Mandarina Txinako hegoaldetik eta Kokhinkhiny (Hego Vietnam deiturikoa Frantziako erregealdian izan zen) dator. Gaur egun, mandarina ez dago egoera basatian. Indian, Indochina, Txina, Hego Korea eta Japoniako herrialdeak dira. Mandarina XIX. Mendearen hasieran sartu zen Europara, baina gaur egun Mediterraneo osoan lantzen da - Espainian, Frantzia hegoaldean, Marokon, Aljerian, Egipton eta Turkian. Abkhazia, Azerbaijan eta Georgian ere hazten da, baita Estatu Batuetan (Floridan), Brasilen eta Argentinan ere.
Mandarina Citrus generoko hosto iraunkorreko espezieen izen generikoa da (Citrus) familia Rutovye (Rutaceae). Landare horien fruituak deitzeko hitz bera erabiltzen da. Artikulu honetako "Mandarina motak eta barietateak" atalean mandarina motei buruz gehiago irakur dezakezu.
Mandarina zuhaitz batean.
Herrialde askotan mandarina tradizioz Urte Berriko oporrekin lotzen da, uzta garaia abenduan erortzen baita. Vietnam iparraldean eta Txinan, mandarinak jai-mahaietan jartzen dira Urte Berriko bezperan ilargiko egutegian, baina fruituak dituen zuhaitz baten moduan, gure Urte Berriko zuhaitzaren analogia moduko bat izan daiteke.
"Mandarina" hitza errusieraz mailegatzen da gaztelaniaz, non mandarino hitza se mondar ("erraz zuritu") deritzon eta landarearen fruituaren zuriaren propietateak pulpetik erraz bereizteko duen adierazpena jasotzen du.
Mandarinaren deskribapena
Mandarina (Citrus reticulata) - 4 metroko altuerarik gabeko zuhaitza edo zuhaixka bat. Kimu gazteak berde ilunak dira. Kasuak deskribatzen dira, 30 urte zituela, mandarina bost metroko altuera lortu zuenean, eta zuhaitz horren emaitza 5-7 mila fruitu zen.
Mandarina-hostoak nahiko txikiak, ovoidalak edo eliptikoak dira. Bi petiolak ia hegalak edo zertxobait hegalak izan gabe.
Lore mandarinak hosto bakarreko edo bi dira, petalo zuri trinkoak, gehienetan antena eta garatu gabeko polenekin.
Fruta mandarinoek 4-6 cm-ko diametroa dute eta oinarria apurretik berdinduta dago, beraz haien zabalera altuera baino handiagoa izan dadin. Zuritu fina da, pulpiraino hazten da (barietate batzuetan azala pulpatik aire geruza batez bereizten da), 10-12 xerra, ondo bereizita, haragia horia-laranja da; fruitu horien usain sendoa beste zitriko batzuengandik desberdina da. Pulpa laranja baino gozoagoa izaten da.
Mandarina zuhaitza.
Etxean mandarina zaintzeko ezaugarriak
tenperatura: Mandarinak argia eta beroa eskatzen dira. Ugalkuntza, loraketa eta frutaren ezarpena airearen eta lurzoruaren batez besteko tenperaturaren arabera izaten dira + 15 ... 18 ° C.
Neguan, mandarina gela hotz eta argitsuan mantentzea gomendatzen da (+ 12 ºC arte). Negua hotzik ez izateak landareak ez ditu fruituak emango.
argiztapen: Argiaren difusio argia. Ekialde eta mendebaldeko leihoetatik ondo egongo da, baita ipar leihoan ere. Eguzkia zuzenean itzaltzea udaberrian eta udan behar da ordu beroenetan.
ureztatzeko: Udan eta udaberrian, ugaritan egunean 1-2 aldiz ur epelarekin; neguan, ureztatzea urria eta moderatua da; astean 1-2 aldiz eta ur epelarekin ere bai. Hala ere, neguan, ez da larruazaleko koma lehortzen utzi behar, horrek hostoak okertzea eta hostoak ez ezik fruituak ere erortzea eragiten du. Bestalde, ez da ahaztu behar landareak heze gehiegizko heriotzagatik hiltzen direla. Urritik aurrera ureztatzea murriztu egiten da.
