Antzinako greziar kondaira batek esaten du menda landare bihurtutako menda ninfa ederra dela. Persefoneko jainkosak, Aida senarrak bere edertasun gaztea gustatzen zitzaiola jakin zuenean, ninfaren gainean sorginkeria bat bota zuen. Orduz geroztik, menda agertu da Kretan eta Mediterraneoko beste leku batzuetan.
Non hazten da menda gaur egun? Zoritxarrez, maitagarrien ipuin eder bat baino ez da; bestela, munduan horrelako landare usaintsuak, pikantak eta usaintsuak eta sendagarriak ere egongo lirateke, izen orokorrarekin elkartuta - menda. Gaur egun, Yasnotkov familiako 25 espezie baino gehiago aurkitu dira, ezaugarri komun batzuk dituztenak, baina desberdintasun garrantzitsuak ere badituzte. Zer da hazten ari den menta munduko hainbat lekutan?
Espezie gehienentzat ohikoa den deskribapena egiten baduzu, espeziearen arabera, menta 20-50 zentimetroko luzera duten zurtoin zuzen edo ostatuak dituen landare belarjala da. Mendeak 4-8 cm inguruko luzera duten hosto obalatuak, obaloak edo luzatuak ditu, maiz, zurtoinak bezala, pubeszenteak. Gainera, menda lorearen forma bereziagatik bereizten da, familia osoari bigarren izena eman baitio - Labret.
Lehendik dauden espezieen kopurutik, herena baino gehiago ez da aktiboki lantzen, baina landare lurrintsu eta apaingarriak dira, oso urruneko senideak direnak, batzuetan menda gisa sailkatzen dira.
Menda belardia
Errusiako belardi menta edo Mentha arvensis ospetsuena. Landare basatitzat duen espezie hau Europako herrialdeetan eta ia gure herrialdean ikus daiteke mendebaldeko mugetatik Ekialde Urrunera. Espezie honi menta noble edo lapurtarra ere deitzen zaio.
Kulturatik lortutako olioak% 60-% 92 mentol ditu. Hala eta guztiz ere, belardi menta zaporea leuna da eta horrek sukaldaritza eta medikuntzarako hostoak eta gailurrak erabiltzea ahalbidetzen du. Espezie iraunkor honen zurtoinak 80 zentimetroko altuerara hazten dira. Rhizomak, erlazionatutako landareetan bezala, indartsuak dira. Loreek kolore arrosa edo lila dute, txikia, zurtoinean kokatutako zurrumurru faltsuetan bildutakoa. Belardiaren lore garaia ekainean hasi eta urrian bakarrik amaitzen da.
Mendako lorategia: argazkia eta deskribapena
Lorategi-menta edo Mentha spicata landare belar landare iraunkorrak dira, piperraren bezain zapore distiratsua ez dutenak, baina Europako landaketetan masa parekorik ez duena. Baso hazten den moduan, espeziea Errusiako hego-mendebaldean eta hegoaldean aurki daiteke, non menda leku itzal hezeetan hazten den.
Menda mota honek urteko tetraedriko zurtoina du eta metro inguruko luzera du eta horren gainean punta zorrotzak dituzten hosto oblongatuak daude. Lorategi-menta argazkian ikus daitekeen moduan, hostoaren goiko aldea guztiz leuna da, ilerik txikienak atzealdetik zainak dira. Landarearen altuera ez da 45 cm baino gehiagokoa, baina zuhaixka 90 cm-ko zabaleraraino hazten da.Lorezaintzako lore moreak, argazkian bezala, uztailean agertzen dira eta uda amaieran loratzen dira bakarrik.
Sukaldaritza helburuetarako, usain leuna eta freskoa duen usain freskoa eta zapore zuzena, apur bat bizkarra, erabiltzen dira.
Menda kizkurra
Menta kizkurra edo Mentha spicata crispa lorategi-menta barietate bat da, hosto mota zehatz batekin. Landare erakargarri hau Asiako, Europako hegoaldeko eta Afrikako iparraldeko leku batzuetan bakarrik aurkitu zen arren, menda kizkurra azkar mugitu zen eskualde epeletara eta Europako herrialdeetan eta Errusian ez ezik, Ipar Amerikako kontinentean ere lantzen da.
Landare iraunkorraren altuera 30 eta 100 cm bitartekoa da, zurtoinak indartsuak dira, zutituak, uztaekin landatuak, ertzetik sartuta, hosto berde argiak. Menda kizkurraren loreak ez dira gutxi espezieko loreek, arrosa zuria edo kolorea dute eta zuritutako infloreszentzietan biltzen dira.
Marokoko Menda
Marokoko menta edo Mentha spicata crispa marokoarra - hau ez da menda kizkurra bezala. Frantziako jatorri izen berezia du eta Maroko, Ipar Afrikako beste probintzia batzuen artean, Frantziako kolonia izan zen. Herrialde honetatik ekarritako espeziak, fruituak eta landareak kanpotarrak zirudien europarrei.
