Mamia mamia kardamomarekin eta fruitu konfitatuekin

Molde mamitsuek silikonazko moldeetan, anana konfitatuarekin, mahaspasekin eta pastel goxoarekin apainduko dute opor mahaia eta ez dute denbora asko behar izango prestatzeko.

Magdalenak izugarri bikainak bihurtzen dira, busti ugari daude. Egokigarria da horrelako opor pastelak kutxa eder batean jartzea eta zurekin bidaiatzea; neskalagunaren aurrean trebetasuna harrotzea eta maite duzun Urteberriko gozokiekin partekatzea.

Errezeta honen arabera prestatutako muffins 2-3 egunez gorde daitezke hermetikoki itxitako ontzian. Labean egiteko, komenigarria da silikonazko molde txikiak erabiltzea.

50 minutu iraungo du mamia katamomarekin eta konfitatutako fruituekin egosten, 8 magdalena azpian agertzen diren osagaietatik lortuko dira.

Katamomarekin eta konfitatutako fruituekin mamia mamia egiteko osagaiak.

Proba egiteko:

gazta gantz-gazta - 220 g;
azukre granulatua - 110 g;
oilasko arrautza - 2 pieza;
semolina - 50 g;
b / s gari irina - 60 g;
arto almidoia - 25 g;
gozogintza hautsa - 5 g;
gurina - 50 g;
anana konfitatua - 100 g;
mahaspasak ilunak - 70 g;
cardamom - 6 loreontzi.

Aurkeztu:

eztia - 30 g;
pastel topping.

Katamomarekin eta fruitu konfitatuekin mamia prestatzeko metodoa.

Ontzi sakon batean, gantz urdaiaren gazta arrautzarekin nahastu, bahe baten bidez igurtzi. Arrautza txikiek 3 pieza beharko dituzte, bi handi.

Nahastu etxola gazta eta arrautzak

Egin azukrea katilu batean eta gatz fin pixka bat gustura orekatzeko.

Gehitu granulatutako azukrea eta gatz fin bat

Urtu gurina, bota azukrea txerri gaztarekin eta arrautzarekin, nahastu osagaiak leun arte, ez duzu irabiatu beharrik, ondo nahastu azukrea granulatua disolbatu arte.

Gehitu gurina urtua eta ondo nahastu.

Orain bota semolina, arto almidoia, premium gari irina eta gozogintza hautsa. Orea oratu.

Egosteko hautsa beharrean, 1/2 koilaratxo gehitu labean sosa arrunta. Gazta baserria esne hartzitutako produktua denez, orea labean berotzen denean, soda azidoarekin nahasten da eta gozogintza ongi igoko da.

Osagai lehorrak bota eta orea oratu.

Moztu gozoki anana kuboetan. Garbitu mahaspas ilunak 15 minutuz ur berotan, lehortu napkin batean. Ireki kardamom kutxak, lortu haziak. Ebaki haziak mortero batean.

Gehitu konfitatutako fruituak, kardamomoa eta mahaspasak oreari.

Konbinatutako anana gozogintzaren gehigarririk ohikoena da, baina anana zure gusturako zerbait exotikoarekin ordezkatu daiteke.

Gehitu konfitatutako fruituak, kardamomoa eta mahaspasak oreari.

Moldeak koipezten ditugu landare olio tanta batekin. Silikonazko moldeak orez betetzen ditugu 3 4 bolumenetan, labean jarri.

Jarri silikonazko moldeak metalezko euskarri lodi baten gainean - burdinurtuzko zartagin bat, gozoki xafla lodia, beroa uniformeki banatu dadin. Labean dagoen ohiko parrillatik, zerrendak egongo dira.