Food

Vodka edo lunbaren gainean granada baten tintura sendagarriaren propietateak

Pomegranate tincture edari alkoholdunen alternatiba dotorea da, maiz ezinbestekoak baitira jai-mahaian. Gainera, horrelako edari batek sendatzeko propietate bereziak ditu. Pomegranate-k bitamina eta mineralen bilduma eskerga dauka. Ezin dira 15 aminoazidoak zenbatu. Osagai horiek guztiek sistema kardiobaskularra indartzen dute, eta aterosklerosiaren aurkako borrokan ere tresna bikaina dira. Hona hemen zenbait tinturako errezeta batzuk eta horiek prestatzeko gomendioak.

Alkoholarekin lan egitean, onena da beira edo zeramikazko platerak erabiltzea, plastikoa baino.

Vodka gainean

Horrelako likore bat prestatzeko, hainbat fruitu hartu beharko dituzu: 3 handi, edo 6 ertainekoak. Pomegranate eta vodka gainean horrelako tintura baia zukutik bakarrik egin daiteke. Dena den, edaria zapore fina eta findua ematen duten hezurrak dira, baita usaina ere. Sukaldaritza prozesua honako hau da:

  1. Baia aleak lortzea. Sukaldea kolore arrosaz margotu ez dadin, garbiketa metodo sinplea erabil dezakezu. Hasteko, merezi du ura ontzi batean biltzea. Moztu fruta erditik. Sartu xerra erdi bat uretan eta, erdialdean sakatuta, poliki-poliki biratu barrura.
  2. Estutu zukua. Kristalezko plater batean barrena garoz betetako bahe bat jarri. Bihurritzea txukun egon beharko litzateke, baina sakon.
  3. Zuritu limoi zesta soilik kenduz. Ahalik eta meheena mozten saiatu behar duzu zuritu gabe. Edaria mingotsa bihurtuko du.
  4. Hiru litroko ontzia desinfektatu behar da. Ura irakiten eta lurruna ostalarien betiko erremedioak dira.
  5. Ezarri zestoa behealdean. Ekialdeko fruituaren zuku eta tarta guztia bota. Pomegranate-tintura zapore findua izan dadin, askok kanela gehitzen dute. 3 litroko makila nahikoa da.
  6. Horren ondorioz funtsa 800 ml vodka osatu behar da eta ondo itxita.
  7. Infusio epea 14 eta 21 egun irauten du. Edukiak astindu behar dituzun egunero, orduan likorea kolorez eta gustuz saturatuko da.
  8. Iraungita, infusioa iragazi egiten da. Iragazkia maiz bat edo benda bat baino gehiago tolesten da.
  9. Egosi almibarretan. Gehitu 200 ml ur ontzian. Egin azukrea han (300-350 g). Egosi edukia etengabe nahastuz azukrea disolbatu arte. Xarabeak hoztu ondoren, botilan sartu behar da tinturarekin.
  10. Utzi hilabete bat edo gehiago. Ontzia aldiro astinduz.
  11. Edukiontzira bota koilara txiki bat edo ohiko hodia erabiliz. Ondorioz, sedimentua behealdean geratuko da.

Aleak ateratzeko bigarren bidea. Fruta horiz horiz moztu behar da eta eskuz apurtu. Ondoren, erdia palmondoan jarri ebakiarekin. Orain hemisferioa hainbat aldiz jo behar duzu ijezketa batekin edo zurezko objektu batekin. Hamar segundo eta ale guztiak plater batera bota daitezke.

