Lychee fruta zuhaitza (Litchi chinensis), txinatar lychee ere deitua, Sapinda familiako kidea da. Azeriak, txinatar aranak, liji edo lycis ere esaten zaio. Froga dokumentala dago horrelako landare bat Txinan hazi zela K. a. II. Orain arte, Asiako hego-ekialdeko herrialde guztietan landatu da horrelako landarea. Juan Gonzalez de Mendozak idatzi zuen fruitu hori aranaren antzekoa dela, ez duela urdaila kargatzen, eta edozein kantitatetan jan daiteke, eta horregatik, horrelako landareari "txinatar amarra" deitu dio. Pierre Sonner botanikari frantziarrak Txinara eta Asiako hego-ekialdera bidaiatu zuen kultura hori Europara ekarri zuen. Mendean gertatu zen.
Lychee fruta kontserba edo freskoa jaten da, gelatina, izozkia eta bestelako postreak egiteko erabiltzen da eta txinatar ardo tradizionala ere prestatzen da.
Ezaugarriak Lychee
Lychee hosto iraunkorreko zuhaitza da, zabaltzeko koroa du. Horrelako zuhaitz batek, baldintza naturaletan haziz, 10-30 metroko altuera lor dezake. Pinnate hosto xafla konplexuen osagaiak 4 eta 8 hosto-formako luzera-ovoid edo lanceolate forma du punta punta batekin. Plaken aurreko gainazala berde iluna eta distiratsua da, eta behealdea gris zurbila. Aterkiaren itxurako infloreszentziek 0,7 m-ko luzera dute; petaloak ez dituzten loreek osatzen dute eta horia zurbil edo kolore berde argia duten edalontziek bakarrik osatzen dute. Lore ugarien artean lore kopuru handia dago, baina fruituetan guztiak ez dira 15 ovaries garatzen, gainerakoak hil egiten dira. Fruituaren luzera azal gorri batez estalita dago, 25 eta 40 mm bitartekoa izan daiteke; gainazalean tuberkulu zorrotz ugari daude. Frutaren barruan kolore argitsua eta zapore gozoa duen gelatina dago. Azala oso erraz uzten du eta ardoaren zapore ukigarria du. Frutaren erdian hezurdura marroi ilun iluna dago. Tropikoetan hazten diren lycheesetan, fruituen heltzea maiatzean edo ekainean nabaritzen da.
Bone Lychee Growing
Erdiko latitudetan, lychee landaretik kanpoko landutzat jotzen da; alde horretatik, nahiko zaila da horrelako kulturaren landaretzak erostea lorategiko pabilioian. Hala ere, zuhaitz batetik horrelako zuhaitza hazten saiatu daiteke barruko baldintzetan. Horretarako, erosi fruta heldua usain sendoarekin, mamitsu mamitsuarekin eta azal gorri batekin. Hezurrak pulpetik kendu behar da, bustitako gaza edo ehunarekin bilduta. 7 egunez, bilgarria uneoro hezetuta dagoela ziurtatu behar duzu.
Puztutako hezurrak ehuna kendu behar da eta horren ondoren, eltze batean landatu behar da, eta horren azpian drainatze-zuloa dago. Potoaren behealdean, hasiberrientzat, buztin hedatuaren drainatze geruza bat ipini behar duzu, eta ondoren lore lurzoruaren nahasketaz bete da. Substratu batean hezurrak sakontzeko 20 mm baino ez dituzu behar. Zenbait haziak landatzean, plantak agertzeko aukerak hainbat aldiz handitzen dira. Hazia landatzen denean, edukiontzian dagoen substratua ur epelarekin hezetu behar da. Haziak 25 eta 30 gradu bitarteko tenperaturan ernetzea komeni da, oso garrantzitsua da lapikoan dagoen substratua etengabe hezetuta egon dadin. Lehenengo haziak 7-30 egunen buruan agertu beharko lirateke, baina geroago gerta daiteke.
Agertu den plantxan kolore gorri argiko lehen hosto-plakak hazten direnean, edukiontzia eguzki-leihoaren gainean berrantolatu behar da eta landarea eguzki-eguzki zuzenekoetatik babestu behar da. Landare bat pote handiago batean transplantatu da 4 edo 5 hosto-plaka eratzean. Plantulak normaltasunez garatzeko, eguzki ordu luzeak beharko dituzte, gutxienez 12 ordu.Gelako gelan dagoen airearen tenperatura ez da 20 graduren azpitik jaitsi behar.
Lychee etxean zaintzen
Nola ureztatu
Lychee landare higrofiloa tropikala da eta horrekin lotuta, zuhaixka gazteak egosi edo iragazitako iragazgailutik ur bitan hezetu behar da. Ura landareak neurrizkoa eta sistematikoa izan behar du; horretarako, iragazi edo finkatutako ura erabili behar da bi egunez, eta giro-tenperaturan egon behar du. Eskarmentu handiko lorezainek gomendatzen dute ureztapen txikiagoa erabiltzea. Horretarako, aldizka ura gehitu behar zaio zartaginean.
Ureztatu zuhaixka erro sisteman gabezia edo hezetasun gehiegirik egon ez dadin. Kasu honetan, gelak hezetasun handia izan behar du etengabe.
