Lemongrass pastelak leku berezia du postreen artean. Plater hau gertuko eta maitatuak harritu nahi dituztenentzat da. Delikadura ez da oso gozoa, beraz, gonbidatu guztiek gustuko dute. Prozesuen sekuentziaren arabera, postrea delikatua eta oso usaingarria izango da. Jarraian lemongrass pastelaren errezeta soil baten argazkia ikus daiteke.
Schisandra Pie errezeta klasikoa
Ahalik eta denbora laburrenean postre goxo bat labean jartzeko metodo errazena da. Akabera pixka bat garratza probatzen dutenen bihotzak irabaziko ditu. Errezeta klasikoaren araberako tarta bat egiteko, sukaldean aurkitzen diren osagai batzuk behar dituzu.
Postrerako produktuak:
- tamaina ertaineko bi limoi fresko;
- koilarakada bat almidoia;
- edalontzi erdi azukre marroia (arrunta dezakezu);
- kardamomo pixka bat;
- edalontzi bat erdi irin hazita;
- gatza;
- bi oilasko arrautza;
- gurina pakete bat;
- gozogintza hautsa poltsa oreetarako.
Limoi tarta prestatzeko, ezin duzu izoztutako oliorik erabili.
Fruta garbitu hautsa eta zikinkeria ur lasterraren azpian. Ondoren, ur guztiak irakiten jarri. Arreta fina erabiliz, kendu zuritu horia (zesta).
Irina filtratu bahe baten bidez. Gehitu gozogintza hautsa eta gatza pixka bat. Jarri txikitutako zesta bertan.
Izoztuta badago, kendu gurina hozkailutik eta mantendu giro-tenperaturan leuna bihurtu arte. Konbinatu gurina azukrea eta ondo nahastu.
Egosi arrautzak katilu sakon batean. Hobe sardexka batekin egitea. Ondoren, irina gehitu eta ondo nahastu.
Egin orea nahasketatik, eratu ogi txiki bat eta jarri hozkailuan. Mantendu egoera horretan 30 minutuz.
Orea gelditzen den bitartean, zatitu limoi haragia xerratan. Eraiki hezur guztiak zati bakoitzetik. Fruitua irabiagailuan sartu eta txikitu. Emaitzerakoan, almidoia, azukrea eta kardamomo pixka bat jarri.
30 minutu igaro ondoren, kendu orea hozkailutik. Jangela gizona bi zati berdinetan banatzen da. Jaurti horietako bat arretaz eta aurrez koipeztatutako labean sartu.
Ondoren, betetzea ohe gainean jarri. 
Estali limoi nahasketa beste zati batekin. 
Itxi arretaz ertzak. Beharrezkoa da betegarria egosi bitartean ez galtzeko. Aurretik labea berotu 180 ºC-ko tenperaturara beharrezko zenbakiak termometroan agertu bezain pronto, zartagina erdian koka daiteke. Egosi pastela 35 minutuz.
Errezeta honen arabera prestatutako limoi tarta zerbitzatzea gomendagarria da pixka bat epel egoteko.
Limoi tarta errezeta soil bat
Postre goxoa prestatzeko denbora eta ahaleginik eman nahi ez baduzu, metodo hau jainkosa izango da. Errezeta honen arabera egositako limoi pastela plater oso azkarra eta zaporetsua da. Halako postrea egun arruntena opor bihurtuko da.
Sukaldaritza osagaiak:
- hiru edalontzi gari irin bete;
- 200 g azukre zuri;
- edalontzi erdi ekilore olio (findu);
- limoi txiki bat;
- gozogintza hautsa poltsa;
- bainilina pixka bat.
Limoi leuneko pastel errezeta bat prestatzen hasteko lehenengo gauza labea 200 gradura berotzea da. Hau beharrezkoa da postrea ongi labean egon dadin eta limoi zapore guztiak xurgatzeko.
Fruituak ondo garbitu eta paper eskuoihal batekin lehortu beharko dira. Gero kendu zestoa eta zatitu haragia bera erditik. Labana zorrotz batekin bakarrik moztu beharko da, bestela zukua mahai gainera isuriko da. Kendu xerrak eta filmak xerra bakoitzetik.
Fruta birrindua irabiagailuan sartu eta irabiatu irabiatu batean. Gehitu azukrea eta gurina nahastura.
Jarri gozogintza hautsa limoi masa batean. Osagai guztiak ondo nahasten dira. Ondoren, jarri irina, aldez aurretik zatituta. Koilara batekin oratu. Proportzioak behatzen badira, nahasketa bihurritu egingo da.
Orea bertatik oratzeko, mahaiaren zati bat mahai gainean jarri behar duzu eta zure eskuekin arretaz prozesatu behar duzu.
Koiperatu edukiontzi ontzia landare olioarekin. Zabaldu prestatutako orea era berdinean. Bota ezazu apurretan geratzen den zatia gainetik. Dena eginda, ontzia aurrez berotutako labean jar daiteke. Moztu tarta epeletan.
Lemon Pie, legamiaren gainean
Legamia oreak beti izan du eskaria. Ospea lortu zuen ezohiko samurtasun eta leuntasunagatik. Legamia tarta errezeta bat legamiaren pasta egiteko, denbora pixka bat beharko da, baina merezi du.
Osagai multzoa
Postre bat labean egiteko, hau da:
- limoi handia (ez geldoa);
- 200 gramo azukre zuri (betetzeko) + postre koilara bat orean;
- hiru koilarakada gurina;
- edalontzi erdi bat ur;
- postrea legamia koilara;
- koilarakada bat almidoia;
- gatz fina;
- azukrea icing dekoraziorako.
