Artikulu honetan, etxeko hazietatik leiho isurian albahaka nola landatu eta hazteko moduari buruz hitz egingo dugu. Aholku sinpleak.
Urte osoan belar freskoak biltzea gustatuko litzaizuke, supermerkatuan negutegi sortak erosi beharrean? Hazi espezie osasuntsuak sukaldeko leihoan!
Izan ere, etxean landatu eta berdeak haztea nahiko erraza da.
Artikulu honetan Mediterraneoko belar nagusiak nola hazten diren azalduko zaizu - leihoaren albahaka, zein barietatek merezi duten landareak eta nola zure dieta aberatsak urteko edozein unetan aberastu.
Basil - zer da erabilgarria eta nola aplikatu?
Basilik aspaldi irabazi zuen "sukaldeko" espezie onenetariko gisa.
Munduko ia herrialde guztietan hazi da eta landare belarjale distiratsua antzeman dezakezu horrelako zantzuen bidez: landarearen hosto hostoek kolore berdea (gutxiagotan urdinxka) dute eta forma obalatua dute; loreak arrosa leuna edo morea dira eta fruituek hazi ilun ugari dituzte. Horietako masa bakarra da. gehienez 0,8 gramo 1000 piezako!
Gaur egun, albahaka basatien barietateak batez ere Asiako hego-ekialdeko herrialdeetan, Afrikan eta Amerika tropikaletan hazten dira, landarea beroari eta eguzki-argiei oso gogoko baitute.
Ezinbestekoa den olio bereziari esker, landarea lurrina eta farmazia industrietan oso estimatua da.
Kontraindikaziorik ezean, landare pikantearen belarra aktiboki erabiltzen da folk medikuntzan honako gaixotasun hauek tratatzeko: gastritisa, kolitisa, flatulentzia, eztula, nor asma, amigdalitisak, beste arnas gaixotasun batzuk, baita neurosia ere.
Produktu kosmetiko gisa, albahakaren dekorazio batek eragin ona du larruazalaren tonua, garbitasuna eta freskotasuna mantentzerakoan.
Albahaka freskoa eta lehorra piper usain usain eta zapore freskagarria eta apur bat gazia da.
Basil ez dago berde gabe kontserbak, barazki marinatuak eta haragi produktuak biltzerakoan.
Gainera, albahaka ezti-landare bikaina da.
Bainilina bezain ezaguna den zapore agente hau hortik egina dago.
Albahaka-usaina duen lore sorta ona erromero, gazi, marjoram, cilantro, perrexila eta mentaekin batera dago.
Nola hazten da albahaka leiho-isurian?
Hostoak barne laborantzarako hiru metodo daude:
- Landare bat lurzoru irekitik (lorategia) eltze batean zehar transplantatzea;
- Landarearen mozketa mozketa metodoaren bidez (adarrak ama landaretik bereiztea);
- Planteak (albahakaren hazia ereiteko).
Azken metodoa bideratuko dugu, hau baita etxeko belarrak hazteko modurik errazena, merkeena eta ohikoena.
Ziur aski, behin baino gehiagotan nabaritu duzu apaletan hainbat landare landatzeko apaletan: barruko landare lore apaingarrietatik lorategirako landareak.
Haziak merkeak dira, erabiltzeko erosoak dira eta ez dute lorezaintza arloan ezagutza berezirik behar.
Orduan, praktikatu eta apalago hazten joan gara.
- Lehenik eta behin, aukeratu edukiontzi egokia. Hasierako etapan lapiko txikiak, edukiontziak bota edo edalontziak erabil ditzakezu. Hala ere, denborarekin landare txiki batek ere leku gehiago beharko du. Transplante gehigarririk izan ez dadin, hartu berehala ontzi luze edo litroko ontzi handi bat.
- Lurra erosterakoan, arreta eman ezazu uraren iragazkortasun handia duten espezie emankor arinei. Printzipioz, lorategiko zohikaztegia egokia da, horietatik 1/3 humusa da. Lorontziak lurrez bete aurretik, ziurtatu 2-3 cm drainatze azpian jarriz (harri fina, buztina hedatua edo poliestirenoa).
- Landatu aurretik, gomendagarria da haziak ordu pare batez edukitzea potasio permanganatoaren soluzio ahulean, eta ondoren landatu lurzoru hezeetan 1 cm inguruko sakonerarekin. Hazien arteko distantzia 6-8 cm ingurukoa izan behar du landaketaren amaieran, eltzeak plastikozko estalki batekin estali behar dira berotegi efektua sortzeko eta ez kendu lehen kimuak agertu arte.
- Plantulak azkar azaleratzeko, eman landareei 22-27 gradu bitarteko tenperatura. Kimu gazteak agertzen direnean, kendu filma, jarri eltzeak leku argitsu eta epelean (eguraldi epeletan, hazten zaitez balkoian), ugaritu ugaria (egunean 1 aldiz) eta busti aldizka.
Uzta perfektua lortzeko aholkuak eta aholkuak:
- Haziak abantaila landarearen bizimoduan hedatzeko beste metodoekiko duten abantaila. Beraz, denbora asko behar izaten da eratzen eta hazten, baina ia urtebetez berdeekin atsegina da;
- Lorontzi batean albahaka hazteko, hazkunde txikiko landare formako barietateak ezin hobeak dira;
- Albahalak aktiboki haz daitezen, ikusi gelan bero mantentzea, eguzki argiaren presentzia eta zirriborroen faltan (landarea beldur handia dago);
- Udaberrian eta neguan beharrezko argia emateko albahalak antolatzeko, iluntzeko argiztapena ere antolatu ezazu; besterik gabe, lanpara 3-4 orduz jarri behar da;
- Erein ondorengo hilabetean, lehen laborantza uzta izango duzu: aukeratu alboko kimuetatik hostoak eta, gutxienez, hosto pare bat zurtoinetan utzi - horrek berotze hazkunde handiagoa ziurtatuko du. Zuhaixkak zabal-zabal egin daitezen, besterik gabe pintu gailurrak.
Hazi leihoaren alboan plazer eta gozatu maite maite duten bitamina entsaladak urte osoan!
