Berenjena

Berenjena landare belarjaleak, fruitu ilunabarra ilunabarra (Solanum melongena), urdina edo badrigiana ere deitua, gaueko generoaren ordezkaria da. Baldintza naturalen azpian, India, Hego Hego Asian eta Ekialde Hurbilean topa daiteke. Antzinako sanskritoaren testuei esker, zientzialariek beren berenjena duela 1.500 urte inguru lantzen hasi zela jakin zuten. Arabiarrak izan ziren kultura hau munduan zehar zabaldu zutenak. Berenjena Afrikara ekarri zuten IX. Mendean. Europan barazki hau XV mendearen erdialdean agertu zen, baina XIX. Mendean bakarrik egin zen ospea.

Berenjena Ezaugarriak

Berenjena zuhaixkaren altuera 0,4 eta 1,5 m bitartekoa da. Hurrengo ondoan kokatutako hosto handiek gainazal latza dute, berdez margotuta daude, batzuetan tonu morearekin. Erdi aterkiaren infloreszentziak 2-7 lorez osatuta daude eta hauek ere bakanak izan daitezke. Luzera osoan, bisexualen lore moreak 20-25 mm izatera heltzen dira. Loraldia uztailean-irailean ikusten da. Fruituak baia forma zilindriko, biribil edo ilarrak ditu, 0,7 m inguruko luzera izan dezake eta 0,2 m inguru. Frutek 1 kilogramo inguru pisatzen dute, kolore morea iluna distiratsua edo oparoa dute. Haien barruan kolore marroi koloreko hazi txikiak daude, azken udan edo udazkeneko lehen asteetan heltzen dira.

Berenjena hazten da hazietatik

Berenjena Haziak erein

Berenjena Solanaceae familiakoa da, eta bere ordezkari termofilikotzat jotzen da. Izozkiek suntsitu dezakete eta, beraz, erdi-latitudetan hazitako haztegietan bakarrik hazten da. Barietate-heltzeen hazkuntza-garaia hazkuntza-hazkuntza agertzen den unetik 100 egunera dago. Heltze berantiarreko barietateetan, heltze garaia 150 egun ingurukoa da. Mahastirako haziak ereiteko martxoaren lehen seihilekoan egitea gomendatzen da. Kontuan izan behar da, beraz, landareak lur irekian landatu bitartean, lurra gutxienez 18 gradu berotu beharko litzatekeela eta, gutxienez, 75 egun baino gutxiagoko landareak ere landu daitezkeela.

Landare honen haziek aurretik ereiteko prestaketa behar dute. Eskarmentu handiko lorezainek gomendatzen dute bigarren hazia aukeratzea, ez lehen biltegiratze urtea, bideragarriagoa baita. Haziak aktibatzeko, hiru egunez murgildu behar dira potasio humatearen soluzio batean (% 3). Ondoren banan-banan landatzen dira lapiko edo kaseteetan. Substratu heze batekin bete behar dira, besteak beste, humusa (% 20), zaldi zohikaztegia (% 60), zerrautza edo harea (% 5), vermicompost (% 5) eta lurzorua (% 10). Lur nahasketan haziak 10 mm baino ez dira lurperatu behar. Ereitea egiten denean, substratua tamainatu behar da, eta, ondoren, edukiontzia goitik estalita dago beirarekin edo filmarekin.

Berenjena hazi plantak

Laboiak dituzten tangak leku epelean kendu behar dira (25-26 gradu inguru). Dena behar bezala egiten bada, lehenengo plantak 1,5-2 aste ondoren agertuko dira. Plantulak gehienak agertu ondoren, aterpea kendu behar da, edukiontziak berriz, leku epelago eta ondo argiztatuan. Horrelako plantak zaintzea nahiko erraza da. Ereiteko unetik aurrera eta zuhaixkak zuhaixketan agertu aurretik, ez da landaretzak ureztatu behar. Berenjena landareek ez dute hezetasun handia behar. Kimuak eratzen diren bitartean, airearen eta substratuaren hezetasuna handitu beharko da.

Haziak ereiteko lurzoru emankorra erabiltzen bazen, ez da beharrezkoa elikatzea. Substratuak mantenugai kopuru txikia baldin badu, orduan landareak 2 edo 3 aldiz elikatu beharko dira Kristallin soluzio ahularekin (1 ontzi bakoitzeko ur 15 eta 15 gramo bitarte).

