondo gozoak?
Gereziren konposizioa eta horren kaloria edukia
Propietate erabilgarriak, zaporea, usainak eta gerezionen kontraindikazio posibleak azukre, azido, bitamina, oligoelementuen fruituetan eta biologikoki aktibo dauden beste substantzien fruituetan zehazten dira.
Osasuneko bitaminak funtsezkoak dira, azido askorikoa eta folikoa, tokoferola eta karotenoak, PP eta B1 bitamina, gizakiaren baitan sartu baia fresko bakoitzarekin. Gainera, zuku mamitsuan ez da mineral gutxiago. Gerezia aberatsa da potasio eta kobrea, zinka eta manganesoa, fosforoa, kaltzioa eta fluorra. Hala ere, medikuek burdina fruituen konposizioan elementu mineral garrantzitsuena dela uste dute, hau da, gerezi helduen 100 gramo bakoitzeko 500 mikrogramak dira.
Frutaren zapore gazi-gozoa eta azukre organikoen edukiarengatik ezaguna da. Hazten diren baldintzen eta barietatearen arabera, azidotasuna eta goxotasuna alda daitezke, baina baia bakoitzak, sakarosa izan ezik, fruktosa eta glukosa ditu, eta azidoen artean anbrea eta malikoa, salizilikoa eta zitrikoa, askorbikoa eta folikoak daude.
Azido organikoak onuragarriak izateaz gain, gereziak ere ez dira gomendagarriak urdaileko gaitzak dituztenak garraztasun handia duten pertsonei.
Hain konposizio biokimiko aberatsarekin, gereziak erabat ez dira elikagarriak, 100 kiloko 52 kcal inguru baia. Jabetza horren ondorioz, zuntz-eduki handiagatik, pektinak, antokianinak eta beste konposatu erabilgarriak pulpetan, gereziak oso estimatzen dituzte nutrizionistek eta beste mediku profesionalek.
Zertarako balio du gereziondoak?
Konposizio biokimikoa ezagutzeak fruituak gizakiarengan duen eragina zehatz-mehatz zehazteko aukera ematen du. Zeintzuk dira gereziak osasunean eta baia mamitsuentzako fruitu sutsuak?
Gereziontza, fruta produktu freskoak bezala, oso onuragarria da:
- artritisa eta beste gaixotasun baskularrekin;
- edema arriskuan;
- nahi izanez gero, azkar eta kalte gabe pisua galdu;
- nekea eta estresa;
- anemia arriskua, askotan nerabezaroan eta haurdunaldian garatzen dena;
- urolitiasiarekin;
- idorreria sistematikoarekin.
Azido salizilikoa eta pektina pulpetan egoteak gereziak antibiotiko naturala erabilgarria dela iradokitzen du eta, behar bezala erabiltzen denean, hesteetako mikroflora patofagoen, estafilokoko eta streptocokoen aurkako borrokan lagun dezake.
Bizkotxo natural gisa, zuntz:
- toxinak hesteetatik bildu eta kentzen ditu;
- digestio aparatuan laguntzen du;
- immunitatea sendotzen laguntzen du;
- pisua galtzeko prozesua errazten du.
Antokianinak eta pektinak gaztetasuna zaintzen dute eta minbizi zelulak eratzea ekiditen dute, antioxidatzaile natural gisa jokatzen dute.
Gogoratu behar da gereziak osasunerako dituen onurak eta kalteak kontserbatzen direla fruituak modu leunean lehortzen badira edo lehortzen badira. Bero tratamenduak bitamina kopurua murrizten du.
Gereziondoak: propietate eta kontraindikazio baliagarriak
Fruta gozoak beraiek ez ezik, landarearen zati ez-ongarriak ere hartzen dira sendagaientzako lehengaitzat.
Herri medikuntzan, fruta zuhaitz hostoak, zurtoinak eta gereziondoak behar bezala erabiltzen dira. Landarearen zati horietatik dekozioak eta tinturak egin.
Hosto xehatuetan oinarrituta, astringente hemostatikoa duten konpresak egiten dira. Hain erremedio sinplea baliagarria izan daiteke baserri edo paseo batean, eta bertan ezin da baztertu lesio txikiak, urradurak edo mozketak egitea. Esnetan hostoak ateratzea minbiziari gomendatzen zaio. Hala ere, gogoan izan behar da mediku profesional batek bakarrik ebaluatu dezakeela gereziondoen hostoen propietate onuragarriak eta horien kontraindikazioak paziente jakin baterako.
Hezurrak kosmetikoetan sartzen dira. Gainera, efektu diuretiko nabarmenak dituzten sendatzaile folkloristikoek edema, hipertentsio, diartsia eta artikulazioetako gaixotasunetan erabiltzea gomendatzen dute.
Pedikelak eta kimuak gazteak heste alferrak erabilgarriak dira. Landare material honen dekorazio batek digestioa eta peristaltia estimulatzen ditu.
Gereziak onurak eta kalteak belaunaldi zaharraren osasunerako
Gereziak erregulartasunez kontsumitzea aterosklerosiaren eta barizeen prebentzio bikaina da. Menuan fruta gorriak sartzeak hipertentsioa txikitzen laguntzen du, kapilarrak modu naturalean indartzen. Gorputzean kolesterol txarraren proportzioa murriztu egiten da. Ondorioz, bihotzekoak eta kolpeak, gaixotasun koronarioak eta bestelako gaixotasun arriskutsuak izateko arriskua murrizten da. Hori dela eta, udako fruitu lurrunak segurtasunez gomendatu daitezke adin ertaineko eta zaharragoko pertsonei, bihotzeko eta hodietako gaixotasunak izateko arriskuan daudenak.
