Cranberries (Oxycoccus) lore landareen azpigenero bat da, txilarren familiakoa. Ipar hemisferioan basatietan topatutako hosto iraunkorreko zuhaixkak irudikatzen ditu. Edozein arrain mota, baia jangarriak dira, eta oso erabiliak dira elikagaien industrian eta sukaldaritzan. Landare honen izen zientifikoak antzinako greziatik itzulpena "baia garratza" esan nahi du. Amerikako aitzindariek horrelako zuhaixka "cranberry" (cranberry) deitzen zioten. Mendean Ingalaterran, landare horri "hartza" deitzen zitzaion, jendeak behin baino gehiagotan ikusi baitu grizzlesek jaten duten moduan. Arrubiak errusiar izena gertatu zen bezala, momentuz ez dago zehaztuta, baina euskalki batzuetan "garabia" deitzen zaio cranberry hitza Amerikatik zetorren hitzarekin.
Baldintza naturalen arabera, horrelako zuhaixka leku lehorretan haztea nahiago du, esate baterako: padurak, esfagio baso koniferoetan, hainbat urtegietako zingiratsuetan. Lorezainek espezie bat bakarrik lantzen dute - lorategiko arrantza.
Cranberry Ezaugarriak
Arrainak zuhaixka erraldoia da. Hosto iraunkorreko zuhaixken altuera 0,15 eta 0,6 m bitartekoa da. Hosto luzeak edo obuludunak diren plaka aldian behin kokatuta daude eta pekiole laburrak dituzte. Hauen luzera 1,5 cm-koa da eta haien zabalera 0,6 cm-koa. Hostoen aurreko azalerak kolore berde iluna du, eta barrualdea argizari estalki batez estalita dago, horregatik kolore zurixka du. Argizari estalkiak hosto plakak uretatik babesten ditu. Zuhaixka maiatzean edo ekainean loratzen da. Loreen kolorea morea edo arrosa argia da, pedikel luzeetan kokatuta daude. Lore bakarreko bizi-itxaropena 18 egunekoa da. Fruituak forma esferikoa edo ovoidala duen fruitu garratza gorri garbia da, 1,6 cm-ko diametroa lortzen duena. Arrain-fruituek sendabelarren propietateak dituzte, beraz oso ezagunak dira. Hala ere, lorategietan mugia, gorria eta beltza, hostoa edo marrubiak baino askoz ere gutxiagotan topa daiteke. Azken urteetan, ordea, gero eta ospe handiagoa izan du lorezainen artean, hala nola, masustak, mihiak, marrubiak eta mihiak.
Aranak landatu lur irekian
Zein denbora landatu
Mendiak lur irekian landatzea gomendagarria da udaberriaren hasieran hartu eta berehala, guneko lurzoruak 8 eta 10 zentimetroko sakonera desbideratu ondoren. Horrelako zuhaixka bat landatzeko, hezetasun maila handia duen eremu irekia eta ondo argiztatua egokia da. Hobe da lurzorua lurzoruaren azaletik oso gertu egongo den tokia aukeratzea. Lorategiko lursailean erreka, urmaela edo aintzira txiki bat badago, gomendagarria da zuhaixka horrelako urtegiaren ertzean landatzea, kasu horretan hazten diren zuhaitzen ondoan itzal txikian ere haz daiteke. Landare honek lur azido zikinkorra behar du 3,5-4,5 pH-rekin, edo baso-substratua erabil dezakezu sphagnum-ekin. Aztarnategian lurzorua behar bezalakoa ez bada, lurraren goiko geruza kendu behar da; horren lodiera 20 eta 25 zentimetrokoa izan behar da eta bere lekuan hondar, zohikaz, baso humus eta baso lurrez osatutako lur nahasketa egokiagoa bota behar da. , 1: 2: 1: 1 arteko erlazioan hartu beharrekoa. Nahasketa horretan, ustel ustelak ere bota behar dituzu.