Ziurtatu plantulak argi nahikoa dutela. Nahikoa ez bada, landareak oso luzatuak izango dira. Eguraldi lainotsu luzea ezartzen bada, plantulak dauden gelan, airearen tenperatura pare bat gradu murriztu behar da (horretarako airera jo dezakezu), eta, gainera, airearen eta substratuaren hezetasuna murriztu behar duzu.

Swordplay

Gorago esan izan da berenjena landareek oso negatiboki erreakzionatzen dutela eta, beraz, ontzi indibidualak landatu behar dira. Baina hazi plantak 1 edo 2 hosto errealeko plaka badituzte, transbote bidez transplantatu behar dira, bolumen handiagoko banako potoak (10-12 zentimetro inguruko diametroa) erabili bitartean. Prozedura honi hautaketa deitu dakioke. Transplanteatu aurretik, landareak ondo ureztatzen dira eta, ondoren, landareak lurreko puzlekin batera atera eta lorontzi zaharretatik atera eta berriak jarri. Landareak gogortzea hilabete erdi hasi beharko litzateke lurzoru irekian landatu aurretik, eta edukiaren tenperatura pixkanaka murriztu behar da, ondorioz, haren emaitza 14-15 gradukoa izan beharko litzateke. Berehala 2 egun lehenago landatu aurretik, landareak kalean utzi behar dira eguneko ordu osorako, eguraldia epela bada, ezin baduzu gauez eraman. Hardening-ek, haziarekiko erresistentzia handiagoko haziak egiteko aukera ematen du, baita eguzki-argia eta tenperatura hotzetara egokitzea ere. Berotegi batean landatzeko diseinatutako landaketak ez dira gogortu behar.

Berenjena landatzea lur irekian

Zer ordutan lurreratzeko

Berenjena plantak lur irekian landatzea lurra gutxienez 18 gradu berotzen denean bakarrik egin behar da eta landareen adina 8-10 astekoa izan behar da (sortu zen unetik). Garai honetan landaketen altuera 16 eta 25 zentimetrokoa izan beharko litzateke, landareek 8 eta 10 hosto plaken benetakoak izan beharko lukete, eta batzuetan eratutako hainbat begiak izaten dira. Oso ona izango da baldin eta berenjena lur irekian landatu ondoren, izozteak izozteko mehatxua geratzen bada. Orokorrean, berenjena lur irekian landatzeko unerik egokiena ekainaren lehenengo egunetan izaten da.

Berenjena landatzeko ondo argiztatutako eremua aukeratu beharko litzateke, haize ufadetatik babestu beharko dena. Aurretik aza, pepinoa, azenarioa, tipula, baratxuria, kalabazina, babarrunak edo ilarrak hazten ziren gunean berenjena landatzea gomendatzen da. Landaketa egiteko, ez zenuke aldez aurretik piperra, fisisa, patata, tomatea eta berenjena landatu.

Lurzoru egokia

Besterik gabe, landare hau laborantza lurzoru hareatsu edo loamyetan hazten da. Normalean ere hazten da normalean lur astunenetan, baina landatu aurretik prestatu behar da. Horretarako, beharrezkoa da humus eta zohikaztegia gehitzea (ontzi bakoitzeko metro koadro bakoitzeko ontzi bakoitzeko), eta zerrautsa edo ibaiaren harea lodia ere gehitu behar zaizkio. Gomendagarria da udazkenean lurra aldez aurretik prestatzea, plantak landatu aurretik 6 hilabete inguru, eta bitartean ongarriak aplikatu behar dira lurra pala erretiluaren hondoraino. Era berean, simaurra lurrera gehitu daiteke nahi izanez gero: udazkenean freskoa erabiltzen da, eta udaberrian simaurra ustelduta bakarrik hartu dezakezu. Esperientzia duten baratzezainek gomendagarria da udazkenean berenjena egiteko gunea prestatzea eta udaberrian elurra urtzen denetik lurra ondo lehortu behar da. Horren ondoren, arrapala erabiliz, ondo askatu beharko litzateke. Lurzorua pobrea bada, orduan ongarri hauek aplikatu behar zaizkio: lursailaren metro koadro bakoitzeko 1 tsp hartzen da. urea, 2 tbsp. egur lizarra eta 1 tbsp. l. potasio sulfatoa eta superfosfatoa.

