Urtero, gero eta jende gehiago ari da dieta osasuntsu bat aldatzen. Janari gordinik edo begetariano baten elikadura egokia ezinezkoa da fruta, barazki eta belar freskorik gabe. Entsalada ezinbesteko produktuetako bat da, bitamina, mineral, gatz, azido organiko eta beste hainbat elementu baliagarri ugari dituena. Landare berdeen laboreak onura handia dute gorputz osoarentzat, eta bereziki tratamendu gastrointestinalaren lanerako. Letxugak sendatzeko eta dietako produktu bat da, nutrizionista esperientziadunek obesitatea eta diabetea duten pertsonei gomendatzen dutena. Adibidez, Lactuca sativa entsalada bi urteko landare landarea da, egongelan hazi daitekeena eta urte osoan mahai gainean berde freskoak izan ditzakeena.
Barietate aukera egokia
Entsaladak mota eta barietate ugarien artean, inork ez du espero dezakeen etekina leiho ohean ekar dezakeenik. Esperientziarik ez duten lorezainek, leihoaren gainean laborantzarako barietate egokia aukeratzea gomendatzen da. Heltze goiztiarreko barietateak egokienak dira horrelako baldintzetarako. "Hosto kizkur", "Horia", Amanda, "Ohiko", "piper" (etxeko) edo "Ostinata", "Azkarra", "Noran" (atzerritarra) barietateak erosi ahal izango dituzu, baita ureztak ere.
Ale hauek lurra, argiztapena eta hezetasuna nahigabeak eta ukaezinak dira. Oso azkar hazten dira eta dagoeneko sortu zirenetik 20-25 egunera, lehen laborantza lor daiteke.
Buruko letxuga barietateak ez dira egokiak etxeko baldintzetarako, oso baldintzak baitira hazteko baldintzetan. Haientzako, airearen tenperatura etengabeak, argiztapen maila eta hezetasuna garrantzi handia dute. Atxilotzeko baldintzetako bat gutxienez betetzen ez bada, ezin da obulutegiaren eraketa gertatu.
Etxean entsalada nola hazten den
Kokapena eta argiztapena
Laboratzeko lekua behar bezala argiztatu beharko litzateke hamabi hilabetez. Udan, gune berdeak eguzki-argietatik babestu behar dira eta neguan, argi motzetan, argiztapen osagarria erabil dezakezu. Gomendagarria da lanpara fluoreszenteak lurreratze koadroen gainetik etetea gutxienez 50 cm-ko altueran. Argi faltak negatiboki eragingo du entsaladaren garapen eta hazkundean.
Tenperatura
Udako hilabete beroetan, berdeguneak itzalpean egon behar dira. Udazkeneko eta udaberriko denboraldian, landareak dituzten edukiontziak aire zabalean edo balkoira (loggia) atera daitezke, betiere eremu hori ondo aireztatuta badago. Landareek eguraldi bikaina jasaten dute 8-10 gradu Celsius tenperaturarekin.
Lurreratzeko ontziak
Lehorreko kaxen tamaina optimoa edukiontzi karratua da, 60 cm-ko aldekoa eta gutxienez 10-12 cm-ko sakonera duena. Entsaladarentzat oso garrantzitsua da kutxako lurzorua ez lehortzea, baina, aitzitik, beharrezkoa da hezetasuna denbora luzez mantentzea. Beraz, laborantza hau hazteko ontzi txikiak ez dira egokiak.
Ureztapen eta hezetasun maila
Letxuga oso zorrotza da lurreko hezetasun maila handiagoarekin. Ureztatzeak, lurraren koma gehiegizko larruazala edo airearen tenperatura areagotzea dakar eta horrek lurraren nahasketa gehiegi berotzea eragiten du, landarearen garapenean aldaketa negatiboak sortzen laguntzen dute. Berde gutxi sortzen da eta kanpoko eta zapore-kalitateak oso baxuak dira. Entsaladaren hostoek zapore mingotsa eskuratzen dute eta zuntz bihurtzen dira.
Lurra
Lurzoruaren nahasketaren osaera oso elikagarria izan behar da. Lorezainentzako eta lorezainentzako denda berezietan, letxugak hazteko aproposa den "Unibertsala" edo "Barazkia" nahasketa erosi ahal izango duzu, baita "Biogrunt" ere. Independentziaz, lurzoruaren nahasketa horrelako osagaietatik prestatzen da: bi humus edo humus zati eta zohikaztegia eta ibaiaren harearen zati bat. Erabili aurretik, ondo nahastu lurzoruaren nahasketa.
Ongarriak eta ongarriak
Ongarri minerala lurzoruaren lehen laborantza uzta ondoren bakarrik aplikatzen da. Hazkunde sasoian ez dira ongarriak erabiltzen.
Haziak hazitako letxuga
Haziak erein
Hazi-materiala ereitea ausaz egiten da lurreko hezeguneetan eta apur bat trinkotuta. 10 zentimetro karratu bakoitzeko, 2 gramo letxugako haziak nahikoa dira. Haziak errenkadetan landatzean, gomendagarria da distantzia jakin batera atxikitzea. Errenkadaren arteko tartea: entsaladarako - 6-8 cm, ureztatzeko - 10-12 cm. Haziak lur solte batez geruza txiki batez (1 cm baino gehiago) estali eta gero zutik urez bustitzen dira, gutxienez 30 gradu Celsius tenperaturarekin eta berotu. gela ilun bat 10 eta 12 gradu Celsius tenperaturarekin 7 egunez. Arreta ohiko hidratazioan datza: gutxienez astean 3-4 aldiz. Landaketa-kutxak leiho-mahaira eramaten dira plantulen etorrerarekin.
1,5-2 asteetan haziak landatzeko tartea duten hainbat ontzitan aldi berean hazten diren letxugak etengabe lortzen lagunduko dizu.
Mozketa zainketa
Ureztatzea beste egunero egiten da. Lurzorua heze egon behar da, gehiegizko hezetasunik gabe. Spraying barnealdeko aire lehorrean soilik erabiltzen da.
Tenperatura mesedegarria - 16 eta 20 gradu artean. Tenperatura altuetan, aireztapena gomendatzen da.
Landare meheak bi hosto agertu ondoren egiten dira. Plantulen arteko distantzia 8 cm ingurukoa da. Urruneko landareak tomateak edo pepinoak landatzen dituzten ontzietan landatu daitezke.
Uzta eta biltegia
Hosto entsaladak lurretik atera behar dira erro zati batekin batera, eta ondoren sustraiak lurretik askatu behar dira. Laborantza egurrezko edo plastikozko karkaseetan zutik jar dezakezu film gardenaren azpian ilundutako gela batean, non airearen tenperatura 1 eta 2 gradu Celsius inguruan mantentzen den.
Ureztak hainbat etekin eman ditzake ugatzatutako hostoak arretaz mozten badira eta landarearen gainerako erroa duen lurra ongarri mineralez elikatzen bada. Elikadura gehigarri horren ondoren, ur garraztiak hosto zatia osatzen du berriro.
Arreta egokiarekin eta lurzoru karimetro bateko baldintza onak sortuz, leiho isurian 50 gramo letxuga inguru hazi ditzakezu.