Mihiak landatzea udaberrian
Lurzoruan landatu aurretik, zuloak egin behar dira, eta horien sakonera 10 zentimetrokoa izango da; bien arteko distantzia 20 zentimetrokoa izan behar da. Prestatutako putzuak ur epelarekin isuri behar dira. 2 plantulak berehala jartzen dira zulo batean, eta haien altuera 15 eta 20 zentimetrokoa izan behar da. Orduan, zuloa lurrez bete behar da, ez da beharrezkoa arrapatzea. Landatutako cranberries gainean, lehen fruituak hirugarren urtean bakarrik haziko dira, eta laugarren urtean guztiz fruituak emango ditu. Metro karratu batetik, batez beste 500 gramo fruitu biltzen dira. Lehen bi urteetan zuhaixka hau lorategiko dekorazio ikusgarria izango da. Diseinatzaileek askotan apaintzen dute paisaia arrain tarta oso ederrekin.
Mihiak landatu udazkenean
Udazkeneko garabia landatzea ez da burutzen. Hala ere, irailean gomendagarria da udaberrian arrantzak landatzeko lekua prestatzen hastea. Cranberries landatzeko gunea hesitu egin behar da lehendabizi. Horretarako, hogei zentimetroko sakonerara lurzorua ez den beste material bat zulatu behar da, adibidez: plastikoa, arbelak edo teilatu zatiak. Lurzoruaren gainetik, hesi horrek 0,2-0,3 m atera beharko du.
Cranberry Care
Cranberry Care udaberrian
Mihiak haztea oso erraza da, hasiberrientzako lorezain batentzat ere. Udaberriaren hasieran, baia berde bihurtzen hasten denean, zuhaixka honek inausketa behar du eta gainazal ongarri osoa erabiliko du. Gogoratu landarea elikatzea ez dela oso kontzentratutako nahasketa izan behar. Kontua da murtxikiak hobeak direla elikatzeak baino gehiegizkoak baino. Ziurtatu lurzorua etengabe hezetuta egon dadin, askatu gunearen azalera aldian-aldian, eta aldi berean belarrak beldurtu. Erlea zurrunbiloen polinizaziorako beharrezkoa da. Ildo horretan, zuhaixka honen ondoan, edozein landare mellifero landatu behar dituzu, adibidez, oreganoa, gazia eta abar.
Udako cranberry zainketa
Udan, batez ere uztailaren erdialdetik abuztuaren amaierara, ohe gainean dagoen lurzorua heze samarra dela ziurtatu behar duzu. Arestian esan bezala, mihiak ondo haz daitezen, lur azidoa behar da, beraz, azido zitrikoa edo ozpina nahastuta dagoen ura 3 edo 4 urte dituen landarea ureztatu behar da. Zuhaixkaren hazkundea okertzen bada, urak ongarriak isurtuz elikatu behar da. Egin fungizidekin prebentzio tratamenduak. Droga berdinak cranberry zuhaixketan botatzen dira. Aldian behin lurraren azalera askatu eta belar belarra atera. Lehen hiru urteetan zuhaixka hau modu sistematikoan landatu behar da. Zuhaixken inguruko lurzoruaren azalera, hiru urte baino gehiago dituztenak, 3 edo 4 urtetik behin estali behar da hosto geruza batez (harea lodia edo zohikaztuna), eta bere lodiera 15-20 mm-koa izan behar du.
Cranberry Care udazkenean
Udazkenean, uzta da. Baia jasotze hori heldua da eta oraingoan irailean edo urrian erortzen da. Fruituak hazten dira biltegian.
Zein ardura beharko du zuhaixka uzta bukatutakoan? Landareak izurrite eta gaixotasunetatik babesteko, elurrezko negu batetik eta izozteak udaberrian, kanpoko tenperatura 5 gradu gutxiagotzen denean, arroza bi zentimetroko ur geruza bete behar da. Itxaron geruza hau erabat izoztu arte eta bota beste ur geruza bera. Prozedura hau errepikatu behar da sastrakak izotz artean egon arte. Zure eskualdeko neguak nahiko epelak badira, zuhaixka hau aterpetxea besterik ez da izango behar (spanbond edo izeiaren zuhaitza).
Cranberry prozesatzea
Mendiak normaltasunez haz daitezen, beharrezkoa da lurzorua denbora osoan hezetuta egotea, eta ingurune horretan onddoen gaixotasuna garatzeko probabilitatea handia da. Ildo horretan, murtxikek aldizkako prebentziozko iragazkiak behar dituzte fungizidaren prestaketekin, denboraldian hainbat aldiz egiten direnak. Udaberrian, begiak ugaritzen eta irekitzen hasten direnean, zuhaixka Azophos edo Bordeleko nahasketarekin tratatzen da (% 1). Kimuak eratzen diren bitartean, landare honek 7 eguneko tartearekin 3 isurketa beharko ditu, horretarako Horus edo Skor konponbidea erabiltzen dute (droga horietako edozein 4 gramo hartzen dira ur ontzi bat lortzeko). Tratamendu honek murtxikak eta molde grisak babestuko ditu. Beharrezkoa bada, zuhaixka desagertzen denean, eman errepikapen molde grisetik. Azaroan aztarnategia botatzeko Bordeleko nahasketarekin egin zen (% 1).