Ongarri
Lehenengo litxea elikatzea plantak agertu eta 3 hilabete lehenago egin beharko lirateke. Honen ondoren, elikadura gelditu egiten da zuhaitzak 1 urte bete arte. Bizitzako bigarren urtetik hasita, goiko janzkera 1 edo 2 aldiz egiten da 4 astetan; horretarako, kontzentrazio moderatuetako ongarri mineral konplexuen soluzioa erabiltzen da. Liek elikatzeko ongarri organikoak ere erabil daitezke, adibidez mullein soluzioa (1:15) ondo egokitzen da. Goiko janzkerari esker, begien eraketa hobetzen da eta zuhaixka bat ere estimulatzen da fruituak emateko.
Inausketa
Horrelako landare bat hazkunde motela da eta, beraz, oso gutxitan moztu behar duzu. Lehenengo 2 urteetan landarearen koroaren eraketan aritu behar duzu. Honen ostean, inprimakia soilik mantendu behar da, horretarako sistematikoki zurtoin luzeak laburtuz sistematikoki. Denbora asko igaro bada eta zuhaitzean fruituak ez badaude, orduan ez zenuke haserretzen, izan ere, horrelako zuhaitz exotikoa nahiko arraroa da.
Gaixotasunak
Lychee-k gaixotasunarekiko erresistentzia nahiko altua du. Zuhaitz bat gaixotu egin daiteke gaizki zainduta badago. Zuhaixka ugariz ureztatuz gero, usteldura erro sisteman ager daiteke. Landareak ez badu ur nahikorik, motelagoa bihurtuko da eta ahultzen hasiko da. Lychee arreta egokia eskainiz, gaixotasun guztietatik babestu dezakezu.
Vermin
Kultura horrek ere izurriekiko erresistentzia handia du. Hala ere, armiarmak, zuriak, otorduak, afidoak, thrips edo intsektu eskalarrak zuhaixka zeharkatu dezakete barruko loreetatik. Ildo horretan, landareak ikuskapen sakon sistematikoa behar du. Izurriteak edo egonaldiaren seinaleak nabaritzen badira, saiatu bere suntsipena berehala egiten. Horretarako, kaltetutako landarea akaricidaz edo intsektizidaz zipriztindu behar da, eta soluzioa paketearen argibideen arabera prestatu behar da.
Liteen motak eta barietateak
Liteen barietateak eta hibridoak kopuru ugari hazten ziren, hala ere, landare hori Asian bakarrik dago hedatuta. Honako cultivars dira ezagunenak:
- Berdea zintzilik. Zuhaitza kolore berde zurbilaren hosto palekin estalita dago. Frutaren azalean marra berde ahul bat dago. Fruituak freskoak izaten dira eta ez dute zaporea galtzen azala kenduta hiru egun igaro ondoren.
- Arroz bolak itsaskorrak. Horrelako fruituen haragi trinkoak ezti gozoa du. Azala gorriz estalita daude, eta horien gainean ez dago tuberkulurik. Fruitu horietako hezurra askoz txikiagoa da beste barietate batzuekin alderatuta edo ez dago batere.
- Osmanthus gozoa. Fruitu gozoek osmanthus zaporea dute. Kolore gorri aberatsa duen azala oso tuberkuluz estalita dago.
- Yatu berdea. Frutaren azalean kolore berde iluneko espezie bat dago.
- Xafla beltza. Barietate hau heldua da. Fruituak mamitsuak dira, zukua ematen duen zuritu batez estalita daude, tinta gorriaren antzekoak.
- Gorri maiatza. Barietate hau lehena da. Fruta uzta maiatzean dago jada.
- Irribarre konkubinoa. Barietate hau oso antzinakoa da eta heltze goiztiarra. Estaltzen duten fruta eta azala zuku gorria botatzen dute.
Lychee frutaren propietateak: kalteak eta onurak
Ezaugarri erabilgarriak
Liteoaren fruituaren osaerak gizakientzako erabilgarriak diren substantzia ugari biltzen ditu, adibidez: E bitamina, K, C, H, PP eta B taldea (B1, B3, B6), magnesioa, sodioa, fosforoa, iodoa, manganesoa, zinka, selenioa, burdina, kaltzioa, potasioa, pektinak eta azido organikoak. Ekialdeko medikuntzan, horrelako fruituak erabiltzen dituzte diabetes mellitus azukrea normalizatzeko, gibeleko, giltzurrunak eta biriketako jarduera hobetzeko eta aterosklerosia tratatzeko eta prebenitzeko ere laguntzen dute. Gaixotasun kardiobaskularrekin batera, litxiak jatea ere gomendatzen da, pulpak potasioa baitu. Oso erabilgarriak dira odolean kolesterol handiarekin, anemiarekin, hesteak etetearekin eta pankreako gaixotasunekin. Hindako medikuntzan, fruitu horiek afrodisiako gisa hartzen dira eta horrek gizonezkoen indarra eta sexu-joera hobetzen ditu.
Contraindications
Lychee fruta intolerantzia indibiduala dutenentzat soilik kontraindikatuta dago. Ez dago beste kontraindikaziorik horrelako fruituengatik. Hala ere, larruazal iluna duten fruitu zaharrak ezin dira jan. Heste urduriak eragin ditzakete.
