Hegaztiei buruzko inkesta bat egiten baduzu, askok esango dute arraza onenen artean Pekingo ahate bat egon behar dela. Arraza honi buruzko lehen informazioa duela hiru mende agertu zen arren, eta hegaztia Europara inportatu zuten aurreko mendean, oraindik ere, Pekingo jatorrizko ahateak haragi gurutze berrienekin lehiatzen ari dira.
Zein da ospearen sekretua? Nola mantendu Pekingo ahate bat etxean, eta zein etekin ateratzen zaio arraza honen hazkuntza?
Pekingo ahate arrazaren deskribapena
URSSen, Pekingo ahateak ziren ohikoenetako bat. Gaur egun, ustiategi handietan pixkanaka hazten ari diren arraza eta gurutze oso emankorrak ematen ari dira, baina Pekingo arrazako gizabanakoak oraindik ere abere gisa erabiltzen dira.
Hegazti hauek oraindik gainditu gabe daude pisua handitzeko abiadura, erresistentzia eta prekarietatea. Ahate behorrak erraz mantendu daitezke edozein baldintza klimatikoetan, ez dute hotzari beldurrik.
Dagoeneko hilabete eta erdian, ahateek 2,3-3 kg pisatzen dituzte, eta lau hilabetetan erregistratu ahal izango da karkasa, ahatearen pisua 4 kgra iristen denean. Urtebetez, oilategiak 80 eta 120 arrautza 90 gramo inguru pisatzen ditu. Pekineko ahateen haragia samurra, mamitsua da eta hiltegiaren pisuari dagokionez% 70era iristen da.
Pekingo ahateak mantentzeko eta ugaltzeko ezaugarriak
Janarien intentsitateak ahateak jaiotzen diren 60 egunetan haragi produktu bikainak lortzeko aukera ematen du. Hala ere, Pekingo ahateak etxean ugaltzen direnean, sarraskia pixka bat beranduago egiten da. Hegaztien esperientzia duten hegaztiei gomendatzen zaie hegaztia gehiegi ez jartzea. Horretarako hainbat arrazoi daude. 70 egun igaro ondoren, ahateak asko hasten dira, eta hauek:
- hazkundea moteldu egiten du;
- jarioen kontsumoa nabarmen handitzen du;
- zauritu egiten du hilketa ondoren kareharrietako lumak kentzea.
Eta gaizki aukeratutako dieta batekin, horrelako hegaztiek ezingo dute muskulu-masa irabazten, gantz baizik. Ondorioz, Pekingo ahatea mantentzearen onura ekonomikoak nabarmen murriztu dira.
Haragi ekoizle horren hegaztiak hazteko zorian dagoen hegazti hazle batek ezagutu behar dituen ezaugarrien artean, ahateen urduritasuna eta kitzikagarritasuna handitzen dira. Gainera, ez dira oso oilasko onak, beraz, arrautzak arrautzak beste oiloen azpian jarri edo inkubagailuetan jartzen dituzte.
Pekingo arrazako ordezkariak bainurako maitale handiak dirudite Indochina mantentzeko esperientzia izan dutenentzat, baina garbitasunean ez dira desberdinak.
Ahate hazteak etxean
Edukiaren zer ezaugarri daude? Nola zaindu Pekingo ahateak baserri pribatu batean?
Hasiberrientzat, Pekingo ahateak etxean haztea lotzen da eguneko gaztetxo bat eskuratu eta abereen etorkizuneko egoitza antolatzearekin. Hobe txitoak oilo erreak babesten eta babesten baditu. Honek arazo ugari kentzen dizkio hegaztiei. Hau ezinezkoa bada, ahateak tenperatura 28-30 ºC-tan mantendu behar den gela batean biltzen dira. Brooder barruan berogailua lanpara bereziak, berogailuak edo beste metodo batzuk hegaztientzako segurua da. Bizitzako lehen bi asteetan, etxeko tenperatura normalean giro-tenperaturara eramaten da, eta ez da berogailurik behar.
