Mugurdien uzta oparoa biltzeko, landaketa eta ondorengo zainketa behar bezala landu beharko lirateke. Hasierako fasean, prestaketa garaian, onartuko den mugurdia aukeratu behar da eta fruituak emango ditu landaketa aurreikusitako eskualdeko lurzoruan.
Mugarri barietate onenak
Mugurdi barietate bakoitzak tenperaturaren erregimena, baldintza klimatikoak eta lurzoruaren ezaugarriak behatzeko baldintza batzuk dituenez, hobe da edozein baldintzatan beren burua ezin hobeki erakusten duten barietate unibertsalak aukeratzea. Gaur egun, muguriak barietate onenak daude, herrialde honetako baratzezain gehienen artean ezagunak direnak.
Baia barietate ezagunenak eta, agian, iraunkorrak, honako hauek dira:
"Hercules". Baia hauek fruitu ugarien barietate barietateak dira eta izozteek eta gaixotasunekiko erresistentzia bikainagatik bereizten dira. Mugurdi barietate honen fruituak tamaina eta pisua oso handiak dira, hau da, 12 gramo inguru dira. Zaporea ere ez da kanpoko ezaugarrien azpitik eta zapore gozo eta gazi atseginarengatik bereizten dira.
"Cumberland". Barietate hau oso maiz marroiekin nahasten da, horrelako mugurdien fruituek ia itxura berdina baitute. Baia zuhaitz horretatik uzta uda osoan zehar uzta daiteke. Baia ezohiko itxuraz gain, usain eta zapore oso atsegina dute. Barietate horren bonus gehigarri bat da zuhaixkek arantzarik ez izatea.
Erraldoi Horia. Barietate honetako muxu altuak erresistentzia ona eta batez besteko produktibitatea bereizten dira. Baia gozo handiek kolore ez estandarra dute eta ia ez dute hazirik.
"Dnepr 2". Barietate hau oso ezaguna da kanpoko eta zapore ezaugarri bikainengatik, baita urtean bi aldiz laboreak ekoizteko duen gaitasunagatik ere.
"Errusiaren harrotasuna". Garrasikaren izena erabat bat dator mugurdi barietatearekin, izan ere, mugurdi horren fruituak lurrintsuak dira, neurri handikoak eta kolore gorri distiratsua ere badute.
"Hercules". Baia hauek fruitu ugarien barietate barietateak dira eta izozteek eta gaixotasunekiko erresistentzia bikainagatik bereizten dira. Mugurdi barietate honen fruituak tamaina eta pisua oso handiak dira, hau da, 12 gramo inguru dira. Zaporea ere ez da kanpoko ezaugarrien azpitik eta zapore gozo eta gazi atseginarengatik bereizten dira.
"Cumberland". Barietate hau oso maiz marroiekin nahasten da, horrelako mugurdien fruituek ia itxura berdina baitute. Baia zuhaitz horretatik uzta uda osoan zehar uzta daiteke. Baia ezohiko itxuraz gain, usain eta zapore oso atsegina dute. Barietate horren bonus gehigarri bat da zuhaixkek arantzarik ez izatea.
Erraldoi Horia. Barietate honetako muxu altuak erresistentzia ona eta batez besteko produktibitatea bereizten dira. Baia gozo handiek kolore ez estandarra dute eta ia ez dute hazirik.
"Dnepr 2". Barietate hau oso ezaguna da kanpoko eta zapore ezaugarri bikainengatik, baita urtean bi aldiz laboreak ekoizteko duen gaitasunagatik ere.
"Errusiaren harrotasuna". Garrasikaren izena erabat bat dator mugurdi barietatearekin, izan ere, mugurdi horren fruituak lurrintsuak dira, neurri handikoak eta kolore gorri distiratsua ere badute.Baina arestian aipatu bezala, ez dira onartzen mugurdi barietate guztiak zenbait arlotan. Beraz, zuhaixka jakin bat erosi aurretik, eskualde jakin batean haziko den galdetu beharko zenioke.
Aldirietan hazteko mugurdi barietate onenak
Beraz, Moskuko eskualdeko mugurdia barietate onenak aukeratzeko, jakin behar duzu eskualde hau izozte goiztiarrek ezaugarritzen dutela. Hori oinarritzat hartuta, ondoriozta daiteke eskualde horretako zonaldeetan onena dela izozteak ondo konpontzen dituzten mugurdi barietateak konpontzea. Moskutik gertu dauden lorezainek urteetan erakutsi zuten eskualde honetan ondoko mugurdiak barietate emankorrenak direla:
- "Brilliant". Zuhaixken arantza osoa, baia gozo eder ederrak tonu gorriarekin, Moskuko eskualdean landatu daitekeen barietate onena.