Airearen hezetasuna: Mandarinak udan aldizka iragazten dira, baina neguan berogailu zentrala duen gela batean mantentzen badira, neguan ere bustitzen dira. Gela lehorrean mantentzen denean, laranjak izurriek (tickak eta intsektu eskalak) erasotzen dituzte.
transplantea: Zuhaitz gazteak berriz landatu behar dira urtero. Transplante bat ez da egin behar landarearen sustraiek belarri-puskak oraindik estutu ez badituzte. Kasu honetan, ontziaren hustubidea eta lurzoruak aldatzea nahikoa da. Fruitu zuhaitzak 2-3 urtean behin transplantatzen dira. Hazten hasi aurretik transplantatu. Landare hazkuntzaren amaieran, ez da berriz landatzea gomendatzen. Transplanteek ez lukete larruaren zorroa suntsitu behar. Drainatze ona eman behar da. Plater berrian erro lepoa plater zaharrean zegoen maila berean egon beharko litzateke.
Lurra mandarina gazteentzako: Belar 2 zati, lur hostokoaren zati bat, behi simaurraren humusaren zati bat eta harea zati bat.
Mandarina helduentzako lurzorua: Belar 3 zati, hosto zati bat, behi simaurraren humusaren zati bat, hondar zati bat eta buztina koipetsu txiki bat.
Calamondin edo citrofortunella (Calamondin) - hazten ari den zuhaitz iraunkorra eta ondo adar-arbola - mandarina hibridoa kumquat (fortunella).
Mandarina ongarria: Udako lehen seihilekoan ongarria erabiltzen da. Fruituen azukrearen edukia handitzen du eta gertaeraren kulturako fruitu zitrikoen ezaugarri mingotsa murrizten du. Landareak ongarri gehiago behar du, zenbat eta zaharragoa eta luzeagoa da plater bakarrean. Ongarriak ureztatu ondoren aplikatzen dira. Argiztapen artifizial gehigarriarekin, neguan mandarinak ere ernaldu behar dira. Mandarinei dagokienez, ongarri organikoak (behi-lohia) eta ongarri mineral konbinatuak gomendatzen dira; lore-dendetan ongarri bereziak ere erosi ahal izango dituzu fruitu zitrikoetarako.
ugalketa: Mandarinen ugalketa, baita limoiak ere, txertaketa, ebaketa, geruzak eta haziak egiten dira. Barruko baldintzetan, zitrikoen hedapen metodo ohikoena mozketak dira.
Mandadarina hazteko aholkuak
Zitrikoek gustuko badituzu eta etxean oporrak egitea erabakitzen baduzu, mandarinak etxean nola hazten diren pentsa dezakezu. Mandarinak txertaketa edo geruzaren bidez ugaltzen dira (bigarren metodoa zailagoa da). Lehenengo kasuan, aldez aurretik kezkatu behar duzu stockarentzako, zeinetarako edozein landare zitriko egokia den: laranja, limoia edo mahatsa etxean hazitako haziengatik.
Mandarinaren propagazioa
Hobe da 2-4 urteko haurtxoak arkatz lodi zurtoinekin hartzea. Haien gainean, aukeratutako barietatea begi batekin edo zurtoin batekin inokulatzen da. Eragiketa saba-fluxuan zehar egiten da, azala plantan egurretik erraz bereizten denean, kanbioa agerian utziz. Hori dela eta, urtean behin 2 aldiz egin daiteke hazkunde intentsiboa - udaberrian eta uda amaieran. Izerdiaren emaria aktibatzeko, landarea txertoa baino zenbait egun lehenago ureztatzen da. Ondoren, azala nola bereizten den egiaztatzen dute, zuriz mozteko asmoa dagoen tokiaren gainetik.
Hobe da hasiberrientzat lehen landatzea beste landare batzuen adarretan, adibidez linden gainean. Ura lurruntzea ekiditeko, hosto-palak guztiak lehenago mozten dira scionetik, eta askatzen dira petiolak (funtzionamenduan begiko ezkutuak izaten dituzte).
Lurretik 5 eta 10 cm-ra dagoen plantxaren zurtoinean, aukeratu barkuak lehorrarekin inokulatzeko lekua, begiak eta arantzak gabe. Oso kontu handiz, labanaren mugimendu bakarrarekin, lehenengo egin ezazu azalaren zeharkako ebakia (ez 1 cm baino gehiago), eta bere erdialdetik goitik beherako luzera luzea (2 - 3 cm). Ebaki-azalaren ertzak okulazio labana baten hezurrarekin zurituta daude eta apur bat "irekitzen" dute. Orduan, berehala jatorrizko posiziora itzultzen dira, goian bakarrik ez dute irmo sakatzen (begi bat txertatuko da leku honetan).
