Ogi edo meloi zuhaitz aberria papaya (Carica papaya) Hego Amerika da. Hala ere, landare hau ez da meloi edo beste landare landareen ahaide. Bereizitako kultura hartzen da, fruitua meloi eta marrubi zapore bereziarekin.
Horrelako landare bat ez da zuhaitz edo palmondo bat. Landare belarjale hau belar bizia da, baina zurtoina banbu antzekoa da (barrutik hutsik dago). Papaya hazkunde azkarreko landarea da (naturan eta apartamentuan). Bere zurtoina 1 edo 2 urteetan 3-5 metro eta gehiago iristeko gai da. Fruituak bigarren urtean hasten dira. Barruan hazitakoan, papaiak inausketa behar du eta horrek bere hazkuntza oztopatuko du, zuhaixkak alboko kimu ugari ditu.
Landarearen hazkundea oztopatzeko, gomendagarria da landatzeko bolumen handirik gabeko gaitasuna aukeratzea. Adibidez, bost litroko edukiera batean, haren hazkuntza 200 zentimetro ingurukoa izango da. Laborantza honekin papaiak ere fruituak emango ditu. Hala ere, uzta ez da hain oparoa izango. Baina sasoi epeleko landare hau lur irekian landatzen bada edo edukiera handia transplantatzen bada, aktiboki hazten hasiko da berriro.
Askok uste dute landare hau barnean hazten denean 5 eta 6 urte baino ez dituela bizi. Baina ez da horrela. Behar bezala zainduta eta beharrezko baldintza onak sortzen badira, 20 urtera arte iraun dezake eta are gehiago.
Etxean papaia zaintzea
Tenperatura modua
Aberria papaya - Hegoafrikako eskualde tropikalak. Hala ere, gizakien laguntzarekin ia kontinente guztietara hedatu da. Garrantzitsua da gogoratzea landare belartsu batek negatiboki erreakzionatzen duela 0 gradu baino gutxiagoko tenperaturaren jaitsierarekin. Urte osoan tenperatura balio horren azpitik jaisten ez bada, papaia bikain garatzen da eta oso azkar hazten da, eta aldi berean uzta izugarri oparoa ematen du. Luzera handiko fruituak 40 zentimetro izatera heltzen dira.
Hala ere, landare hau barrualdean edo negutegi batean haztea, ezinezkoa da fruitu oparoa lortzea. Eta frutaren zaporea zertxobait desberdina izango da. Beraz, barruko papaia bere jabeari 2 edo 3 fruiturekin atsegin diezaioke, eta horien luzera 20 eta 25 zentimetro bitartekoa izango da.
Papayak oso negatiboki erreakzionatzen du airearen tenperatura baxuen aurrean. Beraz, guztiak 1 gradu gutxian, bere sustraiak eta hostoak zurtoinak hiltzen dira. Beraz, neguan, barrualdean edo negutegi batean hazten denean, adituek gutxienez 14-16 gradu inguruko tenperatura mantentzea gomendatzen dute. Hala ere, landarea 25-28 gradutan sentitzen da. Baina merezi du kontuan hartzea papaia ere muturreko beroengatik (30 gradu baino gehiago) hiltzen dela.
Nola ureztatu
Landare honen sustraiak lurzoruaren azaletik gertu daude eta, beraz, sasoi epelean ureztapen ugaria behar du. Urria edo azaroa hasita, ureztatzea nabarmen murriztu behar da, erro sistemaren hozteak okerrera egiten baitu, eta horrek substratuan fluidoak geldiaraztea eragin dezake eta horrek ustelduraren garapena ekarriko du. Badaude papaia landare jatorra dela uste duten adituak. Kontua da airearen tenperatura jaitsi daitekeela, hain zuzen ere, ez dela hain luzea izaten lehortzen den larruaren koma lehortzea. Hala ere, garai hartan badia negargarria zen.
Gertatzen da baldintza freskoetan, papaiak bere hosto guztiak baztertzen dituela. Kasu honetan, ureztatzea eta goi-apaingarria erabat gelditu behar dira eta atseden utzi.
Aireztapen
Landareak aireztapen erregularra behar du, baina neguan kontu handiz egin behar da, aire hotzak suntsitu dezakeelako. Hostoak aire hotzeko korronteekin harremanetan daudenean, erredura sortzen da. Kasu honetan, oso azkar desagertzen dira edo turgor galtzen dute. Ildo horretan, landare hau epela edo freskoa izan daiteke, baina inola ere ez da aire hotzik sartu behar.
Goiko janzkera
Kultura hau hazkunde oso bizkorra delako, maiz elikatu behar da eta udaberrian eta udan egin behar da. Aldi berean, debekatuta dago udazken-neguan lurzorua erostea. Beraz, martxoan landarea elikatzen hasten dira eta hilean 2 aldiz egiten dute. Elikatzeko, ongarri konplexurik har dezakezu. Kasu honetan, ongarri lehorrak eta likidoak egokiak dira. Papaya orri batean elikatzea gomendatzen da (foliar eran).
Lore ezaugarriak
Horrelako landare dioikoa da. Hala ere, hazleei esker, bisexualen barietateak jaio ziren. Beraz, landare horietan aldi berean lore gizonezkoak eta emeak hazten dira, eta auto-emankorrak deritze. Barnealdeko papaia loratzen den kasuetan, baina ez du fruituak ematen, horrek esan dezake emakumezko edo gizonezko ale bat duzula. Momentu honetan, denda espezializatu batean askatasunez erosi daitezkeen barietate autogabeak oso ezagunak dira. Barrualdean edo negutegi batean hazten den ale dioiko batetik, zaila da fruituak ematea. Horretarako, 2 landare behar dituzu: emeak eta gizonezkoak. Loraldia ere beharrezkoa izango da aldi berean hastea, orduan soilik polinizazioa egin daiteke.
