Errusiako Federazioaren lurraldean sagarrondo mota eta barietate ugari daude. Hori da arazo nagusia. Batzuetan zerbait egokia aukeratzea oso zaila baita. Aukera horren ugaritasunaren ondorioz, lorezaina galdu egiten da. Edozein motatako geldialdia egin aurretik, izenondo eta deskribapen bat duen argazki batetik sagarrondo barietate ezagunak aztertzea derrigorrezkoa da.
Sagarra "Betegarri zuria" eta "Lobo"
Sagarrondo barietate batzuk bereziki ezagunak dira. Batzuetan hainbat film eta emanalditan ere agertzen dira. Horren arrazoia hainbat abantaila da. Hala nola, sagarrondo bat - "Zuriko betegarria", Interneten asko azaltzen dena deskribapenarekin argazki askotan. Barietatearen ezaugarri nagusia bere fruituen itxura da. Sagar helduak zuriak dira, baina aldi berean zapore bikaina dute. Fruituak oso handiak dira, zenbait kasutan haien tamaina 250 gramo izatera iristen da. Sagarrondoari "betetze zuria" ere batzuetan "paper" deitzen zaio. Barietate honek ez du autorerik, askok folk deitzen diote.
Lobo sagarra ere ez da hain ezaguna, antzeko beste barietate batzuekin oso kolore urdin urdin argia du. Sagarrondoak izoztekiko erresistentzia du eta abantaila garrantzitsuena da. Aurkeztutako barietatea beste kontinente batean hazten zen, Kanadan, polinizazio soilaz. "Lobo" produktibitatea oso altua da, maila komertziala deitzen zaio askotan. Mota honetako sagarrondo bat zabalduagoa dago Errusia osoan.
Eragozpenen artean, gaixotasun gehienekiko erresistentzia ahula dago. Hau bereziki gertatzen da larruazal eta hauts zurientzat. "Lobo" sagar barietatearen fruituak nahiko gaizki mantentzen dira.
Kalifikatu "txinatarrak" eta "irabazleei aintza"
Sagar barietate bitxi bat "Kitayka" da. Zuhaitzak hain ohikoa ez den izena lortu zuen hostoen formarengatik - txinpako amaren antza dute. Sagar barietate honen bereizgarri nagusia sagarren tamaina oso txikia da. Heldutasun osoa lortzean, nahiko zaporetsuak bihurtzen dira. Udako bizilagun askok fruitu horietatik gozoki aromatiko gozoak egiten dituzte.
Hauek dira "Kitayka" barietatearen abantaila nagusiak:
- izugarri gogorra;
- irtenbiderik eza
- fruituak primeran gordetzen dira.
Izoztearekiko duen erresistentzia berezia zela eta, "Kitayka" lorezainek askotan stock gisa erabiltzen zuten, sagarrondo barietate berriak hazteko oinarri gisa. Zuhaitz honen fruituen kolorea desberdina izan daiteke: gorria, horia, berdea.
Gehienetan, Kitayka sagastia bera nahiko txikia da. Koroa nahiko handia da, forma piramidala. Kimuek lodiera ertainekoak dira eta euren kolorea marroi-olibazkoa da. Aldi berean, fruta heltzea oso goiz gertatzen da Errusiako Federazioaren erdialdeko estandarren arabera (abuztuaren erdialdean eta amaieran gutxi gorabehera). Hil honen hasieran, fruta jaten has zaitezke. "Kitayka" ez da bereziki zorrotza lurzoruarentzat, baina etekin adierazle onenak ditu lurzoru loanian landatzerakoan.
Sagarrondoak "Gloria irabazleei" ere orain arte barietate ezagunenetako bat da. Barietate hau beste bi sagarrondoren hibridoa da: "Zuri-betegarria" eta "Mekintosh". Eratorritako barietateak bi barietateren ezaugarri onenak heredatu zituen. Ezaugarri nagusia fruitu oso handiak dira, haien pisua 250 gramo edo gehiago izatera iritsi daiteke.
Barietate horretako zuhaitzak dimentsio orokorrak oso ikusgarriak ditu, batzuetan helduen zuhaitzaren enborraren altuera 4-5 m-raino iristen da. Gaztaroan, koroak piramidal forma du, etorkizunean forma biribila edo oso obalatua du. Lurzoruaren kalitateari dagokionez, "irabazleei ospea" nahikoa eskasa da. Kasu honetan, lehen fruituak abuztuaren erdialdean edo amaieran heltzen dira. Barietatea auto-emankorra da, beraz, beharrezkoa da polinizadoreak erabiltzea ("Melba", "Borovinka" eta beste batzuk). Lehen urteak zuhaitzak urtero fruituak ematen ditu, etorkizunean nekazaritza funtsaren egoeraren araberakoa izango da etorkizunean.
