Hopa lurrintsua

Denek dakite lupulua behar dutela garagardoa egiteko. Edari aparraren bidez lortutako ospeak landare zoragarri honen alderdi bakarra nabarmentzen du.

Hopa arrunta (Humulus lupulus) - mahatsondo iraunkorra. Haiekin balkoia lurreratzean, gogoratu behar da landareak neguak eman behar dituela. Saltoki arruntak ezin dira hegoaldean bizi: itzal partziala maite dute eta itzalean hazten dira.

Landatu urtero bista zure balkoian - hopa eskalada edo japoniarra (Humulus scandens (Lour.) Merr.). Espezie hau fotofiloa da. Haziek hedatzen dute, maiatzean berehala leku iraunkor batean ereiten da. Horma berdea bizkorragoa izan nahi baduzu, landatu landareentzako haziak apirilaren hasieran. Bero egiten duenean, landatu landareak balkoiko tiradera batean.

Hopa zapore gisa erabiltzeko modu praktikoa 768koa da, orduan, Pepin erregearen aholkularitzarekin, lupuluak Saint-Denis monasterioaren ondoan landatu ziren. Denbora gutxian, monasterio honetako garagardoak ospe handia lortu zuen. Alemanian (XIV. Mendekoa) garagardoaren garapen berezia lupuluaren erabilerarekin lotuta dago. Etorkizunean, garagardoa prestatzea ezinezkoa izango zen lupulua gabe.

Hops Healer

Guruinak eta hop konoak lehengai sendagarriak dira, gosea suspertzeko eta metabolismoa normalizatzeko gomendatzen dira, agente sedatibo, antiinflamatorio, diuretiko eta koleretiko gisa. Hop konoetatik ateratako zauriak sendatzeko zailtasunak tratatzeko erabiltzen da. Helburu kosmetikoetarako ere erabiltzen dira.

Hostoak eta dekorazioa lupuluak hartuta, kontuz ibili beharko zenuke! Dosia gainditzeak pozoitzea eragin dezake, ahultasuna, zorabioak eta goragalea agertuko dira. Saltokiak prestatzeko erabiltzen diren kasu guztietan, kontsultatu medikuari.

Gourmet saltokiak

Hostoak, kimuak eta lupuluen errizoma gazteak jaten dira aspaldidanik. Hostoak ez dira inoiz landatu landare gisa, baina zapore atsegina eta elikadura balioagatik zainzuriak eta azaloreak konpara daitezke. Saltokian, pasta garratza egin dezakezu.

Elikagaien hornikuntza zaila den urruneko guneetan, lupuluak eta konoak negurako biltzen dira, lehortu eta ganberetan gordetzen dira.

Oharraren oharra

Hop entsalada: 100 g hop hosto, 25 g tipula berdea, 25 g krema garratza edo maionesa, gatza, aneta eta perrexila. Garbitu urre-hosto samurrak ur hotzarekin, garbitu bi edo hiru minutuz. Ondoren, txikitu fina, gehitu tipula berdea, gatza. Sasoia krema garratzarekin edo maionesarekin, bota aneta txikituta eta perrexilarekin.

Hops dekoratzailea

Saltokiak oso politak dira. Hiru, bost eta are zazpi paletako hostoak zurtoinean itsatsita daude, 10 m-ko altuera handituz. Creepers azkar biltzeko euskarria edo horma bere eskura. Kono berdeak eta gero horixka zuriak kimuetan agertzen direnean, horma bizia jai dekorazioan agertzen da, norbaitek bereziki kono-lantegietako zurrumurruak hostoen gainean zintzilikatuko balitu bezala.

Artisau saltokiak

Hop-kimuak oso iraunkorrak dira. Sekularirik ezin da hemen egin. Saltokien indarraren eta malgutasunaren ondorioz, beste landare batzuk lotu ahal izango dituzu, saskiak ehundu eta alfonbrak. Industri landaketetan bildutako kimuen artetik, zuntzak sokak eta ehunak ekoizteko lortzen dira, eta maila baxuko papera egiten da