Itsas buckthorn marmeladak propietate erabilgarrien zerrenda osoa du. Gainera, produktuak zapore aberatsa eta berezia du. Gozotasun hau jan dezakezu, aldi berean zure osasuna sendotu eta sendotzeko. Negurako hain ezagun eta gogokoenak diren prestakinen artean, ezin da aukera bakarra alderatu elixir honekin bere kalitateari, zaporeari eta propietate onuragarriei dagokienez.
Irakurri kono-marmelada egiteari buruz!
Guztiek jabetu beharko lirateke itsasoko buckthorn marmeladaren onura eta arriskuez. Goodies propietate erabilgarrien artean, hauek nabarmentzen dira:
- odolean kolesterolaren portzentajea gutxitzea;
- presioaren normalizazioa;
- aterosklerosiaren prebentzio bikaina;
- hesteetako garbiketa eraginkorra;
- heste aparatuaren mikroflora normalizatzea;
- efektu onuragarriak gibeleko zeluletan;
- sistema immunologikoa hobetzea;
- ahozko barrunbean eta muki-mintzetan eragin antibacterikoak;
- hotza eta gaixotasun birikoak berreskuratzea, propietate antiinflamatorio eta antibacterialei esker;
- bitamina gabeziaren tratamendua;
- sendatzeko urdaileko ultzerak;
- gorputzaren tenperatura altuen jaitsiera;
- Ontzietan odol-zurrumurruen arriskua gutxitzen da;
- bihotzekoak edo kolpea izateko aukerak murriztea;
- metabolismoaren normalizazioa
Itsasoko buckthorn marmeladak medikuntza osoko armairua ordezkatu dezake, batez ere neguan, inork hotz eta gaixotasun birikoetatik salbu egoteko.
Sukaldaritzako ñabardurak
Itsasoko buckthorn marmelada ahalik eta erabilgarri, lurrintsu eta gozoena izan dadin, sukaldaritzako trikimailu txikiak ezagutu eta kontuan hartu behar dituzu. Postre goxo bat baliagarria izango da. 85 gradu Celsius-tik gorako tenperatura egosten baduzu. Hau da, ez da egosi behar. Bestela, bitamina guztiak eta gozotasun onurak desagertuko dira.
Ogia prestatzeko azken emaitza ez da itsasoko buckthorn marmita nola prestatu, baina baita zer fruitu erabili behar diren ere. Fruitu solido helduak fruitu osoekin marmelada egiteko erabiltzen dira, eta marmeladarako baia bigunak hartu ditzakezu. Erraz bilakatzen dira.
Postre gozoak kolore ederra eta aberatsa, zapore eta usain distiratsua izan dezan, beste baia, fruitu lehorrak edo eztia, kalabaza gehitu diezaiokezu. Halako jaki batek ez die axolagabe utziko haurrei ere.
Bide batez, bukatutako marmeladak anana bezalakoa du. Zapore sakonagoa, misteriotsuagoa egiten duena. Itsasoko buckthorn fruituak, normalean, udaren erdialdean heltzen dira. Hala ere, zapore gozoagoak izan daitezen, usaina sendoa zen, lehen izozteak arte itxaron behar duzu. Badirudi fruituak biltzeko garaia dela (iraila bukaera baino lehen, urria hasita).
Nola prestatu itsas buckthorn marmeladarako
Goxokiak prestatzeko prozesu osoari ekin aurretik, fruituak prestatu behar dira. Horretarako, hau behar duzu:
- ordenatu fruitu guztiak;
- garbitu adarrak, liburuxkak, zurtoinak;
- bazterreko baia baztertu;
- garbitu ondo hautsa;
- eskuoihal edo paperezko eskuoihal bat jarri;
- Utzi ura ihesa, fruitua lehortu dadin.
Marmelada prestatzen den edozein dela ere, urrats hauek jarraitu behar dira.
Zein dira itsasoko buckthorn marmelada errezeta ezagunak?
Sukaldaritzan ohikoa da etengabe esperimentatzea, gustuak eta fruituak konbinatzen saiatzea. Pertsona baten esperientzia arrakastatsua azkar zabaltzen eta aitorpen unibertsala lortzen ari da. Beraz, itsas buckthorn marmeladak ez du sukaldatzeko errezetarik.
Erratza estandarraren arabera itsas alforna marmelada egin dezakezu, errezeta estandarraren arabera, kalabaza, eztia eta fruitu lehorrak gehituz. Fruta bera haziekin erabil daiteke, fruitu osoekin egindako marmeladarekin eta hazirik gabe, marmeladarekin.
Zein aukera hobea da, andereño bakoitzak bere kabuz erabakitzen du. Esan bezala - ez dago zapore eta koloreari buruzko lagunik!
Neguko itsasoko buckthorn errezeta sukaldatu gabe
Errezeta ezagunenak itsasoko buckthorn errezetak dira, sukaldatu gabe. Produktu zoragarri baten bitaminak eta propietate baliagarriak gehien gordetzen dituen metodo hau da. Hala ere, kasu honetan, sukalderakoan baino azukre gehiago beharko duzu. Osagai hau kontserbatzaile gisa balio du eta ez dio uzten hondatzea hondatzea. Neguko itsas buckthorn azukrearekin ontzi pare bat prestatu ahal izango duzu irakiten sendatzeko elixir gisa.