Gereziak abantaila handiak ditu gibelarentzat, baina kalteak fruituekiko gehiegizko pasioarekin bakarrik egin daitezke. Fruituek gibela garbitzen laguntzen dute, toxinen gorputza, kanpoko ingurunearen efektu negatiboak eta toxinak metatzen.
Burdina kontzentrazio altuak eta odol-koagulazioa erregulatu dezaketen konposatuen presentziak izateak gereziak erabilgarriak dira odol gaixotasunetan, hala nola hemofilia, anemia edo anemia.
Fruitu freskoen indize glukemiko baxuak gereziak diabetesa izateko gutxieneko kalteak zehazten ditu. Prestazioa jan duten baia kopuruaren eta pertsona jakin baten osasun egoeraren araberakoa da.
Gereziak gizonezkoentzako onurak eta kalteak
Herri medikuntzan, gerezionda aspalditik erabili zen gizonezkoen indarra mantentzeko eta leheneratzeko bitarteko gisa. Frutaren jarduna horietan dagoen zinkez edukia altuan oinarritzen da. Elementu hau ez da alferrik "maskulinoa" deitzen.
Zinkak gizonezko hormonen sintesia sustatzen du eta ondorioz:
- auto-konfiantza sexu indartsuenaren ordezkariari itzultzen zaio;
- potentzia handitzen da;
- espermatozoideen kalitatea hobetzen da, gizonezkoen antzutasuna arriskua gutxitzen da.
Zinkak, bitamina askok ez bezala, ez du tenperatura altuetan kolapsatzen, beraz, adarretatik kendutako baia ez ezik, marmelada, marmeladak, zukuak eta bestelako jaki gozoak ere erabilgarriak dira gizonezkoen osasunerako.
Gainera, gizonezkoei onurarik eta kalteik ez duten gereziondeek prostatako adenoma, bestelako gaixotasun hanturazko eta onkologikoak garatzea ekiditen dute. Haien fruituek eta produktuek odolaren kalitatea hobetzen dute, estresa eta nekea kronikoa laguntzen dute. Adibidez, gereziondoaren zukua bihotzeko gaixotasunaren prebentzio bikaina izango da eta lan egin ondoren azkarrago berreskuratzen lagunduko dizu, botere kirolak eta bestelako jarduera fisikoak eginez.
Gereziak emakumearen onurak eta kalteak
Gereziak emakumezkoen gorputzerako beharrezkoak diren aztarna eta bitaminen iturri bikaina dira. Baia magnesioak efektu antiespasmodikoa du, hilekoaren anestesia egiten laguntzen du eta ehunen odol zirkulazioa hobetzen du. Landarearen hostoak eta fruta adarrak irakin egiten dira eta tematu egiten da, ondorioz, edema eta idorreria lortzeko erremedio eraginkorra lortzen da.
Gerezionda oso onuragarria da menopausia duten neska gazteentzat. Kasu honetan, barruan fruituak eta sendagai konposatuak erabil ditzakezu. Fruta azidoak eta bitaminak ezinbestekoak dira aurpegiko larruazala egiteko etxeko maskarak prestatzeko. Gereziak garbitzeko eta zahartzearen aurkako eragina du.
Gereziak emakumeentzako onurak ezagutzen badira, fruta jateak eragindako kalteak, zoritxarrez, ez dira arrazoizko sexuak kontuan hartzen. Baina fruitu gorriek gaixotasun gastroenterologikoak areagotu eta alergiak sor ditzakete.
Gereziak haurdun dauden haurren eta haurren onurak eta kalteak
Itxaropen ama eta haurren metabolismoa intentsitate handiko da, eta, beraz, kontsumitutako mantenugaiak, bitaminak eta mineral elementuak azkar berregin behar dira. Mendi naturalak dira aukerarik onena. Gereziak defizita sortzen du, eta potasioa eta magnesioa, kaltzioa eta burdina hornitzen ditu gorputzak. Odola behar duen azken elementua da, magnesioa nerbio sistemaren garapenaz arduratzen da, kaltzioa garrantzitsua da hezurrak hazteko eta sendotzeko.
Haur eta haurdun dauden emakumeentzako, gereziak dekoratzeko modu segurua erabilgarria da, antipiretiko gisa sedatzailea da. Halako dekorazio batek hantura eta mina arindu ditzake ahoaren eta eztarriaren muki-mintzaren hanturarekin.
Haurrentzako eta haurdunaldian gereziondoaren onurak eta kalteak frutaren konposizioaren arabera zehazten dira. Baia gorputz garbitzaile bikaina da:
- Alde batetik, baia digestioak eta toxinen hesteak garbitzea sustatzen du, eta, bestetik, erreakzio alergikoak izateko arriskua dago.
- Gerezi eta platerek hartutako efektu diuretikoa ondokoa da gastritisa areagotzeko edo ultzera peptikoa garatzeko aukerarekin.
Gereziak kontsumitzerakoan, kontu handiz eta kontsumo estandarrak atxikitzea eskatzen da, pertsonaren adinaren eta banakako predisposizioen arabera finkatzen direnak.
Batez beste, kontraindikaziorik ez duen heldu batek edari kopa bat jan dezake. Baina kasu honetan ere, medikuek ahoa ziurtatu eta garbitzea gomendatzen dute, gereziontzan jasotako azidoek esmaltea suntsitzea eta plakaren depositua eramatea.