Nola ureztatu
Lehenengo hilabetean landatu berri diren landareek eguneroko ureztapena beharko dute. Ondoren, lurzorua beti pixka bat hezea dela ziurtatu behar duzu, baina ez heze. Ekainetik maiatzera, zuhaixka ez da oso maiz eta arin ureztatu behar, aldi horretan gehiegizko likidoak negatiboki eragiten baitu uztaren kalitatean. Egun beroetan, landareak ureztapen hoztea behar du. Lehorte luzea zehar, cranberry egunero ureztatu behar da. Abuztu-urrian landareak sistematikoki ureztatu behar dira. Mendiak ureztatu behar dira, lurra sustraiaren geruzaren sakonera hezetuta egon dadin.
Cranberry goiko janzkera
Zuhaixka hauek normalean haz daitezen eta garatu ahal izateko, sistematikoki elikatu behar dituzu. Landatu berri diren planten lehenengo goiko jantzia landatu ondorengo 20 egunetan egiten da. Horretarako, ongarri unibertsala erabili, beraz, lursailaren metro koadrorako, nutrienteen nahasketa horren koilara handi baten ½ zati hartzen da. Horrela, murtxikak hilean erdi behin elikatu beharko dira uztailaren amaiera arte. Hurrengo goiko jantzia abuztuaren erdialdean egiten da, eta, ondoren, urriaren erdialdean, horretarako, udazkeneko ongarria erabiltzen da (koilara handi baten metro koadroko 1/3). Bigarren eta hirugarren urtean, mihiak modu berean elikatu behar dira. Laugarren eta ondorengo urteetan ongarri kopurua murriztu beharko da, beraz, hazten den denboraldian, laranja 6 aldiz elikatu beharko da, ongarri koilarakada handi baten 1/3 hartuz metro koadro bakoitzeko.
Cranberry inausketa
Zein denbora uzteko
Mihiak uzta udaberrian, edo hobeto esanda, maiatzean. Lehendabiziko hiru urteetan zuhaixkaren hazkuntza intentsiboa ikusten denean, haren forma markatu behar da, hau da, hedatu edo trinkoa izan daiteke.
Udaberriko inausketa
Zuhaixka trinkoa eta altua izan nahi baduzu, udaberrian izozte-erresistentzien zurtoin mehe eta mehe guztiak inausi behar dira eta, ondorioz, adar bertikalen hazkuntza suspertuko da. Eta zuhaixka zabaltzen nahi baduzu, inausketa erabiliz horizontalean zuzentzen diren zurtoinen hazkundea bultzatu behar duzu. Zuhaixkaren forma aukeratzerakoan, kontuan izan behar da askoz ere erosoagoa dela fruituak zuhaixka altu batetik kentzea.
Udazkeneko inausketa
Udazkenean laborantza hau inaintzea oso arraroa da eta beharrezkoa denean bakarrik.
Mihranen hedapena
Cranberries hedatzeko, hazia eta metodo begetatiboa erabil ditzakezu. Orokorrean, barietate berriak hazteko lanetan espezialistek bakarrik hazten dute landare hau haziengandik, horrela lortzen den plantak ezin baitu guraso zuhaixkako ezaugarri barietateak heredatu. Ugalketarako barietateak lortzeko, ebaki berdeak hartu behar dira.
