Apioa argaltzeko zopa barazki freskoekin egina dago, ez dauka animalien gantzarik, almidoi barazkirik eta zerealik. Dieta apioa osasuntsu deritzon produktu osasuntsuen artean, barazki-kubo bat eta oliba olio onaren bi koilarakada besterik ez daude, eta horrek, ondorioz, ezin du eragin handia izan zerbitzatu bateko kaloria-edukian.
Apioa Dieta ZopaGantzik gabeko lehen otordu beroa, ia gatzik gabe, egunean 3-4 aldiz jan daiteke, baina azpimarratzekoa da pisua galtzea zaila dela zopa batean. Eguneroko menuan haragi leuna, gazta, arrautza egosiak sartu beharko lituzke, baina zerealak eta ogiarekin, pisua galtzen baduzu, hobe da agur esatea.
- Sukaldaritza denbora: 45 minutu
- Edukiontzi bakoitzeko errentak: 6
Apio dieta zopa egiteko osagaiak:
- Iragazitako 2 l ur;
- 800 g zelula zurtoina;
- 500 g aza gazte;
- 150 g tipula;
- 200 g azalorea;
- 80 g kanpai piper;
- 80 g tomate;
- 10 ml oliba olio;
- 5 g lurrunekoa;
- 5 g lurreko piperra gorria;
- 1 kubo barazki salda;
- gatza, erramua, limoia, piper beltza.
Osagaiak zopa egiteko osagaiakDieta apioa prestatzeko metodoa.
Tipula xerrarekin hasten gara tradizionalki. Ondoren, neurtu kalitate handiko oliba olio koilarakada bat, bota zartagin batean horma lodiak edo erretako zartagin batean. Platerek estalkia estua izan behar dute.
Ondoren, tipula txikituta berotzen den olioari botatzen diogu, gehitu koilarakada bat ur, pasatu 3-4 minutu.
Tipula tipulaTipula zeharrargitsua bihurtu behar da, baina ez erre, hezetasunak uzten badu eta tipula oraindik ez dago prest, orduan gehitu ur pixka bat gehiago.
Mugitu tipula gardena izan arteOndoren, lapiko lorea sartu, infloreszentzia txikietan sailkatu. Bere stump ere jarri daiteke, eta geruza meheetan moztu.
Gehitu azalorea zartagineanAza zuri gaztearen marra meheak, gainerako osagaiei gehitu.
Gehitu aza zuria txikitutaOrain barazkiaren txanda iritsi zen, eta horrek ematen dio izena zopari, hau da, apioa. Zurtoin txikienak moztu genituen errizomaren ondoan (haragi salda prestatzeko erabilgarria). Moztu zurtoinak eta berdeak, bota zartaginera.
Moztu zurtoina eta apioa berdeaPlaterari nota garratza emateko, jarri tomatea xerra lodietan.
Txuleta tomateakZaporeari dagokionez, gehitu zopa bulgariko piper gozoa, ahal izanez gero gorria, zinta moztuetan, kolore paleta aberatsa sortzeko.
Gehitu txikitutako piperraEgin iragazitako ur hotza zartaginean, jarri 2-3 erramu hosto, lurreko turmeric eta piperrautsa, gehitu barazki salda kubo bat.
Barazkiak ur hotzarekin bota, espeziak gehitu eta irakiten jarriZopa ongi ixten dugu, ona da irakiten zehar ia lurruna ez bada lurruntzen. Ekarri irakiten, murriztu gasa, egosi 35-40 minutuz.
Zopa irakiten jarri eta su motelean egosi arte egosi arte.Pour apio zopa plateretan bero, bota piper beltz berria, bota limoi zukua zuzenean plater batean, apaindu barazkiekin. Ez duzu gatza behar: piperra, piper beltza, limoi zukua eta zopa barazki salda nahikoa dira zapore aberatserako.
Apioa Dieta ZopaPisua galtzea ez da existitzen. Hala ere, digestioari buruzko produktuak daude, eta gorputzak energia baino gehiago gastatzen du. Produktu horien artean landare osasuntsu zoragarria dago: apioa.
Dieta apioa zopa prest dago. Bon apetitxo!
