Abrikot marmelada zaporetsua limoiarekin - argazkiarekin errezeta

Abrikot limoiarekin oso gozoa da.

Hori dela eta, urtero negurako jaurtitzen dut. Gehienetan jaten dugu, ogi gainean etxeko ahuntz esne edalontzi batekin zabaldu.

Hemen da horrelako onura! Marmelada hau pasteletan gehitzeko erabiltzen dut.

Pieza gozoa koherentzia oso handia ez izan arren, betetzeko aproposa da.

Zehazki abrikot osoak aukeratzen ditut, bahe batean jarri edalontzia gehiegizko likidoa izan dadin, eta gero betegarri gisa erabiltzen dut.

Halako prestaketa gozo bat ezin hobeto mantentzeko.

Adibidez, marmelada honekin latak ditut bi urtez. Hala ere, hobe da maneiatu eta jan dezakezun zenbatekoa zenbatu eta inguratzea.

Arreta jarri

Oso maiz, bainila azukrea eta menda hostoak ere gehitzen dizkiot marmeladari. Badakizu, horrela, marmeladak zapore are interesgarriagoa lortzen du, beraz, aldiro esperimentuak egitea gomendatzen dizut. Beraz, gustuko dituzun osagai horiek hartu eta bukatutako marmelada are interesgarriagoa izango da dastatzeko.

Abrikot marmelada limoiarekin

200 gramo abrikot,
200 gramo azukre
limoi erdiaren zukua

Sukaldaritza teknologia

Beraz, garbitu abrikotak ondo. Fruituak ez ditut sekula lehortzen eta gomendatzen dizuet denbora alferrik galtzeko.

Aukeratu hezur guztiak.

Berehala jarri abrikotaren erdiak ontzi edo lapiko batean.

Estutu limoi zukua.

Egin azukrea. Banilla azukrea gehitzeko asmoa baduzu, gehitu fase honetan.

Jarri mahaia bero neurrian eta egosi marmelada nahi duzun koherentziarekin. Gehienetan ez dut marmelada egosten denbora luzean bitamina guztiak kontserbatzeko.