Physalis

Physalis (Physalis) gau-itzalen familiako genero handiena da. 120 espezie inguru biltzen ditu gutxi gorabehera. Physalis Europan, Ameriketan eta Asian aurkitu daiteke basatietan. Physalis greziatik "burbuila" bezala itzulita dago. Izen hori, laranja-gorriz margotutako kalizaren formarekin lotzen da. Horrelako lore bat esmeralda baia, gerezia, belar belarrak, cysticus eta marunka zati bat ere deitzen dira. Lore hau tomateen oso antzekoa da, landare horiek familia bereko ordezkariak baitira. Hala ere, fisala landatzea eta zaintzea tomateengandik oso desberdina da.

Physalis-en ezaugarriak

Physalis urteroko belarra edo iraunkorra da. Krankaren kimuak adar, angeluarki makurrak edo zutituak izan daitezke. Erabat biluziak dira edo pubeszentzia arina dute goiko aldean. Zurtoinen altuera 0,2 eta 1,2 m bitartekoa da. Pixkanaka-pixkanaka oinarriaren kimuak gogorrak bihurtzen dira. Hosto-plakak kontrajarrian kokatuta daude. Filmaren behealdean, berriz, elkarrekin lotzen dira edo bata bestearen ondoan. Lore axilar bakarrak filmaketaren luzera osoan hazten dira. Kanpai itxurako edalontziak kolore saturatuarekin margotuta daude; barruan kolore gorriko edo laranjako bi fruitu esferiko habia daude. Hauek dira physalis fruitu usainak. Landare hau apaingarria da, nahiz eta bere baia mota askok zapore handia duten eta jan daitezkeen. Physalis iraunkorra txinatar linterna deritzo, horrelako landarea itxura bikaina da neguko lore batean.

Haziak hazten physalis

Ereiteko

Physalis klima epela duen eskualde batean hazten bada, orduan ereitea zuzenean lur irekian egin beharko litzateke. Lore hau hotz erresistentea da, produktiboa eta aurrekoa. Oso erraz hedatzen da auto-ereintzaren bidez, baina lorezainak mahats-hazkuntza puntualak bakarrik produzitu beharko ditu. Haziak bideragarriak izaten dira 4 urtez. Erein baino lehen, haziak gatz disoluzio batean (% 5) jarri behar dira denbora batez. Landatutako haziak bildu eta baztertu behar dira, finkatuta dauden berdinak, garbitu behar dira eta potasio-permanganatoko soluzio arrosa ilun batean mantendu 30 minutuz. Horren ondoren, berriro garbitu eta lehortu egiten dira. Haziak lur irekian ereitea apirilean edo maiatzeko lehen egunetan egin beharko litzateke. Prestatutako zirrikituetan deskonposatu behar dira, laboreak trinkoak ez direla ziurtatu nahian, errenkadaren tartea 0,3 m ingurukoa izan behar da. Plantak agertu ondoren, ilundu egin behar dira, eta bien artean 25 zentimetroko distantzia ikusiz. Nahi izanez gero, urratutako haziak beste leku batean landatu daitezke, nahiko azkar eta ongi sustraituko dira, hala ere, gero agertuko dira. Ereitea negu aurretik egin daiteke eta urrian egin.

Seedling

Erdiko latitudetan, landare hau hazien bidez soilik hazten da. Modu honetan hazitako fisalisek lur irekian landatutakoa baino fruituak emango dituzte. Ereitea lur irekian landatu aurreko eguna baino 4-6 aste lehenago egiten da. Horretarako, ontzi indibidualak erabil ditzakezu, eta horien bolumena 500 ml-koa izan behar da. Haziak ere kaxetan ereiten ahal dituzu, 6x8 eskemari atxikita, eta horrelako landaketak ez dira bildu behar. Erein aurretik, haziak 30 minutuz. potasio-permanganatoaren soluzio sendo batean murgilduta. Erein ondoren, ontziak leku epeletan (20 gradu inguru) garbitzen dira, plantak 7 egun igaro ondoren agertu beharko lirateke. Edukiontziak leku freskoago batean badaude, orduan plantak 4 asteren buruan agertuko dira soilik. Plantulak airearen eta substratuaren hezetasun handirik gabe egon behar du; bestela, hanka beltz batekin gaixotu daitezke. Plantulazio horrekin lotuta, aireztapen sistematikoa beharrezkoa izango da, kontuan izanik physalisek zirriborro batekin negatiboki erreakzionatzen dutela. Kontuan izan behar da landareetarako argi sakabanatua behar dela. Plantulak arreta egokiarekin eta beharrezko argiztapenarekin hornitzen badira, eta ia hazten ez bada edo oso luzea bada, elikadura osagarria beharko du. Horretarako, hegazti gorotzeen soluzioa erabili (ura 20: 1 proportzioan gorotzak nahastuta dago), 5 litro nutriente nahasketa 1 metro karratuko. Ondoren, substratua ur garbiarekin isurtzen da, landareek erretzeak ez izateko.

