Landare delikatu honek izugarri erabilgarria da. Herrialde askotan janariarekin gozatzen da eta sukalde askotan erabiltzen da. Babarrunak, zalantzarik gabe, hazteko sekretu propioak ditu. Azken finean, ez da alferrik lorezaina batzuetan erraztasun osoz hazten eta etekin handiak ekartzen, beste batzuetan etsipena besterik ez baita.
Saia gaitezen sekretu guztiak ezagutzera eta guztioi espero dezagun emaitza lortzen.
Kate-babarrun motak
Babarrun berdeen barietate guztiak bi kategoriatan banatzen dira: zuhaixka eta kizkurra. Hala ere, itxura aldetik ezberdintzen dira. Kolore desberdinetako zartaginak aurki ditzakezu: zuria eta berdea, horia, arrosa eta morea.
Babarrun mota bakoitzak bere alde positiboak eta negatiboak ditu. Baba motako zuhaixka zuhaixka trinko batean hazten da, ez du laguntza gehigarririk behar eta klima epeletan ondo haz daiteke. Itxura kizkurrak laborantza askoz ere handiagoa ematen du, etengabe hazten delako eta edozein oztopoen gainetik okertzen delako.
Zein espezie hobea den ulertzeko, bi ordezkariak zure webgunean bota behar dituzu. Udako denboraldiaren amaieran, emaitzak, gastatutako ahaleginak alderatu eta ondorioak atera ahal izango dira.
Babarrun berdeak heldutasunerako aukeratzerakoan, kontuan hartu zure eskualdeko baldintza klimatikoak. Iparraldeko zonaldeetan hasieran heltzen diren barietateak landatu behar dituzu, eta hegoaldean - edozein barietate landatu behar dituzu.
Babarruna landatzea
Bero zalea den laborantza hau landatzerakoan, oso garrantzitsua da lurzorua ondo berotuta egotea eta, batez ere, hareazko konposizioan. Hori dela eta, normalean uda hasieran babarrunak berdeak landatzea gomendatzen da, gaueko izozteak egongo ez direnean, zalantzarik gabe. Haziak landatu aurretik (10-15 egun inguru), lurra "berotegi moduan" berotzen da, hau da, hautatutako eremua film garden batez estali.
Eta ohe epelarekin beharrezko lurzoruaren tenperatura mantendu dezakezu. Zeure burua eraiki dezakezu lorategiko edozein lekutan. Azken finean, bero eskasarekin, babarrunek agian ez dute fruituak ematen, eta lurzoruaren tenperatura egokia mantentzen den bitartean, laborantza hau askoz ere azkarrago garatzen da.
Udako esperientziadun bizilagunek gomendatzen dute beti haziak lurrean landatu aurretik. Ordu batzuetan soilik uretan eduki ditzakezu ondo busti daitezen, baina hobe da errainak ernetzea lortu arte. Kimuekin haziak askoz azkarrago moldatzen dira eta lorategian sustraitzen dira.
Zuhaixka eta babarrunak modu berean landatzen dira. Eskalada landareen etorkizunean bakarrik ehundu ahal izango dute laguntza. Prestatutako ohearen gainean 3 zentimetro inguruko zuloak egin dituzte, eta bertan bi babarrun kimu jarri dituzte. 10 zentimetro inguru utzi behar dira zulo bakoitzaren artean, eta gutxienez 40 zentimetro errenkadaren tartea egiteko.
Babarrun berdeak ureztatzeko neurriak eta sistematikoak behar dira Lurra beti egon behar da hezea, baina gainezka egin gabe. Artxaketak lurzoruaren beharrezko beroa eta hezetasuna mantentzen laguntzen du. Zuntz geruza gisa, belar lehorra edo freskoa erabil dezakezu, baita humusa ere. Mahatsak landareak azkar sortzen lagunduko du. Horietako lehena 10-15 egunetan hasiko da agertzen.
Babarrunak
Landare honek ez du zainketa berezirik behar. Nahiz eta ez da beharrezkoa ongarri eta goiko janzkera, eta are gehiago, babarrunak ohe epelean hazten direnean eta mulching geruza batez babestuta daudenean. Babarrun berdeentzako garrantzitsuena eta funtsezkoena bero etengabea da. Landare termofiliko honek hogeita bost gradu inguruko tenperatura baino ez du laborantza eskuzabala emango du.
Plantulak pixka bat hazten direnean, hautespen naturala egin behar da - hazi plantarik sendoena eta osasuntsuena. Instantzia ahulak eta hauskorrak ken daitezke. Beste landare batzuen sustrai-sistema kaltetu ez dadin, hobe landare gehigarriak ez ateratzea, baina erroaren azpian zulatzea.
Babarrun mulching geruza bat egon ezean, hilling beharko da. Normalean planten altuera 10 zentimetrotik gorakoa denean egiten da. Lurreko tumulu honek landarearen sustrai ona eta sustraiaren sistema garatzen lagunduko du.
Ureztaketa oparoa eta erregularra izan behar da, batez ere eguraldi beroan. Behin edo behin udan, ureztaketa errauts infusioarekin ordezkatu daiteke.
Babarrun itxura makurra altuera mugagabean haz daiteke eta bere indar guztia zurtoinaren hazkundean gastatuko du. Hori gerta ez dadin, 2 metro inguruko altuera nahikoa izango da. Babarrunak marka hori lortzen duenean, hazkundea geldiarazi behar duzu goiko aldetik. Horren ondoren, landareak bere funtsezko baliabide guztiak emango ditu fruituak eratzeari.
Zainzuriak babarrunak biltzen
Heldutako fruituak denboraz biltzen ez badituzu, baina berriak ez dira sortzen. Hori dela eta, astean gutxienez, zuhaixka arretaz aztertu eta heldututako baxuak bildu behar dira. Zenbat eta maizago bildu, orduan eta obario berriak eratuko dira eta, beraz, fruituak.
Babarrunak jasotzeko momentu aproposa goizean goiz da. Babarrun mokoek oraindik ez dute eguzkitan egosi eta hezetasuna mantendu dute.
Babarrun laborantza handia izozkailuan ondo kontserbatzen da. Moztu moztu gazteak moztu, ziur egon zaitezke substantzia erabilgarriak eta gustuak ez direla batere aldatuko. Sukaldaritzako espezialista batzuek babarrun berdeak kontserban erabiltzen dituzte eta etxeko hainbat kontserbetara gehitzen dituzte.