Salda prestatu ondoren, zalantzarik gabe, prozedurarik arduratsuena hasten dute - giltzurruna scionaren adarretik moztu zuten, aurrez plastikozko poltsa batean zegoen. Hasieran, eskioa zatitan mozten da, eta bakoitzak petiola eta giltzurruna ditu. Gehieneko ebaketa giltzurrunetik 0,5 cm-ra egon behar da, eta behealdea 1 cm txikiagoa. Horrelako “zurtoin” bat behealdean kokatzen da eta egur geruza mehe bat duen gezia xafla batekin mozten da. Labanaren hezurrarekin saski errazaren izkinak zabaldu ondoren, begia T itxurako ebakian sartu dute, poltsikoan bezala, goitik behera sakatuz. Ondoren, txertaketa gunea estu lotzen da polietilenoarekin edo polivinil kloruro zintarekin, behetik hasita, ura ez dadin gehiago isuri. Lorategi alda daiteke zintaren gainean.
2 eta 3 aste igaro ondoren eskion petiola horia bihurtzen da eta dena erortzen bada, dena ondo dago. Eta lehortu eta geratzen bada, berriro hasi behar duzu.
Hazkuntza arrakastatsua izan eta handik hilabete batera, saldaren goiko zatia mozten da. Egin hau bi pausoetan. Hasieran, txertoa baino 10 cm handiagoa da, begia lehortzen ez denean, eta hazten denean, zuzenean gainetik - erpinean. Aldi berean benda kendu. Modu honetan zuhaitz zaharrak ere txertatzen dira, baina ez enborrean, koroaren adarretan baizik. Eragiketen teknika berdina da.
Mandarina berdeak (helduak)
Ebaketaren biziraupen-tasa nabarmen handitzen da zurtoina kotoiaren artile hezearekin bilduta baldin badago, injertearen azpian eta plastikozko poltsa zuhaitzaren gainean jartzen bada, eta horrek mikroklima propioa sortzen du hezetasun handiarekin.
Etorkizunean, stocketik datozen kimuak kendu beharko lirateke, bestela, eskioa ito dezakete. Landare txertatuak bigarren edo hirugarren urtean fruituak ematen hasten dira.
Mandarinen arreta gehiago
Gela-baldintzetan, mandarinak, normalean, stunted dira eta pixkanaka-pixkanaka jatorrizko nano zuhaitz bihurtu. Loreak egitean, fruituak polinizazio artifizialik gabe lotzen dira, hilabete batzuk igaro ondoren, urtearen bukaeran normalean. Landareen zainketaren araberakoa da haien gustokoa, urtero birlandatu behar diren lurzoru emankor onak dituzten edukiontzi handiagoetan, zainduz erroak ez kaltetzeko. Gainera, zuhaitzak erregulartasunez elikatzen dira, mineralak eta organikoak. Hobe da simaurraren infusioa erabiltzea, 10 aldiz diluitua erabili aurretik. Ongarri on bat lo egiteko tea ere izan daiteke, lurraren goiko geruzan itxita dagoena.
Beharrezkoa da "zitriko lorategian" dagoen hezetasuna etengabe kontrolatzea. Landareetatik gertu ur katilu zabal bat instalatu daiteke. Erabilgarria da mandarinen koroa egunero tenperatura urez bustitzeko.
Garrantzitsua da argiztapena. Zuhaitzek leiho distiratsuenean egon beharko lukete. Udazken amaieran eta neguan, komenigarria da fluoreszenteko lanpa arruntak horien gainetik konpontzea. Goizean eta arratsaldean sartzen dira, eguneko orduak 12 ordura luzatuz.
Udan, posible bada, mandarinak kanpoan mantentzen dira ondoen, baina haize indartsurik eta eguzki argirik ez dagoen lekuan. Landareak baldintza berrietara ohitzen dira pixkanaka; lehen egunetan ordu batzuetan bakarrik ateratzen dute, eta kanpoan hotza izanez gero, lurraren belarra urez epeldu egiten da (40 ºC arte). Etxean ia egunero ureztatzen da, lapikoko lurra beti zertxobait heze dagoela ziurtatuz. Komeni da ura ez kentzea, euria edo elurra.
Mandarina motak eta barietateak
Mandarinoak polimorfismo sendoa du, eta horren ondorioz, barietateen taldeek (edo baita barietate indibidualek ere) autore ezberdinek espezie independente gisa deskribatzen dute. Barietate tropikaletako fruituak nabarmentzen dira barietate apartean.