Lur irekian lurreratzeko arauak

Gune batean beharrezkoa da lurreratzeko zuloak egitea. Bien artean, 0,3 eta 0,4 m arteko distantzia ikusi behar da, eta haien sakonera, plantulak dauden edukiontziaren altuera baino 20-30 mm handiagoa izan behar da, eta errenkadaren tartea gutxi gorabehera 0,6 m-koa izan behar du. zuloak urez bete behar dira. Plantulak landatzea hobi horren ondorioz sortzen den zikinkeria da. Landatu aurretik, berenjenak ondo ureztatu behar dira, eltzetik atera eta lur koskor batekin batera atera behar dira eta, ondoren, lur irekian landatzen dira. Landareak landatu ondoren, inguruko lurra zapaldu behar da. Ondoren, gunearen azalera zohikaztearekin edo lur lehorrarekin zatitu behar da.

Lehen 15 egunetan landatutako zuhaixken azpiko lurrak hezetuta egon behar du denbora guztian. Lurzorua gehiegi azkar lehortzea saihesteko, haren azala zohikaz landu behar da.

Negutegi batean berenjena hazten

Berotegi batean lantzeko, adituek gomendatzen dute barietate hibridoak aukeratzea, eta horietako onenak hauek dira: Miracle Purple, Nutcracker eta Bagheera. Negutegi batean berenjena landatzen duten arauak:

Landareek 8 edo 9 egiazko hosto-palak izan behar dituzte.
Hazien hazkuntza sistema oso ondo garatu behar da.
Landareen altuera gutxienez 20 zentimetrokoa izan behar du.
Negutegian landatzea landareak 65-75 egunera iritsi ondoren (plantak sortu zirenetik) egin beharko litzateke.

Negutegian oheak behar bezala prestatzea oso garrantzitsua da. Udazkenean, lurra landare-hondakinez garbitzen da eta ondoren desinfektatu egiten da, horretarako, kobre sulfatoaren soluzioa erabiltzen da (1 ontzi 2 koilarak.). Ongarriak lurzoruan aplikatu behar dira landaretzak negutegian landatu baino 20 egun lehenago, 60 gramo superfosfatu, 15 gramo sulfato, 4 kilogramo humus, 30 gramo amonio nitrato eta potasio sulfato kopuru bera hartzen dute metro karratu bakoitzeko. Ondoren, lurra induskatu behar duzu, eta ondoren oheen azalera berdindu egin behar da. Landaketa-hobien sakonerak plantulak hazten diren lapikoen altuera zertxobait gainditu behar du eta sasien arteko distantzia 0,45 m-koa izan behar du, eta errenkaden tartea 0,6 m ingurukoa izan behar du.

Berotegian landatu aurretik, landareak ondo ureztatu behar dira. Plantila kontu handiz kendu behar da edukiontzitik, lur koskor batekin batera, eta ondoren lurreratze hobietara eramaten dira. Zuloetan dagoen hutsunea lurrez bete behar da eta horren ondoren aldatu egin behar da. Landatu berenjena ureztatu behar da. Kultura nahiko higrofila da; alde horretatik, ureztapenari arreta berezia jarri behar zaio. Kontuan izan landatutako landareak bigarren aldiz ureztatu daitezkeela transplantea egin eta 5 egun lehenago. Ureztatze erregimen gehiago astean behin izaten da, fruitu-aldia hasten denean, berenjena maizago ureztatu behar da (2 aldiz 7 egunetan). Ureztaketa goizean goiz egiten da eta ur epela erabiltzen da horretarako. Berenjenak ureztatzen direnean, berotegia aireztatu behar da, bertan hezetasuna ez baita handitu behar. Berenjena laborantzarako gomendatutako tenperatura 28 gradukoa da. Kontuan izan behar da berotegiak ez duela gomendatutako tenperatura baino beroagoa izan behar, beraz, arreta berezia jarri behar duzu aireztapenari, batez ere kanpoan oso bero egiten badu. Horrez gain, berotasunean beharrezkoa da berotegietan ere bideak ureztatzea. Landareak denboraldi osoan pare bat aldiz elikatu behar dituzu:

Fruituak hasi aurretik lehenengo aldiz, landaretzak negutegian transplantatu eta hilabete erdi lehenago. Horretarako, ongarri mineralak eta konplexuak (Kemiru edo morteroa) erabili.
Fruitua hasi ondoren antolatzen da bigarren janzkera. Horretarako, fosforo-nitrogeno ongarriak erabili (1 koilarak ur. 1 koilarak. L. superfosfatoa eta amonio nitratoa hartzen da).

