Mugurdiak! Kultura honen izena aipatzerakoan, burura datorkidan lehenengo gauza baia helduak eta marmelada gozoak dira. Baina, egia esan, badago lore eder bat, lore ederrak balioesten duena, eta ... ezohiko usain hori! Deitzen zaio - mugurdiak lurrinez, edo mamia mugurdia, edo usain mugurdia (Rubus odoratus). Zoritxarrez, gaur egun ia ezinezkoa da gure lorategietan topatzea. Hala ere, arreta merezi du eta gure lekua egokia izan daiteke lorezainek hazitako apaingarri kulturen artean.
Mugurdia lurrintsua edo usain zorabiala edo mugurdia usaina (Rubus odoratus). © muffinnMugurdiak lurrintsuen morfologia
Mugurdi zuhaixka usaintsua kontuan hartzen badugu, zure begiradak erakartzen duen lehena astigar itxurako hosto handiak dira, 20 cm arte. Hiru lobulu edo bost lobulu, zuhaixka dekorazio bikaina dira. Udazkenarekin batera, kolorea horia bihurtuko da eta, ondoren, marko berri batean, mugurdiaren hostoa ohar bizia bihurtzen da lorategiko kolore hiltzaileetan.
Baina landarearen abantaila nagusia hostoa ez da oraindik. Loreak dira, 5-6 cm-ko diametroa dutenak, loreek zer erabiltzen dute mugurdi honek. Zuriak, arrosak, petalo ondulatuak eta urrezko erdia, bakarrekoak edo infloreszentzian, mugurdiak apaintzen dituzte ekainetik irailera arte. Eta horien ondoren, 2 cm inguruko diametroa duten baia nahiko handiak agertzen dira. Oi-kopuru txikiaren ondorioz duten zaporea ezin da oso atsegina izan. Hala ere, laborantza gazi-gozoa egokia da janarirako eta ona prozesatzeko. Usain berezi batean datza bere berezitasuna, eta are balioa, hau da, ezagutzen ez ditugun mugurdi-barietateek.
Mugurdia lurrintsua edo usain zorabiala edo mugurdia usaina. © mwms1916Mugurdiak beste ezaugarri berezi bat du: kimu gazteak eta hosto petioleen erremolatxak, bertan kokatutako ilearen kolorea dela eta. Koloretako pubeszentzia hori ukitzen baduzu, orduan zure eskuak usain ezohiko atsegina sortuko du, horregatik, mugurdiak lurrinez deitzen dira.
Naturan, mugurdi zuhaitza 3 m-ko altuera izatera iristen da, baina landutako moduan, bere adar indibidualak apenas hazten dira 2 m arte, eta kimuen forma tolestuta dela eta, zuhaixkak berak ez du 1,5 m baino gehiago gainditzen. Landare exotikoa izan arren, landarea oso erresistentea da Gaixotasun arrunt guztietarako, arazoak sor ditzakeen gauza bakarra mugurdia euli, mugurdia kakalardoa edo zurtoina erretzea da.
Mugurdia hazten ari den agroteknia
Mugurdiak landatzea beharrezkoa da, mugi arruntak bezala, leku onenetan ongarritutako lurzoruetan. Hala ere, kultura hain lotsagabea da, itzal partziala ere onartzen du.
Mugurdi zuhaixkaren ikuspegi orokorra. © Malcolm MannersZuhaixken artean landaketaren distantzia 60 eta 80 cm bitartekoa izan behar da; zuhaixka hau erasotzailea da, azkar hazteko joera du, espazio libre guztia okupatzeaz gain, bidean belarrak eta landatutako beste landare batzuk biltzen ditu.
Mugurdi lurrunak beti “forma” izaten jarrai dezan, aldizka moztu behar da: erro gehiegizko kimuak kendu, kimu zaharrak garbitu, iazko kimuak laburtu.
Mugurdi hostoa. © Malcolm MannersMugurdiak, mugurdi arruntak bezala, ureztatzea maite du, erregularki elikatzea estimatzen du. Beraz, udaberriaren hasieran, nitrogeno ongarriak aplikatzen dira haren azpian, uda hasieran - mineral konplexua, eta udazkenean (behin behin behin) materia organikoz elikatzen dira. Mugurdi lurrinek ezin dutena jasaten duten gauza bakarra lurzoru oso azidoak da; beraz, badituzu, sar ezazu errautsak aldian behin.
Landarearen ezaugarri ona tenperatura baxuen aurrean duen erresistentzia handia da. Muguriak ez du neguan babestu behar. Ipar Amerikako jaioterria izanik, izozteak ondo jasaten ditu eta babesik gabe hibernatzen du gure herrialdeko eskualde hotzenetan (Ipar Urruna izan ezik). Hala ere, neguak izoztua eta elur gutxi badu, hobe da astiro luzeak lurrera okertu eta lapnikarekin estali.
Mugurdiak lurrintasunez ugaltzea
Mugurdia edozein bezala, mugurdia erro tiroaren edo zati zati baten bidez hedatzen da. Hazkunde-pizgarriak erabiltzen badituzu, erroek mozketa berde gazteak emango dituzte, uda hasieran adarren gailurretatik moztuta. Modurik zailena hazien hedapena da.
Mugurdi lurrintsuaren baia. © Anneli SaloNola erabili mugurdiak lurrintsuak lorategiaren diseinuan
Mugurdia nahiko altua eta zabala hazten dela kontuan hartuta, komeni da urruneko zuhaitzetatik gertu dauden taldeetan landatzea, uharteak bide bihurrietan antolatzea edo belar gainean elementu fokal gisa kokatzea. Gunea txikia bada, lehengo lorategian mugurdi lurrunak landatu ditzakezu leihoen azpian edo deskontuan jarri hesiaren bidez. Lorategi arrunt batean, mugurdiak oso aproposak dira urrutiko lorategiak apaintzeko.