- "Polka". Hau Moskuko eskualdeko barietate ezagunenetako bat da, errendimendu errekorren ondorioz. "Polka" mugurdien barietate bat agertu zen Poloniako adituen laguntzarekin. Bi barietate gurutzatu zituzten, beren ezaugarrietan desberdinak. Mugurdi barietate hau birmoldatzeko espeziekoa da eta, altuera handia izanik, ez da guztiz zaindua. Barietate honen ezaugarri bat ustel grisa, armiarmak eta bestelako gaixotasunekiko erresistentzia da, zuhaixkaren fruitu tontorra nahiko berandu gertatzen baita. Barietateak izoztearekiko duen erresistentzia oso denbora luzean fruituak emateko duen gaitasunean islatzen da. Ezaugarri horregatik da horrelako mugurdiak errentagarriak deritze. Kolore ia urdina duten fruitu trinko handiek, mugurdiaren usain nabaria dute, zapore gazi-gozoa eta eramangarritasun adierazle bikainak dituzte. Etxeko andereño askok nahiago izaten dute barietate horren fruituak izoztea, izoztu ondoren ez baitute beren forma naturala galtzen.
- "Gusar". Konponketa motako ordezkari guztiak bezala, barietate hau hotzari aurre egiten dio eta erraz onartzen du. Uztaila uztailean hasten da. Heltze garaian, baia kolore gorri iluna da. Barietatearen berezitasuna oso erraza da hazten dela, mugurdi zuhaixkek ez dutela marmolik behar.
- "Amber Sadko". Mugurdi barietate hori mugurdia horia mota da. Heltze gailurra abuztuari deitu dakioke, garai horretan fruitu gozo handiak sastraketan ugaltzen dira, 2 metro inguruko altuera dutenak.
Mugurdi "Patricia" kalifikazioaren deskribapena: zuhaixkek izozteak onartzen dituzte eta -30 arte tenperaturak jasan ditzakete. Baina auzoetan hobe da sastrakak babestea eta negurako okertzea. Mugurdi Patricia 1986an hazten zen Moskun eta bertako klimara egokitu zen. Zuhaixkek fruituak ematen dituzte urtero eta batez ere uztailaren lehenengo hamarkadan, beraz, barietatea hasieran deitu daiteke. Baia forma kanoniko ederra eta gainazal belusgarri atsegina dute. Mugurdi hau fruitu handikoa denez, baia tamaina 4 eta 12 gramo bitartekoa da. Fruituak trinkoak dira eta ez dira birrintzen. Zapore gozoa da, eta usainak mugurdia nabarmenagoa da. Haziak batzuk pulpa mamitsuan lurperatzen dira. Mugurdi freskoak gehien kontsumitzen dira, baina prozesatzeko eta kontserbatzeko aproposak dira.
Mugurdi "Patricia" kalifikazioaren deskribapena: zuhaixkek izozteak onartzen dituzte eta -30 arte tenperaturak jasan ditzakete. Baina auzoetan hobe da sastrakak babestea eta negurako okertzea. Mugurdi Patricia 1986an hazten zen Moskun eta bertako klimara egokitu zen. Zuhaixkek fruituak ematen dituzte urtero eta batez ere uztailaren lehenengo hamarkadan, beraz, barietatea hasieran deitu daiteke. Baia forma kanoniko ederra eta gainazal belusgarri atsegina dute. Mugurdi hau fruitu handikoa denez, baia tamaina 4 eta 12 gramo bitartekoa da. Fruituak trinkoak dira eta ez dira birrintzen. Zapore gozoa da, eta usainak mugurdia nabarmenagoa da. Haziak batzuk pulpa mamitsuan lurperatzen dira. Mugurdi freskoak gehien kontsumitzen dira, baina prozesatzeko eta kontserbatzeko aproposak dira.Barietate horiez gain, Moskuko Eskualdeko lurretan onartuko dira urruneko mugurdien ia barietate guztiak, eta uzta bikaina emango dute.
Mugurdi barietateak erdiko bandako klima desberdinetarako
Erdiko errepiderako marrubiak barietateak aukeratzeko, uda eguzkitsu, garbi eta beroak jasan ditzaketen baratzeei arreta jarri behar zaie, baita eskualde honetako negu izoztu gogorrak ere.
Hala ere, klima-adierazle hauek izan arren, udako bertako biztanleek ia ezagutzen dituzten barietate guztiak hazten dituzte lorategietan, ezagunenen artean honako hauek izan ziren:
- "Atlas". Barietate hori errendimendu handiagoa eta izoztearekiko erresistentzia berezia du. Mugurdi zuhaixka hauen fruituak gozoak eta trinkoak dira.