Organikoak lurzoruan behin bakarrik aplikatu behar dira berenjena landatu aurretik. Gerora gehitzen baduzu, berotasun hazkunde aktiboa eragin dezake, baita loraldi oparoak ere, baina ez da oztoporik egongo zuhaixketan. Kontuan izan behar da negutegian zuhaixkak nahiko hauskorrak eta nahiko altuak direla eta, beraz, gomendagarria da euskarriekin lotzea. Gainera, adituek gomendatzen dute landareetatik alboko prozesuak kentzea, eta indartsuenen 5ak baino ez dira geratzen.

Zaintza desegokia dela eta, tabako mosaikoak edo berandu lausketak berenjena landatu dezake negutegi batean hazten denean; gaixorik dauden zuhaixkak Fitosporin edo Zircon konponbide batekin busti behar dira. Prebentziorako, negutegia sistematikoki aireztatzea gomendatzen da, gaixotasun horiek hezetasun handiegiagatik garatzen direlako. Berotegian, landare hauek intsektuak kaltetu ditzakete, zuriak, afidoak eta armiarma akaroak. Izurriak agertzea ekiditeko, negutegiak aldizka aireztatu behar dituzu.

Berenjena Arreta

Berenjaleak lur irekian hazten direnean, ureztatzea, belarrak kentzea, ilaien arteko lurraren azalera loratzea, goiko janztea eta heldutza beranduko eta erdialdeko sastrakak eratzea beharko dute.

Nola ureztatu

Bereziki biziki landare hauek ureztatu behar dira fruitu masiboan zehar. Landareak lurrean transplantatu ondorengo lehen hamarkadan, ureztapen ugariak oraindik sustraitu ez diren zuhaixkak sor ditzake eta asko ahultzen dira. Ureztatzeko ur epela erabili behar da (25 eta 30 gradu). Arrosaren azpian arretaz bota, likidoa zuhaixken hosto-plaken gainazalean eror ez dadin. Landareak ureztatzen direnean, astiro-astiro lurraren azalera errenkaden artean, belar txarrak kentzen dituzu. Denboraldian zehar, gunearen azalera gutxienez 5 aldiz askatu behar da, lurrazal gogor bat ager ez dadin. Hala ere, landaketaren ondoren gunea mulch (zohikaztekin) geruza batez estalita badago, loraketa eta belar kopurua nabarmen murriztuko da.

Beranjena nola lotu

Berotegi-berenjena lurrean hazitakoak baino askoz ere handiagoa da, beraz, lotu egin behar dira. Lotu sastrakak hiru lekutan, partaideak edo enborrak erabili bitartean. Zuhaixkak lurzoruan landatu bezain pronto, zurtoinean eratzen hasi beharko zenuke, eta pixka bat igaro ondoren laguntza izango du. Tiro indartsuenak zuhaixketan egon behar du, eta alboko gainerako prozesu guztiak moztu behar dira. Zuhaixketan loreak eta hostoak bakarrik badaude, haien egonkortasuna nahiko ona da. Baina obarioak eratu eta fruitua hazten den bitartean, zurtoinean karga gehikuntza ugari dago. Honekin erlazionatuta, hauen erresistentzia nabarmen gutxitzen da (batez ere aldaera handietan). Zurto bakarreko zuhaixkak hazteko metodoa ezin hobea da negutegietan, oso trinkoa delako eta, beraz, leku asko aurreztu ahal izango duzu. Landare hau laborantza lur irekian hazten bada, kasu honetan sastrakak hainbat zurtoinetan osatzea gomendatzen da.

Zuhaixkak bikainak izan daitezen, altuera 0,3 m igaro ondoren, zurtoin nagusiaren goiko aldean sakatu behar da. Gainezka dagoen zuhaixka batean, erabili jariatzaileak goiko aldeko kimu guztiak kentzeko, 2-5 indartsuenak izan ezik. Inausketak egiterakoan, kontuan hartu gainerako kimuak berdintasunez egon behar direla.