Normalean, mandarina barietateak hiru multzotan banatzen dira:
- lehen taldean - oso termofilikoak mandarina nobleak (Citrus nobilis) hosto handiak eta fruitu horixkak laranja-laranja txikiak ditu, azala tuberoso handi batekin;
- bigarren taldea termofiloz eta hosto txikiagoz osatuta dago mandarinak, edo Italiako mandarinak (Citrus reticulata) apur bat luzeak diren laranja-gorri fruitu nahiko handiak ditu, azal zurixka batez estalita (barietate batzuen usaina zorrotza da eta ez da oso atsegina);
- hirugarren taldea barne Satsuma (edo unshiu) (Citrus unshiuJaponian jatorria, gogortasun hotza, hosto handiak eta fruitu lehor horixka-laranja txikiak (maiz berdexka batekin). Epe laburreko izozteak (-7 gradu arte) jasaten dituzten satak dira, Itsaso Beltzeko kostaldean hazten direnak.
Mandarinak.
Mandarina nobleak eta mandarinak ez bezala, haziak oso arraroak dira satsum fruituetan; horregatik, seguruenik, barietate horri ere hazi gabeko mandarina deritzo. Edukiontzietan hazten denean, bere barietateak normalean 1-1,5 m-ra hazten dira. Mandarina zuhaitz leunek zuriturik dauden adar zurizko koroa eder batekin, hosto berde ilun ugariz estalita, loraldian eta fruitu ugarietan bereziki etxea apaintzen dute eta usain zoragarriez betetzen dute.
Mandarina beste zitrikoekin gurutzatzearen ondorioz, hainbat hibrido lortu ziren:
- clementines (Clementina) - (mandarina x laranja) - fruitu laranja-gorri txikiak, berdinduak eta oso usainak, azala mehe distiratsuz estalita (hazi anitzeko klementinak deitzen ziren Montreal);
- ELLENDALE (ELLENDALE) - (mandarina x mandarina x laranja) - tamaina ertainerako tamaina ertaineko fruitu gabeko laranja-gorririk gabeko fruituekin, zapore eta usain dotorearekin;
- tangory (Tangors) - (laranja x mandarina) - fruitu handiak (10-15 cm-ko diametroa) dituzte, berdindu eta fruitu gorri-laranjak, azal nahiko lodiak eta poro handiak dituztenak;
- Minneola (Minneola) - (mandarina x pomeloa) - fruitu gorri-laranjaren tamaina desberdinetan (txikitik oso handiak), forma - luzatua, biribildua, "tuberkulua" eta "lepoa" gainean;
- tangelo, edo tangelos (Tangelo) - (mandarina x pomelo) - fruitu gorri-laranja handiak dituzte batez beste laranja baten tamainakoak;
- Santini (Suntina, edo Eguzkia) - (clementina x Orlando) - mandarina noble itxura duten fruituekin, zapore eta usain gozo bikaina dute;
- uglies (Ugli, Ugly) - (mandarina x laranja x pomeloa) - hibridoen artean handiena (fruituak 16-18 cm-ko diametroa duten fruituak) berdinduta dago, poro handia horia-berdea, laranja edo horia marroi azala.
Mandarina zuhaitz batean.
Mandarina honako barietate hauek gomendatzen dira etxean hazteko:
- “Satsumas”- Izoztekiko erresistentzia goiztiarra eta oso produktiboa. Zuhaitza stunted da, hosto korrugatuak estalitako adar mehe eta oso malguen koroa zabalduz. Mandarina hau ederki hazten da, azkar hazten da, ugaria eta gogoz loratzen da. Ilar itxurako fruituak, haziak gabe. Argiztapen artifizialarekin, etenik gabe hazten da.
- “Kovane izan zen"- adar lodiak dituen zuhaitz sendoa; adarrak gogoz. Mandarina mota hau apartamentuaren tamaina nahiko haz daiteke. Hostoak mamitsuak dira, gogorrak. Funtsez loratzen da. Fruituak tamaina ertainekoak dira, laranja-horia.
- “Shiva Mikan”- hazkunde bizkorreko zuhaitza, hosto berde ilun eta mamitsu bat du. Goiz, primeran loratzen da. Produktibitatea batez bestekoa da; fruta 30 g-ko pisua.
- “Murcott"(Eztia) - oso barietate bakana zuhaixka trinkoa duena. Mandarina honen mamia, udan heltzear, eztia bezain gozoa da.