Mundu Marokokoa, Mundu Zaharrean klima beroagoan hazi zena, olio eta mentol esentzial gehiago edukitzeaz gain, ezohiko hosto korrugatuak zituen, horregatik izen finkoa lortu zuen.
Apple Mint
Mentha rotundifolia edo menda biribila Egiptoarra, urrezkoa eta gozogintza deritzo. Sarritan, menda luzearen eta allspicearen arteko hibrido interspecifikoari sagar menta deitzen zaio. Hasieran, ikuspegia Asia Txikitik edo Afrika iparraldetik dator.
Erdiko errekan eta Europako hegoaldean, Transcaucasia eta Errusiako herrialdeetan, menda lorategiko laborantza gisa hazten den tokian, landarea zapore fresko eta freskagarriarengatik eta usain leunarengatik baloratzen da.
Sukaldaritza helburuetarako, hosto gazteak ez ezik, landarearen zati berde osoa ere erabiltzen dira. Sagar menda ohiko hostoz gain, hosto berdearekin, gaur egun apaingarritasuna eta zapore zaporeko ezaugarriak uztartzen dira. Sagar-menta aldakorrek, 50 eta 70 cm bitarteko altuera duten zuhaixka belarjaleek osatzen dute, espeziearen ezaugarri diren hosto biribildu edo zabalak dituena. Horietan pila lodi bat agerikoa da.
Txokolate Menda
Gero eta ezagunagoa den txokolate-menta edo Mentha piperita citrata Txokolatea piperraren aldaera da, mentol zaporea zitriko tonu arinarekin eta txokolatearekin konbinatuz.
Menta askoren tratamendu gogokoenarekin lotuta dagoela dioen inpresioak landarearen kolorea du, eta bertan nahiko antokianina dago.
Sagar menda
Ohikoa da Mediterraneoan eta Asia Txikian, baita Europako hainbat herrialdetan ere, menta lurrintsua edo Mentha suaveolens lurrintsu landare iraunkorra da, sukaldaritzan eta medikuntzan erabiltzen dena. Basamortuan, landarea eguzkitsua da, baina ez ertzak lehorrak.
Espezie honen menda hazten den herrialdeetan 30 eta 100 cm bitarteko altuera lortzen da. Zurtoinak tinko, pubeszenteak dira, bihotz formako hosto berde ertainekin estaliak. Hostoen mahatsak biltzen dira, ertzetan zehar dentikula txikiak. Menda loraldiak loratzen ditu, kono formako infloreszentziak osatuz, lore zuri txikiez osatuta.
Japoniako menda: espeziearen deskribapena eta argazkia
Japoniako menda, europarrentzako ezaguna eta argazkian aurkeztua, edo Mentha japonica Japoniako artxipelagoko Hokkaido eta Honshu bi uharteetan bakarrik topatutako landare iraunkorra da.
Japoniako menda hazten den tokiak baso zingorrak edo hezeak dira batez ere. Landare arraro baten altuera, Eguzkia goratzen ari den herrialdearentzat ere, ez da 40 cm baino gehiagokoa, zurtoinak zutabeak edo arrailduak dira, hostoak txikiak dira, apenas 2 cm-ko luzera izateraino. Tanta zuri edo lila zurbil bateko lore txikiak infloreszentzietan biltzen dira. Argazkian, Japoniako menda loratzeko garaia abuztuan hasten da eta udazken erdialdera arte irauten du.
Familiako beste mota batzuek bezala, landareak funtsezko olioak ditu eta kosmetikoak fabrikatzeko erabiltzen da, eta espezie usaineko ongailu gisa ere erabiltzen da.
Baso-menta: deskribapena eta argazkia
Gure herrialdeko baso-menta edo azpi-linzaduna Yasnotkov familiako landarea da, baina ohiko mendaren ahaide urruna baino ez da. Hau oreganoa edo Origanum vulgare da. Europan eta, bereziki, Mediterraneoko eskualdeko herrialdeetan, argazkian agertzen den baso-menta oregano bezala ezagutzen da.
Errusian, oreganoa edo baso-menta ia herrialde osoan hazten den leku basatietan, kultura sendagai gisa erabiltzen da. Europako zatiaren erdiko erreketan eta Siberian, oregano uholdeetako belardi eta isurialdeetan, haritz basoetan eta baso koniferoen ertzetan aurki daiteke.
Frantzian, Italian eta AEBetan, oregano edo oregano barazki eta haragi platerak, gozotegiak eta itsasadarrak gozagarri gisa baloratzen dira. Beraz, eskualde horietan landare bizkorrak belarrez lantzen dira. Basoko menda zurtoinak jadanik lurzoruaren mailaren gainetik adarretan hasten dira eta 30 - 70 cm arte hazten dira. Oreganoak hosto obal obaloak ditu ilun gainean eta nabarmen arinago atzeko aldean. Infloreszentziak ez dira xuriak edo karpalak, menta bezalakoak, kolore kolorekoak baizik, lore arrosa edo more morez osatuak.