Ongarri

Landare hauek behar adina sarri elikatu behar dira, 1 denbora gutxi gora behera 15-20 egunetan. Lehenengo janzkera landareak lurra irekian transplantatu eta bi astera 2-3 aste egiten dira. Ongarri mineralak goiko janzkerarako erabili behar dira, 10 gramo superfosfato eta amonio nitratatu baita 3 eta 5 gramo sulfato potasiorekin, lursailaren metro koadro bakoitzeko. Ongarri horiek kristalinoa, amfofosoa edo nitrofosoa ordezkatu daitezke (1 metro karratuko 20 eta 25 gramo bitartekoak). Hurrengo apainketa garaian, ongarri tasa 1,5-2 aldiz handitu behar da, baina egin pixkanaka. Top janztea egin ondoren, ez ahaztu lursaila ureztatzea.Gainera, kultura hori lohiz elikatu daiteke. Landare honek hosto goiko janzkera ere behar du; izan ere, zuhaixken hosto hori kontzentrazio ahula duen azido borikoaren soluzioarekin busti behar da. Uda freskoa izan bada, gomendagarria da berenjena hostoa bustitzea arrasto-elementuen soluzio batekin. Gogoratu hosto batean landareak botatzeko prestatutako soluzio batek erroaren isuri baino zenbait aldiz ahulagoa izan behar duela.

Berenjena Gaixotasunak eta Izurriteak

Gaixotasunak

Gehienetan, berenjena mosaikoa, berantiar labaina, hanka beltza, zutabea eta ustel grisa izaten dira.

Hanka beltza

Hanka beltza onddoen gaixotasun gisa hartzen da. Kaltetutako landarean, erroaren lepoa beltz bihurtzen da eta erortzen da. Erro sistemaren gaixotasun bat gertatu ondoren, zuhaixkak lehortu eta hiltzen dira. Gehienetan, gaixotasun horrek berenjena landatzen du eta airearen eta substratuen hezetasun handiak bere garapena eragiten du.

Mosaiko

Mosaikoa dela eta, lorezainak berenjena uztaren ehuneko 15 inguru gal dezake. Kutsatutako zuhaixka batean, ezohiko motley kolorea agertzen da hosto-plaken azalean. Orokorrean, landareek birus honen eraginpean daude urpekari batean.

Stolbur

Zutabeen zutabe fitoplasmatikoak gehienetan lurre zabalean hazten diren landareak kaltetzen ditu, eta berotegi-landareak eragin gutxiago izaten dituzte. Kaltetutako sastraketan hosto-plakek kolore morea-gorria eskuratzen dute, eta goikoek ondulatuta. Tiroak lodiagoak eta hauskorragoak dira. Deformazioa, lehortzea eta hostoak erortzen dira. Eraman horrelako gaixotasun zirkadiar bat.

Grey ustel

Ustelkeria grisa onddoen gaixotasuna ere bada, eta bere hedapena kutsatutako landare-hondakinen bidez gertatzen da. Onddo hau bereziki aktiboa da hezetasun handiarekin, eta tenperatura 20 gradukoa izan behar da gutxienez. Hostoak, fruituak eta kimuak kaltetutako landareetan, kolore iluneko koloreko ur-lekuak eratzen dira, eta gainazal honetan estaldura gris bat agertzen da. Gaixotasuna garatu ahala, infloreszentziak, baita fruituak ere, eragina dute. Pedunkuluak beltzak eta lehorrak bihurtzen dira eta fruituak lehen lausoak dira, larruazalpekoak bezalakoak, pixkanaka handiagoak bihurtzen direnak.

Vermin

Kultura honetarako arriskurik handiena armiarma akidoak, intimoak eta bareak dauden intsektu kaltegarriak dira. Armiarma-akaroak, baita afidoak ere, landare-suez elikatzen diren intsektuak xurgatzen dira. Kimu eta hosto palen azalera zulatzen dute. Horrenbestez, lehortzen, lehortzen eta biratzen dira. Lehorteek hostoak kaltetzen dituzte, eta hortik irteten dira bakarrik, eta fruituak ere kaltetzen dituzte.