Swordplay

Plantulak oso trinkoak badira, jaso egin behar duzu. Landareek benetako hosto-palak eduki ondoren, edalontzi indibidualetan landatzen dira, gainezkako erro-sistema kaltetzen saiatzen ez diren bitartean. Edukiontzi indibidualetan ereindutako fisiak ez dira jaso behar, hazi egiten dira landaketa egunera arte.

Physalis landatzea lur irekian

Zer ordutan lurreratzeko

Landareak lurra irekian landatzen dira 5 edo 6 hosto garatu ondoren. Egun euritsuetan edo arratsaldean egitea gomendatzen da. Landaketa egiteko, ondo argiztatutako eremua aukeratu beharko litzateke, eta lurzorua, berriz, apur bat alkalinoa edo neutroa izan behar da. Physalis gomendatzen da aza edo pepinoak lehenago hazi ziren lekuan landatzea. Gainera, piperra, berenjena, fisisa, patata edo tomatea hazi zirenean, ez da landare hori landatu behar 4 urtetan, izan ere, laborantza horiek guztiak gaixotasun berdinak jasan ditzakete, eta haien patogenoak lurrean egon daitezke denbora luzez. Prestatu gunea landatu baino hilabete erdi bat gutxienez egon behar da, egur errautsa eta humusa lurzoruan sartu behar diren induskatzeko. Ezin duzu simaurra freskoa erabili gunea ernaltzeko.

Lurreratze Ezaugarriak

Physalis landatzerakoan, kontuan izan behar da espezie eta barietate gehienak oso adarrak direla. Hori dela eta, plantak landatzea 50 zentimetroko igoera mailakatu behar da. Gainera, landaketa garaian, kontuan izan behar da aldaera altuek urradura behar dutela. Landaketa-fosaren sakonera horrelako landarea bertan murgildu behar da, lehen benetako hosto-plaka arte. Plantulak gainezka badaude, lehenengo 1,5 litro ur bota zulora, eta ondoren landare bat jaitsi da malda zuzenean uretara, eta beharrezkoa da sustraiak zuzen zuzentzea. Ondoren, zuloa lurrez estalita dago, ongi trinkotuta. Plantulak gainezka egiten ez badira, ohikoa den bezala landatzen dute eta ondoren oso ondo ureztatzen dute. Ureztatze, belar eta solte kopurua murrizteko, gunearen azalera mulch geruza batez estali behar da (turba).

Physalis arreta lorategian

Physalis landatzea eta haztea nahiko erraza da. Hazkunde garaian, loreak modu sistematikoan ureztatu behar dira, eta prozedura honen ondoren belarrak kendu eta lurzoruaren azalera askatu behar da. Gainera, erregularki elikatu behar dira ongarri organikoak erabiliz (oilasko simaurraren soluzioa (1:15) edo mulleina (1:10)). Goiko janztea ureztatu ondoren bakarrik egiten da. Uda garaia euritsua eta freskoa izan bazen, orduan physalis sastrakak bota behar dira. Landareak ez du inausketa eta pinketarik behar, baina baia kimuen adarretan hazten delako. Beraz, uzta zuzenean zuhaixkaren adarraren araberakoa da.