Sagarrondoak "Spartan" eta "Welsey" barietateak
"Spartan" sagarrondoen barietatea ia ehun urte lehen aldiz lortu zen - 1926an "Mekintosh" eta "Yellow Newtown" zeharkatzen ari zirenean. Zuhaitz espartanoa nahiko txikia da, baina baita gaztea enbor-tamaina ikusgarriarekin ere. Fruitu helduak biribil konikoa edo, besterik gabe, biribila. Sagarrak kolore horia argia dute. Ezaugarri bat da heltzen diren fruituak adarretan oso tinko mantentzen direla eta ez direla puskatzen. Fruituez sortutako adarrak asko okertzen dira ia lurra. Jabe zaintzaileak babesak egin behar ditu zuhaitza eta laborantza zaintzeko.
Barietatearen ezaugarri negatiboa izozteekiko duen erresistentzia oso eskasa da. Tenperatura baxu txikietan ere, adarrak askotan izozten dira.
Zenbat eta zaharragoa izan zuhaitza, orduan eta txikiagoa da fruituen tamaina. Horri aurre egin diezaioke kimu berriak mozteko. Zenbat eta txikiagoa izan zuhaitzaren koroa, sagarrak gehiago labore bakarrean bildu daitezke.
Wellsie sagarrondo barietatea aspaldikoena da; 1860. urtean sortu zen AEBn. Gainera, txertaketaren oinarria Siberiako gereziondo sagar zerbitzatzen zen. Horregatik, aurkeztutako barietateak ezin hobeto bizirik jarraitzen du Errusia osoan, izan ere, bere aberria da. Zuhaitzaren tamaina ez da oso handia, koroaren forma piramidala da. Fruta heltzea nahiko berandu da - neguan edo udazkenean. Sagarrak upategian egon daitezke, despentsan denbora luzez eta zaporea nahiko denbora luzean mantentzen dute. Barietateak oso izozteak dira, tenperatura oso baxuak ere onartzen ditu (-30 ºC arte).
"Berry" eta "Orlik" barietateak
Yagodnaya sagastia gaur egun existitzen den txikienetakoa da. Bisualki, zuhaitzaren fruituak txinatar sagarrak bezalakoak dira. Sagardoaren fruituen diametroa cm 1 baino ez da. Hauek dira barietate honen abantailarik garrantzitsuenak:
- soiltasuna;
- produktibitate handia;
- zuhaitzaren tamaina txikia.
Gehienetan, "Berry" sagarra zuhaitz hibrido mota guztiak sortzeko stock gisa erabiltzen da.
Orlik sagarrondoa Errusiako lurraldean hazten zen hibridazio metodoaren arabera, 1958an. Zuhaitz enborraren tamaina txikia da, koroak forma biribildua du. Adar gehienak enborretik angelu zuzenan alde egiten dute eta gorantz zuzentzen dira. Barietate honetako fruituek kolore horixka berdea dute uztaren unean. Heltzea berandu gertatzen da. Errusiako erdialdean - gutxi gorabehera irailaren erdialdean eta amaieran.
"Kandil Orlovsky" eta "Mantet" barietateak
"Kandil Orlovsky" sagarrondoak 120-150 gramoko pisua duten fruituak ditu. Forma koniko alargatua dute. Gourmet sofistikatuenek ere sagar zaporea dastatu ahal izango dute. Edonori gustatuko zaio fruta handien zapore gozoa. Kandil Orlovsky sagar barietatearen abantaila garrantzitsuak hauek dira:
- izoztearekiko erresistentzia;
- heltze azkarra;
- errendimendu bikaina.
Fruituak guztiz helduak dira irailaren erdialdean bakarrik. Aldi berean, jaten has zaitezke. Etorkizunean, zapore eta bestelako ezaugarri guztiak gordetzen dituzte otsailera arte, eta hori da benetako errekorra antzeko barietateen artean.
Sagardoaren "Mantet" sagardoa eta "Kandil Orlovsky" bezalako fruituen zapore ezaugarri bikainak ditu. Oso goiz heltzen dira, eta hori lorezainek ondo estimatzen dute. Ezohiko zaporeko fruituek gozatzen dute haur zein helduek. Baina oso eragozpen garrantzitsua dago: iraupena 15 egun baino ez da. Honen ondoren, sagarrak kontsumitzaileen kalitatea galtzen hasten dira, hondatzen hasten dira. Gainera, barietatea oso susmena da hainbat motatako gaixotasunei.
Gaur egun sagarrondo mota ugari daude. Aukera oso ona da, nahiz eta lorezaina hautetsienak bere gustuko zerbait aukeratu ahal izango duen.
