Dandelion sendatzeko landare bat da, medikuntza alternatiboan erabiltzen dena, hainbat patologia tratatzeko eta prebenitzeko. Dandelion entsalada oso zaporetsua eta sendagarria da. Dandelion bitaminak, mineralak, antioxidatzaileak eta lurrunkorrak ditu. Horregatik, horrelako plater bat gomendatzen da zenbait gaixotasun dituzten gaixoentzat.
Dandelion entsaladaren onurak eta kalteak
Dandelion hosto entsalada elikagai baliagarritzat jotzen da gaixotasun hauek dituzten pertsonentzat:
- Gaixotasun baskularrak. Dandelion zukuak odol hodiak plaka aterosklerotikoetatik garbitzen ditu, eta odol propietateak hobetzen ditu.
- Gibela edo giltzurrunak patologia. Produktu honek toxinak kentzen ditu, zurrumurruak ezabatzen ditu eta birsortze-efektua du.
- Osteokondrosia, ziatika, artritisa. Antibiotiko naturalek eta antioxidatzaileek kaltetutako artikulua berreskuratzen dute.
- Anemia eta bitamina gabezia. Sendatzeko planta osatzen duten substantzia onuragarriak sistema immunologikoaren defentsak areagotzen ditu.
- Diabetes mellitus eta beste gaixotasun endokrinoak. Dandelion entsalada maiz erabilita, karbohidratoen edukia erregulatzen da.
- Larruazaleko lesioak. Erreminteak alergia, irakiten eta berruak eragindako erupzioak kentzen laguntzen du.
Gainera, horrelako farmakoen eguneroko kontsumoarekin, mikroorganismo patogenoen ugalketa eta hazkundea murriztu egiten dira. Entsalada hau helmintiasiarekin jatea ere gomendatzen da.
Bere osaera dela eta, dandelionak amaren esnearen produkzioa handitzen du eta, beraz, edoskitzerakoan erabiltzea gomendatzen da.
Dandelion entsalada minbizia eta diabetesa prebenitzeko tresna eraginkorra da. Pisua galtzea nahi duten pertsonei ere gomendagarria da.
Landarea erabiltzearen kontraindikazioa banakako intolerantzia eta gastritisa, urdaileko ultzera edo duodenaleko ultzerak dira. Gainera, landareari ez zaio uzten behazun gaixotasuna duten pazienteei.
Dandelion entsalada nola egin
Errezeta ugari daude landarearen sustraiak, hostoak eta loreak. Entsalada prestatu daiteke beste belar sendagarriak (perrexila, aneta, menta, ortigaia), fruta eta barazkiekin, gazta eta txabolarekin, baita haragi egosiarekin ere. Nolanahi ere, horrelako plater bat osasuntsua izateaz gain, oso zaporetsua izango da.
Onkatu entsalada nahiago krema garratzarekin, eztiarekin, limoi zukuarekin edo findu gabeko olioarekin. Dandelions osagai hauekin konbinatzeak mantenugaiak hobeto xurgatzen laguntzen du.
Bitamina Dandelion Entsalada Errezeta
Dieta entsalada honek prozesu metabolikoak hobetzen ditu eta sistema immunologikoa indartzen du. Egin landarearen hostoetatik. Kaloria edukia ez da 100 kaloria baino gehiago 100 gramo janari bakoitzeko.
Sukaldaritza egiteko, hartu produktu hauek:
- 100 g dandelions (hostoak);
- tipula mordo bat;
- 1-2 pepino;
- apioa (dastatzeko);
- espeziak (aukerakoa)
Sukaldaritza urratsez urrats:
- Utzi landarearen hostoak ordu erdi ur gazitan freskoan garratza kentzeko. Horren ostean, txikituta egon behar dute.
- Txuleta pepinoak eta berdeak Gehitu dandelions.
- Mugitu ondo eta begetal olioarekin ondu.
- Barazki txikitutako belarrez bota. Halako entsalada bati arrautza egosi xehatua gehi diezaiokezu.
- Krema garratzarekin ondu dezakezu.
Landarearen hostoak gazteak direnean, ez da behar beratzen.
Entsalada hau gaixotasun larriak izateko gomendagarria da. Gainera, immunitatea sendotzen laguntzen du.
Ardo ozpina, mostaza edo eztia gehi diezaiokezu plater horri zapore hobea izateko. Entsalada zaporetsua izango da, ekilore haziak, arrautzak edo almendrak txikituta badaude.
Ortzadarra eta Dandelion entsalada
Dandelions eta ortigasekin entsalada askotariko gaixotasunak dituzten pertsonentzako askaria erabilgarria da. Harentzat, horrelako produktuak egosi behar dituzu:
- 0,5 kg ortzina;
- 200 g sorra;
- 20 g dandelion (loreak eta hostoak);
- 30 g plantana hosto;
- 20 g tipula berde;
- arrautza erdi;
- 10 g errabia;
- 1 koilarakada landare olio;
- espeziak.
Entsalada hau prestatzeko behar duzu:
- Ehoti berde guztiak haragi-erregailu batekin.
- Gehitu txikitutako arrautza, ondorioz lortutako masara.
- Ondu entsalada landare-olioarekin eta jarri diapositiba plater batean.
- Gomendagarria da platera errefautxo zirkuluekin apaintzea.
Halako entsalada zaporetsu eta elikagarria da. Ahulduta dagoen sistema immunologikoarekin lotutako gaixotasunetarako erabiltzea gomendatzen da.
Entsalada hau egiteko unerik onena udaberria da. Une honetan, osagaiak zukuagoak eta elikagarriagoak dira.
Entsalada frantsesez egiteko, azukre pixka bat, ogi xerra zatituak eta ozpinarekin bustitako beste sendabelarrak gehitu behar zaizkio.
Txinako entsalada
Txinatar dandelion entsalada bizimodu osasuntsua eramaten duten pertsonentzako askari nutritiboa da.
Sukaldatzeko, produktu hauek behar dira:
- 0,5 kg dandelion (hostoak);
- 1 baratxuri ale;
- 1 azenarioa;
- 2 koilarakada soja saltsa;
- edozein landare olio.
Sukaldaritzarako pausoz pauso:
- Dandelion hostoak ondo garbitu eta lehortu behar dira.
- Ebaki azenarioak eta baratxuriak erantsitakoarekin. Gehitu osagaiak zatitxoan.
- Entsalada landare-olioz bete behar duzu. Horren ostean, pixka bat uztea gomendatzen da zukua agertu arte.
Errepideetatik eta industrialdeetatik urrun hazten den landarea erabili beharko litzateke. Eguraldi eguzkitsu eta lehorrean hostoak biltzea gomendatzen da.
Dandelion ardoa, kontserbak eta beste plater batzuk egiteko erabiltzen den sendabelarra da. Erabilgarriena entsalada da, hainbat modutan presta daitekeena. Nolanahi ere, horrelako hamaiketakoa baliagarria eta oso erabilia da medikuntza tradizionalean gaixotasun ugari tratatzeko eta prebenitzeko.