Physalis Ugalketa

Goian deskribatutako physalis hazien inguruan. Ebaketa eta alboko prozesuen bidez ere hedatu daiteke. The apaingarri fisalis kimuak rizoma batetik hazten dira, lurzoruaren azpian oso sakon ez dago. Beraz, udaberrian edo udazkenean, errizoma zati bat bereizi eta zulatu dezakezu, eta bertan kimuak garatu behar dira, gero leku berrian landatuko direnak. Uztailean uzta behar da, horretarako bi edo hiru barneko garatu dituzten kimuen goiko zatiak mozten dira. Gero, errotzeko, lur zati solteetan lurperatzen dira ½ zatitan. Hasieran, ebakiek aterpea beharko dute, zulatutako pelikula erabiltzen dutenak sortzeko. Aterpea kendu ahal izango da ebaketaren gainean dauden hosto-plakak lehengo turgora itzultzen direnean bakarrik. Sustrai garaian, ebakiak garaiz ureztatu behar dira eta eguzki-argia babestu.

Gaixotasunak eta izurriak

Physalis-ek gaixotasunarekiko erresistentzia nahiko handia du. Dena den, mosaiko bat bezalako gaixotasun batek jo dezake, zainketa okerra eskaintzen zaien kasuetan azkar kutsatzen diren kasuetan. Jakin daiteke zuhaixka mosaikoak bere hosto-plaken kolorea dela eta kontrastea bihurtzen duela eta berdearen zurbil eta berde iluneko orbanek osatzen dutela. Kutsatutako sastraketan, fruitu kopurua erdira murrizten da. Ezin da horrelako gaixotasun bat sendatu. Ildo horretan, kutsatutako aleak zulatu eta suntsitu behar dira. Orduan, gunea potasio-permanganato soluzio sendoarekin bota behar da.

Hezetasun handiagoa dela eta, hanka beltzeko gaixotasuna fisalis plantetan agertu daiteke. Honetatik zurtoina beltz bihurtzen da oinarrian, eta horrek landarearen heriotza dakar. Prebentziorako, zainketa arau hauek bete behar dira: substratuaren azalera sistematikoki deskargatu behar duzu, denboraldian landaketak landu eta goizean ureztapen urria baina oparoa eman behar duzu.

Gaueko itzal guztiek fitossorioa jasaten dute. Gaixotasun hori maiz euritsuetan agertzen da maiz fruta heltzean. Ondorioz, larruazal azpiko marroiak marroien azalean sortzen dira, horrelako fruitua jada ezin da jan. Fitosporosi ager ez dadin, beharrezkoa da sastrakak hautatzea Bordeleko likidoaren soluzioarekin (% 1) obulutegiaren aurretik.

Izurrien artean, fisalarentzat arriskutsuenak hariak eta hartzak dira, sustraiak kaltetzen dituztenak. Landarea hartzetik babesteko, plastikozko eraztun batean landatzen da. Horretarako, 2 litroko bolumena duten plastikozko botilak behar dituzu, lepo estua eta behealdea moztuta dituzte. Gainerako erdiko zatiaren erdia moztu behar da 2 eraztunak lortzeko. Prestatutako lehorreko zuloan, lehenik lortzen den eraztuna instalatzen da, eta gero landarea bera dagoeneko landatuta dago. Zuloa lurrez estalita dagoenean, garrantzitsua da eraztuna 50 mm-ko gainazaletik igotzea. Horrela, zuhaixka gaztea hartzetik babesten egongo da.

Wireworm erabili bait da. Hainbat hobi txiki zulatu behar dira inguruan eta belarra edo erdi heldutako belarra jarri behar dira, eta gainean oholak jarri behar dira. Egun bat edo bi igaro ondoren, baratzea egiaztatu behar da, jada harri asko pilatu beharko baita. Baita arretaz kendu eta suntsitu behar da. Halaber, izurrite horren aurkako borrokan, udazkenean egindako lurra edo sakoneko indusketak lagunduko du. Kontua da kasu honetan alanbrearen larbaren zati bat lurreko gainazalean egongo dela eta izoztea neguan.

Hala ere, gogoratu behar da physalis hainbat gaixotasunen aurrean nahiko erresistentea dela eta hazkuntzarako zainketa egokia eta baldintza egokiak eskaintzen badizkio, orduan ez du izurrite edo gaixotasunik jasango.

