Kalabazinaren ezaugarri erabilgarriak:
- Gorputzerako beharrezkoak diren bitamina eta bitaminak dituzte;
- toxinak eta toxinak gorputza garbitzen lagundu;
- produktu egokiak dira haurtxoentzako eta dietarako;
- bizitza luzea dute eta, horretan, ezaugarri onuragarriak mantentzen dituzte.
Ezaugarri horiek barazki bat ezinbestekoa da lorategi guztietan.
Gaur egun kalabazin barietate ugari eta beren hibridoak daude heltze aldi desberdinak dituztenak, eta horrek Errusia osoan hazteko aukera ematen du, Ural eta Siberia barne. Kalabazin freskoa zuzenean lorategitik uda erdialdera eta udazken amaieran kontsumitu daiteke, barazki barietate egokia aukeratuz klima-baldintzen arabera.
Kalabazina bera oso landare goiztiarra izan arren, Uraletik kanpo uzta ona lor dezakezu Siberiarako kalabazin haziak ez ezik, etxeko beste barietate asko ere erabil ditzakezu. Gure kalabazin barietateak egokiagoak dira Ural eta Siberiako klimarako, izan ere, baldintza horietara egokiagoak direnez, atzerriko barietateak aukera handiagoa du Errusiako hegoalderako, hazteko denboraldi luzeagoa baitute.
Kalabazin barietate onenak Uralentzat
Uraletan kalabazin hazteko baldintza klimatikoak oso onak dira. Hemen hazi ahal izango dira plantetan edo haziak lur irekian ereinduz.
Kalabazin barietate hauek gomendatzen dira uralerako:
- Zisne zuria;
- filma;
- Zebra;
- Aeronaut;
- aingura;
- Gribovsky 37;
- Belogor F1;
- Tsukesh eta beste asko.
Barietate guztiak, kalabazin Gribovsky 37 izan ezik, heldutasun goiztiarreko barietateei dagozkie. Aldi berean, kalabazin errotatzailea bereziki erresistentea da eta ernetzea 36 egunetan egin daiteke. Bere zuhaixka oso trinkoa da eta behar izanez gero estali daiteke.
Gribovsky 37 aldaera kalabazin barietate arrunt eta zaharrenetarikoa da. Goiztiar ertainari dagokio. Lehen fruituak uzta ernetzea 50 egun igaro ondoren espero daiteke. Ospea lortu du gaixotasunekiko erresistentziak eta fruituak erabiltzearen unibertsaltasunak direla eta.
Aeronaut, Tsukesha eta Zebra kalabazin barietateak dira. Fruituek azal berde iluna eta forma zilindrikoa dute. Kalabazin horien batez besteko pisua 1,2 kg artekoa da.
White Swan, Aeronaut eta Belogor F1 barietate auto-polinizatzaileak dira, eta Anchor kalabazinak hotz erresistentzia handia eta lehortearekiko erresistentzia handia dute.
Etxeko kalabazin barietate ia guztiak Uraletarako egokiak dira. Baina Uzkurrean kalabazinena zein den fruituena pentsatzen baduzu, hau Apollo F1 eta Bely dira, noski.
Kalabazin barietateak Apollo F1 helduak dira, 40 egun inguru heltzen dira eta lagunarteko fruituekin, barietatea hotz erresistentea da eta itzal tolerantea. Fruituak kolore berde argia du puntu zuriekin. Fruituaren masa heldutasun teknikoan 1 kg ingurukoa da, baina 3 kg-raino irits daiteke. Kalabazin hauen pulpa zuria da, zapore ona du.
Kalabazin zurien barietateak ultra-heltzeari egiten dio erreferentzia. Bere fruituak 1 hilabetean erabiltzeko prest daude. Hotzarekiko erresistentzia duen barietatea da, ez du hautsik jasaten eta ez da ustel grisa jasaten. Forma klasikoko fruituak, nahiko txikiak eta gustu bikaina dute.