Sukaldaritza urratsak
Etxean limoi pastela egiteko errezeta hau prestatzen hasi behar da. 
Horretarako, konbinatu legamia, azukrea eta ur epela ontzi sakon batean. Osagaiak ondo nahastu koherentzia homogeneo bat lortu arte. Emaitzazko nahasketa 15 minutuz utzi tenperaturan. Denbora hori nahikoa izango da legamiak lanean hasteko.
Orea prestatzen ari zaren bitartean, beste osagaiekin jarraitu dezakezu. Irina filtratu katilu batean eta gehitu gatza. Gurina ere jarri nahasketan. Hoberena biguna bada. Horrek beharrezko koherentzia lortzeko aukera emango dizu. Osagai guztiak ondo nahastu leun arte. Lan hau metalezko koilara batekin egitea gomendatzen da.
Jarri ore prestatua osagai lehorrak dituen edukiontzi batean. Emaitzarekin batera ore egin. Biratu eskuz. Bildu orea korapilo handi batean eta mugitu ontzi batean. Estali edukiontzia eskuoihal batekin edo egunkariarekin eta jarri leku epeletan 45 minutuz.
Orea igotzen den bitartean, betegarria prestatzen has zaitezke. Limoia ondo garbitu eta ur irakinetan busti beharko duzu segundo batzuetan. 
Hau beharrezkoa da bakteria guztiak suntsitzeko. Ondoren, fruitua uretatik atera eta bi zatitan moztu.
Kendu pulpetik hezur guztiak eta pasa haragi-ehotzeko edo irabiagailuan sartu. Gehitu azukrea eta ondorioz ondo nahastu.
Orea bikoiztu ondoren, pastela biltzen has zaitezke. Horretarako, zatitu osagai nagusia bi zati berdinetan. Horietako bakoitza ijezketa errotuladore batekin ateratzen da. Geruza bat koipeztatutako labean jarri. Ertzak alboetatik zintzilikatzen badira, labana batekin kontu handiz moztu behar dira. Gorarazi almidoia gainean, eta gainean eskuzabaltasunez betetzen da. 
Estali ogi nahastua ijeztatutako orearen beste zati batekin. Itxi ertzak ondo eta labean sartu. Bake postrea 30 minutu ingurukoa izango da. Une hori amaitzean, kendu gozogintza xafla armairutik, eta hautsa hautsa gainean jarri.
Lemon Pie da azkar prest! Ondo pasa tea!
Labordurako tarta limoi-belarretan oinarrituta
Errezeta honen limoi tarta oso usain eta samurra da. Fruta honetan oinarritutako betegarriak dentsitate berezia eta leuna ere lortzen du. Harearen tarta horri esker, platera ahoan urtzen da.
Etxean horrelako tarta bat prestatu ondoren, ezin duzu zure umea gozoaz gozatu, baita zure senarra harritu ere. Betetze apur bat garratzeak ez du estaldurarik ematen. Plater usaintsua eta zapore orekatua da. Postre honek oso gogoan du Europako kafetegietan zerbitzatutako gozotegi gourmetak.
Ez da esne edo ur gehigarririk gozotegira.
Osagai multzoa
Hartu behar duzun postrea egiteko:
- hiru limoi;
- bi irin eta erdi kopa (tamalaturik);
- margarina paketea;
- 400-500 gramo azukre;
- bi oilasko arrautza txiki;
- gozogintza soda batzuk;
- postrea ozpina koilara.
Postrea egitea
Errezeta gozotegiaren limoi tarta errezeta hau prestatzeko margarina txikitzean hasi beharko litzateke. Moztu produktua kubo txikietan eta jarri ontzi sakon batean. 
Etxean margarina ez badago, gurinarekin ordezkatu daiteke.
200-250 g azukre jarri esneki batean. Osagaiak ondo nahastu. 
Nahi duzun koherentzia lortzeko, sardexka bat erabili beharko duzu. Ondoren, gehitu arrautzak eta irina ontzira.
Horrez gain, pastel motza prestatzeko, soda ozpina eta koilarakada bat konbinatu behar duzu. Horri esker, osagai nagusia biguna eta makurra izan daiteke. Sosa beharrean, beste gozogintza hautsa erabil dezakezu.
Osagai guztiak eskuekin nahastu. Egin hau gutxienez 4 minutuz. Ondoren, zatitu orea 2 zatitan, eta horietako bat gehiago izan beharko litzateke. Bilatu paperezko koskorra txikiagoa eta izozkailuan sartu. Estali gainerako polietilenaz eta jarri leku hotz batean. Gorde hozkailuan 60 minutuz.
Garbitu limoia ondo eta moztu puntak. Moztu fruta zati handitan eta kendu haziak guztiak. Fruta azukrea bota eta irabiagailua erabili pulpetan bihurtzeko. Koipeztatu plater margarinearekin. Irten krepe biribila oreetatik eta jarri edukiontzi batean. Jarri limoi-masa gainean eta arretaz berdindu ezazu silikonazko espatula batekin.
Prestaketa prozesuan garrantzitsua da limoi-masa inprimaki ertzetara ez iristea ziurtatzea. Hartu orea izozkailuan zegoen eta birrindu ezazu ozpinarekin. Patatak, hautseztatu tarta. Egosi postrea ordubetez.
Limoi tarta pastel motzak goitik erretzea saihesteko, labean egon eta 30 minutu lehenago, gomendagarria da ontzia paperarekin estaltzea.
Moztu postrea hoztu egin behar da. Pieza bakoitza gainean azukrea birrindua apaindu daiteke.
Benetako azafata bateko jainkosa da limoi pastelaren errezeta hau. Oinarri frijigarria eta betegarri aromatikoak familiako kide guztiei erakartuko die.
