Zopa dilista berdeekin, oilasko salda gainean egosi tomate horiarekin eta patata berriekin batera, udako plater beroa da, eta horrek merezi du barazkien sasoi garaian egosten saiatzea. Zopa lodia, usaintsua eta oparoa da. Lehen eta bigarren platerak ondo ordezkatu ditzake. Dilistak eta oilaskoa aldi berean egosi dira, eta ordubete inguru iraungo du; horretarako, barazki ongailuak egosi ditzakezu tomateetatik eta patatak zuritu.
Zopa dilistak, tomate horia eta patata gazteekinAskotariko dilistak eta haragiak dituzten zopak munduko sukalde askotan daude. Beraz, errezetak izugarriak dira. Gorria eta marroia ez bezala, dilista berdeak denbora pixka bat gehiago egosten dira, baina ez da beharrezkoa ilarrak edo babarrunak bezala aurrez bustitzea. Erleza zopa nola egin galdetzen ari bazara, ausaz prestatu errezeta honen arabera - konbinazioa oso ona da, emaitzak itxaropenak gainditzen ditu!
- Sukaldaritza denbora: 1 ordu 20 minutu
- Zerbitzuak: 4
Lentil zoparako osagaiak:
- 600 g oilaskoa;
- 150 g dilista berde;
- perrexila mordo bat;
- 4 baratxuri ale;
- 150 g piper gozo;
- 300 g tomate horia;
- tipula burua;
- 200 g patata gazte (txikiak);
- chili beroa pod;
- gatza, azukrea, piper gorria, oliba olioa frijitzeko.
Zopa prestatzeko metodoa dilistak, tomate horia eta patata gazteekin.
Berehala ezarri oilaskoa eta dilistak egosi, aldi berean barazkiak prestatu.
Beraz, bota 1,5 litro ur hotza zartaginean, jarri oilaskoa zatituta, gehitu perrexila mordo bat eta 2 baratxuri ale. Ondoren, garbitu dilista berdeak bota. Sailkatu eta garbitu behar da: zenbaitetan harri eta zaborrak topatzen dira. Sutea jarri eta su motelean egosten dugu 45 minutuz - 1 ordu.
Tipula txikitzen dugu eta olioan salteatzen duguBarazki janzteko, tipularen burua txikitu, pasa ezazu oliba olio berotan frijitzeko.
Gehitu baratxuria eta piperminaGainerako baratxuria tipulina gehitu, fin fin txikituta eta piper beroa moztu, eraztunetan zatituta.
Moztu kanpai piperrak eta pasatzaileaKanpai-piper gozoak hazietatik garbitzen dira, zerrendatik 1 cm-ko zabalerara gehitu, pasatzailea gehitu.
Zuritu tomateak eta gisatu barazkiekinTomate horia helduak ur irakinetan sartzen ditugu minutu batez, hoztu baten azpian hoztu eta azala kendu. Tomateak trinkoki botako ditugu, zartaginari gehitu eta su motelean utzi 25 minutu su motelean.
Prestatu patata gazteakBakarrik geratzen da patata berrien tuberkulu txikiak garbitzea, zatitan moztu eta zoparen osagaiak "biltzeko".
Atera oilaskoa eta perrexilaAmaitutako salda hartzen dugu perrexila eta oilasko zatiak, dilistak zartaginaren behealdean geratuko dira.
Patatak salda gehitu. irakitenPatata berriak gehitu, beroa handitu, irakiten jarri.
Barazki gisatuen janzkera zabaldu genuenBarazki egosiak jartzen ditugu, 1,5 koilarakada gatz lodia, azukre koilarakada bat eta lurreko piper gorria dastatzeko.
Egosi dilista-zopa patata egosi artePatatak egosi arte, 10 minutu baino gehiago ez dira izaten.
Zopa beroa plateretan bota, perrexila edo cilantroa bota, mahaira zerbitzatu. Bon apetitxo!
Zopa dilistak, tomate horia eta patata gazteekinLenteil zopa afaltzeko edo bazkaltzeko aukera bikaina da. Beti aldatu dezakezu egokiak iruditzen zaizkizun produktuak gehituz. Nolanahi ere, zopa usain, aberats eta zaporetsua lortzen duzu.