Uzta aberatsa lortzeko, Uraletan kalabazina noiz landatu jakin behar duzu. Landare horiek izoztearen beldur dira eta horrek esan nahi du hozketa zorrotzaren arriskua desagertzen denean egin beharko litzatekeela. Uraletan, ekainaren hasieran erortzen da. Uda erdialdean uzta berriro lortzeko, kalabazin landareak landatu behar dituzu. Kopa bereizietan hazitako hazia plantatzea da gehien onartzen. Geroago uzta baterako, kalabazin haziekin erein daiteke maiatzaren bukaeran edo ekainaren hasieran. Lehenengo denboraldiko landareak gauez estali behar dira.
Zalantzarik izanez gero, zer ereiteko metodoa aukeratu eta Uraletan kalabazina nola hazten den aukeratu behar da ondoren. Frutak agertzeko puntualtasunari dagokionez fidagarriagoa da. Plantulak hazteko modurik ez badago, orduan lurra berotu bezain laster, haziekin erein, baina ohe altu batean eta filmaren azpian.
Kalabazin barietate onenak Siberiarako
Uda euritsu hotzean, kalabazin barietate batzuk onddoen gaixotasunek kaltetzen dituzte eta askotan hiltzen dira, batez ere Errusiako iparraldeko eskualdeetan. Hala ere, kalabazinak hazi ditzakezu Siberian, horrelako baldintzetara egokitutako barietateak daudelako. Uzta ona ematen dute uda euritsu laburrean.
Siberian lantzeko egokiak diren alderdiei, goian deskribatutako Gribovsky 37, Anchor and Roller gain, honako hauek gehitu behar dituzu:
- Dlinnoplodny;
- Faraoiaren;
- Beloplodny;
- Hartz polarra.
Kalabazin barietateak Fruitu luzea zuhaixkakoa da eta forma trinkoa du. Bere fruitua leuna da, oinarrian apur bat saihets, forma zilindrikoa eta azala mehea ditu. Kalabazin masa 0,9 kg artekoa da. Haragia samurra, trinkoa eta zapore bikaina da. Azal mehea dela eta ezin da luzaroan iraun. Barietatea bakterioarekiko erresistentea da.
Faraoia kalabaziniarrei dagozkie. Barietate honetako kalabazak hotz erresistenteak dira, errendimendu altuak eta prekarioak dira. Kolore berde iluna duten fruituak, puntu argiarekin, 0,8 kg inguru pisatzen dutenak. Heldutasun biologikoan, kolore beltza-berdea dute. Pulpa mamitsua da, samurra, kurruskaria eta horia. Landarea ustel grisarekiko erresistentea da.
Squash fruitu zuriak barietate goiztiarrak dira. Lehen laborantza ernetzen den 40. egunean lor daiteke. Kontserbak egiteko eta prozesatzeko egokia. Squash honen zuhaixka landareek alboko kimu motzak dituzte, eta horri esker lorategi txikietan hazten dira. Fruituek forma zilindrikoa dute, kolore zurixka eta azal leuna, pasta krematsua eta dentsitate ertainekoa. Pisua 1 kg arte. Barietatea gaixotasunarekiko erresistentea da.
Kalabazin hartz poloniar ugariek 36 egun baino ez dituzte landaretza aldian, eta tenperatura baxuenarekiko erresistentziak heldutasun oso goiztiarrari gehitzen zaizkio. Horrek Kalabazin barietate bat bereziki egokia da Siberiarako. Fruitu leun obalatuen masa 1,3 kg ingurukoa da. Azala mehea da, haragia samurra, kolore argia. Kalabazinak kalitate ona mantentzen du eta garraioa onartzen du.
Barietate egokia aukeratu ondoren, hurrengo puntu garrantzitsua Siberiako lur irekietan kalabazina noiz landatu erabakitzea da.
Barazkien uzta goiztiarra lortzeko, apirileko ereiteko (hilaren bigarren erdia) landaketak maiatzaren bukaeran edo ekainaren hasieran landatzen dira. Komenigarria da eguraldi hodeitsuetan edo lorategia itzaltzea plantak transplantatu ondoren.
Kasu honetan, laborantza estalpean edo "tunel" batean gertatzen da ekainaren erdialdera arte, hau da, izozte arriskua desagertu arte. Emaitza onak ohe beroek ematen dituzte.
Kalabazina aldi berean haziarekin landatu behar da Siberian, lorategiak ahalik eta izozteetatik babestuz. Gau eta egun hotzetan, estali plastikozko estalkiekin edo ebaki plastikozko botilak.