Mihiak hedatzea mozketa bidez
Zurtoinak hazten ari diren bitartean sortutako ebaki berdeak biltzen. Luzera mozten dutenek 10 zentimetro edo gehiago izan beharko lukete. Horrelako mozketak landatzea lorontzietan egin daiteke, harea, zaldi zohikaztekin eta orratz ustelekin bete beharrekoa, baita ikastetxean edo zuzenean leku irekian lurzoru irekian ere. Azken kasuan, landaketa egitean 7x7 zentimetroko eskema erabili beharko zenuke eta, horrela, zuhaixken adarrak lehenbailehen ixtea ahalbidetuko du. 20-30 mm-ko lurretan lurperatu beharko lirateke, eta gero pixka bat tamaltzea da. Landatutako mozketak ureztatze ugaria behar du. Sustraiak ebakietan agertu arte, lurra etengabe pixka bat heze egon behar da, kasu batzuetan egunean 2 aldiz ureztatu behar dute. Egun eguzkitsuetan, landareek eguzkiaren izpi zuzenetatik babesteko beharra izango dute. Horretarako, ehuna erabiltzen dute. Orokorrean, mozketak oso azkar errotzen dira.
Cranberry hazien hedapena
Cranberry haziak bakarka bildu daitezke. Horretarako, fruitu fresko helduak aukeratu, hautsi behar dira. Horren ondorioz, masa korronte ugarirekin garbitu behar da. Garbitu gainean hazitako haziak lehenbailehen erein behar dira. Denbora luzez gordetako haziek estratifikazioa behar dute. Horretarako, laukia geruzekin betetzen da: harea hezurra eta zohikaztearen geruza (1: 4), bestea - haziak. Hainbat geruza egon daitezke. Kutxa leku freskoan (3-7 gradu) garbitzen da, aire libreko sarbidea dagoen tokian, bertan haziak 10-12 astez geldituko dira. Estratifikatutako haziak udaberrian erein eta udako azken asteetan biltzen dira. Ereiteko, zaldi zohikaz betetako ontziak erabiltzen dira. Haziak lurraren gainazalean banatzen dira, lurperatuta egon behar ez duten bitartean. Haziak gainean bi edo hiru milimetroko harea tamainaz estalita edo bost milimetroko lurraren zohikaztearekin estalita daude. Gero laboreak ureztatu behar dira, edukiontzia goiko beiraz estali eta leku epeletan eta ondo argituta garbitu behar da. Laborantzak aireztapen eta hidratazio sistematikoa behar du. Moldea lurzoruaren azalean ager daiteke, kasu horretan laboreek fungizida tratamendua beharko dute.
Lehenengo plantak 15-30 egunen ondoren agertu beharko lirateke, hori gertatu bezain laster aterpea kendu behar da, baina ureztatu behar dira aldizka. 4 edo 5 hosto-xafla erreal landareetan hasten direnean, loreontzi indibidualetan edo negutegian loratu ahal izango dira lorategiko ohe batean, eta, kasu horretan, 10 zentimetroko distantzia mantendu behar da plantulen artean. Landareen hazkuntzaren iraupena 12 hilabetekoa izango da eta, aldi berean, ureztapen sistematikoa eta apainketa eman behar dute Kemira-unibertsalaren soluzioarekin (ur ontzi bat 1 substantzia koilarakada handi bat), eta mantenugai litro 1 metro karratu bakoitzeko. Gozatzerakoan, saihestu ongarriak hosto palen azalera ez ateratzea, bestela, erredurak sor ditzake. Apirilaren bigarren erdialdetik uztailaren erdialdera, murtxikak hilean behin jan behar dira. Negutegitik estalkia abuztuan kendu behar da, eta urriko azken egunetan, ohearen azalera mulch geruza batez estali behar da (turba), bere lodiera 5 eta 7 zentimetrokoa izan behar da. Negurako, ohea spanbond batekin estali behar da, 2 geruzatan jarriz. Udaberrian aterpea lorategitik kentzen da eta landarea ikastetxera transplantatzen da. Eskolan hazitako hazkuntzaren iraupena 1-2 urtekoa da eta, ondoren, leku irekian landatu daitezke leku iraunkorrean. Lehen fruituak, modu horretan hazitako zuhaixka batean, leku iraunkor batean lur irekita transplantatu ondorengo 2 edo 3 urte baino ez dira agertuko.
Cranberry gaixotasunak deskribapena
Laboreen nekazaritza teknologiaren arauak zorrotz betetzen badituzu, orduan zure landarea osasuntsu eta ederra izango da. Baina badaude zuhaixka guztiz osasuntsuak eta ondo zainduak gaixotzen direnak. Gaixotasunen seinaleak hauteman bezain laster, kaltetutako zuhaixkaren tratamendua berehala hasi behar da. Jarraian, kultura honek jasan dezakeen gaixotasunak deskribatuko dira.
