Tomate hazien sorta ikaragarriaren artean, oso zaila da baratzezain hasiberrientzako berotegi edo negutegi batean hazteko barietate egokia aukeratzea. Landaketa materiala aukeratzerakoan, faktore asko hartu behar dira kontuan: negutegi mota, inguruko klima eta frutaren zaporea, etekina eta askoz gehiago. Hori guztia kontuan hartzen baduzu eta tomateak hazteko baldintza optimoak sortzen badituzu, uzta ona lortzen da tomateak nahiko zainduta.
Tomate haziak nola aukeratu
Tomate barietate eta hibrido bakoitzak bere banakako ezaugarriak eta kalitate ezaugarriak ditu:
- Tomate zuhaixka mota eta tamaina.
- Produktibitate maila.
- Frutaren forma eta tamaina.
- Heltze iraupena.
- Gusturaren ezaugarriak.
- Biltegirako erresistentzia.
- Klima eta eguraldien aurkako erresistentzia.
- Izurriteen eta gaixotasunen aurrean.
Zuhaixka mota eta tamaina
Berotegi batean mantentze aldera, egokiagoak dira tomate barietate zehaztugabeak (hau da, mugarik gabeko hazkundean). Horrelako tomate zuhaixkek berotegietan euskarri bereziak sortzea eskatuko dute. Horretarako, lotuta egon beharko dute. Barietate batzuk gorantz txirikordatuta daude, zurezko zuloen ordez.
Tomate mota zehazgabeen artean (gutxienekoak) "Pink Honey" eta "Eleanor" barietateak oso ondo sentitzen dira berotegi baldintzetan. Eskarmentu handiko lorezainek negutegiaren perimetroaren inguruan landatzea gomendatzen dute.
Produktibitatea
Emaitza zenbatekoa hautatutako barietatearen edo hibridoaren araberakoa izango da. Negutegian baldintza onuragarriak sortzea askoz garrantzitsuagoa da. Izan ere, klima desberdinetan barietate bera modu desberdinetan ager daiteke. Lorezainek - hazleek, halako kasuetan, hazteko baldintza desberdinetara egokitzen diren espezie eta barietateak ondorioztatu dituzte. Urte asko daramatzate Auria, De Barao, Banana Hankak eta Arrosa Arrosa ezagunenak. Berotegi baldintzetan beren haziek tomate uzta ugaria ekartzen dute zapore ezaugarri bikainak dituztenak.
Fruituen forma eta tamaina
Ezaugarri honek tomateak biltzen ditu:
- fruited handia.
- Sredneplodnye.
- Fruta txikiak.
Fruitu handiak dituzten tomateen barietateak (adibidez, "De Barao", "Pink Giant", "Siberian Giant") freskoak kontsumitu daitezke, denbora luzez leku fresko batean gorde eta barazkiak negurako gordetzeko erabiltzen direnean.
Tamaina ertain ertaineko tomateen barietateak (adibidez, "Inhar", "Preziosoak") ezin hobeak dira entsaladak freskoak prestatzeko, baita neguan uzteko ere.
Fruitu txikien tomate barietateak (adibidez, "Gerezionda", "Balkoia Wonder") oso ezagunak dira sukaldaritzan plateretarako apaingarri gisa, baina gehienetan ozpinetarako eta ozpinetarako erabiltzen dira.
Heltze denbora
Berotegi batean baldintza berdinetan egon arren, heltze denbora tomate barietate espezifikoaren araberakoa da. Adibidez, hibridoen barietate prekario onenak Druzhok, Typhoon, Semko, Verlioka dira. Fruituak lore, eraketa eta heltze prozesua tomate estandarrak baino askoz azkarrago gertatzen da eta, hortaz, uzta 3-4 aste lehenago egiten da. Barietate horien landaketa materiala negutegi egokia da.
Negutegiko eta negutegietako tomate ultramoreen barietateen artean ezagunenak Joy of Summer, Urakana, Junior, Samara eta Amber izan ziren. Azpimarratzekoa da tomate barietate neurrigabeak (zehaztugabeak) heldutasunik gabekoa baino askoz lehenago heltzen direla.
Gustuaren nolakotasunak
Tomate fruituen zapore ezaugarriak deskribatzean, kontuan hartu behar da zein helburutarako hazten diren. Azken finean, tomateak landatu ditzakezu kontsumo freskorako, kontserbak egiteko eta kontserbak egiteko, edo denbora luzez gordetzeko. Fruitua oso mamitsua izan daiteke, azal lodi edo mehea, mamitsua edo ez. Adibidez, ondoren lehortu eta kontserbatutako tomate barietateak (edo izoztuak) tamaina txikikoak dira eta pulpa trinkoa dute.
Kontserbazioan eta entsaladetan erabiltzeko barietate hibridoak erosterakoan, Kaspar, Druzhok, Sultan eta Rosemary dira negutegietan hazteko eta uzta oparoak ekartzeko egokienak. Haien zapore ezaugarriak onargarriak izan daitezke, hibridoak izan arren.
Fruitu handiko tomateen artean, gustu onenak Printze Beltza, Pink Honey, Pink Giant eta De Barao dira. Eskarmentu handiko lorezainek eta lorezainek uste dute negutegietan hazteko ezagunak direla barietate horiek.
