Zergatik gaixo gaude?
Mendeko iraultza zientifikoa eta industrialaren garaian, munduko biztanleria hainbat aldiz handitu zelako, zientziak elikagai laborantza haztera jo zuen osagai kimiko eta artifizialak erabiliz: pestizidak, herbizidak, pestizidak eta ongarri ez naturalak erabiliz. Horri esker, laborantza eremu handiak hazteko eta izurrien aurka, Coloradoko patata kakalardoa, intidoak, inurriak, hartzak eta faunaren beste ordezkari batzuen aurka borrokatzeko aukera izan genuen.
"Milagro agronomiko" hori hain ezaguna zen merkatarien artean, etorkizuneko belaunaldien ekologia eta osasuna ahaztu zirelako, gero eta gehiago substantzia kaltegarriak erabiltzen zituzten lanean. Ekoizpen kaltegarriaren hurrengo etapa kontserbadoreak, koloratzaileak, zaporeak erabiltzea zen, genetikoki eraldatutako objektuen erabilera. Metodo horiek ahalbidetu zuten laborantza kopuru handia ekoiztearen kostuaren murrizketa garrantzitsua lortzea.
Irakurri "Life Force" GKEaren materiala: "Genetikoki eraldatutako barazkiak edo baratzeak?"
Orain, atzera begiratuz gero, gizarteak ulertzen du zeinen akats handia izan duen etekinak bilatu eta bere gustu beharrak asetzeko modu errazetan. Produktu "artifizialek" jateak eragindako gaixotasun olatu batek mundua bere gain hartu zuen, eta bizi kalitateak gorputzerako beharrezkoak diren substantzia organikorik, bitamina eta oligoelementurik ez du.
Bizimodu osasuntsu baten aldekoak - ECO nekazariak - ekintzaileen belaunaldi adimentsu berri bat, gizartea berriro nekazaritza ekologiko (ekologikoa )rantz doa.
Produktu ekologikoen inguruko 5 datu:
1. Produktu naturalek bizitza naturala dute.
Dendara etorri eta sei hilabetez gordetako esnea ikustean, pentsatu beharko zenuke benetan naturala den ala ez. Produktu naturalek bizitza laburra dute, kontserbatzaile eta pestizidarik ez dutelako. Gauza bera esan daiteke tomateei eta sagarrei buruz - barazki eta fruitu naturalak baliagarriak dira, baina, bizitzeko estimulu gehigarririk gabe, iraupen mugatua dute.
2. Gaur egun munduan baserri produktuak hazten dituzten 680 mila nekazari ekologiko baino ez dira.
Horrek esan nahi du eko-produktuek ezin dutela planeta osorako janaria eskaini. Baserri ekologiko gehienak Alemanian, Frantzian eta AEBetan daude. Errusian, nekazaritza ekologikoak behatzetan zenbatu daitezke ekipamenduen kostu handiagatik, produktuen lizentzia garestiagatik, ingurumenarekiko lehengaien eta produktuen ekoizpena arautzen duten CE arauak ez dituztelako.
3. Nekazaritza ekologikoarekin dena modu naturalean egiten da:
Landaketak izurritetatik babesten dira hegaztien, karraskari txikien eta izurrien aurkako beste metodo natural batzuen bidez.
4. Produktu ekologikoak lur osasuntsu eta ekologikoki garbian ekoizten dira:
3 urte baino gehiagoko lurretan ez da tratamendu kimikorik egin.
Gainera, lurra ez da dig, baizik eta loosens. Lurzoruaren ugaritasuna mantentzen da lurzoruan prestaketa organiko naturalak soilik sartuz, esaterako, hala nola, Lurzoruaren azido humikoekin. Azido humikoak lurraren emankortasuna hobetzeko modu segurua, ingurumena errespetatzen eta eraginkorra den bakarra da.
5. Baserriko EKO produktuek ontzien "Organics" lizentzia bereziko ikurrak izan behar dituzte.
Mendebaldeko Bio-Organo Elkarte handien sinboloek honako itxura dute:
Ekoprodukzio estandarrak Europan eta Amerikan bakarrik existitzen dira. Errusian, Arau eta Arau Sanitario eta Epidemiologikoek (SanPiN) soilik aukera ematen dute produktuaren eta lehengaien kalitatea kontrolatzeko. Oraindik ezin dugu produktu ekologikoaren egoera baieztatu, nahiz eta dendetan askotan "BIO", "ECO" hitzak dituzten etiketak ikusten ditugun eta hau da.
Kasu honetan, fabrikatzailearengan konfiantza soilik eko-produktua erosteko pizgarria izan daiteke.
Etorkizuneko belaunaldiekiko maitasun eta arduraz, EKO nekazaritza munduan zehar garatzen jarraitzen da!
Bizitza osasuntsu baten jabea izatea erraza da, lorategian, lorategian edo herrialdean ingurumena errespetatzen duten produktuak hazten hastea!
Irakurri iezaguzu sare sozialetan:
Facebook
VKontakte
ikaskideekin
Harpidetu gure YouTube kanalera: Life Force