Elur moldea
Elur-moldea - gaixotasun hau oso arriskutsua da, eta martxo-apirilean garatzen da. Kaltetutako aleetan hostoak eta begiak gorri marroixka bihurtzen dira eta micelio horia zurbila agertzen da haien azalean. Azken udaberriko asteetan, kutsatutako hosto-plakek kolorea aldatzen dute eta hiltzen dira. Gaixotasunari aurre egiteko ezer egiten ez bada, lesioak hazten hasten dira, bat egiten dute. Honen emaitza zuhaixkaren heriotza izan daiteke.Udazkenean, cranberry osoa Fundazoleren soluzio batekin tratatu behar da (paketearen argibideak jarraitu). Neguari begira, landareak banan-banan urarekin egiten dira, izotz azpian erabat egon behar duten bitartean, nola egin hau goian zehaztuta dago.
Gorria ikusi
Onddoen gaixotasun molde gorriak zurtoinak deformatzea eta ondorengo heriotzara eramaten ditu. Gaixotasun horrek landarearen begiak, loreak eta pedikulak ere eragiten ditu, horregatik, kolore arrosa zurbila dute. Kutsatutako giltzurrunetatik hazten diren hosto-plakak miniaturako arrosak dirudite. Kaltetutako zuhaixka Topsin M edo Fundazole soluzioarekin zipriztinatu behar da (droga hauetako 2 gramo hartzen dira 1 litro ur).
Erredura monila
Zurtoinen gailurrak zikindu, zulatu eta lehortzen badira, orduan zuhaixka onddoen gaixotasun batekin kutsatuta dago, hala nola erredura monila. Eguraldi hezean, zuhaixka kutsatutako zatiak horia hartzen dute, eta azalera konidial bat agertzen da haien azalean. Kimuak eratzen diren bitartean, begiak, loreak eta ovariak kutsatu egiten dira. Ondorioz, begiak eta loreak lehortzen dira, kaltetutako obuluak hazten jarraitzen duten bitartean, baina baia ustelak soilik hazi daitezke. Kaltetutako zuhaixka sendatzeko, fungizida batekin busti behar da, adibidez: Ronilan, Bayleton, Topsin M, Ditan edo kobre kloruroa.
Phomopsis
Phomopsiak eragindako zuhaixketan, zurtoinen muturrak lehortzen dira, zuhaixka bera zuritzeko zantzu nabarmenik gabe. Hasieran hostoak horia bihurtzen du, gero brontzea edo laranja, baina ez da inguruan hegan egiten. Leku gris zikinak eratzen dira kimuen gainazalean, ultzerak bilakatuz. Loreak eta baia marroiak dira. Eguraldi bero eta lehorrean, gaixotasuna aktiboki garatzen da. Kaltetutako ale bat sendatzeko, udaberrian fungizida sistemiko batekin busti behar da, adibidez, Topsin M. Landareen hazkuntza intentsiboa hasi aurretik Bordeleko nahasketa batekin tratatu daiteke.
Tsitosporoz
Fruituan agertzen den ustel beltza zitososposi da. Gaixotasun horren eragile causalak landareari eragiten dio azken udako asteetan, eta murtxikotan dauden zauri txikien artean sartzen dira. Kaltetutako zuhaixkaren tratamendua landarearen prebentzioarekin konbinatu daiteke udaberrian eta udazkenean, eta Topsin M, Bordeleko nahasketa edo kobre kloruroa ere erabiltzen dira tratamendurako.
Gibber ikusi
Gibber hautematearekin infekzioak hosto maila masiboan erortzen hasten direla eta horrek zuhaixka ahultzea eragiten du. Abuztuko lehen egunetan kolore marroi-gorriko orban txikiak agertzen dira hosto palen azalean, eta gero orbain ilunik gabeko orban kloridikoak ertz iluna eta gorputz fruitua dutenak erdian. Kaltetutako landarea Fundazol, Topsin M edo kobre kloroxidoaren soluzioarekin sprayatu behar da (zehaztutako edozein botikaren 2 gramo hartzen da 1 litro ur).
Pestalotsiya
Zuhaixka bat pestoidekin kutsatzen denean, baia, kimu eta hosto palak eragiten dira. Hasieran, kolore marroi iluneko lekuak agertzen dira landarearen zati berdeetan. Gero, elkarren artean bat egiten duten puntu grisak ordezkatzen dituzte, ertz iluna dute. Zurtoina gazteen kurbatura sigi-saga dago, lehortzeaz gain, hostoak hegan egiten ditu inguruan. Kaltetutako zuhaixka kobre kloruroarekin busti behar da.