Lore ondoren fisalis

Hazien bilduma

Baia egun eguzkitsuetan apur bat lehortutako edalontziekin biltzen da, 1,5-2 hilabete geroago, fisisa lur irekian transplantatu ondoren (abuztuan edo irailean). Baia heltzea ez da aldi berean gertatzen, beraz, behetik gorakoak askoz azkarrago heltzen dira eta gunearen azalera erortzen dira. Elikagaietarako edo prozesatzeko bildu eta erabil daitezke. Gainera, beharrezkoa izanez gero, haziak fruitu horietatik atera daitezke. Hartu fruitu helduak eta erabili labana 2 zatitan banatzeko. Ondoren euri uretan murgildu beharko lirateke 24 orduz, eta, ondoren, poltsa bahe baten bidez igurtzi. Haziak garbitu eta lehortu behar dira.

Neguko

Lurrazaleko fisalis apaingarria hazten bada, udazkenean gainazaleko zatia moztu beharko litzateke. Oso lore lehor politak sortzeko erabil daiteke. Hosto plakak moztu behar dira eta estalki argietan ezkutatuta dauden fruituekin egindako kimuak eten egin behar dira lehortu ahal izateko. Neguko gunearen azalera mulch geruza batekin (turba) estali behar da. Baia eta landareak urtero, fruituak bildu ondoren, bota egin behar dira eta, ondoren, guneko lurra zulatu beharko da.

Argazkiak eta izenak dituzten physalis motak eta barietateak

Physalis espezie jangarriak physalis landare eta physalis baia banatzen dira. Honako espezie hauek physalis baia dira: florida physalis, pubiszente physalis (mahaspasea edo marrubia) eta Peruko physalis, azken urteotan gero eta ezagunagoa bihurtu da latitude ertaineko lorezainen artean, baita hainbat barietate ere.

Physalis floridana

Baia gozo gozoak ditu, ia azido eta fruta zaporerik ez dutenak. Eurak egindako marmelada gereziondoarekin oso antzekoa da. Horri lotuta, geranioaren hostoak gehitzea gomendatzen da.

Physalis mahaspasak (Physalis pubescens)

Espezie honetan, zaporea finduagoa da. Baia gozoak dira, garraztasun txikiarekin, baita anana usain eta zapore palpagarriarekin. Horietatik zukua botatzen baduzu, mandarinaren antzekoa izango da zure gustura. Hala nola, baia 3-4 hilabete inguru gorde daitezke (batzuetan 6 hilabete arte), eta pixka bat igaro ondoren lehortu egiten dira. Baia lehorrak mahaspasen antzekoak dira.

Physalis peruviana

Mahaspasekin alderatuta, espezie honek fruitu gozo gutxiago ditu, baina fruta usaina eta zaporea nabarmenagoak dira. Aldi berean, haien azukre eta azido kopurua marrubietan ia berdina da. Fruituak nahiko samurrak dira, beraz, ezin dira denbora luzean gorde.

Baia physalis barietate ezagunenak:

1. anana. Barietatea heldua da. Baia gozo oso txikiek anana bezala usaintzen dute. Kontsumorako edo fruta goxuak eta kontserbak egiteko egokiak dira.
2. marrubi. Zuhaixkek 0,7 m-ko altuera dute, marrubi usaina duten amber kolore gozoak hazten dira. Lehorrak eta freskoak jaten dira, eta konpotak, postreak eta kontserbak ere prestatzen dira.
3. Fisalis mahaspasa Sorpresa. Gutxieneko urtea duen landarea ez da zuhurra eta bizkorra da. Barietatea prekarioa da. Baia freskoak jaten dira edo postreak egiteko erabiltzen dira.
4. Kolon. Landare hain altu batek berotasuna maite du. Barietatea berandu heldua da. Fruituek pektina, bitamina eta mineral ugari dituzte. Freskoa kontsumitzen da, eta edariak eta postreak egiteko ere erabiltzen dira.
5. laguntzailea. Baia berdindu eta laranja-marroi oso handiek zapore gazi-gozoa dute, zorizko mingostasun txikiarekin eta marrubien usain nabarmenarekin. Fruituekin egindako zukua laranjaren antzekoa da, baina lore zoragarria du.