Menda mexikarra
Mexikoko menta, gehienak Ipar Amerikako kontinentean hazten direnak, lorategi-menta duten familia berekoak eta taldekoak dira, baina izen desberdina du. Botaniko eta lorezainentzat, landare hau lofant, polyphylla edo Agastache scrophulariifolia bezala ezagutzen da.
Landare ikusgarria da, metro eta erdi inguruko zuhaixkak osatuz eta usain nahiko sendoa du eta horrek oinarria eman zion landareari Mexikoko menda deitzeko.
Lofant Errusiako eskualdeetan laborantza apaingarri erakargarri gisa hazten da, ezti landare bikaina eta sendabelarra. Egia da, menda mexikarrak negua bizi ahal izateko erdi eremuko Europako aldean, Mendebaldeko Siberia eta Uraletan, kulturak aterpea behar du eta landarearen sustraiak uretan egongo ez direla bermatu behar da.
Toki batean, kolore anitzeko zutabeak ondo hazten dira 6 urtera arte. Gaur egun, barietate asko mota guztietako tonu ugariak dira, lila eta urdina, laranja eta mugurdia.
Menta: espezieen argazkia eta deskribapena
Menda mexikarra edo oreganoa, lorategi ezagunen ahaide hurbilenak ez badira, oraindik landare sendagarri eta pikant gisa erabiltzen bada, orduan etxeko menda, Plectranthus generokoa, apaingarri bakarra da.
Landare ugarik diote etxeko menda deitzen zaiela, bertako, Asiako, Afrikako, Australiako eta Hego Amerikako lurralde tropikaletakoak.
Plectrantusak landare biziak dira. Horietako batzuk etxeetan lekua aurkitu dute barruko landare gisa, eta beste batzuk lorategi landare apaingarri gisa hazi dira. Gainera, belarreko landareen artean zuhaixka altuak daude.
Plectranthus fruticosus edo metro bateko luzera duen zuhaixka-pectrantus menda antzeko espezieetako bat da. Zuhaixkak gainazaleko sustraiak hazten dira, pubesku adar kimuak, 10 zentimetroko luzera duten bihotz itxurako hosto landatuak. Hortz biribilak hostoetan ikusgai daude.
Etxean, argazkian bezala, lore lurrintsu loreak lore gailurretan infloreszentzia solteekin konbinatu ziren.
Coleus edo ortzenda hosto koloretsu distiratsua duten argazkiek ere aipatzen dute argazkian, menda.
Espeziearentzat 2,5 metroko altuera duen beste zuhaixka bat Plectranthus ecklonii deritzo. Hegoafrikan, barietate exotiko honen menda hazten den tokian, landareak nahiago ditu gune argiak edo itzal partziala. Zuhaixka poliki-poliki hazten da, urtero loratzen da eta kimioen muturretan kolore urdin, lila edo zuriko infloreszentziak ematen ditu. Horrelako plectrantus hedatu dezakezu geruzak edo ebaketa bidez. Errusiarako, negurako aterpea eta kimuen inausketa babestea derrigorrezkoa da hazkundeak hotzari ondo eusteko.
Plectranthus espeziea Plectranthus oertendahlii etxe landare txikia da, eta haren kimuak ez dira 50 cm baino luzeagoak eta hazten ari dira. Argazkian ageri den etxe-hostoaren hostoek forma ovoidodun biribila eta ezohiko kolorea dute. Hostoaren tonu orokorra berde iluna da eta zainak nabarmenagoak dira. Kultura honetako loreak zuriak dira edo apenas ikusten den lila ilearekin, txikiak, aploko infloreszentzietan bilduta.
Plectranthus verticillatus edo plectrantus whorledek kolore berde argia duten hosto leunak ditu. Kasu honetan, hostoen zurtoinak eta are petiolak moreak edo moreak dira. Loraldia lore zuriak agertzen dira, borgoina edo lila ilea apainduta korolaren barruan.
Plectranthus espezie gehien duen piperra da Plectranthus madagascariensis. Kimu hazten edo hazten diren metro koadroko zuhaixka txiki bat kultura zoragarria da eta oso ongi sustraitzen da Europako herrialdeko lorategietan.
Plectranthus hibridoa "Mona Lavanda" forma hibrido izugarri ederra da. Argazkian ikus daitekeen moduan, 50 cm-ko altuera duen zuhaitz trinko bat osatzen duten zuhaitz zurien espezie honen menda zuzena ertzean dauden hostoek iltzatuak dituzte. Loraldia ugaria da, oso erakargarria. Lore bereiziak, izpilikua bezala, itzal lilas eder bat. 5 cm-ko luzera duten hostoak kolore berdeak edo more moreak dira, hosto gazteetan ohikoagoa dena.
