Udaberri bakoitzean, gero eta gehiago dauden zuhaitzen artean, zurtoin zurbilak itsatsi egiten dira leku batzuetan, tarteka geziak bezala. Hauek zaldizkoak dira: landareak misteriotsuak eta ezohikoak dira. Izan ere, inork ez du lorerik ikusi zaldi gainean; espezie batzuen zurtoinak bi aldiz aldatzen dira denboraldian zehar. Lehenik eta behin, udaberrian, punta marroiekin osatutako geziak hazten dira (lantza-puntuak deitzen zaizkie, eta hilabete bat geroago, udazken bukaera arte lehortzen ez diren Gabonetako zuhaitz berdeez ordezkatzen dira).
Koilarak (Equisetum arvense)
Ugalketa bizkorrarekin, arazo ugari sortzen dizkie lorezainei. Gainera, zaila da zaldiz borrokatzea: ezin duzu lorerik egin - sustraiak sakonak dira, aurrerapenak denbora asko behar du eta laboreak ez ditu erabat garbitzen. Hala eta guztiz ere, neurri horiek eta fruitu-gizonak belar sarbidea ixten eta gailurretatik ixten dute. Orokorrean, buztana lurzoru azido eta ureztatuen adierazlea da. Lursaila mugatu eta xukatzeak zalditxoak kentzen lagunduko du.
Zaldi-belarrak, sendagai baliotsuetan aberatsak, aspalditik ezagutzen du mediku praktikak giltzurruneko eta maskuriko gaixotasunetan diuretiko gisa, baita odol zirkulazioa hobetzeko bide gisa ere. Zaldiz tratatuak eta zauri zaharrak dira. Kasu honetan, belar krema edo bainu bat erabili. Eztarriko eta oietako hanturarekin batera, merezi du zaldi-infusiora jotzea: belarraren bi koilarakada ur hotzean edalontzi batean gordetzen dira, ahoa garbitu edo eztarria likido iragaz. Field zalditegiak etxeko kosmetikan ere finkatu da. Ilea sendotzeko infusio eta dekorazioetatik, larru koipetsu eta porotsuaren hanturarekin, oso onuragarriak dira.
Medikuntzarako, udako buztanaren belarra bakarrik biltzen da; esporak dituzten tiratzaileak ez dira egokiak biltzeko, zaldizko kanpoko espezie guztiak bezala: belardia, basoa eta padura. Gogoratu haien seinaleak. Zalduna lodia da, gogorra, bere zurtoinak zorroztatuak dira, adarrak horizontalak edo okertuta daude. Bere baso kontalarian adarrak ere ez dira uzten eta zurtoin korrugatua. Paduraren zalduna altua da, bere zurtoina hatz txikiaren tamainakoa da ia, eta espora-erpina duen zutoina adar goratuen gainean ikus daiteke. Zaldi-belarrak ukituari leuna ematen dio, gorantz zuzentzen diren adar zorrotz tetraedrikoak.
Koilarak (Equisetum arvense)Zaldi lehorra ganbaratan edo mahal baten azpian. Bukatutako lehengaia zurtoin adar zuritutako gris berdeen nahasketa da. Usaina, ahula baina bitxia izan arren, belarra garratza da. Lehengaietan zurtoinak birrinduta ekiditen saiatzen dira. Gela lehorraren iraupena lau urtekoa da.
Zaldi-buztanaren balio nutritiboa ere kontatuko dugu, orduan eta gehiago direla iritzi pozoitsuak direla. Bai, zaldi batzuek erabat toxikotasun susmoa justifikatzen dute, batez ere alkaloideak dituzten espezieei (adibidez, zingira) aplikatzen zaie. Udako zaldizko maizteak, berriz, atzeko gorputz-paralisia eragiten du. Gaixotasuna, bide batez, laster gelditzen da janari pozoitsuaren pozoia gelditzen bada. Zaldi-ilaran, zurien kontrako alde guztietatik, arriskutsuena da animalientzat. Izan ere, ez du ia alkaloideik, eta saponinak, printzipio pozoitsuak direnez, oso ondorio ahulak dituzte. Nolanahi ere, behientzat, ardi eta ahuntzentzat zaldi-ila hau ez da toxikoa, aitzitik, iparraldeko zenbait gunetan ez da arrazoirik gabe esne-jarioa izan. Zaldiak hobe dute zaldi hau ez ematea.
Interesgarria da artzaintza egitean behiek ia ez dutela zaldirik jasaten, nahiz eta nahiko ongi kontratatu, indarra eta koipea azkar berreskuratzeko.
Zaldi (Equisetum telmateia)Besterik gabe azaltzen da: beste belar berdeek lehorra eragiten dute landare pozoitsuaren printzipio aktiboak. Gainera, zaldi-hegatsak ez dira fase guztietan pozoitsuak, arriskutsuenak dira "pinu" gazteen adinean. Normalean, animaliek erraz ezagutzen dituzte tokiko landare pozoitsuak eta inguruan ibiltzen dira. Zoritxarrez, ezin da inportatutako abereei buruz esan, batez ere belarren osaera guztiz desberdina den lurraldeetan. Zaldi-ilarak ez dute udaberriko artzaintzari beldurrik, udako larre arruntengatik depresio handiagoa dute.
Sendagaien eta pentsuaren balioaz gain, landa-zaldiek etxeko erabilera ere izan zuten. Behin platerak erretzen zituen zurtoin gogorrekin, egurrez eta harriz leunduta, eta artilezko koloreak tonu gris-horiaz jantzi zituen udaberrian bildutako sustraien dekorazioarekin. Zingirako zaldizko zurtoinetatik, ezaguna ez zen burdinazko minerala, pintura berdea atera zuten. Leku batzuetan, bultzatzaile leunak - erpinak - bitamina berde gisa kontsumitzen ziren. Bide batez, zuloak jangarriak dira eta lur azpian hazten diren noduluak dira, almidoi aberatsak direlako.
Historikoki, zaldi-ilarak lurreko landarediaren ordezkari zaharrenak dira. Haien arbaso urrunak erraldoiak ziren, iratze indartsuak batera ikatza gordailuak eratzen zituzten. Orain, belar zurtoin berdeari begira, eta ez imajinatu zaldizko baso indartsuak.
Koilarak (Equisetum pratense)Zaldi motorra kontinente guztietan gertatzen da, Australia izan ezik. Landareen dibertsitatea txikia da. Munduan zehar 25 espezie daude, eta horietatik erdia gure herrialdean aurkitzen dira. Jendearen artean zaldi-arbola zuhaitza, lurra kono, petaloak, urdaia eta errekak dira. Izen zientifikoak itzulpenean "zaldi buztana" esan nahi du. Belar zurruna, hain zuzen ere, zaldi buztana gogorarazten du, batez ere zutik dauden adarrak beherantz jaisten direnean ...