Physalis Mexikarra (Physalis ixocarpa)

Physalis landareak espezie batek adierazten du: physalis mexikarrak (Physalis ixocarpa), edo glutinosoak, baita bere barietateak ere, asko dira. Horrelako landare batean fruituak oso handiak dira eta tomateen antzekoak. Espezie honek barietate altuak ditu, baita hazkunde baxukoak ere. Frutaren kolorea berdea, horia edo morea izan daiteke, forma eta tamaina desberdinak dituzte. Landare hauek ez dira termofiloak eta errendimendu handia dute. Fruta freskoak ez dira oso zaporetsuak baia espezieekin alderatuta. Hala ere, oso erabilgarriak dira ozpin, marinada, entsaladak eta kabiarrak prestatzeko, bikainak baitira. Erdiko latitudeetako alderik ezagunenak:

1. Beheko Gribovsky. Goiz erdialdeko barietate hau, produktibitatearen eta izoztearekiko erresistentzia da. Zuhaixkak 0,8 m inguruko altuera du eta adar erdi-zuriak ditu.Fruitu berde zurbilen azido gozoek 60 gramo inguruko masa dute.
2. gozogintza. Heltze erdialdeko barietateak forma biribileko fruitu handiak ditu, zapore gazi samarra eta kolore berde iluna edo iluna. Marinatuak, ozpinak eta kabiarra prestatzeko erabiltzen dira, baita etxeko postreak ere.
3. bead. Barietatea heldua da. Postreak eta barazki kontserbak prestatzeko erabiltzen da.
4. Mosku goiz. Barietatea prekarioa da. Adarrak ia etzanda daude. Fruta gozo zurbilen zuriek 80 gramo inguru pisatzen dituzte.

Physalis dekoratiboak (linterna txinatarrak)

Landare iraunkor belar belarra da. Landare honen edozein ataletan pozoia dago eta, beraz, ezin dira fruituak jan. Paisaia-diseinatzaileak pozik daude horrelako fisisiak erabiltzen dituztenean. Horrelako landarerik ikusgarriena azken udan edo udazkeneko lehen asteetan. Garai hartan haren kutxak kolore laranjaz saturatuak margotu zituzten.

Ezagunenak diren barietateak hauek dira:

1. Franchet. Urtero landare gisa hazten da. Zuhaixkaren altuera 0,9 m ingurukoa da, hosto-plaken oinarrian hedatutako obaloaren luzera 15 zentimetro ingurukoa da. Zurtoinean 15 kapsula baino gehiago ez dira hazten. Landare honen fruituak dira, kolore saturatutako edalontziak jantzita daudenak.
2. Alkekengi. Mota honetako kutxak gorriz, laranjaz edo horiarekin margotuta daude.

Physalis-en propietate erabilgarriak

Physalis jangarriaren baiak hainbat substantzia daude, besteak beste: dieta zuntzak, karbohidratoak, gantzak, proteinak, ur egituratua, A eta C bitaminak, oligoelementuak burdina eta zinka eta oligoelementuak potasioa, kaltzioa, sodioa, fosforoa eta magnesioa. Fruitu hauek efektu diuretiko, hemostatiko, koleretiko, antimikrobiano, analgesiko eta antiinflamatorioak dituzte. Infusioen eta dekorazioen laguntzarekin, urolitiasia, edema, gota, bronkitisa, erreumatismoa, hepatitisa eta zistitisa tratatzen dituzte. Fruitu freskoak badaude, horrek osasun egoera hobetuko du disenteriarekin, dermatosarekin edo hipertentsioarekin.

Contraindications

Fisal apaingarrien baia ezin da jan, pozoia dutelako! Baia jartzen diren edalontziak, alkaloideak eta fisalina dituzte osaeran: substantzia toxikoak dira. Irensten denean kalte handia egin diezaiokete, beraz, kontu handiz ibili behar duzu.

Physalis behar bezala zaindu eta hazteko baldintza egokiak eskaintzen badituzu, baia usainen uzta oparoa lortuko duzu, oso zaporetsuak ez ezik, oso erabilgarriak ere.