Moonshine

Eslaviarrak eta luneta bi kontzeptu osagarriak dira. Hala ere, kalitate txikiko legamia edo azukrea dela eta, "ur suteak" ohi baino pixka bat txarragoa da. Batzuetan usain desatsegina eman dezake. Hori dela eta, granadak eta ilargi estalkiak egoera zuzentuko dute. Gainera, horrelako edari bat elkarrizketa gai bikaina izango da jai mahaian. Gonbidatuen mirespena eta gozamena ez dira amaituko. Hona hemen zer behar duzun Turkiako vodka egiteko:

  1. Kendu zuritu 3 granadatik eta jarri azalak beira ontzi batean.
  2. Egin ura irakiten larruazalean likidoz estaltzeko. Iragan dezatela 2 ordu arte.
  3. Ondoren, gehitu 400 ml-tik 1 l moinshine (etxeko sommelier-aren lehentasunen arabera), eta, gainera, dextrose / glukosa (100 g) desegin ezazu infusioan.
  4. Eduk ezazu edukiontzia ongi eta utzi bi astez arte. Horretarako, etxeko toki ilun eta garrantzitsuena aukeratu behar duzu.
  5. Mahuka zuku kontzentratua bota ondoren.

Antza errea errezeta hau granadaren gainean ezaguna da hainbat mendetan Ekialdeko herrialdeetan. Hala ere, "Ruby Heart" izeneko edaria oso ezaguna da. Horrela egosi dezakezu:

  1. Fruta zuritu. Bereiz ezazu aleak. Egin ura irakiten gainean eta bota zukua.
  2. Gehitu 0,1 kg dextrose eta ur sortzen den nahasketara. Emaitza edariaren 200 ml izan behar da.
  3. Edukia lapiko batean bota eta su motelean jarri. Nahasketa ez da irakiten egon behar, beraz, utzi 5 minutu baino gehiago berotzen.
  4. Brew sutatik kendu aurretik, limoi zikin samarra gehitu dezakezu.
  5. Pixka bat hoztu ondoren, 400 ml ur muxilin bota eta 30 egunez infuse jarri. Amaitzeko, dena iragazi behar da.

Infusio prozesuaren ondoren, beti beharrezkoa da sedimentuak kentzea. Infusioa estutu edo hodi batekin transfusatu dezakezu.

Hainbat tinturek granadun gainean duten indarra vodka arruntarena baino txikiagoa izango da. Hala ere, edari honek urdaileko eta hesteetako mukosa ezin hobeki leheneratzen ditu, intoxikatu ondoren beharrezkoak izan daitezkeenak. Aristokratek maiz bazkariak baino lehenago erabiltzen zuten gosea eragiteko.

Azal

Zuritu granadazko infusioa gaixotasun askoren aurkako borrokan sendatze miragarria da. Behar bezala erabiltzen denean, porrot egiteko erabil daiteke:

  • Bocio;
  • hainbat ultzera;
  • sukarra tifoidea eta zizareak;
  • kolitisa eta salmonelosia.

Infusioa prestatzeko, egin beharrekoa fruta zuritu nahikoa lehortzea da. Hondakinak ez diren produkzio moduko bat: fruitua tinturaren gainean, eta larruazala sendatzeko edabean. Prozesu honetako gauza nagusia geruza zuritik bereiztea da. Droga prestatzeko prozedura honako hau da:

  • bota granada azala zati batzuk edalontziaren hondoan;
  • bota irakiten ur freskoa eta estali lapiko edo estalki batekin;
  • eman ordu erdia.

Sendagai gisa, egunean 4 aldiz hartu behar duzu egunero. Goizean, edaria urdail huts batean edan beharko zenuke, sedimentuak infusioan utziz. Infusio kontzentratua hartu behar da oheratu aurretik. Gainerako bi dosiak egunean zehar banatu behar dira.

Aldi bakarrean (heste-nahasteekin) horrelako sistema baten arabera tratatzen dira: edalontzi erdi edaten dute berehala. 10 minuturen ondoren hobekuntzarik ez badago, hurrengo zatia 3 ordutan amaitu behar da. Erliebea azken dosia egin eta bi ordu igaro ondoren nabarituko da.

Ikusten duzuen moduan, oso erraza da tintura granada baten gainean prestatzea, eta horrek ospakizunari zoragarri balioko dio. Gainera, ilargi zoragarri bat egin dezakezu ekialdeko fruta honekin edo zurituarekin egindako infusio sendagarriarekin.