Beharko duzu:
- 800 g baia.
- 1000 g azukre.
Prestatutako fruituak lapiko edo esmalte ontzi batean bota behar dira, azukrearekin estalita.
Ondo nahastu eta birrindu. Utzi marmelada zenbait orduz azukrea erabat disolbatu arte. Batzuetan nahastu eta birrindu dezakezu osagaiak azkar nahasteko.
Azukrea erabat urtu denean, koherentzia kolore garden bihurtuko da, poteetan bota dezakezu. Mantendu horrelako oparia hozkailuan.
Baia eta azukrea nahastu edo irabiagailuan nahastu ditzakezu. Horrek denbora gutxiago behar izango du. Hala ere, gailua oso kargatuta egon daiteke. Zati txikietan, gehitu azukrea eta itsasoko buckthorn irabiagailuan, irabiatu, bota ontzi handi handi batean. Marmeladaren zati guztiak ondo daude, azken batean ontziak nahastu eta isurtzea merezi du.
Garrantzitsua da itsasoko aladrea azukrearen proportzioak behatzea. Azukre gutxiagok goxotasuna behar bezala mantentzen ez duenez, gaizki joango da.
Azukre kantitatearekin esperimentatu dezakezu marmelada su bat egosten bada bakarrik. Horrelakoetan, osagai horren zenbatekoa murriztu edo gehitu dezakezu zure gustu-lehentasunetara.
Neguan itsasoko buckthorn eztia sukaldatu gabe
Itsasoko buckthorn bera bitamina eta mantenugaien biltegia da. Hala ere, negurako itsasoko buckthorn marmelada eztiarekin eta fruitu lehorrekin ezin da ezer alderatu. Delikotasun horrekin, amigdalitisa, aho mukosaren hantura, hotzak eta gaixotasun birikoak eta eztula ez dira ikaragarriak. Garrantzitsuena postrea oso zaporetsua da. Umeek gustura jaten dute.
Beharrezkoa da:
- Itsasoko buckthorn 1000 g;
- 600 g azukre;
- 200 g eztia;
- 200 g intxaur txikituta eta zurituta.
Zuritu eta garbitu baia ontzi batean eta gehitu 0,5 edalontzi ur. Dena 5 minutuz berotu behar da, ez irakiten. Itsasoko buckthorn xukatu behar da. Gehitu azukrea nahasketari. Utzi osagaiak ordubete azukrea erabat disolbatzeko.
Aurrez birrindutako fruitu lehorrak nahastean gehitu behar dira eta sutan jarri. Itxaron postre gozoa irakiten jarri arte, egosi 2 minutuz eta itzali.
5 minutuz hozten utzi. Eztia bota eta ondo nahastu. Pour marmelada pote esterilizatuetan eta itxi.
Neguko itsasoko buckthorn marmeladaren errezeta erraza
Neguko itsasoko buckthorn marmeladaren errezeta errazena bost minututzat har daiteke. Horrelako postrea sutan egosten da 5 minutuz soilik, eta horregatik du izena. Bero tratatzeko denbora laburra dela eta, produktuaren bitamina eta substantzia guztiak kontserbatzen dira. Postrea ez da oso gozoa, sukaldatu gabe errezetak baino azukre gutxiago baitu.
Beharko duzu:
- Itsasoko buckthorn 1000 g;
- 1200 g azukre;
- 250 g ur.
Lehenik, almibarretan egin.
Egosi almibarretan eta kendu berotik. Zuritutako fruituak ur gozoan bota behar dira eta 3 orduz utzi. Ondoren, berriro piztu. Ekarri marmelada irakiten eta 5 minutuz egosi su motelean, irakiten egon gabe.
Egoera beroetan prestatutako postrea poteetan isurtzen da eta itxita dago.
Itsasoko buckthorn marmelada ere presta daiteke. Marmelada hori zapore atseginagoa eta delikatuagoa da. Sagarrak eta baia kantitate berdinetan hartu daitezke, eta zure nahiak kontuan hartuta. Orokorrean, banaka egin behar da osagai bakoitzeko patata purea, ondoren nahastu eta egosi zenbait minutuz. Gorde hobeto hozkailuan.
Informazio interesgarria:
- Errusiako itsas aladrea Siberiako anana ere deitzen zaio, frutaren zaporea ananaren antza duelako.
- Tinte laranja bateko fruitu zoragarriek 190 nutriente baino gehiago dituzte. Beste era batera, fruitu santuak deitzen dira baia txikiak.
- Itsasoko buckthorn antzinako greziar eskrituran eta Tibeteko mediku testuetan aipatzen da.
- Alemanian egindako ikerketek ikusi dute itsas alforna eta gibelak B bitamina kopuru berdina dutela12.
Itsasoko buckthorn fruitu zoragarriak edozein pertsonaren dietan egon beharko lirateke. Gorputza gaixotasun ugarietatik babesteko, immunitatea sendotzeko eta mantenugaiak hornitzeko gai dira. Izan ere, arrazoirik gabe, asto-itsasoko menuan txertatu zen itsas alea.
Itsasoko buckthorn marmelada prestatu eta gordetzeko aski erraza da.