Fruta papaia udan eta udazkenean. Gogoratu behar da idatzi gabeko fruituak asko pozoitu daitezkeela, esne zukua dutelako. Heltze prozesuan, esne zukuak propietate toxikoak galtzen ditu eta ureztatzen dira.
Hazteko metodoak
Hazi bidez ugal daitekefruitu helduak biltzen ditu. Haien tamaina tomate hazien tamainaren antzekoa da. Zure haziek arrakastaz ernetzeko, gogoan izan behar duzu tenperatura nahiko altua behar dutela 25 eta 28 gradu artean, etengabe mantendu behar direla. Ereitea lur solteetan egiten da eta horri esker ura eta airea ondo igarotzen dira eta, aldi berean, zentimetro erdi baino ez dute sakon behar. Ereiteko, esfagnoa ere hartu dezakezu.
Gogoratu behar da gelan zenbat eta freskoagoa izan, orduan eta luzeagoak izango direla plantak. Leku epelean kokatzen badira (25-28 gradu), 8 egun igaro ondoren lehenengo kimuak agertu beharko lirateke. Gogoratu behar da ere hazien ernetze on batek denbora luzez iraun dezakeela (hainbat urtetan zehar). Biltegiratzeko, erabili beirazko edozein edukiontzi eta jarri freskoan.
Gainera, landare hau mozketa bidez hedatu daiteke.. Metodo honekin ama landarearen ezaugarri guztiak mantentzen dira. Heldulekuaren luzera 10-12 zentimetrokoa izan behar da. Eta haien diametroa ez da zentimetro eta erdi bat baino gehiago izan behar. Kasu honetan, ebaketa 45 graduko angeluan egin beharko da. Lehorgailua edo oso labana zorrotza erabiliz, beheko hosto plakak kendu behar dituzu eta 2 bakarrik geratu behar dira goiko aldean. Orduan, zurtoina 2-3 egunez uzten da (astebete hobe) lehortzeko, ebaki den tokian ehun-tapoi bat agertu beharko litzateke, zurtoinean sartzea eragotzi dezakeen mikrobio patogeno ugari sartzeko. Lurzoruan landatu aurretik, xerra ikatz birrinduarekin tratatu behar da. Gainera, nahi izanez gero, erroen hazkundea suspertzen duen tresna erabil dezakezu, eta orduan soilik sustraiak burutu ditzake.
Ebakiak 2-3 cm-ko sakonera landatzen dute eta, ondoren, lurra pixka bat trinkotu eta ureztatu egiten da. Horretarako, erabili ur garbia. Zurtoina ondo argiztatuta (argi difusua), epela (25-28 gradu) dagoen lekuan jarri behar da, eta bertan hezetasun handia mantendu behar da. Gomendagarria da heldulekua beirazko ontzi batekin, plastikozko poltsa batekin edo plastikozko botilaz egindako edalontzia estaltzea. Gogoratu behar da baldintza kaltegarrietan zurtoinaren sustraiak ez direla agertuko. Aldi berean, zurtoina vermikitan, perlitaz, hareaz edo zohikaz landatzea posible da, eta harea eta zohikazte proportzio berdinez osatutako nahasketa ere erabil daiteke.
Plantil gazte bat landatzea ez oso olatu handian egiten da. Gogoratu behar da landare txiki batek erro sistema txikia duela, eta horrek ezin izango du substratu osoa ontziratu gabeko plateretan estali, ondorioz, gainezka usteltzen hasiko dela. Lore handi batean landatutako papaya ere landare-masa hazten has daiteke, eta loraldia oso eskasa izango da. Landarea transplantatu bitartean, edukiontzi berriaren diametroa aurrekoa baino 2 edo 3 zentimetro handiagoa baino ez da izan behar.
Izurriak eta gaixotasunak
Landare hau oso erresistentea da gaixotasun eta izurriteen aurrean. Aire lehorra duen gela batean hazten denean, armiarma akaroak papaiarekin konformatu daitezke. Ildo horretan, horrelako izurriak prebenitzeko eta aurre egiteko, landarea arimekin antolatu behar da. Hosto guztiak ur hotz edo hotzarekin garbitu behar dituzu. Infekzio larriarekin, ekintza egokiaren prestaketa konplexu biologikoak prozesatu behar dira.
Hainbat onddo gaixotasun ager daitezke. Beraz, landare bat negu hotzean (15 gradu baino gutxiago) ur hotzarekin ureztatzerakoan, erro usteldura garatzen hasten da eta horrek ale osoaren heriotza dakar.
Sukaldaritzako trikimailuak
Eskuz eskuratutako fruitu papaiarekin lortzen da, heltzean, beldurrik gabe jan dezakezu. Horrelako fruituak unibertsalak dira eta freskoak ez ezik, egokiak dira. Beraz, fruitu ez oso helduak barazki gisa erabiltzen dira maiz. Gisatzeko eta labean egiteko erabiltzen dira. Gogoratu behar da fruitu helduak janari gordinetan bakarrik erabil daitezkeela. Koktel usainak egiten dituzte, fruta entsaladak egiten dituzte edo tarta gisa betetzeko erabiltzen dituzte. Datu interesgarria da fruta honen zukuak haragia oso leuntzen duela eta, beraz, marinada gisa erabiltzen dela. Haragi gogorrena ere leuntzen dute, beraz Amerikan aktiboki erabiltzen da txuletak prestatzeko orduan.