- "Goiz sorpresa". Barietatearen izenak bere kabuz hitz egiten du, hain zuzen ere, zuhaixken baia nahiko goiz heltzen da. Hala ere, zapore oso gozoak dira. Baia berak errubi kolorekoa eta itxura luzea du.
- "Kuzmina Berriak." Bereziki hazitako barietateak baia distiratsuak eta gozoak dituzte, eta horien tamaina 5 gramo baino gehiagokoa da. Barietate hau oso ondo finkatuta dago erdiko errekan, izotz erresistentzia handia du eta batez besteko etekina egonkorra du.
- Mugurdi "Bryansk Divo", barietatearen deskribapena: Lorezainek aho batez aldarrikatzen dute barietate hau bereizten duten ezaugarri eta prebentziositate paregabeak. Polinizazio librearen ondorioz lortzen da. Fruitu handi barietate barietateak fruitu konponketa modu honetan islatzen dira. Barietate horrek bigarren hamarkadan berandu ematen du, baina, heltze berantiarra izan arren, zuhaixkek oso izozteak ematen dituzte. Baiaren tamaina 4 eta 11 gramokoa da, frutaren kolorea gorri argia da eta baia forma luzatua da. Zaporeen ezaugarriak ez dira izenaren azpitik, baia gozoak dira, berriz, garraztasun txikia dute eta horrek fruituaren zapore ezaugarrien distira osoa agerian uzten du. "Bryansk diva" landatzeak ez du trebetasun berezirik behar, zuhaixkak landatzea eskema estandarraren arabera egiten baita. Arreta ere ez da egin beharrik. Hazten denean derrigorrezko baldintza bakarra argiztapen egokia da. Arau hori betetzen ez bada, baia helduak azukre edukia galtzen dutenean.
Mugurdi "Tale" barietatearen deskribapena: fruitu handiak dituzten mugurdiak hazitakoak duela gutxi. Lorezain batzuek barietate hori "mugurdi zuhaitza" deitzen diote, errendimendu hobea lortzeko zurtoin sendoak dituztelako. Horrelako "zuhaitz batetik" 10 kilo baia bildu ditzakezu. Baia gorriak dira eta tamaina oso handiak (15-18 gramo). Fruituak uztailaren hasieran heltzen hasten dira. Fruituak trinkoak dira, beraz, ondo garraiatuta daude. Mugurdiak freskoak eta fruta izoztuak eta kontserbak izan daitezke. Aldi berean, baia ez dute bere forma edo usain naturala galtzen. Zuhaixkek gaixotasun eta parasitoei aurre egiten diete.
Mugurdi "Tale" barietatearen deskribapena: fruitu handiak dituzten mugurdiak hazitakoak duela gutxi. Lorezain batzuek barietate hori "mugurdi zuhaitza" deitzen diote, errendimendu hobea lortzeko zurtoin sendoak dituztelako. Horrelako "zuhaitz batetik" 10 kilo baia bildu ditzakezu. Baia gorriak dira eta tamaina oso handiak (15-18 gramo). Fruituak uztailaren hasieran heltzen hasten dira. Fruituak trinkoak dira, beraz, ondo garraiatuta daude. Mugurdiak freskoak eta fruta izoztuak eta kontserbak izan daitezke. Aldi berean, baia ez dute bere forma edo usain naturala galtzen. Zuhaixkek gaixotasun eta parasitoei aurre egiten diete.Mugurria Siberiako baldintzetarako
Siberiako mugurdi barietateek izozteak izan behar dute eta bertako baldintza klimatiko gogorrak bete behar dituzte. Horregatik dira hemen gehien ezagutzen diren barietateak:
- "Goiz gozoa". Bere izenari dagokionean, barietate honek oso goiz abesten du eta oso ondo onartzen ditu Siberiako izozteak. Baia txikiak dira, baina oso gozoak izan arren.
- "Siberiako txinparta". Barietate hori hazleek bereziki hazitako eta tokiko baldintzetara egokitu dute. Barietatearen fruituek kolore gorri bizia dute. Baia zaporea gozoa da. Gainera, heltze baldintzak izan arren, fruituak mugimenduak egiteko denbora estandarrean agertzen dira.
- "Saritu". Barietatea neguko Siberiako izozteekiko erresistentzia da eta zuhaixkaren fruituak gozoak eta garratzak dira, tonu gorria dute.
- "Barnaul". Barietate hau ez dago fruitu ugariengatik, baina oso izozteari eta oso ugaria da Siberiako baldintzetarako. Fruituek, tamaina txikia izan arren, argi mugurdiaren zaporea dute.
