Denek maite dituzte marrubiak, eta, beraz, lorezainek asko maite dute. Produktibitatea faktore askoren araberakoa da:
- kalifikazioa hautatzea;
- baldintza klimatikoak;
- zainketa optimoa
Baia barietate aukera egokiarekin eta laborantza teknologia behatuz, marrubiak gaixotasunek, izurriteek, baldintza klimatiko kaltegarriekiko immunitate ona bereizten dute eta fruitu gozo eta lurrintsuen laborantza izugarria ematen dute.
Kulturaren ezaugarriak
Marrubiak oso zorrotzak dira. Hainbat urtetan, bere landareek lurra erabat xahutu eta beharrezko arrasto guztiak kentzen dituzte. Beraz, marrubiak ematen duen laborantza oheak zenbat urteren araberakoa izango da. Emaitza ona izan dadin, beharrezkoa da ohe berriak haustea urte bakoitzean, eta lurzorua leku zaharrean ernaltzea, mikrobalantza berrezartzeko.
Zuhaixken fruitu kopuruaren eta landaketaren zuzentasunaren araberakoa da. Plantulak gutxienez 25 cm-ko distantziara landatzen badira, erro sistemak garapenerako leku nahikoa izango du eta hazteko mantenugaiak.
Landareak hezetasuna maite du eta, beraz, ureztatzea nahikoa izan behar da, baina ez gehiegizkoa, sustraiak ustel ez daitezen. Ureztapena edo euria egin ondoren, lurraren produktibitatea eta denbora askatzea handitzen da eta horrek sustraiaren sistema garatzen laguntzen du. Nabaritzen da hezetasuna aste pare bat falta bada, horrek baia kopurua murrizten duela.
Belar belarrak baia irensteko, aldian behin kendu behar dira. Uzta garatzeko ona izan dadin, udaberrian eta udazkenean simaurra sartzea gomendatzen da lurra ongarri organikoekin.
Laboreen biraketa
Marrubi zuhaixkak zahartzen dira eta urtetik urtera uzten dute uzta gehiena. Beraz, ez da gomendagarria ohe bat haztea 4 urte baino gehiagoz. Aukerarik onena urtero ilara berri bat landatzea da, eta 4 urte igaro ondoren kendu. Horrela, hainbat lursailek etengabe ekoizten dituzte laboreak.
Marrubiak hazkuntza goiztiarra deritzon laboreei egiten die erreferentzia. Hazkundearen bigarren urtean dagoeneko, etekin altuak ematen ditu. Ha bat zainduz, 20 tona baia bildu ditzakezu. Hainbat astetan fruituak ematen dituzten marrubi arrunten barietateez gain, badira konponketa barietateak etengabe fruituak ematen dituzten ekainetik abuztuaren amaierara.
Marrubien zapore-kalitateak gorputzerako dituen propietate onuragarrien parekoak dira. Hori dela eta, baia-errendimendu handiak zainketa egokiarekin lorezaina sari ona bihurtzen da.
