Ivan tea - laino arrosa

Sutea loratzen denean, laino arrosa biraka ari da basoetako begietan, belardietan, ertz eguzkitsuetan bi hilabete baino gehiago. Basati hau oso ederra da! Eta bere propietate harrigarriak suari Ivan tea esaten zitzaion. Berari esker, Kaporye herria ospetsua izan zen Europan. Bertako nekazariak suaren hostoak eta loreak prestatu zituzten eta errusiar te harrigarria prestatu zuten. Kolorearen eta zaporearen arabera, ez zen Ceylan eta Indian bereizten, baina ez zuen azido purikorik eta kafeina. Baina bitamina eta mineral erabilgarrien multzoa aberatsena da. Sahats-te egokia behar bezala lehortu eta buztina izango da bero-beroena.

Nire amonak sahats-te gazi xafla bat biltzen zuen goizetan, garbitzen eta lehortzen zen bahe batean. Ondoren bost orduz lehortu eta hostoak tolestu zituzten, palma edo egurrezko tauletan, zukua agertu arte. Hodi hauek egurrezko labean xafla mehe batekin jarri ziren, mihise heze batez estalita eta eguzkitan egoten dira egun pare batez. Hori bakarrik egin ondoren, lehortutako hodiak labana batekin moztu eta labe beroa edo labea sartu zituen lehortzeko.

Horrelako tea zurezko kutxetan gordetzen zen, leku lehor eta fresko batean.. Bide batez, Kapor tea edaten hasi ziren udazkenean, heldua izan behar dutela diote. 1 koilarakada bat birrindu zuen goiko aldean ur irakiten edalontzi batean. Urrezko kolorea zen eta usain goxoa. Baina are usaintsua, zapore gozoa tea zen suaren lore lehorrak gehituz. Loreak banan-banan lehortu ziren, mihise batez estalita, aireztatutako gela batean. Tintera gehitu zitzaion. Neguko egun batean, begien aurrean berehala agertu nintzen suzko laino arrosaz betetako udako irudi lauso baten argazkiak.

Baserritarrek suak prestatzen zituzten teak ez ezik. Udaberri hasieran, hosto samurrak agertu zirenean, bildu eta entsaladak egin ziren. Bide batez, jakin zuten lore-hostoak udaberriko lehen asteetan bakarrik jan daitezkeela. Gose urte batean, sustraiak zulatu, lurreratu eta irinari gehitu zitzaizkion. Horrelako irinarekin egindako tortillak zapore gozoa zuten. Etxeko baserritar emakumeek suaren eta buruko beteen haustea ere biltzen zuten, eta zurtoinetatik zuntzak eta hariak zintzilikatzen zituzten mihiserako.

Eta nolakoa da landare erabilgarria? Zurtoin zuzenak eta zur samarrak ditu 1,5 metroko altueraraino, hosto berde ilunak ditu. Lore arrosak, eskuila luzeetan bilduta, obulutegiko berde argi luzearen amaieran kokatzen dira. Haziak txikiak dira, zuri mordo bat, gezur luzeko ile horia dutenak.

Sutearen errizoma indartsua da, sustraiak 2 m-ko sakonerara joaten dira eta erro horizontal horizontal arrosa lodi bat osatzen dute.. Landareak begien kopuru handia ematen du eta hortik sortzen dira kimuak. Horregatik, horrelako landare apaingarria oso gutxitan erabiltzen da lorategien diseinuan. Parke handietan bakarrik su batekin landatutako olatuak topa daitezke.

Hala ere, landare hori doma daiteke, eta orduan lorategiaren dekorazio bihurtuko da. Lehenik eta behin, lurzoru hezeetan landatu daiteke, goizean itzalik ez duen lekuan. Bigarrenik, oso lotsagabea da.

Gauza nagusia, lurreratzean, berehala moztu behar da ebaki gabeko metalezko upel zabala lurrera behealdean egindako drainatze-zuloekin. Gomendagarria da gutxienez 1 m-ko sakonerara egitea. Gaitasun horretan suak hazten dira beste landareei kalte egin gabe. 2-3 urtez behin landareak zulatu, gehiegikeriak kendu eta berriro landatu beharko dituzu. Horrez gain, lore zuriak dituen inprimakia dago - Alba, inguruan hain erasokor banatzen ez dena. Fireweed ederra izateaz gain, lorategiak ezti usain leuna ere betetzen du.