Askohitoz
Kolore marroi iluneko orban borobilak eta hosto palen azaletan agertuko balira, horrek esan nahi du landarea askokitosiarekin kutsatuta dagoela. Denborarekin, horrelako lekuen azpian dagoen azalera pitzatzen hasten da. Udaberrian eta udazkenean, kaltetutako zuhaixka soluzio fungizida batekin spray egin beharko da (Topsina M, Fundazole edo kobre kloroxidoa).
Botrytis
Botritis (ustel grisa) - gaixotasun hau intentsitate handiz garatzen da eguraldi hezeetan. Kaltetutako zuhaixketan hosto, kimu eta loreen azalera kolore gris koloreko estaldura mamitsu batez estalita dago. Kimu gazteek ez dute botritik eragiten. Gaixotutako landarea Topsin M, Bordeleko nahasketa edo kobre kloruroarekin busti behar da.
Cranberry Terry
Hazkundea (terry cranberries) - gaixotasun hau birikoa da, bere patogenoak mikoplasmaren organismoak dira. Denborarekin, landarearen kutsatutako zatiak "sorginen erratzaren" antzekoak bihurtzen dira, beraz, zurtoinen gorakada gertatzen da, hosto-plakak txikiagoak izaten dira, kimuak oso lotuta daude bitartean. Kutsatutako zuhaixka batean fruituak ematen ez dira, baina infekzioa baino lehen dagoeneko ovariak baziren, baia itsusiak bihurtuko dira. Horrelako gaixotasun birikoak ez dira tratamendurako; horregatik, kranberri kutsatuak lurretik kendu eta ahalik eta lasterren suntsitu behar dira, bestela, birusa beste zuhaixka batzuetara zabaldu daiteke.
Cranberry izurriak
40 neurri desberdin baino gehiago daude errezilen aurka konpontzen eta kaltetzen dutenak. Gehienetan, kultura honek sagar zuhaitz bat du scutellum, aza urdaiazpiko, buru belo beltzeko hosto-harra, aparatu gabeko zetazkoa eta txilore-mamia.
Izurrite horiek ezin dute kalte handirik eragin horrelako zuhaixketan. Ildo horretan, prebentzioaren helburuarekin, nahikoa da cranberry nekazaritzaren arauak jarraitzea, bereziki arreta jartzea errezeten hazkuntza sistematikoan. Kontua da belarjaleak errezilen ezabatzea eta hainbat izurriteen biziraupenerako baldintza onak sortzen laguntzea. Izurrite ugari badaude, orduan zuhaixka intsektizida batekin tratatu behar da, adibidez: Aktellik, Metaphos, Aktara, Karbofos, etab. Gogoratu behar duzu uzta baino 4 aste lehenago zuhaixkaren edozein tratamendu gelditu behar dela. Jarrai ditzakezu fruitu guztiak sasietatik jaso ondoren.
Arranbe motak eta barietateak argazki eta deskribapenarekin
Subgeneroan 4 arrain mota daude:
- cranberry padura edo laukotea;
- laranja erraldoiak;
- fruitu handiko murtxikak;
- fruitu txikiak diren cranberries.
Hibridoak eta laranja urdineko barietateak (lau petaloak) eta fruitu handiak dira nagusi.
Cranberry Marsh (Oxycoccus palustris)
Europatik dator. Mendearen amaieran hasi zen Errusian eta Baltikoko herrialdeetan lantzen. Barietate ezagunenak:
- Kostroma oparia. Fruitu handiko barietate erdialde hau produktibitate handia da. Fruta saihetsak oso handiak, urtsuak eta azidoak dira; abuztuko azken hamarkadan ugaltzen dira beren heldutasuna. Fruituaren forma biribila da, pedunkulak oihal sakona du. Horien kolorea gereziondoa edo gorri iluna da.
- Sominskaya. Fruitu handiko erreferentzia handiko barietate hau goiz ertaina da. Fruitu tubero asimetrikoek gerezia edo gorria dute eta bihotz itxurako forma dute. Pulpa mamitsua eta garratza da.