"Gerezi horia", "gerezionda", "gerezi gorria" eta "gozoa" dira bitamina, antioxidatzaile eta substantzia baliagarri ugarirekin bereizten diren barietate bikainak. Dieta erabil daiteke, baina neguko uzta egokienak dira. Kontserbako tomateek zapore distiratsua eta berezia eskuratzen dute.
Biltegian erresistentea
Kalitate horrek garrantzi handia du tomateak hazten dituztenentzat saltzeko helburuarekin. Frutek garraiatzeko gaitasuna izan beharko lukete eta, ahal izanez gero, biltegiratze luzeena. Ona da iraupen luzeak gustu eta kalitatearen adierazleei eragiten ez badie. Zoritxarrez, tomate barietate horiek, gutxieneko espeziekoak dira, artifizialki hazitakoak dira eta gustu baxuko hibridoak dira. Denbora luzez gorde daitezke eta distantzia luzeko garraioa onartzen dute - Salahaddin F1, Ivanovets F1 eta Krasnobay F1 dira.
Klima eta eguraldien aurkako erresistentzia
Oso garrantzitsua da negutegiak hazteko baldintzetan tenperaturaren bat-bateko aldaketen beldur, izozte txikiak eta klima gogorra eta belarri naturala nahikoa ez diren tomate barietateak hautatzea. Verlioka, Ural eta Olya bezalako barietateek oso giro ona sentitzen dute klima eta eguraldi baldintzetan, hazkundea eta garapenak ez dute jasaten eta faktore horiek ez dute errendimenduan eragiten.
Gaixotasunen erresistentzia
Tomate laboreen gaixotasunak hainbat arrazoirengatik sortzen dira. Horietako ohikoena zainketa eta mantentze arauak urratzea da. Berotegi batean tomateak hazten direnean, lorezainak landare landareentzako baldintza egokienak sortzen saiatzen dira. Baina tomatearen postuak argiztapen falta izaten da, edo ezustean hezetasun maila handia sortzen da. Airearen tenperaturaren gorabehera zorrotzek ere eragin txarra dute. Faktore kaltegarri horiek guztiek onddo edo gaixotasun infekzioso baten agerpena eragin ohi dute.
Tomateen barietate-kalitateak inolako baldintzetan gorde ahal izateko, beharrezkoa da ezusteko eta muturreko egoerei eta erresistentziarik handiena duten barietate hibridoak aukeratzea. Negutegietarako diseinatutako tomate barietateak eta iraunkorrenetarikoak direla uste dute Gina, Blagovest, Druzhok, Soyuz 3 eta Soyuz 8.
Tomate laboreen gaixotasunaren beste arrazoi bat negutegian dagoen lurzoruaren egoera da. Eremu irekian edo berotegi-baldintzetan lurrek ere gaixotasunek maiz eragiten dute (adibidez, mosaikoa eta lauso berantiarra). Lurzoruaren gaixotasunak hainbat barietateetako barazkiei transmititzen zaizkie. Eskarmentu handiko lorezainek eta udako bizilagunek gomendatzen dute urtero berotegian lurzorua ordezkatzea edo, gutxienez, tomate-haziak landatu aurretik prebentzio neurriak desinfektatzea. Arrazoiren bat hori egitea ezinezkoa bada, hazien barietate egokiak aukeratzea baino ez da geratzen. "Roma F1", "Blagovest F1", "Semko F1" eta "Budenovka F1" hibridoak erresistenteak dira gaixotasun infekzioso eta onddoei (bereziki, berandu lausotu).
Tomateak udako negutegietan haztea
Haziak aukeratzerakoan oso garrantzitsua da negutegietan laborantzarako nahi den barietatea zehaztea zenbait baldintzarekin. Azken finean, berotegia denboraldi batez edo urte osoan bakarrik hornitu daiteke, kalitate handiko argiztapen eta berogailu osagarriekin, eta horiek gabe.
Adibidez, udan negutegi batek ez du normalean berogailurik ematen, eta, beraz, gauean airearen tenperatura nabarmen jaisten da. Eraikuntzarako aukera gisa material eraikitzaile gisa, polikarbonato zelularra, beira arrunta edo polietilenazko film garden garden bat erosten dira. Estalitako material garden honek, euritik babesten du, baina ez du berotasun eta argi egokia bermatzen.
Horrelako negutegi hotzetarako, "Cavalier", "Shustrik", "Blagovest", "Gina" eta "Cherry" barietate hibrido goiztiarrak aproposak dira.
Neguko negutegietan tomateak haztea
Berotegi mota hau argiztapen geldoarekin eta berokuntza artifizialez hornituta dago, beira edo polikarbonatozko aterpetxearekin. Barietate hibridoak, hazten den denboraldian denbora gutxian irauten dutenak, heltze goiztiarra edo ertaina dutenak neguko negutegietan ezin hobeak izan daitezke. Horrelako egiturak (bero iturri osagarria dutenak) ere oso garrantzitsuak dira erdialdeko eskualdeentzat.
Neguko negutegietarako tomate barietate egokienak "Honey King", "Verlioka", "NK-Overture", "Pink Flamingo", "NK-Etude" eta "NK-Sprinter" dira.
Hibridoen eta tomateen barietateen artean, zaila da berotegi-baldintzetan hazten direnak modu independentean hautatzea eta uzta oparoa ekartzea eta itxura bikaina du. Esperientzia duten profesionalen gomendioek eta aholkuek espero den emaitza askoz azkarrago lortzen lagunduko dute.