Hazten ari diren txitoak bizkor sentitu ez daitezen, 15 ahatetxo baino gehiago ez dira jarri behar karratu bakoitzeko. Kasu honetan, hegazti hazleek etengabe kontrolatu behar dute gelaren egoera sanitarioa, hezetasun maila, argiztapen eta aireztapen maila, baita hegaztiaren itxura ere. Osasun gaixotasun zantzuak dituzten ahateak, letargikoak, janari uko egin edo desengainatuta daudenak, berehala kendu behar dira gainerako artaldetik.
Bizitzako lehen orduetatik Pekingo ahateak elikatzeko arreta maximoa izan beharko litzateke. Lehen bazkaria txikienak lehortzen direnean itxaroten dute.
Une honetan, ahatetxoak lurrean finak diren zereal nahasketekin, zerealekin, gantz gutxiko gazta-gaztaz elikatzen dira. Hegaztiari hartutako hartzitutako esneak, egositako gogor arrautza ematen zaie. Egun batzuk geroago, berde mamitsuak sartzen dira Pekingo ahateen dietan. Izan liteke:
- urtutako urkia;
- dandelions;
- hirusta;
- alfalfa;
- lorategiko ilarrak.
Ahateek oso gustuko dituzte aza hostoak, azenarioak. Elikagaien elikaduraren balioa ziurtatzeko, patata xehatu egosi pixka bat gehi diezaiokezu.
Mineralen beharrak asetzeko, ahateak eskaintzen dira:
- klarion;
- egurrezko errauts garbia;
- maskor birrindu.
Pixkanaka, menuak gatza, oskola eta legarra biltzen ditu. Astebete eta erdi arte, ahateak egunean sei aldiz elikatzen dira, erretxina esne garratzarekin, arrainarekin edo haragi saldaz ongarritzen. Pixkanaka-pixkanaka, elikatze kopurua lau izatera murrizten da. Hilabete batetik aurrera, hegaztia urtegi seguru batera askatzen da, non Peking ahateek atsegin handiz igeri egiten duten, baita uretako landaredia, krustazeo txikiak eta intsektuak, moluskuak eta zizareak ere, baita bertako arrainen gaztetxoak ere.
Hazkunde tasa oso handia izan arren, Pekingo ahateek, erlazionatutako beste hegazti batzuek bezala, heste nahiko motzak dituzte. Honek elikagaien igarotzea azkartzen du eta tasa metaboliko handia zehazten du. Hegaztiak pisua etengabe irabazteko, sarri eta modu egokian elikatu behar da.
Alearen elikatzeak lau ordu irauten du gutxi gorabehera, eta nahasketa hezeak hiru besterik ez dira prozesatzen. Kalitate oneko haragia lortzeko, garrantzitsua da pentsu orekatua ematea, bai karbohidratoetan aberatsak gorputzaren energia hornidura eta proteinak muskuluak eraikitzeko. Hemen ezinbestekoa da arrain eta haragi irina, eta, ahal izanez gero, ahateei arrain xehatua, haragi xehatua eta haragi tratatuko produktuak ematen zaizkie.
Dietaren osaerak osagarri mineralak ere baditu, gorputza mikroelementuekin, batez ere kaltzioaz, eta bitaminaz berriro hornitzeaz arduratzen direnak.
Birrindu shell eta klarion barne. Sorginkeriaren digestioa hobetzeko, legar fina isurtzen da banakako elikagaietan. Ez dugu ahaztu behar edateko ur garbian hegaztien beharra.
Hegaztiak bainatzeko, ur edukiontziak etxearen ondoan bereizita instalatzen dira edo artaldea sarbide segurura jaisten den urtegira.
Ahateek landare buztin berdeak maite dituzte. Uretako landaredia eta lorategiko laborantza udako menuan sartzen dira. Pekingo ahateak etxean haztean, patata egosia, azukre-erremolatxa, azenarioak eta beste sustrai-laboreak erabil ditzakezu. Ogi bustia hegaztiari ematen zaio, B taldeko bitaminetan aberatsa den legamia gehitzen zaio.
Pekingo ahateak haztean gertuko urmaelaren presentziak pentsu kopuru garrantzitsua aurrezten laguntzen du. Hala ere, hegaztien hazleari ezin zaio erabat elikatu erantzukizunetik. Hegaztien ahateak zaintzeko eta zaintzeko arauak betetzean soilik emaitza bikainak erakusten dituzte eta haragiaren karkasa koipe eta kalitate ona ematen dute.