- Sazonovskaya. Denboraldi erdiko aldea, fruta heltzea irailaren hasieran antzematen da. Tamaina ertaineko fruitu asimetrikoek bihotz itxurako tubero-saihets itxura dute eta kolore gorri-morea. Haragi gazi-gozoa nahiko mamitsua da.
- Iparraldeko edertasuna. Errentagarritasun desberdinak dituzten berandu heltzea. Frutaren heltzea irailaren bigarren hamarkadan ikusten da. Obulu-biribildutako fruituak oso handiak dira, kolore koloreko hainbat koloretan margotuta daude, ilunetik alde gorrixkaraino argiraino.
- Scarlet Reserve. Berandu heltze barietatea, produktibitate handia du. Fruitu gorri esferikoen tamaina ertaina edo handia izan daiteke. Pulpa garratza eta mamitsua da.
Nahiz eta maiz landu Severyanka eta Khotavetskaya bezalako barietateak.
Fruitu urtsuak (Oxycoccus macrocarpus)
Bere aberria Ipar Amerika da. Espezie honek 200 barietate baino gehiago ditu. Ezagunenak diren barietateak hauek dira:
- Ben Lear. Errendimendu goiztiarreko barietatea. Fruitu biribilen diametroa 2 cm ingurukoa da. Baia oso gaizki gordetzen da eta horrekin erlazionatu eta izoztu edo prozesatu ondoren, berehala biltzen dira.
- Franklin. Ebaketa ertaineko barietatea gaixotasunarekiko erresistentziarekin. Fruitu gorri ilunak batez besteko tamaina dute (1,5 cm inguru).
- Searles. Barietate hau produktibitateagatik eta fruituak denbora luzez gordetzen direlako da. Espektroan kolore gorri iluneko fruitu oparoak 2,3 cm-ko diametroa lortzen dute.
- Stevens. Barietate hau onenetarikoa da, oso errendimendu handia du. Fruta handi eta obal biribilduek 2,5 cm inguruko diametroa dute eta kolore gorri iluna.
- erromes. Barietate hau oso berandu da. Gainazal koloreko fruitu gorri-moreak gainazal estaldura argitsua dute. Baia kolore ezberdinez margotuta dago.
Amerikar barietate hauek ere nahiko ezagunak dira: McFarlin, Wilcox, Black Whale, Airlie Black, Crowley, Airlie Reard, Bergman, Washington, Wulman, Beckwith eta House.
Cranberry propietateak
Arrainen propietate erabilgarriak
Cranberry fruituen osaerak hainbat baia-laboreetan aurkitzen diren substantzia onuragarri guztiak biltzen ditu. Azukre organikoak, azido organikoak (zitrikoak, ursolikoak, chinikoak, benzoikoak, malikoak, klorogenikoak, succinikoak, olioztatzaileak eta oxalikoak), bitaminak (B1, B2, B5, B6, PP, K1 eta C) eta pektinak dituzte. Baia horiek antokianinak, leukoantokianinak, katekinak, betaina, makro eta mikroelementuak ere badituzte - burdina, manganesoa, molibdenoa, kobrea, potasioa, kaltzioa, fosforoa, boroa, kobaltoa, nikela, titanioa, zinka, iodoa, eztainua, kromoa eta zilarra.
Horrelako landare batek digestio-hodiaren eta apetitoaren funtzionamendua hobetzen laguntzen du, hesteak eta sistema genitourinarioa infekzioetatik babesten du, minbizia garatzea ekiditen du, aterosklerosia arriskua murrizten du eta odol presioa normalizatzen du. Horrelako fruituak gomendatzen dira sukarra, erreuma, bitamina gabezia edo arnas gaixotasunak dituzten pertsonei.
Baiarengandik botatako zukua egarria asetzeko, antibacterial eta antipiretiko efektuak bereizten dira, pankrea hobetzen eta jarduera fisikoa eta mentala areagotzen laguntzen du. Zukua eztul eta erredurak tratatzeko eta zauriak garbitzeko erabiltzen da.
Zein da arrainen arriskua?
Debekatuta dago ultzera duodenala edo urdaila duten pertsonei murtxikak jatea, baita garraztasun handia duten gastritisa dutenek ere. Gibeleko gaixotasunen aurrean, mirtxurrak larriagotu egin ditzake, beraz, jan aurretik, kontsultatu medikuari. Kontu handiz horrelako fruituak jatea ere beharrezkoa da hortzetako esmaltea oso ahula edo mehea dela.