Rostov eskualdeko mugak dituzten barietate onenak
Rostov eskualdeko mugurdi barietateek ez dute eskakizun berezirik, hemen klima ez baita aldatzen mugurdi zuhaixkak moldatu eta bizirauteko eragiten duten baldintza zehatzetan.
Rostov eskualdean fruitu berrien uzta oparoa lortzeko, halako mugurdia barietate bat landatu behar da:
"Indiako uda". Konponketa barietate hori heltze berantiarra da, normalean fruituak uda amaieran agertzen dira. Baia tamaina handia dute, baina, hala ere, fruituen zapore-kalitate bikainak dira. Barietatea ia izurrite eta gaixotasun guztiei erresistentea da.
"Ixten". Barietate hau errendimendu altuak du, izozteak nahiko erresistenteak dira eta zainketa gabeziak dira. Barietatearen gaixotasunak eta izurriak ez dira beldurrik. Barietatearen fruitu gorriak postrea deitu daitezke, zaporea argitsua eta gozoa delako. Fruitu handiek forma kanonikoa dute.
"Fedea". Ekoizpen handiko barietateak goiz heltzen dira eta izotz eta gaixotasunarekiko erresistentzia bikaina. Baina izozte berezietan, muguriak izoztu ez daitezen hobe da tolestu eta biltzea.
Mugurdi "Errusiako edertasuna" barietatearen deskribapena: barietate berri batek, Moskon hazitakoak, baia oso handiak ditu. Fruituaren tamaina 8 eta 12 gramo bitartekoa da, eta forma apur bat luzatu kanonikoa dute. Forma ederraz gain, baia kolore gorri aberatsa eta gainazal distiratsua dute. Baia trinkoak dira, beraz, zurtoinetik erraz kendu eta ez dira apurtzen. Horri esker, oso ondo onartzen dute garraioa. Zaporea gozoa da eta baia usaina oso saturatua. Fruituetan haziak gutxi direnez, fruituak freskoak jateko onak dira. Barietatearen errendimendua nahiko altua da, zuhaixka batetik bost kilo bildu ditzakezu. Eta kalitatezko zainketarekin, laborantza hainbat aldiz handitu daiteke. Zuhaixkak oso trinkoak dira eta kimuak gunean ez dira ugaltzen. Landarea bera erresistentzia da hainbat gaixotasun eta parasitoren aurrean. Kimuetan gaixotasun seinaleak agertzen badira ere, barietatearen errendimenduak ez du eraginik izango.
"Indiako uda". Konponketa barietate hori heltze berantiarra da, normalean fruituak uda amaieran agertzen dira. Baia tamaina handia dute, baina, hala ere, fruituen zapore-kalitate bikainak dira. Barietatea ia izurrite eta gaixotasun guztiei erresistentea da.
"Ixten". Barietate hau errendimendu altuak du, izozteak nahiko erresistenteak dira eta zainketa gabeziak dira. Barietatearen gaixotasunak eta izurriak ez dira beldurrik. Barietatearen fruitu gorriak postrea deitu daitezke, zaporea argitsua eta gozoa delako. Fruitu handiek forma kanonikoa dute.
"Fedea". Ekoizpen handiko barietateak goiz heltzen dira eta izotz eta gaixotasunarekiko erresistentzia bikaina. Baina izozte berezietan, muguriak izoztu ez daitezen hobe da tolestu eta biltzea.
Mugurdi "Errusiako edertasuna" barietatearen deskribapena: barietate berri batek, Moskon hazitakoak, baia oso handiak ditu. Fruituaren tamaina 8 eta 12 gramo bitartekoa da, eta forma apur bat luzatu kanonikoa dute. Forma ederraz gain, baia kolore gorri aberatsa eta gainazal distiratsua dute. Baia trinkoak dira, beraz, zurtoinetik erraz kendu eta ez dira apurtzen. Horri esker, oso ondo onartzen dute garraioa. Zaporea gozoa da eta baia usaina oso saturatua. Fruituetan haziak gutxi direnez, fruituak freskoak jateko onak dira. Barietatearen errendimendua nahiko altua da, zuhaixka batetik bost kilo bildu ditzakezu. Eta kalitatezko zainketarekin, laborantza hainbat aldiz handitu daiteke. Zuhaixkak oso trinkoak dira eta kimuak gunean ez dira ugaltzen. Landarea bera erresistentzia da hainbat gaixotasun eta parasitoren aurrean. Kimuetan gaixotasun seinaleak agertzen badira ere, barietatearen errendimenduak ez du eraginik izango.
