Maionesa entsaladekin ospatu ondoren, zerbait arina, dietetikoa nahi dut ... Hala nola, Pekingo aza entsalada, azenarioak eta sagarrak!
Pekingo Aza entsalada arinaEntsalada hau distiratsua eta freskoa da, udaberria bera bezala. Aurreikuspen bat dagoeneko neguko airean dago. Berde delikatuak, azenario distiratsuak, apioa bitamina, sagar gozoa - konbinazio arrakastatsua eta oso zaporetsua!
Pekineko aza entsalatzeko produktuak:
- 100 g Peking aza;
- 100 g apioa erro;
- 100 g azenarioak;
- 1 sagar
- 1-2 tbsp limoi zukua;
- 1-2 tbsp ekilore olioa (edo oliba, nahi duzun moduan);
- Gatza, piperra - zure gustura;
- Perrexila edo aneta mordo txiki bat.
Aza entsalada produktuakNola egin Pekingo aza entsalada arina:
Fruta eta barazki guztiak garbitzen ditugu, goiko hostoak azarengandik kendu, azenarioak zuritu eta apioa sustraitu, sagarra zuritu. Berdeak ur hotzean 5 minutuz sartu eta, ondoren, garbitu eta garbitu ur lasterraren azpian.
Barazkiak birrindu edo txikituPeking aza marra handietan mozten da - barietate hori aza zuria baino askoz ere samurragoa da eta ez da zertan fin txikitu behar.
Sagarra, apioa eta azenarioak birrindu ditugu, ratxa lodian.
Osagaiak nahastuBerde txikitu berdeak.
Konbinatu osagaiak katilu batean, gatza, piperra, ondu olioarekin eta nahastu.
Aza entsalada, gatza, gehitu espeziak eta belarrakErraza, goxoa, udaberriko Pekingo aza entsalada prest dago!
Erraza, goxoa, Peking entsalada prest dagoGustura entsalada arina dibertsifikatu dezakezu sasoiko barazkiak eta hainbat osagai gehituz: oilasko bularra edo gazta birrindua (orduan elikagai handiagoa izango da, ez da hain dietakoa), piper gozoa, tomatea edo pepinoa, ilarrak, ilarrak, arto gozoa ... Esperimentatu. eta gero esan zein konbinazio gustatu zaizun gehien!