Berenjena prozesatzea

Berenjena sendatzeko edo intsektu kaltegarriak kentzeko, zuhaixkak modu egokian eta egokian prozesatu behar dira. Baina hobe da gaixotasunak infekzioa saihestea aurre egitea baino. Prebentziorako, laborantzako biraketa-arauak ikusi beharko lirateke; horretarako, landareak ezin dira landu lehengoratzaile nahigabeak diren tokian, esate baterako, gaueko itzalak. Arrautzak ere zainketa egokia bermatu behar da eta lurrean landatu aurretik hazia prebenitzeko tratamendua behar da. Haziak desinfektatzeko, 30 minutuz murgilduta daude potasio-permanganatoaren soluzio sendoan edo azido klorhidrikoaren soluzio ahulean. Lurzoruaren tratamendua berenjena landatu aurretik egiten da, gero sustraiak hartzen dituztenean, eta, gainera, fruitu guztiak bildu eta landarearen hondakinak gunetik kentzen dira. Kasu honetan, kobrea oinarritutako produktuak laborantzarako erabiltzen dira, esaterako, Bordeleko nahasketa edo kobre sulfatoa. Prebentzio neurri hauei esker, landareak infekziotik babestuko dira mosaikoz edo berantiar kolpeez. Berenjenak oraindik gaixotzen badira, Fitosporin edo Zircon soluzioarekin busti beharko dira. Zuhaixkak zutabe batek edo hanka beltz batek jotzen badute, ezin izango dira sendatu, baina saihesteko, gomendagarria da erein aurretik substratua eta haziak desinfektatzea.

Zuhaixkak ez dira bare asko, orduan eskuz biltzen saiatuko zara. Baina izurrite ugari badaude, orduan errenkaden arteko azalera askatu behar da eta, ondoren, tabako hautsez, egur errautsez eta karez osatutako nahasketa geruza batez estali behar da. Beste izurrite batzuetatik gomendatzen da sastrakak loratu aurretik eta intsektizidekin lore ondoren, azkar deskonposatzen dutenak, adibidez, Karbofos edo Keltan, edo Strela erabili ahal izango duzu, gizakientzako segurua, nahi izanez gero.

Berenjena biltzea eta biltegiratzea

Berenjena fruta biltzeko loraldia hasi eta 30-40 egunera hasi daiteke, eta bikain bihurtu beharko lirateke. Fruitu erdi helduak bakarrik dira uzta egokia lortzeko. Kontuan izan behar da fruitu helduak edo gehiegizko fruituak ez direla gustukoak. 2 heldutasun mota daude, hots: biologikoak (fruituak erabat helduak dira, baina ez dute gustukoak) eta teknikoak (fruituak biltzeko eta jateko egokiak dira). Inausteko zizaila erabiltzen da fruitua mozteko, zurtoina bi zentimetro luze utziz.

Berenjaleak ez dira epe luzerako gordetzeko egokiak, horrekin lotuta, janaria edo neguko entsaladak erabili behar dira eta haien kabia prestatu daiteke eta gomendagarria da horiek jasotzea edo gatza egitea. Gainera, nahi izanez gero, fruituak lehortu daitezke, zirkuluetan moztu ondoren. 4 aste inguru, berenjena leku ilun eta fresko batean gorde daiteke (2 gradu baino gehiago ez). Gainera, berenjena koadro batean tolestu daiteke geruza bakarrean, fruitu bakoitza paper orri batean bilduta egon behar delarik. Ondoren, edukiontziak beren lekua freskoago mantendu dezakeen leku fresko batera eramaten da. Aireztapen zuloan kokatzen den polietilenaz egindako poltsa batean ere tolestu daitezke, leku ilun eta hotzean ere ken daitezke. Eta horrelako fruituak gordetzeko lekurik onena hozkailuaren apala da. Gogoratu leku ilun eta hotzean bakarrik gorde daitezkeela.

Berenjena motak eta barietateak

Gaur egun, berenjena sailkapena dago, kultura hau 3 azpiespezieetan banatuta: Europako, Ekialdeko eta Indiako.

Ekialdeko azpiespezieak. Azpiespezie honetan sartutako barietate gehienak goiztiarrak eta ertainekoak dira. Horrelako landareen zuhaixkak ez dira oso altuak, hedatzen edo erdi zabaltzen ari dira. Zurtoinak eta kimuak meheak kolore berde morearekin margotuta daude. Arrautza-formako hosto berde txikiek pekiolak eta zauri koloreko zainak dituzte. Fruitu oso handiek ez dute suge formakoa, madari formakoa, esferikoa, igitaikoa edo zilindrikoa, eta kolore morea iluna dute. Frutaren mamia zuria edo berde argia da, mingostasun txikiarekin.
Mendebaldeko azpiespezieak. Beranduko heltze- eta erdi-heltze barietateak barne hartzen ditu. Zuhaixkak erdi zabalduta edo itxita daude, altuera ertainekoak edo altuak izan daitezke. Kimu lodiak eta berdeak dira. Beren gailurretan pigmentazio morea ageri da, eta hori nahiko ahula da. Forma ovoidala duen orri xafla handien azalera pubeszentzia dago, kolore berdea dute; zenbait kasutan petioloen eta zainen tonu marroixka dago. Fruitu nahiko handien forma desberdina izan daiteke, heldutasun teknikoa lortu ondoren, haien kolorea more-marroi, morea-beltza, morea edo morea ilunetara aldatuko da. Orea kolore zuri-berdekoa edo zuri-horia da, mingostasun maila desberdinetan desberdina da.
Indiako azpiespezieak. Kulturan nahiko zabalduta dago, baina erdi latitudetan azpiespezie honetan sartuta dauden barietateak ez dira hazten.

Mendebaldeko azpiespezieen barietate ezagunenak, latineko erdietan hazteko bikainak:

Valentine. Heltze goiztiarreko barietate hau tabako mosaikoarekiko duen errendimenduagatik eta erresistentziatzat nabarmentzen da. Fruitu beltz-moreak 5x26 zentimetroko tamaina du. Forma luzea dute, baita zapore bikaina ere.
Mirari morea. Hibrido hau goiztiarra da, hezetasunarekiko produktibitateak eta erresistentziak du ezaugarri. Fruitu moreek batez beste 350 gramo pisatzen dituzte. Pulpeak ez du mingostasunik eta kolore berde argia du.
Txekiar goiz. Hau da, errendimendu handiko barietatea. Zuhaixka baxuak trinkoak eta sendoak dira. Fruta leuna distiratsuaren more more ilunaren forma da. Zur zuri-berdeak ez du garratzerik.
Gizon beltz polita. Askotariko heldutasun barietate hau Danimarkako hazleek sortu zuten. Mendiaren altuera metro erdi ingurukoa da. Fruitu zilindrikoek oso kolore iluna dute, 240 gramo inguru pisatzen dute.
jaki. Lehen mailakoa. Zuhaixkiak 0,4 m-ko altuera du. Fruitu more ilunek haragi zuria dute mingostasunik gabe.
Urrezko arrautza. Hibrido goiztiar hau landare apaingarri gisa hazten da. Frutaren batez besteko tamaina antzara arrautza baten antzekoa da.
Don. Barietate hau errendimendu ertaina da. Altuera ertaineko zuhaixka hedapen ertaina da. Fruituen forma udare itxurakoa da, 180 gramo inguru pisatzen dute.
epiko. Askotariko barietate hau errendimendu handiko eta ez da nahikoa. Fruituek ezohiko malko forma dute, 10x22 zentimetroko kolore morea iluna.
Donetsk emankorra. Heldu den barietate honek kolore iluna du, fruituak 15 zentimetroko luzera eta 40 mm-ko zabalera izateraino. 160 gramo inguru pisatzen dute.
Edertasun Beltza. Heldu den barietate honek etekin handia du. Fruituak oso handiak dira, 0,9 kg inguru pisatzen dituzte.
Maria. Fruitu ez oso handiak, morea ilunak forma luzatua dute, 220 gramo inguru pisatzen dituzte. Fruta oso azkar heltzen da eta, horren ondorioz, tamaina ez da oso handia konpentsatzen da.
Barbentane. Hasierako barietatea produktibitatearen eta fruitu iraupen luzea da. Fruituak more ilun distiratsuak dira.
Nautilus. Hasierako barietate horren fruituak more moreak dira eta sabel forma dute, 0,5 kg inguru pisatzen dute. Barietatea ondo hazten da negutegian.
blackamoor. Zuhaixken altueraren altuera 100 cm ingurukoa da. Fruituen luzera 25 zentimetrokoa da, kolore marroi-morearen itzal ilun batean margotuta daude.
albatros. Barietatea denboraldi erdiko eta errendimendu handiko da. Zuhaixkaren altuera 0,5 m ingurukoa da. Bioleta urdineko koloreko fruituek 0,45 kg inguru pisatzen dituzte.
Solara. Barietate goiztiar hau nabarmentzekoa da eta bere produktibitateagatik. Kolore morea iluneko fruitu handiek 1000 gramo inguru pisatzen dituzte.